::: details 是一种或多种物质分散到另一种物质中，形成的均匀、稳定的混合物。溶液的组成包括溶剂和溶质，其中溶剂是能溶解其他物质的物质，而溶质是被溶解的物质。溶质可以是固体、液体或气体，例如，在水中溶解的糖是溶质，而水本身是溶剂。 :::
::: details
浊液属于分散系的一种，其分散质粒度＞100nm。浊液是不溶性固体颗粒或不溶性小液滴分散到液体中形成的混合物，分别为悬浊液和乳浊液，浊液不均匀，不稳定。例如土和植物油分别加入水中，振荡后得到的都是浑浊液体，即浊液，其中土为悬浊液，植物油为乳浊液。
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练习
1.硫酸铜溶液的特征是( )
A.均一、稳定、无色
B.蓝色、均一、稳定、不透明
C.均一、稳定、蓝色、透明
D.浑浊、均一、不透明、不稳定
2.下列各种应用中，不属于溶液应用的是( )
A.医院里使用消毒酒精对皮肤消毒
B.熟石灰粉配制成喷涂墙壁的涂料
C.马拉松运动员运动途中喝葡萄糖水来补充能量
D.如果皮肤上生了疖子，可用碘酒涂抹患处
3.根据您的生活常识，请判断下列混合体系属于溶液的是( )
A.菜汤 B.石灰浆 C.碘酒 D.黄河水
::: details 答案：1.C 2.B 3.C :::
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加热、搅拌、研磨成粉末
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::: details
物质的溶解会伴随着吸放热现象。
放热的有：NaOH、浓硫酸、CaO
吸热的有：NH4NO3、NaHCO3
温度基本不变化：NaCl
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1.如右图所示，向盛水的试管中加入少量氢氧化钠固体，U形管内有色液面将发生的现象是( )
B.A处升高，B处下降
C.A、B两处都升高
D.A处降低，B处升高
::: details 答案：D :::
3.乳化和乳化剂
什么是乳化？常见的乳化剂有哪些？
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使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，这些细小的液滴能随着水流走，这个现象叫乳化现象。
乳化剂：肥皂、洗洁精
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1.各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂不具有乳化功能的是( )
A.用汽油除去衣服上的油污
B.用餐具洗洁精清洗餐具上的油污
C.用肥皂液洗衣
D.用沐浴露洗澡
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答案：A。汽油不是乳化剂，是一种溶剂，可以溶解油污。
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