CIQUAL2013-Donneescsv.csv

ORIGGPCD;ORIGGPFR;ORIGFDCD;ORIGFDNM;10110 Sodium (mg/100g);10120 Magnésium (mg/100g);10150 Phosphore (mg/100g);10190 Potassium (mg/100g);10200 Calcium (mg/100g);10251 Manganèse (mg/100g);10260 Fer (mg/100g);10290 Cuivre (mg/100g);10300 Zinc (mg/100g);10340 Sélénium (µg/100g);10530 Iode (µg/100g);25000 Protéines (g/100g);25003 Protéines brutes, N x 6_25 (g/100g);31000 Glucides (g/100g);32000 Sucres (g/100g);327 Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kJ/100g);328 Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kcal/100g);33110 Amidon (g/100g);332 Energie, N x facteur Jones, avec fibres  (kJ/100g);333 Energie, N x facteur Jones, avec fibres  (kcal/100g);34000 Polyols totaux (g/100g);34100 Fibres (g/100g);400 Eau (g/100g);40000 Lipides (g/100g);40302 AG saturés (g/100g);40303 AG monoinsaturés (g/100g);40304 AG polyinsaturés (g/100g);40400 AG 4:0, butyrique (g/100g);40600 AG 6:0, caproïque (g/100g);40800 AG 8:0, caprylique (g/100g);41000 AG 10:0, caprique (g/100g);41200 AG 12:0, laurique (g/100g);41400 AG 14:0, myristique (g/100g);41600 AG 16:0, palmitique (g/100g);41800 AG 18:0, stéarique (g/100g);41819 AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g);41826 AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g);41833 AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g);42046 AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g);42053 AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g);42263 AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g);51200 Rétinol (µg/100g);51330 Beta-Carotène (µg/100g);52100 Vitamine D (µg/100g);53100 Vitamine E (mg/100g);54101 Vitamine K1 (µg/100g);54104 Vitamine K2 (µg/100g);55100 Vitamine C (mg/100g);56100 Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g);56200 Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g);56310 Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g);56400 Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g);56500 Vitamine B6 (mg/100g);56600 Vitamine B12 (µg/100g);56700 Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g);60000 Alcool (g/100g);65000 Acides organiques (g/100g);75100 Cholestérol (mg/100g)
11;Abats;40003;Cervelle, agneau, cuite;130;15,9;316;205;6,93;0,059;3,53;0,21;1,36;-;1;10,8;10,8;0,8;-;523;126;-;523;126;0;0;77,3;8,8;2,6;1,84;1,04;0;0;0;-;0;0,02;1,25;1,27;-;-;-;-;0;0,59;0;-;-;-;-;-;12;0,11;0,24;2,47;0,99;0,11;9,25;5;0;-;2080
11;Abats;40004;Cervelle, porc, braisée;91;12;220;195;9;0,085;1,82;0,263;1,48;-;1;12,1;12,1;1,07;-;576;138;-;576;138;0;0;75,9;9,51;2,15;1,72;1,47;0;0;0;-;0;0,02;1,06;1,03;-;-;-;-;0;0,46;0;-;-;-;-;-;14;0,078;0,223;3,33;1,82;0,14;1,42;4;0;-;2550
11;Abats;40007;Cervelle, veau, cuite;156;16;385;214;16;0,038;1,67;0,26;1,61;-;1;11,5;11,5;0,6;-;562;135;-;562;135;0;0;76,9;9,63;2,18;1,74;1,49;0;0;0;-;0;0,0172;1,07;1,09;-;-;-;-;0;0,646;0;-;-;-;-;-;13;0,08;0,2;2,43;1;0,17;9,65;3;0;-;3100
11;Abats;40058;Coeur, agneau, cru;114;17;188;298;7,5;0,046;5,01;0,397;1,82;23,7;-;16,8;16,8;0,4;0,4;407;96,6;0;407;96,6;0;0;78,4;3,09;0,677;0,512;0,615;-;-;-;-;0;0,0216;0,268;0,323;0,365;0,243;0,031;-;0,04;0,03;0;0;0,51;0,48;-;-;4;0,43;0,895;7,9;2,63;0,095;8,84;2;0;-;158
11;Abats;40059;Coeur, agneau, cuit;63;24;254;188;14;0,055;5,34;0,61;1,54;24,6;-;16,7;16,7;0,38;-;400;94,9;-;400;94,9;0;0;79;2,95;0,597;0,488;0,77;-;-;-;-;0;0,0205;0,245;0,277;0,339;0,21;0,0179;-;0,06;0,04;0;-;-;-;-;-;7;0,17;1,19;6,15;1,37;0,12;9,23;2;0;-;249
11;Abats;40052;Coeur, boeuf, cru;93,5;18,7;206;260;6,24;0,0335;4,98;0,353;1,3;26,1;1,9;16,6;16,6;0,6;0,5;388;92,1;0;388;92,1;0;0;79,5;2,59;0,59;0,413;0,427;0;0;0;0;0;0,022;0,238;0,276;0,278;0,265;0,0225;-;0;0;1;0;0,933;0,485;0;-;3;0,421;0,856;6,8;2,14;0,085;10,1;9;0;-;141
11;Abats;40053;Coeur, boeuf, cuit;59;21;254;219;5;0,033;5,62;0,559;1,24;21,2;3;16,3;16,3;0,91;0;397;94,2;-;397;94,2;0;0;79;2,82;0,648;0,477;0,768;0;0;0;0;0;0,0229;0,268;0,293;0,331;0,292;0,0276;-;0;0;0;0;0,1;1,48;0,5;-;0;0,23;1,21;5,85;1,33;0,105;8,11;5;0;-;177
11;Abats;40055;Coeur, dinde, cru;94;22;222;295;6;0,058;4,73;0,394;1,55;20,7;-;16,5;16,5;0,215;0;390;92,6;-;390;92,6;0;0;79,4;2,86;0,913;0,716;1,12;0;0;0;-;0;0,0338;0,409;0,47;0,607;0,279;0,0288;-;0;0;21;23;-;-;0;-;3;0,212;0,97;6,6;3,12;0,115;8,99;6;0;-;147
11;Abats;40057;Coeur, dinde, cuit;90;26;259;291;7;0,065;5,39;0,492;1,6;24,7;-;16,4;16,4;0,565;0;416;98,8;-;416;98,8;0;0;78,3;3,44;0,65;0,484;1,19;0;0;0;-;0;0,0212;0,252;0,315;0,336;0,27;0,0257;-;0;0;19;0;0;-;0;-;2,8;0,034;1,04;6,95;1,58;0,11;8,41;8;0;-;184
11;Abats;40054;Coeur, poulet, cru;69;16;177;176;12;0,089;5,2;0,346;1,62;21,1;-;16,4;16,4;0,7;-;393;93,2;-;393;93,2;0;0;79,5;2,76;0,564;0,41;1,68;-;-;-;0;0;0,0256;0,254;0,284;0,41;0,294;0,0277;0,72;0;0;9;-;-;-;-;-;3,2;0,229;0,728;6,1;2,56;0,11;6,68;58,5;0;-;136
11;Abats;40056;Coeur, poulet, cuit;48;20;199;132;19;0,107;4,85;0,502;1,29;25,7;-;16,8;16,8;0,65;-;411;97,5;-;411;97,5;0;0;78,7;3,08;0,666;0,485;1,8;-;-;-;0;0;0,0288;0,309;0,328;0,437;0,305;0,0257;0,801;0;0;8;-;-;-;-;-;1,8;0,07;0,741;7,85;2,65;0,17;7,19;80;0;-;242
11;Abats;40102;Foie, agneau, cru;73;19;390;290;6;0,32;6,94;9,67;4,32;30;5;19,1;19,1;3,25;0;570;136;0;570;136;0;0;71;5,15;1,47;0,924;1,15;0;0;0;-;0;0,0253;0,474;0,808;0,533;0,28;0,0319;-;0;0;2370;72;0,5;0,77;1;-;19;0,39;4,64;17,6;8,2;0,391;68,5;205;0;-;430
11;Abats;40103;Foie, agneau, cuit;90;22,5;424;286;8,5;0,557;7,53;8,45;6,07;-;5;26,4;26,4;6,49;-;895;213;-;895;213;0;0;56,4;9,09;3,39;1,84;1,29;0;0;0;-;0;0,0521;1,27;2,08;0,939;0,493;0,0562;-;0;0;7630;-;0,51;0,38;1,6;-;11,5;0,347;4,31;15,8;7,63;0,66;74,1;310;0;-;410
11;Abats;40104;Foie, génisse, cru;81;19;360;320;6;0,37;5,99;2,5;3,59;39,4;13;19;19;5,09;0;575;136;0;575;136;0;0;70,1;4,46;1,24;0,454;1,6;0;0;0;0;0;0,0197;0,296;0,711;0,253;0,178;0,015;-;0;0,106;6810;232;1,1;0,42;53,6;7,94;23;0,23;2,78;15,3;8,1;0,533;96,3;330;0;-;249
11;Abats;40105;Foie, génisse, cuit;87,2;17,5;485;368;5,99;0,316;3,9;3,46;3,94;< 2,2;< 5;27,4;27,4;1,26;0;691;164;-;691;164;0;0;64,1;5,5;1,78;0,612;0,765;0;0;0;-;0;0,0393;0,655;0,991;0,612;0,3;0,0321;-;0,0214;0,0196;7730;182;0,855;0,38;3,9;-;10,3;0,253;3,42;17,7;7,72;1,21;42,5;398;0;-;292
11;Abats;40116;Foie, poulet, cuit;76;25;405;263;11;0,359;10,6;0,496;3,98;-;5;24,5;24,5;0,8;0;671;160;0;671;160;0;0;66,8;6,51;2,06;1,42;1,99;0;0;0;-;0;0,008;1,11;0,923;-;0,719;0,012;-;0;0;3980;30;0;-;0;-;27,9;0,291;1,99;11;6,67;0,755;16,8;578;0;-;563
11;Abats;40106;Foie, veau, cru;64,8;22,4;229;287;5,36;0,24;3,98;15,7;8,52;37,8;2,88;15,4;15,4;7,33;0;538;128;0;538;128;0;0;72,1;4,1;1,95;1,49;0,221;0;0;0;0;0,0452;0,345;0,968;0,592;1,49;0,15;0,0598;-;0,0112;0;2630;11;0,3;0,45;14;-;21;0,22;2,52;13,6;8,4;0,455;54,2;155;0;-;370
11;Abats;40107;Foie, veau, cuit;89;28,3;302;450;9;0,286;5,05;20,1;13,2;22;5;25;25;1,57;0;598;142;-;598;142;0;0;67,7;3,96;0;0,993;1,21;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;10500;43,5;2,52;0,71;1,5;-;13,2;0,147;1,72;18,8;1,81;1,03;71,4;404;0;-;376
11;Abats;40109;Foie, volaille, cuit;268;18,1;230;-;7,04;0,281;4,8;0,449;3,93;< 2,2;5;24,7;24,7;0,17;-;653;155;-;653;155;0;0;67,4;6,21;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;14500;-;0,2;-;-;-;-;0,371;2,37;14,7;6,75;2,3;19,7;-;0;-;530
11;Abats;40701;Gésier, canard, confit, appertisé;766;18,3;126;214;8,5;< 0,1;9,4;< 0,1;6;37;32;32,4;32,4;0;0;643;152;0;643;152;0;0;63,9;2,5;0,904;0,709;0,426;< 0,002;< 0,002;< 0,002;< 0,002;< 0,002;0,0144;0,572;0,346;0,709;0,229;< 0,005;0,192;-;-;< 2;< 30;< 0,5;0,12;-;-;< 1;0,14;0,198;3,6;0,3;0,12;6,8;< 20;0;-;355
11;Abats;40202;Langue, boeuf, crue;75,3;16,7;176;250;8;0,0275;2,26;0,15;3,31;11,9;2,15;15,1;15,1;0,4;0,4;774;186;0;774;186;0;0;67,7;13,8;5,19;5,92;0,841;0;0;0;0;0,00892;0,345;2,8;1,52;4,51;0,355;0,0829;-;0;0;0;0;0;0,19;0;-;2,93;0,114;0,318;4,2;1,33;0,173;5,1;10,7;0;-;84
11;Abats;40203;Langue, boeuf, cuite;383;9,44;144;184;14,5;0,0437;3,06;0,127;2,2;< 2,2;5;22,6;22,6;3,03;0;1010;243;-;1010;243;0;0;57,9;15,6;5,39;7,84;0,917;0;0;0;0;0,0132;0,318;2,77;2,28;5,75;0,51;0,116;-;0,0136;0;0;0;0,4;0,24;1,2;-;1,3;0,036;0,303;3,9;0,907;0,138;6,62;7;0;-;138
11;Abats;40201;Langue, veau, cuite;64;18;166;162;9;0,047;2,34;0,21;4,16;-;-;23,4;23,4;0;0;901;216;0;901;216;0;0;60,5;13,6;5,1;5,82;1,15;0;0;0;0;0,00876;0,339;2,75;1,49;4,43;0,349;0,0814;-;0;0;0;-;-;1,1;-;-;6;0,09;0,35;2,04;0,92;0,155;6,05;9;0;-;200
11;Abats;40305;Ris, veau, braisé ou poêlé;59;24;627;435;4;0,021;0,87;0,072;1,56;-;4;21,8;21,8;traces;0;536;127;-;536;127;0;0;73,6;4,46;1,09;1,32;0,432;0;0;0;-;0;0,0205;0,522;0,342;-;-;0;-;0;0;0;0;0;0,6;0;-;39,4;0,072;0,1;3,89;1,42;0,0535;3,88;20;0;-;312
11;Abats;40406;Rognon d'agneau, braisé;210;24,5;325;259;15,5;0,137;12,2;0,51;3,95;-;10;24,1;24,1;0;0;593;141;0;593;141;0;0;68,5;4,96;1,66;0,77;1,02;-;-;-;-;0,01;0,04;0,51;0,63;-;-;-;-;0,06;0,04;124;-;0;0,41;-;-;10,5;0,455;2,18;7,8;3,57;0,21;79;80;0;-;588
11;Abats;40408;Rognon de veau, braisé ou poêlé;-;-;-;-;-;-;5;-;4,9;-;10;26;26;0;0;701;167;0;701;167;0;0;67,7;7;1,33;0,799;0,865;0;0;0;-;0;0,0286;0,62;0,546;0,544;0,587;0,035;0,148;0;0;260;-;0;1,2;-;-;-;0,5;-;6,3;5,6;0,55;42;-;0;-;396
11;Abats;40402;Rognon, boeuf, cru;198;16;236;235;10,2;0,16;6,87;0,51;1,56;118;8,73;15,3;15,3;0,85;0,8;373;88,5;0;373;88,5;0;0;79,8;2,65;0,503;0,303;0,328;0;0;0;-;0;0,0109;0,235;0,207;0,206;0,223;0,0133;0,056;0;0;238;0;0,7;0,7;0;-;13,1;0,382;2,39;7,91;3,91;0,356;21,1;71,6;0;-;378
11;Abats;40403;Rognon, boeuf, cuit;94;12;304;135;19;0,185;7,65;0,564;2,97;-;10;27,1;27,1;traces;0;676;161;0;676;161;0;0;66,9;5,82;1,72;0,836;0,753;0;0;0;-;0;0,0075;0,481;0,457;0,453;0,489;0,008;0,123;0;0;0;0;1,11;1,03;0;-;0;0,295;2,97;5,21;1,95;0,526;25,5;83;0;-;576
11;Abats;40405;Rognon, porc, cuit;80;18;240;143;13;0,149;5,29;0,683;4,15;-;10;25,4;25,4;traces;-;606;144;0;606;144;0;0;68,7;4,7;1,51;1,55;0,474;0;0;0;-;0,01;0,025;0,85;0,6;-;-;-;-;0;0;78;-;0;-;-;-;10,6;0,396;1,59;5,78;2,87;0,46;7,79;41;0;-;480
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";16412;Beurre allégé (aliment moyen);168;2,97;8,24;45,1;14,9;0,294;0,335;0,294;0,294;4,77;3,77;3,41;3,41;4,47;0,187;1270;307;0;1270;307;0;0;62,8;30,6;19;7,27;1,03;1,08;0,742;0,374;0,816;1,05;3,23;8,59;2,83;5,89;0,243;0,151;0,0176;0,0133;0;201;289;0,0588;1,51;-;-;0,294;0,0147;0,0147;0,0147;0,0353;0,0147;0,0588;1,47;0;-;60,2
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";18029;Boisson rafraîchissante sans alcool (aliment moyen);10;5,4;10,8;73,2;21,6;0,0187;0,05;0,0122;0,0155;2,13;0,427;0,324;0,326;8,62;8,28;162;38,1;0;162;38,1;0;0,128;90,1;0,0695;0,0176;0,0181;0,0292;0;0;0;0;0,0000627;0,000328;0,0129;0,00115;0,0122;0,0146;0,00497;0;0;0;0;27,8;0,0111;0,0478;0,00625;-;17,2;0,0278;0,0112;0,128;0,0649;0,0213;0;9,78;0;0,491;0
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";32003;Céréales pour petit déjeuner (aliment moyen);441;30,5;94,1;262;201;0,331;7,75;0,195;0,734;1,47;8,87;6,16;6,16;81,8;27;1660;391;49,5;1660;391;0;2,94;3,35;3,69;1,63;1,18;0,644;0,0136;0,0051;0,0108;0,0121;0,0601;0,0372;0,512;0,316;0,95;0,465;0,0158;0,000208;0;0;0;5,38;0,174;0,761;0,36;-;43,4;1,27;1,42;16,1;4,75;1,8;0,901;185;0;-;0,3
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";30900;Charcuterie (aliment moyen);1070;24,9;163;330;11,3;0,0471;1,66;0,162;1,93;8,71;10,4;17,6;17,6;1,87;0,772;956;230;0,69;956;230;0;0;59,6;16,9;5,66;8,34;1,93;0,00163;0,00108;0,00542;0,0109;0,0217;0,204;3,46;1,88;5,08;1,24;0,107;0,075;0,00209;0,00582;602;0;0,579;0,318;0,112;-;5,09;0,509;0,324;5,83;0,56;0,314;1,64;41,1;0;-;79,5
