Default Charset Hack

这是一个 dirty hack，我们并不推荐别人使用此模组。如果出现了编码问题，请首先选择联系作者
通过反射强行将 Java 的默认文件输入输出流编码改为 UTF-8，从而避免某些作者未设定编码导致的各种问题。

感谢 lxy 提出的 Hack 方法。