| title | source | img | tags | category |
|---|---|---|---|---|
Pasta al Forno |
pasta, cheese, tomato sauce, salami |
pasta dishes |
- 500gr di pasta
- 1 bottiglia di passato di pomodoro (per il sugo)
- provola quanto basta
- salame (dolce e piccante) quanto basta (4-5 fette ciascuno)
- formaggio quanto basta
Dopo aver preparato sugo e cotto pasta (1-2 minuti meno del tempo normale di cottura), preparare la teglia per il forno così:
- stendere 3 cucchiai di sugo sul fondo
- aggiungere 1° strato di pasta a coprire sommariamente tutta la teglia
- aggiungere altri 3 cucchiai di sugo
- spargere la metà circa delle fette di salame
- inserire qualche pezzo di provola
- spruzzare abbondante formaggio grattuggiato
- aggiungere 1 altro cucchiaio di sugo
- versare tutta la pasta rimanente
- fare lo stesso con il salame
- qualche altro pezzo di provola qua e là
- tutto il sugo rimanente a coprire per bene la pasta
- abbondante spruzzata di formaggio finale
- cuocere in forno per circa 30 minuti
N.B.= la pasta deve essere già condita con il sugo prima di essere messa in teglia.