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";5003;Cidre (aliment moyen);3,48;3,44;3;117;7,05;0,022;0,84;0,00292;0,0209;0,591;0,7;0;0;2,75;2,75;126;30,2;0;126;30,2;0;0,5;93,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;-;-;-;-;14,1;-;-;-;-;-;-;-;2,6;-;-
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";31006;Confiture ou Marmelade, tout type (aliment moyen);10,5;3,93;8,77;81,2;12,9;0,0196;0,366;0,0405;0,0488;0,087;0,739;0,581;0,581;58,6;53,9;1020;241;2,16;1020;241;0;1,41;38,7;0,179;0,0213;0,0766;0,0514;0;0;0;0,000000372;0,000571;0,00052;0,0153;0,00227;0,0469;0,0375;0,0139;0;0;0;0;53,9;0;0,0195;0;-;3,88;0,0118;0,0174;0,245;0,064;0,0224;0;4,04;0;-;0
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";19402;Crème de lait (aliment moyen);39,5;8,77;74,9;132;91,7;0,00026;0,0968;0,00106;0,375;0,179;11,8;2,24;2,19;2,18;2,18;777;188;0,0162;778;189;0;0;75,7;18,8;10,7;5,51;0,525;0,484;0,31;0,2;0,437;0,544;1,8;4,87;1,45;3,34;0,241;0,111;0,0178;0,00767;0;248;17,3;0,134;0,274;0;-;0,0406;0,029;0,17;0,0846;0,29;0,039;0,187;6,33;0;0,55;50,7
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";39505;Crème dessert, appertisée (aliment moyen);61,6;19,5;80;229;118;0,124;1,54;0,114;0,68;1,84;9,81;3,66;3,58;20;15,6;558;133;2,56;560;133;0;0,765;70,6;4,09;1,79;0,805;0,1;0,117;0,0699;0,0389;0,0778;0,0891;0,275;0,728;0,334;0,557;0,0446;0,0149;0;0;0;21,3;1,41;0,0629;0,116;-;-;1,15;0,0347;0,188;0,3;0,337;0,0441;0,047;11,9;0;-;7,23
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";39230;Crème dessert, rayon frais (aliment moyen);73,5;16,9;93,5;137;117;0,158;0,03;0,0407;0,171;1,09;4,9;4,06;3,22;19,7;16,2;572;136;2,05;586;139;0;0,156;71,2;4,9;1,55;0,956;0,102;0,079;0,053;0,035;0,079;0,21;0,15;0,7;0,35;0,956;0,079;0,017;0,002;0,002;0,002;0,06;-;0,394;0,053;-;-;0,04;0,007;0,14;0,0571;0,03;0,007;0,19;1,92;0;-;22,7
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";39511;Crème dessert, rayon frais ou appertisée (aliment moyen);66,4;13,1;86,7;127;109;0,0651;0,309;0,045;0,292;3,37;3,12;3,79;3,71;21,1;14;593;141;1,35;594;141;0;0,185;64,9;4,59;1,97;1,11;0,114;0,0715;0,0466;0,0313;0,0699;0,0855;0,273;0,968;0,422;0,892;0,0768;0,0206;0,00148;0;0;19,7;40,4;0,242;0,18;-;-;0,144;0,0129;0,151;0,0717;0,176;0,0243;0,167;10,1;0;-;25,6
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";25617;Crudité vinaigrette (aliment moyen);190;13,6;21;217;25,3;0,111;0,384;0,0536;0,153;1,61;3,39;0,877;0,877;2,58;1,57;509;123;0,358;509;123;0;1,53;82;11,8;1,09;5,06;3,32;0;0;0,0000185;0,00000508;0,000326;0,00428;0,773;0,262;3,98;1,99;0,0958;0,000638;0,0000577;0;0,153;1510;0,173;3,53;20,3;-;5,87;0,0357;0,0316;0,442;0,203;0,0598;0,00299;28,6;0;0,132;0,0806
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";25616;Crudité, sans assaisonnement (aliment moyen);42,8;15,9;24,7;271;25,4;0,132;0,441;0,061;0,187;1,62;1,33;1,06;1,06;2,92;2,01;124;29,8;0,239;124;29,8;0;1,96;91,9;1,05;0,163;0,606;0,185;0;0;0,0000238;0;0,000372;0,00111;0,151;0,00541;0,435;0,14;0,0264;0,000818;0;0;0,196;1930;0,049;3,33;16,8;-;7,5;0,0438;0,0386;0,556;0,252;0,0747;0;33,3;0;0,169;0,0793
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";24999;Dessert (aliment moyen);65,3;12,3;31,6;143;78,5;0,0666;0,394;0,0406;0,525;4,17;4,32;4,14;4,09;20,7;15,9;573;136;3,35;574;136;0;0,588;69,7;3,98;1,87;1,34;0,34;0,0515;0,0339;0,0216;0,0498;0,0609;0,209;1,02;0,343;1,17;0,296;0,0188;0,00415;0,00156;0,0115;21,4;9,42;0,122;0,149;-;-;0,122;0,0174;0,153;0,11;0,224;0,0361;0,0931;9,68;0;-;26,3
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";18008;Eau de source, embouteillée (aliment moyen);1,61;1,19;0,001;0,153;5,81;0,0000333;0,000333;0,000167;0,000417;0,333;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";18044;Eau minérale (aliment moyen);7,88;5,58;0,00362;0,79;24,4;0,0143;0,00051;0,000819;0,00392;0,465;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";18009;Eau minérale embouteillée, faiblement minéralisée (aliment moyen);0,725;1,02;0,02;0,435;1,05;0,00005;0,0005;0,00025;0,00025;0,5;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";18046;Eau minérale gazeuse (aliment moyen);6,9;4,68;0,0013;0,646;17,3;0,026;0,000489;0,000217;0,00222;0,433;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";18045;Eau minérale plate (aliment moyen);0,751;6,11;0,00501;0,234;23,4;0,000313;0,0005;0,00115;0,00498;0,5;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";11081;Epice (aliment moyen);56,3;233;255;1350;521;5,33;19,7;1,06;2,48;4,09;0,712;12;12;37,1;28,7;1360;327;2,78;1360;327;0;27,7;9,93;8,32;1,16;4,49;1,56;0;0;0,00588;-;0,0346;0,0212;0,346;0,0799;3,13;1,1;0,104;-;0;0;0;224;0;3,83;13;-;4,84;0,196;0,26;1,88;-;0,385;0;10,3;0;-;0
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";12999;Fromage (aliment moyen);496;31,1;512;107;689;0,0317;0,236;0,127;3,34;7,14;28,8;23,5;23;0,877;0,278;1460;351;0;1460;353;0;0;42,9;28,2;18,3;7,32;0,885;0,886;0,561;0,465;0,991;0,984;2,96;7,95;2,61;4,88;0,416;0,141;0,0119;0,00641;0;250;55,4;0,818;0,492;5,74;-;0,0402;0,0424;0,356;0,56;0,497;0,115;1,28;32,2;0;0,447;87,1
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";12034;Fromage à pâte molle et croûte lavée (aliment moyen);540;27,7;378;101;592;0,0137;0,185;0,0548;4,46;5,44;39,8;21,9;21,4;0,979;0,352;1360;328;-;1370;330;0;0;48,5;26,5;17,1;6,58;0,744;0,801;0,552;0,414;0,792;0,968;2,95;7,26;2,51;4,49;0,372;0,138;0,0165;0,0118;0;174;72,6;0,181;0,486;0,786;-;0;0,00409;0,101;0,0324;0,0598;0,0176;0,462;9,84;0;0,1;77,1
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";12100;Fromage à pâte pressée cuite (aliment moyen);417;202;561;86,5;766;0,0307;0,342;0,151;3,74;5,63;37,9;30,2;29,6;1,22;0,408;1560;375;0;1570;378;0;0;35,8;27,9;17,6;7,59;0,967;0,93;0,536;0,43;0,807;0,947;3,02;7,84;2,55;4,7;0,431;0,175;0,0171;0,00884;0;173;64,8;0,634;0,372;5,11;-;-;0,0203;0,169;0,0447;0,141;0,0459;0,902;9,08;0;0,365;65,1
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";19501;Fromage blanc nature ou aux fruits (aliment moyen);29,2;10,2;113;80,5;111;0,0012;0,13;0,00995;0,516;2,25;14,5;7,54;7,38;3,68;3,42;317;75,4;0;320;76,1;0;0;84,5;3,22;0,704;0,873;0,0869;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,000653;0;29;20;0,3;0,07;-;-;0,25;0,037;0,24;0,19;0,38;0,047;0,37;26;0;0,74;23,4
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";19502;Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits (aliment moyen);25,3;10,6;112;114;118;0,0306;0,135;0,00998;0,458;2,19;12,6;5,65;5,54;3,79;3,51;355;84,9;0;357;85,3;0;0;83,2;5,04;2,72;1,28;0,124;0,106;0,0662;0,0413;0,0992;0,118;0,378;1,07;0,298;0,561;0,0561;0,0114;0;0,00102;0;46,5;27;0,2;0,102;-;-;0,125;0,034;0,2;0,205;0,35;0,043;0,335;29,5;0;0,74;11,7
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";13999;Fruit (aliment moyen);12,1;13,1;16,2;197;12,9;0,142;0,162;0,0575;0,1;1,51;2,06;0,663;0,663;11,2;9,38;233;55,1;0,321;233;55,1;0;1,85;84,9;0,224;0,0395;0,0211;0,101;0;0;0;0;0,000298;0,00039;0,0327;0,00494;0,0162;0,0563;0,0219;0,000041;0;0;0;152;0;0,43;4,58;-;18,1;0,0441;0,0322;0,296;0,195;0,109;0;24,3;0;0,654;0,0759
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";10043;Fruit de mer (aliment moyen);527;75,2;171;219;122;0,377;3,15;0,924;8,81;36,9;91,8;16,5;16,5;3,71;0;396;93,5;0;396;93,5;0;0;77,3;1,41;0,307;0,237;0,461;0;0;0;0;0,0118;0,0372;0,18;0,029;0,0296;0,012;0,0127;0,0082;0,154;0,0914;30,9;0;0,169;1,26;0,121;-;0;0,0439;0,155;1,33;0,371;0,0579;16;13,2;0;-;112
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";15040;Fruits séchés et graines oléagineuses (aliment moyen);5,64;87,2;261;477;65,8;0,779;1,71;0,482;1,42;4,04;3,07;14,5;16,8;29,9;21,1;2080;499;2,73;2040;490;0;6,74;12,2;32,8;4,33;12,3;13,8;0;0;0,00149;0,00000921;0,0000146;0,0211;2,77;0,751;10,3;12,5;1,37;0;0;0;0;62,9;0;3,38;13,5;-;1,68;0,16;0,222;8,65;0,808;0,336;0,00667;70,7;0;1,11;0,263
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";23000;Gâteau (aliment moyen);281;20,3;234;171;53,2;0,23;1,63;0,117;0,667;3,7;12;6,22;6,22;48;25,5;1680;401;16,4;1680;401;0;2,13;22,5;19,9;6,85;7,98;3,63;0,486;0,669;0,128;0,189;0,542;0,678;3,11;1,05;7,18;2,5;0,864;0,0888;0,00892;0,00876;140;113;0,443;2,09;0,345;-;0,167;0,0808;0,127;0,507;0,396;0,0652;0,259;22,1;0,122;0;85,9
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";39500;Glace à l'eau ou sorbet ou crème glacée, tout parfum (aliment moyen);49,4;19,6;104;104;115;0,109;2,35;0,103;0,423;1,18;8,47;2,95;2,9;25,1;21;872;208;0,656;873;209;0,000383;0,458;59,7;10,6;6,4;2,61;0,51;0,242;0,156;0,133;0,242;1,04;0,965;2,32;0,745;2,51;0,459;0,0384;0;0,011;0,00128;94,5;21,2;0,114;3,63;0,141;-;0,768;0,034;0,171;0,0893;0,316;0,042;0,292;3,63;0;0,0155;24
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";11080;Herbes aromatiques fraîches (aliment moyen);67,1;34,9;50,8;641;176;0,961;3,86;0,147;0,816;0,3;2,95;2,91;2,91;4,08;2,4;178;42,4;0,255;178;42,4;0;3,8;86,5;0,765;0,109;0,148;0,315;0;0;0;0;0;0,00405;0,0887;0,016;0,00255;0,0957;0,157;0;0;0;0,71;4500;0;1,62;957;-;143;0,183;0,0922;0,955;0,271;0,117;0;171;0;-;0
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";17001;Huile végétale (aliment moyen);0,797;0,292;0;0,951;1,45;0,00281;0,0368;0,00478;0,0231;8,91;0,281;0;0;0;0;3700;899;0;3700;899;0;0;0;99,9;12,3;64,1;19,3;0;0;0;0,000106;0,0107;0,0236;8,85;3,01;59,3;17,9;1,35;0;0;0;0;0;0;37;29,6;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,363
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";2004;Jus de fruits (aliment moyen);2,2;8,88;14,1;149;50,1;0,0221;0,108;0,0256;0,0301;1,43;0,601;0,569;0,572;8,66;8,14;175;41,3;0;175;41,3;0;0,263;88,9;0,104;0,0255;0,0292;0,049;0;0;0;0;0,000111;0,000568;0,0176;0,0012;0,0177;0,0233;0,0078;0;0;0;0;13,6;0;0,0918;0,0422;-;31,6;0,0544;0,0206;0,261;0,145;0,0406;0;20,4;0;0,967;0
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";20499;Légume cuit (aliment moyen);150;20,2;38,4;198;44,9;0,2;1,28;0,0855;0,328;1,63;1,09;2,07;2,07;5,02;1,99;155;36,9;1,65;155;36,9;0;2,91;88,9;0,293;0,0555;0,0264;0,116;0;0;0;0;0,000401;0,000438;0,0438;0,00541;0,0184;0,0581;0,0325;0;0;0;0;970;0;0,393;58,1;-;7,7;0,0701;0,0551;0,559;0,174;0,0752;0;48,4;0;0,0192;0,114
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";20495;Légume en purée, sans pomme de terre, sans sel (aliment moyen);84,7;11,8;28,3;150;47,7;0,291;0,119;0,156;0,402;0,743;1,74;0,811;0,811;4,84;3;124;29,6;0,25;124;29,6;0;2,15;91,1;0,295;0,0171;0,00343;0,0508;0;0;0;0;0;0;0,0166;0,000571;0,00158;0,0176;0,00248;0;0;0;0;2490;0;0,473;10,2;-;1,86;0,025;0,025;0,255;0,18;0,0366;0;31,1;0;-;0,0394
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";20700;Légume sec, cuit (aliment moyen);223;30,7;106;219;31,2;0,371;1,6;0,189;0,773;12,6;2,96;6,82;6,82;14,4;1,05;426;101;13,4;426;101;0;4,95;71,9;0,697;0,0733;0,0534;0,167;0;0;0;0,0000121;0,000129;0,00106;0,0589;0,00598;0,0118;0,0236;0,00607;0,0000314;0,0000545;0,0000346;2,2;13,2;0,00244;0,364;1;-;0,125;0,0957;0,091;0,638;0,318;0,197;0;19,8;0;-;0,262
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";2075;Légumes, pur jus (aliment moyen);212;10,7;22,7;250;8,2;0,0789;0,35;0,0557;0,117;0,643;0,89;0,76;0,76;4,28;4,05;96,4;22,8;0;96,4;22,8;0;0,559;93,1;0,0565;0,00844;0,00104;0,023;0;0;0;-;0,000637;0,000159;0,00717;0,000478;0,000694;0,0201;0,00291;0;0;0;0;3180;0;0,682;7,48;-;13;0,0421;0,0442;0,682;0,25;0,11;0;15;0;0,323;0
