Skip to content

Latest commit

 

History

History
26 lines (18 loc) · 569 Bytes

File metadata and controls

26 lines (18 loc) · 569 Bytes
title source img tags category
Caramello
media/caramello.jpg
caramel
basic preparations

Caramello

Ingredients

  • 400gr Zucchero

Preparation

Versate qualche cucchiaio di zucchero in un pentolino per scioglierlo mescolando di continuo con un cucchiaio di legno. La fiamma deve essere alta.

Aggiungete lo zucchero quando il precedente si è sciolto, abbassando la fiamma quando lo zucchero comincia a prendere colore.

Avvicinate e allontanate il pentolino dal fuoco continuando a mescolare.

Notes