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";32004;Muesli (aliment moyen);223;63,6;182;316;54,5;2,16;6,26;0,408;1,3;9,09;43,9;7,81;7,81;61,5;27,7;1890;451;31,9;1890;451;0;7,76;3,65;17,6;9,05;5,29;2,24;0,00111;0,0419;0,45;0,327;1,8;0,742;4,13;0,878;5,29;2,07;0,0544;-;0;0,00641;0;0;0,25;2,08;-;-;43,3;0,991;1,11;12,2;4,41;1,4;0,709;138;0;-;5,6
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";23900;Pâtisserie (aliment moyen);203;24,7;67,3;174;39,6;0,3;0,74;0,236;0,307;2,46;4,42;5,66;5,66;36,7;17,6;1460;350;12,8;1460;350;0;2,98;34,3;19,4;9,23;5,13;1,57;0,305;0,183;0,133;0,292;0,426;1,26;4,91;1,41;4,06;0,401;0,118;0,0122;0,00478;0,000318;51;38,2;0,168;1,59;-;-;2,13;0,0392;0,0522;0,366;0,237;0,0769;0,237;14,5;0;0;60,2
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";25516;Pizza (aliment moyen);542;22,9;147;221;126;0,271;0,481;0,107;0,872;4,41;6,19;8,43;8,43;27,7;2,6;955;227;22,6;955;227;0;2,36;50,5;8,69;0,977;2,85;1,44;0,0397;0,0242;0,0129;0,0152;0,0342;0,0587;0,287;0,0965;0,48;0,379;0,0778;0,0026;0;0,000791;21,4;74;0,209;1,28;3,81;-;2,77;0,18;0,114;1,66;0,325;0,168;0,491;32,1;0;-;18,8
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";26140;Poisson cuit (aliment moyen);306;27,6;189;309;27,7;0,0469;0,528;0,0577;0,56;44;34,6;18,7;18,7;3,96;0;646;154;3,33;646;154;0;0,204;68,6;7,01;1,34;2,15;2,27;0,000634;0,000656;0,00413;0,00221;0,0351;0,156;0,772;0,195;1,52;0,773;0,084;0,0277;0,24;0,347;9,67;1,49;3,01;1,45;1,39;-;0,0443;0,0894;0,0984;4,82;0,438;0,263;2,55;13,7;0;-;46
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";40401;Rognon, cuit (aliment moyen);57,4;7,01;138;76,6;7,96;0,0756;6,79;0,243;4,18;-;10;26,1;26,1;0;0;679;162;0;679;162;0;0;67,6;6,36;1,49;0,806;0,852;0;0;0;-;0,00135;0,0236;0,562;0,53;0,442;0,478;0,0219;0,12;0,00809;0,00539;161;0;0,344;1,04;0;-;1,42;0,431;1,21;6,16;4,2;0,497;41,9;36,4;0;-;477
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";25522;Sandwich (aliment moyen);469;24;76,7;239;49,5;0,299;0,912;0,145;1,5;3,45;6,43;13,8;13,8;26;1,72;1090;260;22,2;1090;260;0;2,08;45,3;10,7;4,38;3,59;1,9;0,136;0,0918;0,0604;0,125;0,18;0,509;1,97;0,365;2,71;1,43;0,14;0,00427;0,00465;0,00527;30,2;32,8;0,156;0,797;-;-;1,54;0,103;0,049;1,1;0,171;0,0786;0,148;9,29;0;-;38,7
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";25543;Sandwich baguette (aliment moyen);645;25,2;143;167;63,4;0,402;1,07;0,125;1,12;6,31;9,21;11,5;11,5;33,3;2,21;1220;290;31;1220;290;0;1,92;39,3;11,9;5,08;3,64;2,64;0,221;0,15;0,0992;0,205;0,2;0,604;2,07;0,759;2,76;1,9;0,182;0,0156;0,00696;0,00877;161;59,7;0,282;1,38;-;-;2,71;0,198;0,115;2,25;0,39;0,156;0,341;19,5;0;-;37,4
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";11184;Sauce (aliment moyen);6,88;1,96;9,7;17,2;17,4;0,00104;0,0379;0,0155;0,0525;4,41;2,67;0,343;0,336;0,221;0,206;184;44,8;0,0152;185;44,8;0;0;94,5;4,7;2,01;1,16;0,129;0,0987;0,0633;0,0386;0,0834;0,113;0,36;0,961;0,295;0,65;0,0511;0,0199;0,00446;0,00192;0;32,2;16,1;0,0152;0,0757;0;-;0,0379;0,00364;0,0258;0,0242;0,0364;0,00515;0,0182;3,56;0;0,0833;8,64
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";30780;Saucisse (aliment moyen);819;18,6;114;357;18,9;0,0287;1,12;0,0647;1,76;5,88;4,93;15,5;15,5;3,33;0,365;1270;307;0,0723;1270;307;0;0;53,1;25,7;9,23;11,1;3,05;0,00145;0,00145;0,00504;0,0217;0,025;0,34;5,66;3;8,69;2,43;0,197;0,0297;0,00373;0,00525;2,02;2,17;0,178;0,256;-;-;5,14;0,189;0,139;1,96;0,081;0,0752;0,396;3,38;0;-;50,9
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";6999;Viande cuite (aliment moyen);102;27,4;173;319;12,4;0,0189;2,15;0,0747;4,34;7,5;5,03;24,6;24,6;0;0;776;185;0;776;185;0;0;65;9,67;4,13;3,73;0,74;0,0000653;0,0000653;0,015;0,0131;0,0179;0,245;2,26;1,33;2,77;0,417;0,0526;0,0207;0,00513;0,00128;0,859;0;0,312;0,0748;0,312;-;3,72;0,211;0,149;5,82;0,566;0,422;2,09;6,57;0;-;67,8
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";25172;Viande en sauce (aliment moyen);295;15;181;202;17,7;0,0518;1,26;0,0688;2,72;2,8;4,73;13,4;13,4;5,14;0,681;506;121;0,991;506;121;0;0,271;74,6;4,93;1,98;1,91;0,435;0,0234;0,0167;0,0112;0,0234;0,0281;0,15;0,934;0,5;1,54;0,334;0,0374;0,0116;0,000777;0,000677;36,5;448;0,336;0,578;0,919;-;0,808;0,0665;0,154;3,19;0,487;0,2;1,04;13,6;0,213;-;73
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";5210;Vin (aliment moyen);2,17;7,07;18,3;87,2;6,5;0,0985;0,704;0,0398;0,12;0,713;0,9;0,149;0,149;3,17;0,284;329;79;0;329;79;0;0;87,1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,208;0;0;0,252;-;-;0,00231;0,0229;0,0999;0,0816;0,0303;0;0,311;9,39;-;0
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";36900;Volaille, cuite (aliment moyen);111;41,9;220;406;15;0,0118;0,684;0,0571;1,57;7,99;4,32;28,8;28,8;0;0;696;166;0;696;166;0;0;62,9;5,59;1,71;2,59;1,46;0;0;0,0046;0,0046;0,0149;0,0406;1,23;0,396;1,98;1,08;0,113;0,0311;0,00867;0,0202;24,7;0;0,38;0,285;1,69;-;0,938;0,0557;0,139;9,95;0,923;0,437;0,534;7,77;0;-;101
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";19628;Yaourt ou spécialité laitière aux fruits (aliment moyen);53,3;8,01;92,4;105;123;0,0585;0,0567;0,0123;0,331;1,31;8,03;3,67;3,59;12,2;10,4;350;82,9;0,0744;352;83,3;0;0,25;80,3;1,81;0,733;0,317;0,0653;0,0326;0,0214;0,0133;0,0327;0,0374;0,126;0,349;0,12;0,275;0,0279;0,0102;0,00055;0,00055;0,00055;16;36,3;0,354;0,0532;0;-;0,332;0,045;0,156;0,129;0,293;0,0631;0,202;14,5;0;1;4,95
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";19600;Yaourt ou spécialité laitière nature (aliment moyen);55,5;11,6;99,8;182;146;0,0102;0,133;0,0145;0,491;1,91;18,7;4,15;4,06;4,55;4,45;224;53;0,0398;225;53,4;0;0;88,9;1,72;1,05;0,429;0,0594;0,0384;0,0248;0,0152;0,0348;0,0456;0,132;0,35;0,114;0,229;0,0225;0,00635;0;0,000173;0;15,7;8,45;0,0078;0,04;0,06;-;0,327;0,0518;0,224;0,189;0,415;0,0592;0,238;22,2;0;1,04;4,24
AM;"Aliments ""moyens"" pour les enquêtes Inca";19624;Yaourt ou spécialité laitière nature ou aux fruits (aliment moyen);54,2;9,52;95,5;138;133;0,0382;0,0887;0,0133;0,398;1,56;12,5;3,87;3,79;8,99;7,88;298;70,5;0,0599;299;70,8;0;0,145;83,9;1,78;0,867;0,364;0,0628;0,0351;0,0228;0,0141;0,0336;0,0409;0,129;0,349;0,118;0,256;0,0257;0,0086;0,000319;0,000392;0,000319;15,8;24,6;0,209;0,0477;0,0252;-;0,33;0,0479;0,185;0,154;0,344;0,0614;0,217;17,7;0;1,02;4,65
33;Aliments infantiles;24689;Biscuit pour bébé;196;31,5;47;227;145;0,438;3,39;0,156;0,781;6,3;< 20;9,3;9,3;71,4;26,5;1830;434;39,1;1830;434;-;2,8;3,2;11,7;3,79;5,29;1,87;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;0,0224;0,0783;3,15;0,447;5,1;1,61;0,257;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 21;< 10;< 0,5;3,06;-;-;< 0,5;0,634;0,62;5,9;4,69;0,664;0,277;31,1;-;-;23,5
33;Aliments infantiles;13160;Boisson à base de plantes pour bébé;2,4;2,55;2,8;4,38;6,61;0,0055;< 0,0083;0,0045;< 0,005;< 1;< 20;< 0,5;< 0,5;3,47;4,97;90;21,4;< 0,35;90;21,4;-;< 0,5;94,2;< 0,5;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 21;< 10;-;< 0,08;-;-;< 0,5;< 0,01;< 0,01;0,184;0,741;< 0,01;0,0115;< 5;-;-;< 700
33;Aliments infantiles;13159;Boisson aux fruits pour bébé dès 4/6mois;2,3;5,34;5,9;70,3;6,94;0,0773;0,0631;0,0308;0,0256;< 1;< 20;< 0,5;< 0,5;8,09;8,23;169;39,9;< 0,35;169;39,9;-;< 0,5;90,2;< 0,5;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 21;13,1;-;0,129;< 0,8;-;26,8;0,025;< 0,01;0,173;0,0288;< 0,01;0,0104;11,4;-;-;< 700
33;Aliments infantiles;13162;Boisson infantile céréales lactées aux fruits pour le goûter dès 4/6 mois;41;7,64;49;119;70,5;0,0211;0,866;0,055;0,632;2,1;< 20;1,75;1,71;7,55;6,8;280;67;0,7;281;67,2;-;1,5;85,8;3;1,23;1,07;0,574;0,00287;0,00574;0,043;0,0344;0,27;0,126;0,625;0,1;1,05;0,51;0,0631;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;66,3;< 10;-;1,27;-;-;3,92;0,089;0,14;0,846;0,44;0,0658;0,143;11,8;-;-;2,04
33;Aliments infantiles;13161;Boisson infantile céréales lactées aux légumes pour dîner dès 4/6 mois;33,3;6,5;52;-;93,5;-;1,22;-;0,58;-;< 20;1,89;1,85;11,7;4,3;341;81,2;2,6;342;81,4;-;0,7;82,4;2,85;1,21;0,986;0,531;0,00272;0,00545;0,0409;0,0327;0,27;0,117;0,627;0,0954;0,973;0,482;0,049;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;59,6;496;1,38;1,48;9,06;-;6,28;0,081;0,18;1,13;0,551;0,0847;0,335;34,6;-;-;1,36
33;Aliments infantiles;13173;Boisson infantile céréales lactées pour le petit déjeuner;33;20,2;52;153;129;0,291;1,68;0,13;1,67;1,67;< 20;1,9;1,86;12,6;4,7;358;85;2,7;358;85,2;-;0,6;81,6;2,89;1,23;0,986;0,544;0,00276;0,00553;0,0414;0,0332;0,274;0,116;0,633;0,111;0,97;0,492;0,0525;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;53,1;12,8;1,53;1,47;-;-;5,19;0,092;0,18;1,22;0,542;0,105;0,442;34,9;-;-;1,28
33;Aliments infantiles;13167;Céréales instantanées, poudre à reconstituer, dès 4/6 mois;18,3;21,9;120;165;45,2;0,451;3,71;0,122;0,618;1,6;< 20;5,1;5,1;88,4;12,7;1670;393;44,5;1670;393;-;1,8;2,2;1,7;0,642;0,487;0,303;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;0,00578;0,013;0,536;0,0766;0,487;0,283;0,0202;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;71,6;604;1,9;3,74;-;-;42,7;0,655;0,04;5,02;1,33;0,38;0,44;100;-;-;< 700
33;Aliments infantiles;13168;Céréales instantanées, poudre à reconstituer, dès 6 mois;22,2;36;230;235;95,8;0,717;6,1;0,18;0,881;2,02;< 20;10;10;80,9;32,8;1650;390;36;1650;390;-;4,3;1,8;2;0,611;0,344;0,37;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;0,0121;0,0389;0,373;0,181;0,336;0,347;0,0228;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;123;< 10;3,77;5,08;-;-;33,4;0,702;0,04;4,43;1,58;0,29;0,289;86,5;-;-;1,72
33;Aliments infantiles;13165;Dessert lacté infantile au riz ou à la semoule;46,3;7,94;140;109;64,1;0,0243;0,207;0,0265;0,313;1;< 20;3,43;3,36;12,6;9,4;400;95,1;3,2;401;95,4;-;1,7;79,3;3,1;1,89;0,847;0,149;0,0732;0,0527;0,0322;0,082;0,0967;0,316;0,92;0,267;0,744;0,132;0,0146;0,00293;< 0,0002;< 0,0002;29,5;< 10;< 0,5;0,08;-;-;< 0,5;0,027;0,12;0,164;0,238;0,0328;0,174;< 5;-;-;10,8
33;Aliments infantiles;13166;Dessert lacté infantile nature sucré ou aux fruits;37,7;21,5;88;131;118;0,0138;0,269;0,016;0,669;1,2;< 20;3,29;3,22;12,3;9,3;386;91,8;2,2;387;92,1;-;1,8;79;2,9;1,71;0,822;0,173;0,0576;0,0493;0,0438;0,0822;0,0904;0,29;0,8;0,247;0,726;0,148;0,0247;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;27,2;27;< 0,5;0,405;-;-;6,72;0,03;0,11;0,117;0,262;0,0286;0,196;9,06;-;-;11
33;Aliments infantiles;13164;Dessert lacté infantile type crème dessert;45;20,1;110;153;115;0,0204;0,282;0,0204;0,818;1,35;< 20;3,2;3,13;13,4;8;382;90,7;3,1;383;91;-;0,6;79,4;2,6;1,28;0,835;0,319;0,0393;0,0319;0,0197;0,0467;0,0565;0,199;0,617;0,233;0,769;0,295;0,0246;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 21;< 10;< 0,5;0,388;-;-;< 0,5;0,033;0,12;< 0,1;0,207;0,01;0,412;< 5;-;-;8,07
33;Aliments infantiles;19013;Lait 1er âge, reconstitué à l'eau faiblement minéralisée (préparation pour nourrissons);23,3;9,05;41;78,4;59,6;0,016;0,642;0,0553;0,673;2,15;< 20;1,44;1,41;8,02;7,2;295;70,6;< 0,35;296;70,7;-;< 0,5;86,2;3,54;1,4;1,3;0,684;0,00677;0,00677;0,0474;0,0406;0,311;0,142;0,714;0,118;1,28;0,602;0,0745;0,00338;0,00338;< 0,0002;59,9;< 10;1,08;1,74;-;-;3,18;0,074;0,17;0,74;0,518;0,0654;0,17;19,3;-;-;2,33
33;Aliments infantiles;19014;Lait 2ème âge, reconstitué à l'eau faiblement minéralisée (préparation de suite);25,2;8,89;52;82,3;71,2;0,0128;0,92;0,0548;0,66;2,01;< 20;1,66;1,63;8,11;5,5;289;69;< 0,35;290;69,2;-;0,5;86,2;3,23;1,32;1,18;0,59;0,00926;0,00926;0,0463;0,0401;0,278;0,142;0,661;0,114;1,16;0,522;0,0679;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;48,5;< 10;1,2;1,5;-;-;2,26;0,094;0,16;0,736;0,652;0,0774;0,343;27,3;-;-;2,5
33;Aliments infantiles;19012;Lait de croissance infantile liquide (aliment lacté destiné aux enfants en bas âge);33,7;8,09;53;99,8;67,7;0,0143;1,27;0,0518;0,774;3,04;< 20;2,02;1,98;7,25;7;262;62,5;< 0,35;263;62,6;-;< 0,5;87,1;2,73;0,992;1,04;0,564;0,0235;0,0183;0,0183;0,0313;0,0731;0,13;0,525;0,141;0,989;0,493;0,0705;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;72,2;< 10;1,6;1,4;-;-;10,4;0,093;0,23;0,774;0,519;0,0755;0,481;38,9;-;-;4,54
33;Aliments infantiles;13157;Petit pot fruit avec banane pour bébé;1,6;9,84;14;150;10,3;0,117;0,147;0,0584;0,0609;< 1;< 20;0,6;0,6;12,3;12;256;60,7;< 0,35;256;60,7;-;2,3;84;< 0,5;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 21;39,2;-;0,786;< 0,8;-;18,2;0,252;0,07;0,93;0,37;0,105;0,0155;27,6;-;-;< 700
33;Aliments infantiles;13158;Petit pot fruit sans banane pour bébé;1,7;5,79;13;123;6,24;0,0612;0,132;0,0592;0,0512;< 1;< 20;< 0,5;< 0,5;11,1;10;232;54,9;< 0,35;232;54,9;-;2;85,7;< 0,5;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 21;48,4;-;0,732;< 0,8;-;25,1;0,036;0,08;0,483;0,14;0,0692;0,0218;8,6;-;-;< 700
33;Aliments infantiles;20247;Petit pot légumes, avec féculent, dès 4/6 mois;7,55;12,5;28;144;13,9;0,165;0,316;0,0398;0,232;0,667;< 20;1,3;1,3;5,98;0,5;167;39,8;5,6;167;39,8;-;1,75;89,8;0,8;0,0877;0,156;0,389;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;0,00192;< 0,0002;0,0608;0,0192;0,154;0,307;0,0819;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 21;302;< 0,5;0,529;5,62;-;0,816;0,032;0,015;0,468;0,0774;0,0408;0,0286;27,2;-;-;< 700
33;Aliments infantiles;20246;Petit pot légumes, dès 4-6 mois;43,5;8,83;24;135;18;0,111;0,218;0,0327;0,176;0,643;< 20;0,9;0,9;4,05;3,7;123;29,5;< 0,35;123;29,5;-;2,6;92,2;< 0,5;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 21;1720;< 0,5;0,787;1,17;-;< 0,5;0,023;0,01;0,963;0,165;0,0498;0,0691;7,27;-;-;< 700
33;Aliments infantiles;20251;Plat légumes, avec féculent et lait/crème, dès 12 mois;112;9,98;52;165;16;0,072;0,158;0,0252;0,178;< 1;< 20;2,3;2,3;9,6;2,9;351;83,9;6,7;351;83,9;-;2,4;83,2;3,5;0,796;1,71;0,743;0,0234;0,0134;< 0,0002;0,0201;0,0268;0,0836;0,428;0,154;1,66;0,642;0,1;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 21;618;< 0,5;1,2;4,44;-;< 0,5;0,05;0,08;0,725;0,298;0,0873;0,0764;17,9;-;-;2,36
33;Aliments infantiles;20249;Plat légumes, avec féculent et lait/crème, dès 6-8 mois;53,3;11,2;30;167;34,1;0,0871;0,236;0,0333;0,258;0,8;< 20;1,8;1,8;7,84;0,7;201;47,8;4,9;201;47,8;-;1,9;87,6;0,6;0,0576;0,198;0,216;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;0,00096;0,037;0,012;0,194;0,182;0,0331;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 21;560;< 0,5;0,523;4,24;-;0,77;0,086;0,08;1,5;0,389;0,17;0,0442;8,17;-;-;< 700
33;Aliments infantiles;20250;Plat légumes, avec féculent et lait/crème, dès 8-12 mois;89,5;14;46;150;56,6;0,151;0,465;0,0467;0,4;traces;< 20;2,1;2,1;8,1;3,4;324;77,5;4,7;324;77,5;-;2,6;83,6;3,5;1,31;1,19;0,703;0,0569;0,0368;< 0,0002;0,0468;0,0569;0,197;0,632;0,211;1,14;0,596;0,107;0,00335;< 0,0002;< 0,0002;< 21;804;< 0,5;1,23;8,9;-;< 0,5;0,068;0,09;0,836;0,363;0,0983;0,0864;26,5;-;-;4,38
33;Aliments infantiles;42605;Plat légumes, avec féculent et viande/poisson, dès 12 mois;76,5;9,97;35;134;14,3;0,0884;0,283;0,0427;0,25;1,49;< 20;2,5;2,5;8,5;0,9;310;73,9;7,6;310;73,9;-;1,9;85,5;2,9;0,532;1,24;0,865;0,00554;0,00277;< 0,0002;0,00277;0,00554;0,036;0,347;0,108;1,16;0,724;0,116;0,00554;0,0166;0,0277;< 21;517;< 0,5;0,762;2,8;-;< 0,5;0,039;0,02;1,06;0,177;0,0806;0,0762;18,3;-;-;6,63
33;Aliments infantiles;42603;Plat légumes, avec féculent et viande/poisson, dès 6-8 mois;49,2;10,9;50;139;19,6;0,0979;0,336;0,0425;0,357;1,47;< 20;3,6;3,6;5,9;1,6;247;59;4,3;247;59;-;3,3;86,3;1,6;0,26;0,681;0,541;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;0,00153;0,0153;0,158;0,0673;0,652;0,454;0,0795;0,00153;0,00459;0,00918;< 21;965;< 0,5;1,12;8,14;-;1,53;0,032;0,02;1,4;0,18;0,0903;0,504;28,8;-;-;5,49
33;Aliments infantiles;42604;Plat légumes, avec féculent et viande/poisson, dès 8-12 mois;94,9;9,8;41;136;17,5;0,0804;0,296;0,0418;0,3;1,31;< 20;3;3;6,5;1,4;244;58,2;4,5;244;58,2;-;2,9;85,4;1,6;0,317;0,687;0,483;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;0,00153;0,0122;0,196;0,0872;0,658;0,413;0,0673;0,00306;< 0,0002;< 0,0002;< 21;870;< 0,5;0,754;16,3;-;0,614;0,063;0,04;1,11;0,261;0,0953;0,14;8,09;-;-;5,83
33;Aliments infantiles;20248;Plat légumes, avec féculent, dès 6-8 mois;20,9;11,7;28;170;27,1;0,102;0,304;0,0398;0,234;0,65;< 20;1,2;1,2;6,94;2,8;181;43,1;3,8;181;43,1;-;2,1;88,6;0,7;0,0661;0,292;0,191;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;0,0454;0,0168;0,287;0,167;0,023;< 0,0002;0,00112;< 0,0002;< 21;1430;< 0,5;0,688;1,59;-;1,87;0,045;0,01;0,977;0,179;0,0892;< 0,01;11,1;-;-;< 700
33;Aliments infantiles;42501;Poudre cacaotée pour bébé;23,4;47,4;120;326;32,2;0,769;6,26;0,314;0,826;2,05;< 20;8,5;8,5;85;44,5;1680;396;16,1;1680;396;-;2,2;1,2;1,9;0,924;0,483;0,102;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;0,00152;0,00152;0,371;0,527;0,479;0,0958;0,00608;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;179;< 10;7,93;6,27;< 0,8;-;29,5;0,719;0,06;7,89;1,12;0,301;0,136;117;-;-;1,38
33;Aliments infantiles;20252;Soupe pour bébé légumes et pomme de terre;71,6;6,72;20;95,4;30,7;0,0465;0,272;0,0348;0,167;0,625;< 20;0,9;0,9;6,22;1;168;40,1;4,1;168;40,1;-;1,3;90,3;1;0,113;0,406;0,415;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;0,000956;0,00191;0,00382;0,065;0,0287;0,399;0,366;0,0488;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 21;650;-;0,664;5,25;-;< 0,5;0,027;0,03;0,28;0,117;0,0277;0,0429;< 5;-;-;< 700
33;Aliments infantiles;20253;Soupe pour bébé légumes, céréales et lait;83,5;7,37;35;96,5;28,3;0,0552;0,276;0,0398;0,203;0,75;< 20;1,5;1,5;7,09;2,6;233;55,6;3,1;233;55,6;-;2,5;86,6;1,8;0,234;0,874;0,563;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;0,00344;0,00688;0,0206;0,138;0,0551;0,854;0,461;0,0946;< 0,0002;< 0,0002;< 0,0002;< 21;726;-;1,9;3,18;-;3,09;0,026;0,04;0,653;0,152;0,0248;0,0295;17,6;-;-;1,39
05.2;Aliments lactés diététiques;19011;Lait de croissance infantile;32,7;7,6;60;91,2;74,7;< 1;< 1;0,007;< 1;< 5;15;1,9;1,86;7,41;-;254;60,5;-;254;60,6;0;0;87,6;2,6;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;56;< 50;1,4;0,65;-;-;-;< 0,06;0,23;0,84;0,39;0,1;0,31;14,7;0;-;3
08.2;Autres matières grasses animales;16550;Graisse de canard;0;0;0;0;0;-;0;0;0;-;2;0;0;0;0;3690;898;0;3690;898;0;0;0,2;99,8;33,2;49,3;12,9;0;0;0;0;0;0,35;24,7;7,8;45;-;0,101;-;0;0;0;0;4,8;-;0;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;100
08.2;Autres matières grasses animales;16560;Graisse d'oie;0;0;0;0;0;-;0;-;0;-;2;0;0;0;0;3690;898;0;3690;898;0;0;0,2;99,8;27,7;56,7;11;0;0;0;0;0;0,333;20,7;6,1;53,5;9,8;0,5;0;0;0;144;0;0;2,7;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;100
08.2;Autres matières grasses animales;17630;Huile de foie de morue;0,01;0,04;0;0;0,575;0,001;0,037;0,0035;0,03;0,005;400;0;0;0;0;3700;900;0;3700;900;0;0;0;100;22;46,5;24,3;0;0;0;0;0;3,6;12,1;2,8;33,1;2,46;1,63;1,24;8,6;10,3;30000;-;250;30;0;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;510
08.2;Autres matières grasses animales;17610;Huile de poisson;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0,8;0;0;0;0;3700;900;0;3700;900;0;0;0;100;22;46,5;24,3;0;0;0;0;0;3,6;12,1;2,8;33,1;2,46;1,63;1,24;8,6;10,3;-;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
08.2;Autres matières grasses animales;16530;Lard gras, cru;640;9;102;177;29;0,001;0,777;0,054;1,14;-;0,5;7,36;7,36;1;0;2700;654;0;2700;654;0;0;20,5;69;24,6;29,3;12,4;0;0;0;0,12;0,114;0,6;15,1;8,62;19,8;8,12;0,352;0,107;0;0,006;10,3;0;1,6;0,07;0;-;0,0333;0,346;0,143;2,34;0,363;0,264;0,44;1;0;-;81,3
08.2;Autres matières grasses animales;16520;Saindoux;1,33;0,667;2,4;0,667;0,6;0,00933;0,0533;0,0133;0,055;2,37;1,37;0,06;0,06;0;0;3700;900;0;3700;900;0;0;0,875;100;44;37,8;9;0;0;0,41;0,178;0,394;1,66;24,2;16,4;31,1;7,98;0,831;0,135;0,013;0,0381;4,5;0;0;0,7;0;-;0;0;0;0;0;0,008;0;0;0;-;95
08.1;Beurres et matières grasses laitières;16410;Beurre allégé, 60-62% MG;20,7;3,8;35;47,7;36,8;< 1;< 1;< 1;< 1;5,5;2;2,1;2,1;0,6;0,5;2310;562;0;2310;562;0;0;36,7;61,2;39,4;13,2;1,68;2,26;1,34;0,77;1,67;2,02;6,47;18,1;5,7;11;1,1;0,205;0,072;0,025;0;417;319;0,7;1,1;4,8;-;< 1;< 0,05;0,09;0,02;0,1;0,11;0,32;1,65;0;0;156
08.1;Beurres et matières grasses laitières;16411;Beurre allégé, 60-62% MG, demi-sel;450;3,45;34;42,2;33,4;-;0,595;0;0,26;-;2;2,1;2,1;0,5;0;2190;532;0;2190;532;0;0;39,5;58;37,4;12,5;1,59;2,15;1,27;0,73;1,59;1,91;6,13;17,2;5,1;10,4;1,05;0,194;0,0686;0,0238;0;456;107;0,6;1,1;4,8;-;0;0,005;0,045;0,02;-;0,01;0,065;1,65;0;-;120
08.1;Beurres et matières grasses laitières;16402;Beurre demi-sel;774;4,94;23,7;39;16,5;0,00473;0,154;0,00918;0,0516;< 10;1,75;0,7;0,7;< 1;0,06;3010;732;-;3010;732;0;0;15,3;80,8;54,8;20,2;2,64;3,06;2,6;1,3;2,2;2,59;5,96;21,9;9,65;18,6;1,78;0,358;-;0;0;800;370;1,13;1,9;7;-;0;0,00733;0,033;0,0607;0,11;0,001;0,17;3;0;-;228
08.1;Beurres et matières grasses laitières;16400;Beurre doux;15,5;2,03;24;17,8;16,5;0,00184;0,0873;0,0257;0,083;1,8;1,75;0,7;0,686;< 1;0,58;3060;745;0;3060;745;0;0;15,6;82,2;54,9;18,2;2,91;3,57;2,49;1,51;3,32;3,07;9,09;21,7;6,61;12,6;1,09;0,33;-;0,0313;0;800;328;1,01;1,5;11;15;0;0,005;0,0248;0,0273;0,11;0,001;0,085;2;0;-;224
08.1;Beurres et matières grasses laitières;16415;Beurre léger, 39-41% MG;-;-;-;-;-;-;0,1;-;-;-;2;7;7;1;-;1480;359;-;1480;359;0;0;56,7;36,3;23,1;9,37;1,28;1,55;1,08;0,473;1;1,37;4,01;9,89;3,68;7,43;0,595;0,219;-;0,0138;0;-;-;-;1,22;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;84,5
08.1;Beurres et matières grasses laitières;16416;Beurre léger, 39-41% MG, demi-sel;-;8;-;80;23;-;0,1;-;-;-;2;7;7;1;1;1600;388;0;1600;388;0;0;51;39,6;22,6;9,18;1,26;1,52;1,06;0,463;0,984;1,34;3,93;9,69;3,61;7,28;0,583;0,214;0;0,0135;0;-;-;0;2,98;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-;0;-;-
08.1;Beurres et matières grasses laitières;16713;Matière grasse laitière à 20% MG, légère, à tartiner;228;2,3;15;48,1;22,7;< 1;< 1;< 1;< 1;5,8;< 10;0,36;0,36;4,2;traces;858;208;4,2;858;208;0;0;72,1;21,1;10,5;4,62;0,705;0,6;0,38;0,224;0,477;0,604;1,77;4,63;1,53;3,88;0,279;0,101;0,0213;0,0106;0;448;732;0,7;-;-;-;< 1;< 0,05;< 0,05;< 0,05;0,08;< 0,05;< 0,2;< 5;0;-;59
08.1;Beurres et matières grasses laitières;16712;Matière grasse laitière à 25% MG, légère, à tartiner;286;2,5;14;51,2;18;< 1;< 1;< 1;< 1;8,1;< 10;0,9;0,9;6,9;-;1080;262;2,9;1080;262;0;0;68,8;25,6;16,3;5,85;0,866;0,765;0,511;0,308;0,69;0,84;2,71;7,75;2,26;4,86;-;0,105;0,0299;0,013;-;342;491;< 0,2;1,15;-;-;< 1;< 0,05;< 0,05;< 0,05;0,06;< 0,05;< 0,2;< 5;0;-;70
23.1;Bières et similaires;5001;"Bière ""coeur de marché"" (4-5° alcool)";4,44;7,37;13,5;36,5;< 9;0,0071;< 0,02;< 0,14;< 0,03;< 0,005;1,2;0,367;0,367;1,64;1,64;135;32,3;0;135;32,3;0;0;94,3;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;traces;traces;0,02;0,545;0,369;0,03;0,115;4,82;3,47;-;0
23.1;Bières et similaires;5011;"Bière ""de spécialités"" ou d'abbaye, régionales ou d'une brasserie (degré d'alcool variable)";3,7;7,9;21,5;41,6;4,9;0,008;0,012;0,006;0,018;0,11;1,5;0,4;0,4;3,5;-;200;47,8;0;200;47,8;0;0;91,3;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0;-;0;0,006;0,019;0,649;0,139;0,045;0,02;2,6;4,6;-;0
23.1;Bières et similaires;5010;"Bière ""spéciale"" (5-6° alcool)";1,92;9,84;25;48,8;5,89;0,005;0,006;0,004;0;0,9;1,9;0,5;0,5;3,24;3,24;214;51,3;0;214;51,3;0;0;90,8;< 0,1;0;0;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0;0;0;-;-;0;0,04;0,3;0,8;1;0,05;0,2;7,98;5,13;-;0
23.1;Bières et similaires;5000;Bière brune;15,9;6;10,9;32,7;6,94;traces;0,02;0,07;0,03;traces;4,1;0,3;0,3;4,71;4,1;148;35,3;0;148;35,3;0;0;92,7;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;0;0;0;0;-;-;traces;traces;0,02;0,26;0,1;0,01;0,1;4;2,18;-;0
23.1;Bières et similaires;5002;Bière forte (>8° alcool);6,8;9;18,4;64,2;4,3;0,018;0,02;0,009;0,013;0,11;1,75;0,4;0,4;4,6;-;259;62;0;259;62;0;0;88,8;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0;-;traces;0,007;0,03;0,47;0,085;0,045;0,02;2,6;6;-;0
23.1;Bières et similaires;5030;Bière sans alcool (<1,2° alcool);2,51;5,53;9,85;29,3;5,73;0,0075;0,011;< 0,0043;0,0133;< 2,2;1;0,25;0,25;4,67;2,72;110;26;0;110;26;0;0;94;< 0,1;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0;0;0;-;-;0,1;0,0025;0,0123;0,65;0,047;0,04;0,08;5;0,836;-;0
02.3;Biscottes et pains non levés;7300;Biscotte classique;484;43,2;122;250;23,4;0,673;1,37;0,135;0,793;< 10;8,43;10,8;11,9;71,7;7,17;1700;404;64,1;1690;399;0;3,89;4,87;6,82;3,12;2,04;1,18;0,00287;0,00287;0,025;0,00718;0,045;0,136;1,93;0,387;1,7;0,901;0,0513;0;0;0,000477;53;-;0,345;1,04;0;-;0;0,392;0,142;2,4;-;0,279;0;95,3;0;0;0
02.3;Biscottes et pains non levés;7340;Biscotte complète ou riche en fibres;487;77,8;260;350;40,6;2;3,1;< 1;1,9;< 5;< 10;12,2;13,4;65,6;7;1680;400;56,1;1660;395;0;9,2;3,7;7,24;2,41;2,09;1,97;0;0;0;0,00917;0,0243;0,0589;2,07;0,246;2;1,8;0,165;0;0;0,0000651;0;< 50;0;2,5;-;-;0;0,39;0,13;1,9;0,74;0,47;0;58;0;0;0
02.3;Biscottes et pains non levés;7330;Biscotte multicéréale;648;55,1;186;233;39,5;1,1;1,1;< 1;1,5;< 5;< 10;13;14,3;64,4;6,58;1700;404;57,9;1680;399;0;7,48;4,27;8,3;1,88;1,96;2,07;0;0;0,000646;0,0000168;0,00278;0,0159;1,58;0,208;0,994;1,71;0,0931;0,00257;0;0;0;< 50;0;0,49;-;-;0;0,16;0,12;1,6;0,58;0,16;0;29;0;0;0
02.3;Biscottes et pains non levés;7310;Biscotte sans adjonction de sel;< 12,1;22,5;120;161;23,5;0,7;1,3;0,182;0,95;< 2,2;6,3;9,93;10,9;73,4;10,1;1700;402;63,4;1680;398;0;5,9;4,32;5,84;2,2;1,6;0,976;0;0;0;0;0,004;0,022;1,95;0,184;0,111;0,554;0,0482;0,00196;0;0;-;-;-;4,7;-;-;0;0,66;0,22;1,1;-;0,94;0;94;0;0;0,6
02.3;Biscottes et pains non levés;23805;Blini;463;14,2;116;137;38,9;0,3;0,6;< 0,1;0,45;< 5;30;5,86;5,86;30,3;1,94;1130;271;28,4;1130;271;0;1,5;47;13,7;8,09;3,31;1,05;0,447;0,272;0,162;0,344;0,476;1,25;3,55;1,13;2,89;0,946;0,0595;0,03;0;0,00893;23;-;< 0,5;2,4;-;-;0;0,106;0,117;0,73;0,35;0,07;0,275;33;0;0;24,7
02.3;Biscottes et pains non levés;7500;Chapelure;728;55,5;196;270;72,8;1,2;1,8;< 0,1;1,5;< 5;< 10;11,6;12,7;71,5;2,6;1670;395;56,5;1650;391;0;4,5;4,68;5,5;0,22;0,105;0,835;0;0;0,00412;0,00206;0,00506;0,00574;0,164;0,0389;0,105;0,752;0,0833;0;-;-;0;< 50;0;0,15;0;-;0;0,2;0,09;1;0,71;0,12;0;22;0;0;0
02.3;Biscottes et pains non levés;7430;Croûtons;246;25;119;161;20;0,617;1,3;0,127;0,712;< 2,2;6,3;13,8;15,1;38,4;-;2350;564;-;2330;559;0;4,2;5;38;13,5;9,27;2,5;0;0;0,129;0,0331;0,339;0,423;11,3;1,17;8,96;2,44;0,0568;0;0,000894;0,000255;-;0;-;-;-;-;0;0,08;0,22;1,1;-;0,44;0;30;0;0;-
02.3;Biscottes et pains non levés;7525;Gressins;591;66,3;188;213;48;0,36;1,2;0,25;1,4;< 5;20;14,5;15,9;66,6;1,1;1800;426;54,1;1770;421;0;4;2,73;9,79;2,1;5,41;1,42;-;-;-;-;0,0149;0,0298;1,59;0,315;3,88;1,11;0,31;0;0;0;0;0;0;1,9;-;-;7;0,216;0,082;1,83;0,47;0,111;0,255;72,4;0;0;6
02.3;Biscottes et pains non levés;7420;Pain grillé suédois au blé complet;635;60,9;213;284;26,8;1,7;1,6;< 1;1,4;< 5;< 10;10,3;11,3;67,3;8,2;1670;397;54,8;1660;393;0;7,51;4,97;7,48;1,04;4,28;1,86;0;0;0;0,0000717;0,000386;0,0034;0,317;0,119;4,07;1,28;0,583;0;0;0;-;< 50;-;0,5;-;-;-;0,19;0,11;1,4;0,69;0,25;-;26;0;0;-
02.3;Biscottes et pains non levés;7407;Pain grillé suédois au froment;431;23,4;120;163;42,2;< 1;1;-;< 1;< 5;< 10;9,35;10,3;70,4;9,1;1720;407;58,8;1700;404;0;5,4;5,06;8,19;3,01;3,38;1,47;0;0;0;0,0000784;0,000422;0,00372;0,347;0,13;3,38;1,01;0,461;0;0;0;-;< 50;-;0,63;-;-;-;0,2;0,07;1,4;0,52;0,14;-;21;0;0;-
02.3;Biscottes et pains non levés;7400;Pain grillé, tranches, au froment;582;40,5;104;182;27;0,7;1,35;0,18;1;2;4;9,55;10,5;74,6;5,1;1680;396;68,2;1660;393;0;4,42;4,15;5,23;1,87;2,37;0,781;0;0;0,00601;0;0,0446;0,0418;1,61;0,167;2,21;0,734;0,0313;0,00787;0,00305;0,00439;0;0;0;0;-;-;0;0,06;0,06;0,9;0,1;0,08;0;31;0;0;0
02.3;Biscottes et pains non levés;7425;Pain grillé, tranches, multicéréale;630;66;194;300;30;0,7;9;0,18;1,5;1,7;4;11;12,1;68,5;6,85;1730;409;61,6;1710;405;0;7,5;2;8;2,21;2,41;2,05;0;0;0,001;0,00012;0,00783;0,0194;1,85;0,241;1,18;1,66;0,0818;0,000701;0;0;0;0;0;1,5;-;-;0;0,2;0,15;1,5;0,1;0,1;0;57;0;0;0
02.3;Biscottes et pains non levés;7180;Pain pita;530;18,1;84;134;52,7;< 1;1;-;< 1;< 5;< 10;7,6;8,33;53,4;-;1110;261;40,6;1090;258;0;1,2;34,9;1,25;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;-;-;< 50;-;< 0,074;-;-;-;0,11;0,08;2,6;0,49;0,05;-;21;0;0;-
02.3;Biscottes et pains non levés;7410;Tartine craquante, extrudée et grillée;599;29,8;131;254;42,3;1;1;-;< 1;< 5;< 10;9,6;10,5;74,2;8,47;1620;382;64,2;1600;378;0;3,85;6,4;3,9;0,819;1,57;1,36;0;0;0;0,0012;0,000864;0,00502;0,462;0,0634;1,57;1,08;0,268;0;0,0117;0;-;< 50;-;0,26;-;-;0;0,71;0,09;3,3;0,71;0,693;0;72,5;0;0;-
03.3;Biscuits salés apéritifs;38405;Biscuit apéritif à base de pomme de terre, type tuile salée;388;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;4,42;4,42;49,3;-;2140;513;49,3;2140;513;0;11,5;1,85;30,6;15,1;11,3;2,84;0;0;0;-;0,0306;0,153;13,3;1,31;-;-;-;-;0;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;37,7
03.3;Biscuits salés apéritifs;38400;Biscuit apéritif soufflé, à base de maïs, sans cacahuète;695;38,5;95,8;371;55,4;0,42;1,2;0,2;0,5;7;11;8,05;8,05;58;3,8;2170;518;56,7;2170;518;0;< 1;1,81;28,1;10,6;7,73;4,3;< 0,02;0,0555;0,514;0,141;1,48;0,784;6,42;0,976;6,4;4,23;0,0602;0,00043;0,0014;0,000514;< 2;33;< 0,5;3,7;-;-;3,9;0,165;0,14;3,4;0,62;0,26;0,15;42;0;-;5,6
03.3;Biscuits salés apéritifs;38106;Biscuit apéritif soufflé, à base de pomme de terre;1440;44,3;129;790;36,5;0,27;1,37;0,18;0,69;0,95;0;5,6;5,6;57,3;0,05;1890;452;53,8;1890;452;0;5,8;5,6;21;8,79;7,71;1,98;0;0;0;0,00226;0,0478;0,199;7,37;0,851;7,22;1,85;0,0568;0,00272;0,0148;0,0418;-;-;-;-;-;-;-;0,251;0,082;2,8;0,53;0,33;-;69;0;-;-
03.3;Biscuits salés apéritifs;38403;Biscuit apéritif, crackers, allégé en matière grasse;618;29;108;152;72;0,7;2,9;0,2;0,75;-;8;10,2;10,2;68,8;3,47;1750;415;64,2;1750;415;0;6,28;4,05;9,64;2;4,21;1,38;0;0;0;0,00137;0,0279;0,0497;1,72;0,198;4,11;1,17;0,0402;0;0;0;0;0;0;3,2;-;-;0;0,442;0,27;3,5;1,9;0,564;0;80;0;-;0
03.3;Biscuits salés apéritifs;38401;Biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage;752;26,5;-;148;236;-;3,3;-;1,4;-;8;12,5;12,5;44,9;7,21;2270;544;37,6;2270;544;0;2,4;2,92;34,4;18,3;6,63;1,91;0,102;0,0682;0,52;0,261;3,07;2,13;7,15;1,76;5,86;1,56;0,0875;0,014;0,00178;0,00577;40;20;0;1,65;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;0
03.3;Biscuits salés apéritifs;38402;Biscuit apéritif, crackers, nature;582;31,9;99,5;183;34;-;4;-;0,8;-;8;8,5;8,5;64,4;6,6;2020;483;54,1;2020;483;0;2,35;1,54;20,7;9,07;7,22;2,27;0;0;0;0,135;1,78;0,799;4,58;0,526;6,08;1,84;0,0716;0;0;0;0;0;0;1,65;-;-;0;0,12;0,05;1,35;-;0,12;-;22;0;-;5,9
03.3;Biscuits salés apéritifs;38104;Chips de crevette;876;15,5;42;41,5;46;< 1;1,4;< 1;< 1;< 3;194;2;2;59;7,4;2210;529;42,5;2210;529;0;2,1;3,5;31,2;11,4;17,1;1,42;0;0;0;-;0,0235;0,118;10,2;1,01;-;-;-;-;0;0;< 2;< 50;< 0,2;4,3;-;-;-;< 0,05;< 0,05;< 0,05;0,1;< 0,05;0,22;5,1;0;0;13
03.3;Biscuits salés apéritifs;38105;Chips de maïs ou tortilla chips;970;50;156;263;45,4;0,322;0,853;0,254;1,46;4,62;5;9,9;9,9;55,2;2,01;2070;496;35,2;2070;496;0;3;4;25,5;11,1;9,99;3,25;0;0;0,0245;0,0245;0,049;0,27;9,58;1,03;6,4;3,22;0,0281;-;0,00115;0;0;1;0;5,85;11,2;-;0;0,131;0,126;1,44;0,718;0,147;0,36;35,3;0;-;0
03.3;Biscuits salés apéritifs;9231;Pop-corn ou Maïs éclaté, à l'air, non salé;6;132;320;315;9;1,11;2,94;0,262;3,24;-;2,5;12,9;12,9;62;1,16;1530;364;60,8;1530;364;0;11,2;7,8;4,65;0,625;1,2;2,08;0;0;0;0;0;0;0,547;0,0777;1,09;2,04;0,0366;0;0;0;0;53,5;0;0,12;1,2;-;0;0,152;0,101;2,25;0,51;0,204;0;27;0;-;0
03.3;Biscuits salés apéritifs;9230;Pop-corn ou Maïs éclaté, à l'huile, salé;623;79;186;182;7,73;0,743;2,19;0,161;2,69;5,77;0,833;9,6;9,6;58,7;1;1830;437;54,8;1830;437;0;9,28;4,97;16,1;7,27;5,48;2,73;0;0;0,297;0,33;0,288;0,551;3,47;1,58;3,87;2,58;0,142;-;0;0;0;70;0;1,65;4,1;-;< 0,5;0,109;0,0657;1,35;0,263;0,17;0;37;0;-;3,3
03.2;Biscuits secs sucrés;24680;Biscuit moelleux fourré à l'orange et enrobé de sucre glace;5,9;10,1;55;81;139;0,25;0,7;0,11;0,4;< 5;11;4,28;4,28;79,3;53,7;1500;354;25,6;1500;354;0;1;13,2;1,96;0,704;1;0,339;< 0,016;< 0,002;< 0,005;< 0,01;0,0205;0,0425;0,446;0,178;0,558;0,264;0,0505;< 0,014;< 0,00045;< 0,00503;< 2;< 30;< 0,5;0,7;-;-;< 1;0,096;0,051;0,59;0,28;0,52;< 0,08;26;0;0;18,4
03.2;Biscuits secs sucrés;24678;Biscuit sec (génoise) nappage aux fruits, type barquette;140;30;65,8;252;82,5;0,447;1,37;0,145;0,529;8;5;5,22;5,22;74,1;48,8;1580;374;19,3;1580;374;0;< 2,2;11,8;6,09;2,01;2,23;1,61;< 0,014;< 0,025;< 0,152;< 0,096;< 0,768;0,0693;1,27;0,26;2,23;< 12,3;0,203;< 0,072;< 0,005;< 0,033;14;37;< 0,61;0,9;-;-;< 1,21;0,044;0,077;0,26;0,5;0,077;0,22;26;0;0;64,3
03.2;Biscuits secs sucrés;24002;Biscuit sec à teneur garantie en vitamines;62,3;54;149;275;37,5;1,59;2;0,28;1,5;6;13;9,6;9,6;72,4;23,3;1920;457;49;1920;457;0;< 1;1,8;14,2;6,22;4,08;3,34;< 0,013;< 0,013;0,0455;< 0,013;< 0,013;0,144;5,57;0,51;4,08;3,12;0,256;< 0,013;< 0,0105;< 0,00278;< 2;< 30;0,55;6,3;-;-;3;2,6;1,8;20,1;0,82;3,35;< 0,08;212;0;0;15,5
03.2;Biscuits secs sucrés;24003;Biscuit sec à teneur garantie en vitamines et minéraux;176;195;213;256;579;5,69;6,4;0,35;1,9;8;11;10,7;10,7;62;22,1;2000;476;39;2000;476;0;3,5;1,28;19,8;8,64;6,91;3,4;< 0,019;< 0,019;< 0,019;< 0,019;< 0,019;0,172;6,98;1,44;6,91;3,27;0,123;< 0,019;< 0,0146;< 0,00386;0,678;< 30;< 0,5;31,2;-;-;< 1;1,7;1,95;2,1;0,61;3,7;< 0,08;157;0;0;1,7
03.2;Biscuits secs sucrés;24049;Biscuit sec au beurre, sablé, galette ou palet;313;16,2;96,5;125;26,2;0,428;1,97;0,144;0,8;-;18;7,55;7,55;64,8;24,5;2040;486;36,8;2040;486;0;< 3,5;2,75;21,5;12,2;5,44;1,49;< 2,77;< 1,53;< 0,802;< 1,52;0,701;1,68;6,26;1,49;4,86;1,23;< 0,516;< 0,038;< 0,0542;0,000142;17;13;0,1;1,3;9,8;-;0;0,245;0,184;2,12;0,302;0,0655;0,09;11;0;0;20
03.2;Biscuits secs sucrés;24004;Biscuit sec aux fruits, hyposodé;15;40;160;325;45;0,3;1,95;0,1;0,35;2,5;12;10,8;10,8;61,4;20,2;1860;443;38;1860;443;0;6;5;15,8;6,87;5,66;2,19;< 0,00733;< 0,00733;< 0,0147;< 0,0103;< 0,0572;0,14;5,79;2,03;5,66;< 2,28;< 0,64;< 0,00733;< 0,00733;< 0,00733;1;7;0,25;2,5;-;-;0;1,63;1,95;19,5;-;2,4;0,04;435;0;0;-
03.2;Biscuits secs sucrés;24430;Biscuit sec aux oeufs à la cuillère (cuiller) ou Boudoir;110;12,8;107;120;26,8;< 1;2,46;< 1;0,75;< 3;< 10;8,16;8,16;80,3;55;1640;388;25,3;1640;388;0;0,44;6,94;3,71;0,723;1,23;0,766;0;0;0;0;0;0,00918;0,56;0,138;1,11;0,611;0,0369;0,016;0;0,041;7,8;< 50;< 0,2;0,66;-;-;0;< 0,05;0,11;< 0,05;0,6;< 0,05;0,36;9,6;0;0;109
03.2;Biscuits secs sucrés;24038;Biscuit sec avec nappage chocolat;227;51;120;274;94,7;0,6;4;0,39;0,9;< 5;11;6,56;6,56;64,1;35,9;2110;503;14,7;2110;503;0;1,71;2,36;24,1;12,5;7,4;1,72;< 0,127;0,0347;0,0834;0,0874;< 4,68;0,518;7,43;3,32;7,19;1,65;< 0,069;0;0;0;7;< 30;< 0,5;2;-;-;< 1;0,099;0,122;0,63;0,55;< 0,05;0,08;28;0;0;3,6
03.2;Biscuits secs sucrés;24016;Biscuit sec avec tablette de chocolat;219;37,5;185;218;76,2;0,35;5,3;0,25;0,8;< 5;24;6,74;6,74;64,4;34,9;2070;493;26,9;2070;493;0;< 3,4;2,34;22,8;14,7;6,17;1,1;< 1,33;0,189;0,181;0,26;1,74;1,53;6,11;4,21;5,6;0,972;0,107;< 0,009;< 0,0618;< 0,00625;75;49;0;0,89;-;-;1,1;0,17;0,275;0,68;0,51;0,2;0,2;36;0;0;26,4
03.2;Biscuits secs sucrés;24036;Biscuit sec chocolaté, préemballé;247;40,2;199;226;59,4;0,656;3,21;0,287;1,1;< 2,2;6;6,7;6,7;60;30,8;2050;490;29,2;2050;490;0;3,15;4,79;24,1;12,6;6,15;1,33;< 0,127;0,0347;0,272;0,175;1,66;0,908;5,29;3,17;5,27;1,25;0,0756;0,00247;0,000118;0;traces;7;0;1,1;-;-;0;0,08;0,11;1,3;0,53;0,08;0;32;0;0;-
03.2;Biscuits secs sucrés;24031;Biscuit sec croquant (ex : tuile) sans chocolat, allégé en matière grasse;296;25,5;239;211;199;< 1;< 1;< 1;< 1;< 3;< 10;5,6;5,6;77,5;35,7;1790;424;30,6;1790;424;0;4,8;1,5;9,1;2,82;4,01;1,75;0;0;0,0612;0,0429;0,012;0,059;2,36;0,268;2,61;0,404;0,103;0,00309;0;< 0,00357;< 2;< 50;< 0,2;2,54;-;-;-;0,295;0,11;< 0,05;0,67;< 0,05;0,97;11,7;0;0;40
03.2;Biscuits secs sucrés;24007;Biscuit sec croquant au chocolat, allégé en matière grasse;513;72,1;297;240;85,3;< 1;2,14;< 1;< 1;< 3;< 10;7,8;7,8;69,4;23,1;1820;432;38,2;1820;432;0;6,25;2,35;12,3;4,88;4,4;1,83;0,00924;0,0101;0,0553;0,0538;0,594;0,251;1,37;0,732;3,84;0,843;0,386;0;0;0;< 2;< 50;< 0,2;4,2;-;-;-;0,445;0,08;< 0,05;0,33;0,755;0,91;97,5;0;0;4,1
03.2;Biscuits secs sucrés;24659;Biscuit sec feuilleté, type palmier ou autres;371;12,9;57,6;93,8;14,4;0,3;1,92;< 0,1;0,425;< 5;3;6,15;6,15;60,9;17,8;2160;515;43;2160;515;0;2,5;2,31;26,9;13,1;9,26;3,7;< 0,88;< 0,474;< 0,786;< 0,453;0,846;0,58;9,07;1,97;8,51;< 6,75;0,233;< 0,014;< 0,0138;< 0,16;26,5;35;0,92;2,07;-;-;0;0,147;0,052;0,75;0,29;0,237;< 0,08;34,7;0;0;11,7
03.2;Biscuits secs sucrés;24037;Biscuit sec fourré à la pâte ou purée de fruits;140;152;37;182;46;0,3;1,15;0,1;0,35;< 5;12;4,1;4,1;69,1;44,2;1670;396;24,9;1670;396;0;3,1;12,1;10,8;4,69;3,86;1,49;< 0,005;< 0,005;< 0,01;< 0,007;< 0,039;0,0956;3,95;1,38;3,86;< 1,56;< 0,436;< 0,005;< 0,005;< 0,005;< 2;7;0,25;2,5;5,8;-;< 0,5;0,091;0,055;0,63;0,28;0,31;< 0,08;21;0;0;3,8
03.2;Biscuits secs sucrés;24008;Biscuit sec fourré aux fruits, allégé en matière grasse;230;15,6;94;152;59;< 1;< 1;< 1;< 1;< 3;< 10;4,7;4,7;75,3;39,2;1650;391;36,1;1650;391;0;3;8,8;7,2;2,71;2,83;1,37;0;0;0;0;0,0133;0,0561;2,34;0,3;2,8;< 1,04;0,137;0;0;< 0,00334;< 2;< 50;< 0,2;2,36;-;-;-;0,2;0,05;< 0,05;0,45;< 0,05;0,35;49,6;0;0;13
03.2;Biscuits secs sucrés;24615;Biscuit sec ou tuile, aux amandes;312;36,7;195;226;50;0,762;1,15;0,22;0,75;2,02;10,4;7,8;7,8;69,5;30,8;1890;449;28,6;1890;449;0;3,2;3,9;14,8;4,17;7,22;2,78;0,28;0,152;0,0902;0,131;1,61;0,711;0,702;0,495;3,97;1,92;0,0195;0,00915;0;0,00166;0;0;0,18;3,36;-;-;0,02;0,071;0,089;1,07;0,36;0,07;0,045;17,4;0;0;94
03.2;Biscuits secs sucrés;24015;Biscuit sec petit beurre;371;19,7;179;185;46,7;0,28;1,76;0,17;0,945;3,01;6,32;8,2;8,2;72,5;21,6;1850;440;47,4;1850;440;0;< 2,8;2,42;12,7;7,86;2,99;0,768;0,537;0,291;0,173;0,312;0,426;1,2;3,47;1,13;2,36;0,565;< 0,122;< 0,014;< 0,0122;< 0,005;67;0;0,055;1,06;-;-;0,0233;0,14;0,103;1,31;0,419;0,0853;0,36;14;0;0;123
03.2;Biscuits secs sucrés;24034;Biscuit sec pour petit déjeuner;288;97;237;258;165;< 1;3,96;< 1;< 1,3;< 9,3;< 10;5,25;5,25;67;25,9;1930;461;41,1;1930;461;0;5,28;2,78;17,9;7,37;6,28;2,38;< 0,031;< 0,019;< 0,04;< 0,028;0,0348;0,161;6,02;1,52;< 8,68;2,4;0,0839;0;0;< 0,005;< 2;< 50;< 0,2;3,39;-;-;0;0,353;0,085;1,5;0,505;0,343;1;41,6;0;0;4,95
03.2;Biscuits secs sucrés;24010;Biscuit sec, avec matière grasse végétale;272;37,1;142;119;54,2;0,9;2,16;0,155;1,01;-;6;8,2;8,2;70;22,6;1900;451;47,4;1900;451;0;4;2,28;14,5;5,4;4,96;2,02;0;0,127;0,255;0,255;0,188;0,608;2,57;1,4;2,35;0,552;0,0629;-;< 0,0107;< 0,00283;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0;21,4
03.2;Biscuits secs sucrés;24000;Biscuit sec, tout type;255;14;190;157;10;0,9;0,4;0,1;0,6;24;4,15;6,5;6,5;66,2;23,6;1990;475;24;1990;475;0;3;3,52;19,8;6,34;6,8;2,77;0;0,15;0,299;0,299;0,221;0,714;3,02;1,64;3,21;0,756;0,0861;-;< 0,0146;< 0,00387;-;-;0,4;1,4;0;-;0;0,05;0,05;0,65;0,3;0,04;0,1;14;0;0;154
03.2;Biscuits secs sucrés;24684;Cookie aux pépites de chocolat;401;61,4;168;172;35,6;0,718;2,44;0,42;1,06;< 5;11;6,52;6,52;61,3;31,3;2110;504;27,7;2110;504;0;1,98;3,36;25,4;12,3;9,47;2,28;< 0,825;< 0,478;< 1,07;< 0,714;0,345;< 1,96;8,63;< 5,34;9,18;< 5,54;< 1,58;< 0,017;< 0,008;0,00139;30;11;< 0,5;4,05;-;-;< 1;0,259;0,24;1,05;0,43;0,09;< 0,19;38;0;0;17,3
03.2;Biscuits secs sucrés;24310;Gaufrette fourrée, autre fourrage qu'aux fruits (chocolat, vanille, noisette, etc.);93;47,3;122;263;20,1;< 1;6,8;< 1;< 1;< 3;< 10;6,02;6,02;60,1;30,7;2190;524;16,9;2190;524;0;< 5,9;1,85;28,2;20,5;4,49;1,26;< 0,795;< 0,44;< 2,95;< 1,86;6,84;2,61;4,76;3,49;4,36;0,997;< 0,502;< 0,027;0;0,00118;< 2;< 50;< 0,2;1,55;-;-;1;< 0,05;0,22;< 0,2;0,51;0,06;0,54;11,8;0;0;10,1
03.2;Biscuits secs sucrés;24320;Gaufrette fourrée, aux fruits;106;28,8;66;121;24,5;< 1;< 1;< 1;< 1;9,1;< 10;5,2;5,2;84;46,5;1560;366;37,5;1560;366;0;0,31;8,94;0,994;0,272;0,179;0,3;< 0,005;< 0,005;< 0,006;< 0,005;0,014;0,012;0,246;0,0395;0,179;0,268;0,021;< 0,005;< 0,005;< 0,005;< 2;< 50;< 0,2;0,22;-;-;0,3;< 0,05;0,08;0,31;0,48;< 0,05;0,3;11,3;0;0;11
03.2;Biscuits secs sucrés;24686;Génoise sèche fourrée aux fruits et nappée de chocolat;97,4;37;96,3;159;220;0,36;1,9;0,28;0,9;< 5;12;3,97;3,97;69,1;51,2;1670;396;17,9;1670;396;0;< 1;13,8;11,4;6,54;3,69;0,725;< 0,011;< 0,011;0,048;0,0201;0,0389;0,0659;3,33;2,84;2,9;0,594;0,0432;0,0129;0,000213;0,00566;7;< 30;< 0,5;0,75;-;-;< 1;0,042;0,091;0,28;0,3;0,17;0,13;27;0;0;34,8
03.2;Biscuits secs sucrés;24231;"Goûter sec fourré (""sandwiché"") parfum chocolat";220;45;117;190;147;0,589;3,3;0,361;0,91;< 2,2;24;6,17;6,17;68,9;32,5;1980;471;36,5;1980;471;0;< 5,5;2,49;18,4;10,4;5,76;1,53;< 0,005;< 0,089;< 0,893;< 0,565;1,72;0,811;6,03;1,1;5,54;1,41;< 0,205;0;< 0,0271;< 0,009;< 2;< 30;< 0,5;3;-;-;< 1;0,105;0,073;0,69;0,29;0,125;< 0,08;28;0;0;2,2
03.2;Biscuits secs sucrés;24240;"Goûter sec fourré (""sandwiché"") parfum fruits";178;-;-;80;-;-;-;-;-;-;-;5,31;5,31;73,2;31,1;1740;412;42,1;1740;412;0;4,2;6,41;9,98;2,95;2,21;0,66;< 0,005;< 0,005;< 0,005;< 0,005;0,011;0,062;2,56;0,239;2,18;0,64;0,02;< 0,005;< 0,005;< 0,005;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0;< 0,5
03.2;Biscuits secs sucrés;24225;"Goûter sec fourré (""sandwiché"") parfum lait ou vanille";202;12,9;77;96,5;20,6;< 1;< 1;< 1;< 1;< 3;< 10;5,4;5,4;69,9;37,2;2010;480;26,8;2010;480;0;2,1;2,2;19,4;9,85;6,25;1,75;0;< 0,0265;0,175;0,139;1,61;0,655;5,41;0,95;6,11;1,95;< 0,046;0;0;< 0,005;< 2;< 50;< 0,2;0,81;-;-;-;< 0,05;0,06;< 0,05;0,3;< 0,05;0,31;7,4;0;0;63
03.2;Biscuits secs sucrés;24441;Langue de chat;207;15,4;84;135;21,8;0,4;0,6;0,12;0,3;2;2;5,19;5,19;76,4;39,5;1830;435;36,9;1830;435;0;3;3,15;11,4;4,86;3,74;1,08;0,421;0,228;0,136;0,00224;0,0216;0,0973;3,58;0,365;3,38;1,05;0,0292;0,00128;0;0;< 2;< 8;< 0,5;1,1;-;-;< 0,5;0,107;0,092;0,99;0,31;0,138;< 0,08;41;0;0;67
03.2;Biscuits secs sucrés;24520;Meringue;93,1;4,14;23,8;89,6;4,3;traces;0,35;0,03;0,06;3;2;5,5;5,44;91,8;91,8;1700;401;0;1700;401;0;0;1,12;1,3;0,0864;0,449;0,135;0;0;0;0,00000074;0,0000749;0,000165;0,062;0,021;0,415;0,126;0,00943;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0,24;0,1;0,16;0,01;0,1;6;0;0;0
03.2;Biscuits secs sucrés;24660;Palmier, artisanal;504;11,2;54;88,2;15,3;< 1;2,14;< 1;0,5;10,7;< 10;5,84;5,84;50,3;23,1;2180;522;24,7;2180;522;0;5,3;5,41;31,9;18,7;8,4;2,06;0,238;0,148;0,13;0,22;0,895;2,33;10,1;2,08;7,38;0,779;0,207;0;0;< 0,0818;47;< 50;< 0,2;2,36;-;-;0;< 0,05;< 0,05;0,2;0,32;0,08;0,43;11,5;0;0;28
03.2;Biscuits secs sucrés;24071;Sablé pâtissier;163;21,8;131;123;31,9;< 1;< 1;< 1;< 1;6,3;< 10;8,4;8,4;59,4;30,1;2030;484;29,3;2030;484;0;3,3;5;22,9;9,9;4,68;1,08;0,511;0,323;0,189;0,406;0,501;1,58;4,63;1,48;4,02;0,303;0,0774;0,0246;0,00802;0;173;< 50;< 0,2;1,03;-;-;-;< 0,05;0,09;0,3;0,58;0,09;0,79;14,5;0;0;98
03.2;Biscuits secs sucrés;7412;Tartine craquante, extrudée et grillée, fourrée au chocolat;126;56,2;190;411;173;< 1;3,7;-;1,2;< 5;< 10;8,1;8,1;66,2;-;1800;428;28,5;1800;428;0;5,1;5,5;13,4;4,54;3,78;4,54;0;0;0;-;0,00938;0,0469;4,08;0,403;-;-;-;-;0;0;-;< 50;-;2,8;-;-;-;0,23;0,14;1,3;0,54;< 0,05;-;18;0;0;-
03.2;Biscuits secs sucrés;7411;Tartine craquante, extrudée et grillée, fourrée au chocolat ou aux fruits;108;-;-;-;-;-;-;-;0,91;3,44;-;5,73;6,28;70,5;33;1680;398;35;1670;396;0;5,64;7,6;8,87;2,03;4,63;1,85;0;0;0;-;0,162;0,0955;1,55;0,224;4,3;1,23;-;-;0;0;-;-;-;3,62;-;-;-;0,333;-;-;-;-;-;40;0;0;-
03.2;Biscuits secs sucrés;7413;Tartine craquante, extrudée et grillée, fourrée aux fruits;127;24,5;129;160;145;< 1;< 1;-;< 1;< 5;< 10;4,8;5,26;76;-;1610;382;30,3;1610;380;0;3,7;8,9;5,5;2,42;2,06;0,805;0;0;0;0;0,0000396;0,00194;0,32;0,183;2,06;0,754;0,0496;-;0;0,00122;-;< 50;-;3,47;-;-;< 1;0,34;0,07;2,2;0,5;< 0,05;-;20;0;0;-
22.1;Boissons rafraîchissantes sans alcool;18047;Boisson à l'eau minérale (ou de source) sucrée et aromatisée, arôme agrumes;1,2;2,3;0,001;0,33;11,7;traces;traces;0,005;traces;0,5;0;0;0;1,11;1,11;18,9;4,44;0;18,9;4,44;0;0;98,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.1;Boissons rafraîchissantes sans alcool;18027;Boisson à l'eau minérale (ou de source) sucrée et aromatisée, arôme autre qu'agrumes;1,2;2,3;0,001;0,33;11,7;traces;traces;0,005;traces;0,5;1;0;0;4,58;4,58;77,9;18,3;0;77,9;18,3;0;0;95,4;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.1;Boissons rafraîchissantes sans alcool;18343;Boisson au jus de fruit et au lait;11,4;8,1;19;68,4;57,4;0,1;0,2;< 0,1;0,1;-;1;0,635;0,635;11,7;10,8;212;49,8;0;212;49,8;0;0;87,2;< 0,1;0,0239;0,0105;0,0097;0,001;0,0006;0,000333;0,000667;0,000792;0,00249;0,0102;0,00314;0,00756;0,00407;0,00115;0;0;0;< 2;920;< 0,5;0,225;-;-;2,9;< 0,01;0,035;0,105;0,085;< 0,04;< 0,08;9,2;0;0;< 0,5
22.1;Boissons rafraîchissantes sans alcool;18900;Boisson au soja ou Tonyu, nature;22,3;16,4;52;126;15,7;0,149;0,414;0,108;0,231;< 10;0,7;2,9;3,18;3,31;2,81;186;44,3;0;181;43,2;0;traces;91,3;2,04;0,275;0,351;1,11;0;0;0;0,0000926;0,000976;0,00283;0,194;0,0605;0,35;0,829;0,131;0;0;0;83;1,33;0,18;0,11;3;-;0;0,08;0,32;0,4;0,238;0,08;0,6;19;0;0;0
22.1;Boissons rafraîchissantes sans alcool;18065;"Boisson au thé, aromatisée, ""light""";17;2,3;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,481;0;8,18;1,92;0;8,18;1,92;0;0;99,5;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0
22.1;Boissons rafraîchissantes sans alcool;18075;Boisson au thé, aromatisée, sucrée;15,7;1,2;0;12,9;< 2,72;0,0722;0,00985;< 0,00427;< 0,0246;< 10;0,133;0;0;6,84;6,84;116;27,4;0;116;27,4;0;0;93,1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0
22.1;Boissons rafraîchissantes sans alcool;18002;Boisson cacaotée sucrée, au lait;44;23;105;197;114;0,013;0,42;0,103;0,63;0,4;22;3,52;3,52;10;9,66;324;77,1;0;324;77,1;0;1;82,5;2,34;1,43;0,677;0,084;0,071;0,037;0,019;-;0,05;0,104;0,64;0,369;-;-;-;-;0;0;51;4;1,1;0;0,2;-;0,2;0,039;0,182;0,133;0,328;0,04;0,49;5;0;0;8
22.1;Boissons rafraîchissantes sans alcool;18351;Boisson énergisante;17;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;11,6;11,6;202;47,6;0;202;47,6;0;0;88;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,385;0
22.1;Boissons rafraîchissantes sans alcool;18341;Boisson gazeuse à la pomme (de 50 à 99% de fruits), sans sucre ajouté;7,78;1,94;3;60,3;2,92;-;0,1;0,01;0,01;0,05;0,7;0;0;11,2;10;206;48,6;0;206;48,6;0;0;88;0,325;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;2;0;0;-;-;0;0,01;0,006;0,01;0,02;0,01;0;4;0;0,3;0
22.1;Boissons rafraîchissantes sans alcool;18301;Boisson gazeuse à l'orange avec pulpe (environ 14% de fruits), sucrée;4,37;2,66;-;26,5;4,62;0,00434;0,0251;0,00654;< 0,0223;< 10;0,4;< 0,1;< 0,1;9,62;9,62;170;40;0;170;40;0;0;89,7;< 0,1;0,00599;0,00579;0,00953;0;0;0;0;0,0000241;0,000116;0,0042;0,000347;0,00341;0,00434;0,00133;0;0;0;-;15;-;-;-;-;11;0,05;0,03;0,02;-;0,025;-;14;0;0,3;-
22.1;Boissons rafraîchissantes sans alcool;18340;"Boisson gazeuse aux fruits (à moins de 10% de jus), ""light""";11,3;0;0;5,53;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,337;0,337;10,4;2,42;0;10,4;2,42;0;0,00444;99,2;0,00444;0;0;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,341;0
22.1;Boissons rafraîchissantes sans alcool;18049;Boisson gazeuse aux fruits (à moins de 10% de jus), sucrée;traces;2;-;-;-;-;-;-;-;-;-;< 0,1;< 0,1;8,95;8,95;159;37,5;0;159;37,5;0;0,0117;90,4;< 0,1;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0,341;-
22.1;Boissons rafraîchissantes sans alcool;18019;Boisson gazeuse aux fruits (de 10 à 50% de jus), sucrée;5,52;3,36;0,25;0,75;< 6,17;0,0026;0,035;< 0,0077;< 0,0225;< 2,2;0,133;0;0;10,5;10,5;183;43;0;183;43;0;0;89,1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;46,2;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,341;0
22.1;Boissons rafraîchissantes sans alcool;18342;Boisson plate à l'orange (10 à 50% de jus), sucrée;2,9;2,4;< 10;20,1;2,5;< 0,1;0,1;< 0,1;< 0,1;1;1;0,1;0,1;10,2;10,2;181;42,6;0;181;42,6;0;0;89,3;< 0,1;0;0;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;< 2;0;0;-;-;10,3;< 0,01;< 0,01;< 0,04;< 0,04;< 0,04;0;6,2;0;0,3;0
22.1;Boissons rafraîchissantes sans alcool;18311;Boisson plate à l'orange (teneur en jus non spécifiée);5,18;2,98;4,5;32;8,98;0,00547;0,0205;0,00843;0,0149;< 10;0,4;< 0,1;< 0,1;8,55;8,55;152;35,9;0;152;35,9;0;0,05;90,8;< 0,1;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0;0;-;-;-;-;0;0;0;7;0;0;0;-;8,67;0,137;0,147;2,95;0,06;0,17;0;7;0;0,3;0
22.1;Boissons rafraîchissantes sans alcool;18304;Boisson plate aux fruits (10 à 50% de jus), à teneur réduite en sucre;14,9;0;0;1,07;0;0;0;0;0;0;0;0;0;4,68;3,97;83,5;19,6;0;83,5;19,6;0;0;95;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,3;0
22.1;Boissons rafraîchissantes sans alcool;18330;Boisson plate aux fruits exotiques (10 à 50% de jus), sucrée;2,28;5,85;-;30;5,08;0,0772;-;0,0188;0,0574;< 2,2;0,4;0,08;0,08;11,1;10,6;194;45,7;0;194;45,7;0;0;88,4;0,01;0;0;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-;4;0,01;0;-;traces;0;-;-;0;0,3;-
22.1;Boissons rafraîchissantes sans alcool;18010;Limonade ou clear lime, sucrée;6,32;< 0,583;-;3,51;6,52;< 0,0015;0,00918;< 0,00471;< 0,01;< 10;0,25;0;0;9,92;8,46;174;40,8;0;174;40,8;0;0;89,6;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,385;0
22.1;Boissons rafraîchissantes sans alcool;18058;Sirop, dilué;4,94;2,71;0,5;5,06;7,55;0,001;0,025;0,004;0,01;traces;0;0,055;0,055;7,68;7,68;132;31,1;0;132;31,1;0;0;92,2;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;2;0;0;-;-;1,3;0,00101;0,00108;0,00712;0,00332;0,0025;0;2,65;0;0,0625;0
22.1;Boissons rafraîchissantes sans alcool;18060;"Soda au cola, ""light""";6,87;2,38;9,33;5,33;< 3,76;< 0,0008;0,0433;< 0,0117;< 0,0163;< 2,2;0,4;0,0367;0,0367;0,263;0;5,46;1,28;0;5,46;1,28;0;0;99,6;0,003;traces;traces;traces;0;0;0;-;0;0;0;0;-;-;-;-;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0,00167;0,00767;0;0;0;0;0;0;0,0193;0
22.1;Boissons rafraîchissantes sans alcool;18037;Soda au cola, à teneur réduite en sucre;4;0;17;10;0;0;0;0;0;0;0;0;0;4,73;3,73;82,9;19,5;0;82,9;19,5;0;0;95;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,193;0
22.1;Boissons rafraîchissantes sans alcool;18018;Soda au cola, sucré;5,42;2,44;13,7;1,5;< 3,46;< 0,0008;0,0367;0,00435;< 0,0163;< 2,2;0,4;0,0233;0,0233;9,95;9,95;175;41;0;175;41;0;0;89,5;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,385;0
22.1;Boissons rafraîchissantes sans alcool;18001;"Soda sans jus de fruit, ""light""";10;0;3;6;20;0,002;0,05;0,005;0,013;0,001;0,9;0;0;0;0;2,51;0,579;0;2,51;0,579;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,193;0
22.1;Boissons rafraîchissantes sans alcool;18344;Tonic;3,1;2,45;0;1;7,48;< 0,0017;0,03;< 0,0039;< 0,0251;< 2,2;1;0;0;7,31;7,32;129;30,4;0;129;30,4;0;0;92,2;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,385;0
27.2;Bouillons prêts à consommer;25948;Bouillon de légumes, déshydraté reconstitué;295;2;3;8;1;0,01;0,1;0;0;-;-;0,3;0,3;0,55;0,1;20;4,75;0,2;20;4,75;0;0;98;0,15;0,0189;0,0829;0,0332;0;0;0;0;0,0000135;0,0000999;0,014;0,00411;0,0751;0,0278;0,00458;0;0;0;0;2;0;0;-;-;0;0,11;0,01;0,1;-;0;0;1;0;-;0
27.2;Bouillons prêts à consommer;25909;Bouillon de viande et légumes, prêt à consommer;222;2;1;15;1;0,01;0,1;0;0;0;-;0,7;0,7;0,1;0;28,4;6,8;0,1;28,4;6,8;0;0;98,1;0,4;0,0633;0,052;0,00533;0;0;0;-;0,000667;0,0015;0,025;0,0175;0,052;0,00533;0;-;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0,06;0,01;0;0,02;0,01;0,05;12;0;-;0
27.2;Bouillons prêts à consommer;25946;Bouillon de viande, déshydraté reconstitué;460;1,5;8;30;6;0,0435;0,192;0,0305;0,00667;0;-;1,11;1,11;traces;0,133;33,7;8,04;0;33,7;8,04;0;0;97,5;0,4;0,0633;0,052;0,00533;0;0;0;-;0,000667;0,0015;0,025;0,0175;0,052;0,00533;0;-;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0,0015;0,0208;0,795;0,012;0,00533;0,0225;7,67;0;-;0
27.2;Bouillons prêts à consommer;25947;Bouillon de volaille, déshydraté reconstitué;420;1,5;5;10;5,5;0,01;0,025;0;0,005;0;-;0,495;0,495;0,67;0,6;38,3;9,16;0;38,3;9,16;0;0;97,1;0,5;0,07;0,11;0,095;-;-;-;-;0;0;0,02;0,01;-;-;-;-;-;-;3;0;0;0;-;-;0;0,0025;0,005;0,101;0,02;0,005;0,055;12;0;-;0
22.4;Café, thé, infusions, boissons au cacao;18104;Boisson cacaotée sucrée, soluble reconstituée;46,2;27,5;90;239;97,1;0,0995;0,869;0,106;0,498;< 10;10;3,4;3,4;10,1;9,56;296;70,2;0,531;296;70,2;0;1,7;82,6;1,42;0,807;0,419;0,052;0,0427;0,026;0,0145;0,028;0,0368;0,11;0,346;0,178;0,268;0,0262;0,0071;0;0,0000728;0;18;9;0,01;0,2;-;-;0;0,08;0,15;0,36;0,5;0,05;0,085;6;0;-;4,5
22.4;Café, thé, infusions, boissons au cacao;18106;Boisson cacaotée sucrée, soluble reconstituée, enrichie en vitamines;54;19;90;236;109;-;0,5;-;0,5;-;10;3,4;3,4;11,6;11,3;320;75,9;0,3;320;75,9;0;< 0,5;82,6;1,71;0,986;0,5;0,0601;0,0115;0,00805;0,00648;0,00921;0,0447;0,135;0,376;0,394;0,379;0,039;0,00975;0;0,000328;0;18;9;0,01;0,2;-;-;2,09;0,08;0,15;0,36;0,52;0,05;0,07;6,4;0;-;4,5
22.4;Café, thé, infusions, boissons au cacao;18100;Cacao, non sucré, poudre soluble;21;376;693;1510;73;2,33;10,9;2,71;6,87;10,4;2,9;19,8;19,8;9;0,875;1510;404;8,45;1510;404;0;28,7;2,83;19,7;7,5;4,23;0,377;0,00767;0,001;0,00133;0;0,00167;0,0178;3,33;4,1;4,23;0,377;0;0;0;0;0;16,3;0;0,56;1,6;-;0;0,066;0,227;1,86;2,04;0,086;0,393;20;0;18;2,86
22.4;Café, thé, infusions, boissons au cacao;18151;Café au lait, café crème ou cappuccino, non sucré;23,4;8,52;42,6;108;62,2;0,016;0,127;0,007;0,224;0,6;5,6;1,68;1,68;2,74;2,31;103;24,5;0;103;24,5;0;0;94,4;0,76;0,473;0,233;0,0235;0,0287;0,0172;0,00957;0,0191;0,026;0,0792;0,211;0,0823;0,172;0,02;0,00356;0;0;0;9,5;4,5;0,025;0,02;-;-;1,25;0,032;0,123;0,146;0,312;0,015;0,03;2,8;0;-;2,5
22.4;Café, thé, infusions, boissons au cacao;18070;Café décaféiné, non sucré;6;29,7;8,33;140;3,33;0,0297;0,127;0,0223;0,09;-;1;0,2;0,2;traces;0,2;5,62;1,34;0;5,62;1,34;0;0;99,1;0,06;0,0288;0;0,0288;0;0;0;0;0;0;0,0157;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,1;-;0,0667;0,000333;0,0657;2,44;0,01;0,000667;0;0,333;0;-;0
22.4;Café, thé, infusions, boissons au cacao;18072;Café décaféiné, soluble reconstitué, non sucré;2;4;3;34,5;2,5;0,012;0,02;0,01;0,005;-;1;0,06;0,06;traces;0;1,02;0,24;0;1,02;0,24;0;0;99,1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0,007;0,241;0,001;0;0;0;0;-;0
22.4;Café, thé, infusions, boissons au cacao;18071;Café expresso, non sucré;8;80;12;183;4;0,05;0,165;0,05;0,125;-;1;0,26;0,26;traces;0,3;7,75;1,85;0;7,75;1,85;0;0;99;0,09;0,0432;0;0,0432;0;0;0;0;0;0;0,0432;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,1;-;0,1;0,0005;0,0985;3,55;0,028;0,001;0;0,5;0;-;0
22.4;Café, thé, infusions, boissons au cacao;18004;Café noir, non sucré;1,85;12;2,67;119;< 99,2;0,0563;0,0278;0,317;< 0,0842;< 10;0,6;0,107;0,107;traces;0,2;2,07;0,488;0;2,07;0,488;0;0;99,4;0,00667;0,000667;0,005;0,000333;0;0;0;0;0;0;0,000667;0;0,005;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,1;traces;0;0,00467;0,0253;0,23;0,0863;0,000333;0;0,75;0;-;0
22.4;Café, thé, infusions, boissons au cacao;18073;Café soluble reconstitué, non sucré;7,14;19,1;3;134;27,2;0,0761;0,109;0,0587;< 0,0926;< 10;1;0,05;0,05;traces;0;0,85;0,2;0;0,85;0,2;0;0;99,1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0,0005;0,218;0,001;0;0;0;0;-;0
22.4;Café, thé, infusions, boissons au cacao;18005;Café, poudre soluble;270;356;390;3600;138;< 0,1;3,3;< 0,1;< 0,1;< 5;0,5;17;17;46,7;6,32;1260;299;< 0,5;1260;299;0;21,2;4,55;0,17;0,0741;0,0154;0,0737;0;0;0;0;0;0;0,0598;0,0143;0,0154;0;0;0;0;0;0;0;0;0;1,9;-;0;0,016;0,15;< 0,05;< 0,05;0,0263;0;3;0;-;< 0,06
22.4;Café, thé, infusions, boissons au cacao;18150;Chicorée et café, poudre soluble;196;199;286;3100;116;1,2;4,38;0,05;0,335;-;0,5;11,5;11,5;58,2;16,5;1510;358;0;1510;358;0;14,5;3,3;5,53;0,0855;0,0175;0,075;0;0;0;0;0;0;0,052;0,012;0,0175;0;0;0;0;0;0;0;0;traces;-;-;0;0,02;0,2;23,3;0,148;0,0295;0;1,5;0;-;0
22.4;Café, thé, infusions, boissons au cacao;18152;Chicorée, poudre soluble;156;65;223;1,8;109;< 0,1;5,5;< 0,1;< 0,1;< 5;0,5;4;4;59,1;27,1;1310;311;< 0,5;1310;311;0;29,2;2,7;0,07;0,0206;0,00549;0,0411;0;0;0;0;0;0;0,0105;0;0,00549;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0,04;0,12;10,1;< 0,05;0,28;0;11;0;-;0
22.4;Café, thé, infusions, boissons au cacao;18101;Poudre cacaotée sucrée pour boisson (poudre ou granulés);44,3;111;206;692;80,5;0,494;11,8;0,0694;0,702;< 2,2;2;6,15;6,15;79,5;59,2;1650;390;5;1650;404;0;6,58;1,45;3,84;2,15;1,04;0,186;0,0301;0,021;0,0169;0,024;0,0254;0,0701;0,94;1,03;1,04;0,122;0,00948;0;0,000737;0;-;< 8;-;3,5;-;-;1;0,48;0,186;4,5;0,56;0,64;-;76,3;0;-;-
22.4;Café, thé, infusions, boissons au cacao;18105;Poudre cacaotée sucrée pour boisson, enrichie;3;72;120;1220;34,5;0,77;2,2;1,1;1,8;1,5;35;3,5;3,5;82,9;80;1610;380;2,91;1610;380;0;5,3;2;2,63;1,59;0,795;0,144;0;0;0;0;0;0,0137;0,697;0,878;0,795;0,102;0;0;0;0;0;-;0;0,1;0;-;30;0,5;0,6;1,75;1,45;0,8;0,1;31;0;-;0
22.4;Café, thé, infusions, boissons au cacao;18102;Poudre maltée, cacaotée et sucrée pour boisson;239;162;350;1040;243;0,6;4,7;0,6;1;-;6;9;9;76,6;65,4;1680;397;5;1680;397;0;1,7;2,82;5,66;0,634;1,6;0,668;0,00369;0,00138;0,00119;0,00336;0,00316;0,00873;0,181;0,139;0,116;0,201;0,0228;0,000129;0;0;580;< 8;< 0,5;11,8;-;-;48;0,98;1,57;16,8;6,02;1,84;2;219;0;-;-
22.4;Café, thé, infusions, boissons au cacao;18020;Thé infusé, non sucré;2,52;2,65;1,75;10,1;< 104;0,103;0,0444;0,0439;< 0,127;< 10;0,61;0,075;0,075;traces;0;1,27;0,3;0;1,27;0,3;0;0;99,7;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0,0163;0,0367;0,0055;0;0;0,1;0;-;0
22.4;Café, thé, infusions, boissons au cacao;18022;Tisane infusée, non sucrée;0,667;1;0;9;2;0,044;0,09;0,015;0,0267;-;1;0;0;traces;0;0;0;0;0;0;0;0;99,7;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;6;0;0;0;-;0;0,01;0,00267;0;0,011;0;0;1;0;-;0
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;31102;"Barre céréalière ""équilibre"" au chocolat, enrichie en vitamines et minéraux";425;35;105;180;35;-;5,35;-;1;-;-;8,5;8,5;75,7;34,7;1680;397;39,2;1680;397;1,74;2;5;6,5;2,46;1,3;0,155;0,0276;0,0158;0,0124;0,0246;0,0197;0,0505;1,05;1,22;1,1;0,13;0,0112;0,0000382;0;0;0;0;0;-;-;-;-;1,1;1,3;14,9;-;1,6;0,81;164;0;-;-
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;31101;"Barre céréalière ""équilibre"" aux fruits, enrichie en vitamines et minéraux";425;20;85;140;30;-;5,75;-;0,85;15;20;8;8;72,8;33,1;1610;382;37,8;1610;382;1,89;1,75;8,9;6,5;0,679;2,82;2,07;0;0;0;0,00000957;0,00119;0,0051;0,516;0,108;2,74;1,74;0,229;0,00113;0;0;0;-;traces;2,8;-;-;50;1,1;1,3;14,6;0,6;1,6;0,81;162;0;-;traces
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;31100;Barre céréalière à base de céréales pour petit déjeuner et de lait, enrichie en vitamines et minéraux;317;30;150;320;793;-;10,4;-;0,967;-;7;7;7;72;37,7;1830;436;30,7;1830;436;1,5;1,17;5;13,3;10,3;1,5;0,268;0;0;0;-;0,0133;0,0667;5,8;0,573;-;-;-;-;0;0;0;0;0;-;-;-;-;1,07;1,2;13,5;-;1,5;0,75;147;0;-;-
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;31114;Barre céréalière aux amandes ou noisettes;100;40;140;180;100;-;-;-;0,8;-;7;7;7;63,2;27,9;1890;451;35,3;1890;451;0;2;7,5;18,5;9,08;< 11,8;2,03;0;0;0;0;0,0229;0,11;4,36;0,6;5,9;1,96;0,0253;0,00179;0,00756;0,0354;0;0;traces;0,16;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;31113;Barre céréalière aux fruits;318;25;90;160;70;1,2;2,18;0,38;0,5;-;20;6,3;6,3;69,4;28,1;1650;391;34,6;1650;391;0,1;4,2;10;8,91;4,98;< 4,24;1,07;0;0,06;0,67;0,0155;0,157;0,105;1,78;0,186;1,42;0,672;0,0303;0;0,0000175;0;0;-;traces;2,5;-;-;0,15;0,315;0,235;2,36;0,515;0,6;0,14;63,5;0;-;1
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;31106;Barre céréalière chocolatée;164;55,7;146;262;112;0,6;3,1;0,28;1,13;< 5;4;6,27;6,27;65,7;30,8;1860;442;34,8;1860;442;0,0487;3,27;6,22;16,4;7,97;4,92;2,28;0,019;0,031;0,094;0,0425;0,296;0,165;3,5;2,3;4,82;2,17;0,107;0;0;0;0;11;0,62;1,45;16,4;-;< 0,5;0,58;0,56;6,8;0,33;0,81;0,31;74;0;-;3,3
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;31104;Barre céréalière diététique hypocalorique;46,7;104;350;625;285;0,575;6,47;0,565;5,8;25,5;53,2;27;27;33,4;11,5;1480;353;16,5;1480;353;5,42;4,07;9,5;12,4;0,333;0,733;0,2;0;0;0;-;0,000689;0,00344;0,3;0,0296;-;0,2;-;-;0;0;0;0;2,4;4,68;-;-;25,5;0,552;0,665;8,47;2,14;0,85;0,711;94,7;0;-;0
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;32133;Boules de maïs soufflées au miel, enrichies en vitamines et minéraux;310;20;150;100;253;-;7,78;-;0,433;-;3;5;5;86,7;32,8;1640;386;53,8;1640;386;0;2,02;3;1,63;0,359;0,56;0,642;0;0;0;0;0,00573;0,0178;0,301;0,0347;0,56;0,445;0,012;0;0;0;-;-;traces;0,07;-;-;-;1,2;1,3;15;5;1,7;0,84;167;0;-;0
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;32022;"Céréales pour petit déjeuner ""équilibre"" au chocolat, enrichies en vitamines et minéraux";314;53,8;183;245;65;0,6;10,8;0,342;1,5;2;40;11,8;11,8;72,1;25,6;1690;401;46,4;1690;401;0;3,42;4,16;6,47;3,94;2,2;0,314;0,00267;0,000967;0,00966;0,00868;0,0075;0,0273;1,67;2,2;1,84;0,297;0,0172;0;0;0;0;0;traces;2;-;-;81;1,85;2,1;23,7;2,6;2,62;1,31;264;0;-;traces
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;32023;"Céréales pour petit déjeuner ""équilibre"" aux fruits, enrichies en vitamines et minéraux";489;58,3;203;237;56,8;1,6;10,6;-;1,5;15;20;14;14;73,4;23,6;1620;383;47,6;1620;383;0;4,44;3;2,7;1,48;0,245;0,241;0,00267;0,00901;0,0928;0,091;0,586;0,173;0,325;0,0716;0,239;0,223;0,0177;0,00063;0;0;0;-;traces;2;-;-;90;2,1;2,4;26,9;0,6;2,98;1,49;299;0;-;traces
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;32021;"Céréales pour petit déjeuner ""équilibre"" nature, enrichies en vitamines et minéraux";557;47,5;195;222;60;-;15,4;-;1,5;-;5;12,7;12,7;78,3;17;1620;382;59,5;1620;382;0;2,83;2,81;1,33;0,367;0,25;0,6;0;0;0;0;0;0,00334;0,343;0,0195;0,23;0,551;0,0466;0,00197;0;0;-;-;traces;2;-;-;100;2,3;2,7;30;2,6;3,3;1,68;333;0;-;0
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;32001;Céréales pour petit déjeuner chocolatées, non fourrées, enrichies en vitamines et minéraux;442;30,3;85;338;< 453;0,467;7,3;0,203;0,702;< 2,2;8;4,17;4,17;83,2;31;1660;391;43;1660;391;0;3;3,53;4;2,15;1,24;0,447;0;0;0;0,00401;0;0,0005;0,494;0,458;1,09;0,136;0,00921;0;0;0;0;0;0;traces;0,6;-;52,9;1,13;1,27;14,3;5;1,6;0,8;160;0;-;0
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;32016;Céréales pour petit déjeuner fourrées au chocolat ou chocolat-noisettes, enrichies en vitamines et minéraux;221;58,8;199;344;153;0,6;7,2;0,28;1,4;2;40;8,43;8,43;67,2;30,1;1850;439;36,5;1850;439;0;4,04;3,6;14,3;4,99;5,41;3,07;0,166;0,062;0,131;0,122;0,708;0,429;2,26;0,812;3,64;3,05;0,0271;-;0;0;0;0;0;6,2;-;-;0;1,08;1,19;13,6;5;1,52;0,761;151;0;-;3
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;32018;Céréales pour petit déjeuner fourrées, fourrage autre que chocolat, enrichies en vitamines et minéraux;170;20;200;270;155;1,38;5,2;0,342;1,4;3;7;5,66;5,66;64,9;26,8;1780;423;38,1;1780;423;0;5;8,6;14,5;1,6;3,79;1,03;0;0,00804;0,092;0,0886;0,584;0,169;0,451;0,137;3,79;0,902;0,00412;0;0;0;0;0;traces;6,2;-;-;0;0,87;1;11;1,2;1,4;0,62;125;0;-;1
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;32002;Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, enrichies en vitamines et minéraux;636;132;403;600;42;-;9,64;4,98;2,92;16,3;5;10,5;10,5;64,2;23,4;1530;362;38;1530;362;0;15;3,66;3,7;1,64;0,66;0,98;0;0;0;0;0;0,00927;0,952;0,0541;0,639;0,91;0,065;0,00475;0;0;-;-;-;6,3;-;-;37,5;1,06;1,16;12,7;3,85;1,5;0,747;225;0;-;0
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;9313;Flocons d'avoine, cuits à l'eau;4;18;47;46;7;0,58;0,5;0,074;1;-;0,3;1,5;1,61;11,5;0,455;277;65,7;8,2;275;65,3;0;1,68;83,9;1,1;0,251;0,352;0,453;0;0;0;0;0;0,00207;0,232;0,0174;0,352;0,438;0,0146;-;0;0;0;0;0;0,21;0,3;-;0;0,06;0,01;0,1;0,1;0,01;0;4;0;-;0
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;32000;Grains de blé soufflés au miel ou caramel, enrichis en vitamines et minéraux;85,3;41,7;180;206;243;0,728;7,63;0,169;1,06;< 2,2;8;6,5;6,5;84,2;43;1650;389;39;1650;389;0;3,91;2;2,08;0,627;0,649;0,717;0;0;0,22;0,141;0,00317;0,00766;0,23;0,026;0,649;0,676;0,036;0,00477;0;0;0;-;0;2;-;-;-;1,2;1,3;15;5;1,7;0,837;168;0;0;0
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;32115;Grains de blé soufflés chocolatés, enrichis en vitamines et minéraux;114;80;220;400;267;0,5;7,45;0,2;2;1;8;8,82;8,82;75,5;44,5;1640;389;30,9;1640;389;0;6,57;2,66;4,29;1,43;0,746;0,815;0,000084;0,0000382;0,00256;0,00188;0,00169;0,00681;0,623;0,68;0,646;0,542;0,0727;0,00294;0;0;0;0;traces;2;-;-;0;1,2;1,3;15;5;1,7;0,84;168;0;-;traces
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;32112;Muesli croustillant au chocolat, enrichi en vitamines et minéraux;214;69,8;204;271;56,4;2,3;6,1;0,45;1,4;2;2;8,5;8,5;61,6;24;1900;453;34,4;1900;453;0;7,98;2,76;17,4;9,4;4,25;1,99;0,00367;0,0242;0,226;0,179;1,49;0,618;4,42;1,45;4,25;1,53;0,0806;-;0;0;0;0;< 0,5;1,93;-;-;< 51;0,914;0,96;10,5;2,81;1,28;0,608;124;0;-;10,6
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;32111;Muesli croustillant aux fruits ou fruits secs, enrichi en vitamines et minéraux;226;60,9;173;336;53,6;2,1;6,32;0,39;1,25;12,2;62;7,51;7,51;61,5;29,3;1890;451;30,8;1890;451;0;7,67;4,03;17,7;8,89;5,75;2,35;0;0,0495;0,546;0,391;1,94;0,795;4,01;0,632;5,75;2,3;0,0431;-;0;0,00918;0;0;< 0,5;2,15;-;-;51;1,03;1,18;13;5,1;1,45;0,752;144;0;-;3,42
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;32110;Muesli floconneux aux fruits ou fruits secs, enrichi en vitamines et minéraux;237;80;290;490;60;2,18;5,65;4,49;1,5;4,16;2,96;9;9;69,4;24;1580;374;44;1580;374;0;6,5;7,87;5,28;1,71;1,99;1,24;0;0,0108;0,131;0,094;0,641;0,26;0,505;0,0701;1,71;1,06;0,0465;-;0;0,012;0;0;0;1,98;2,9;-;0;0,85;0,95;10,7;4,6;1,2;0,605;118;0;-;1,05
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;32113;Muesli floconneux aux fruits ou fruits secs, sans sucre ajouté;68,8;74,5;315;460;143;1,61;3,2;0,386;1,86;< 17,7;2;11,3;11,3;61,8;16;1590;378;45,8;1590;378;0;8,35;9,18;7,63;1,05;3,42;2,85;0;0,0037;0,0407;0,0352;0,289;0,12;0,48;0,0833;3,42;0,635;0,063;-;0;0;0;< 8;< 0,5;4,6;-;-;< 0,5;0,673;0,282;2,1;0,6;1,08;< 0,08;96,7;0;-;0
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;32135;Multi-céréales soufflées ou extrudées, enrichies en vitamines et minéraux;375;60;190;230;252;-;6,95;-;1;12;5;7,5;7,5;75;28,5;1750;415;45,6;1750;415;0;3,27;3;8,75;3,1;3,08;1,1;0,000084;0,0000382;0,00592;0,00428;0,00497;0,0154;1,45;1,57;2,73;1,02;0,0604;0,000488;0;0;0;0;traces;0,5;-;-;51;1,05;1,15;13,2;5,1;1,5;0,75;208;0;-;0
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;32123;Pétales de blé avec noix, noisettes ou amandes, enrichis en vitamines et minéraux;633;95;278;375;116;1,6;8,9;0,4;1,95;13,8;5;10,4;10,4;67,3;20,8;1640;389;46,4;1640;389;0;8,54;5;6,74;0,633;3,58;2,52;0;0;0;0;0;0,00384;0,482;0,127;3,29;1,32;0,226;0,000524;0;0;0;-;traces;3,1;-;-;51;1;1,13;12,6;4,45;1,43;0,717;140;0;-;0
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;32009;Pétales de blé chocolatés, enrichis en vitamines et minéraux;217;55;145;499;328;0,7;7,7;0,2;1;12;5;4,5;4,5;83,7;37;1650;390;43,3;1650;390;0;4,44;2,35;3,12;1,87;1,02;0,101;0;0;0,00434;0,00309;0,00275;0,00989;0,774;1,08;0,852;0,0944;0,0064;0;0;0;0;0;traces;1;-;-;51;1,2;1,3;15;5;1,7;0,84;168;0;-;0
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;32121;Pétales de maïs glacés au sucre, enrichis en vitamines et minéraux;470;13,3;36,7;77,5;343;0,11;7,74;0,436;0,3;3,1;2,95;6;6;85,5;37,2;1620;381;48,2;1620;381;0;2,13;3,3;1,16;0,22;0,2;0,3;0;0;0;0;0;0;0,117;0,023;0,2;0,292;0,00753;0;0;0;0;-;0;0,02;0;-;0;1,2;1,3;15;5;1,7;0,842;201;0;-;0
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;32005;Pétales de maïs natures, enrichis en vitamines et minéraux;449;19,4;50;145;100;0,143;4,09;0,0306;0,329;2;2,95;7,5;7,5;83,7;8;1600;378;74,5;1600;378;0;2,95;2,98;0,764;0,135;0,17;0,346;0;0;0;0;0,013;0,0095;0,085;0,0207;0,16;0,301;0,0187;0;0;0;0;37;1,2;0,25;0,3;-;34;1,2;1,3;15;5;1,7;0,837;168;0;-;0,368
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;32131;Riz soufflé au chocolat, enrichi en vitamines et minéraux;270;51;118;310;346;0,7;7,44;0,27;0,967;-;2;5,26;5,26;83,7;34,8;1670;395;47,5;1670;395;0;2,68;2,78;3,8;1,65;1,52;0,48;0;0;0;0,00381;0;0,0105;0,8;0,806;1,06;0,193;0,007;0;0;0;0;0;< 0,5;5,6;0,8;-;51;1,34;1,46;15,2;4,2;1,75;0,84;169;0;-;0
04;Céréales petit déjeuner et barres céréalières;32006;Riz soufflé nature, enrichi en vitamines et minéraux;450;45;145;155;9,75;0,7;6,65;< 0,1;1;9,2;2;6,68;7,02;86,3;8,2;1640;387;77;1640;385;0;1,18;2,24;1,23;0,237;0,473;0,473;0;0;0;0;0;0,00647;0,211;0,019;0,36;0,461;0,0125;-;0;0;0;0;< 0,5;0,16;-;-;0;1,4;1,29;15,1;0,64;2,06;0,843;170;0;-;0
12;Charcuteries et salaisons;8500;Andouille;820;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;18,4;18,4;0,3;-;917;221;-;917;221;0;0;60,5;16,2;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0;-
12;Charcuteries et salaisons;8504;Andouille, réchauffée à la poêle;1130;12,2;150;104;18;< 0,1;2,4;0,2;3,4;24;24;22,5;22,5;0;0;1120;270;0;1120;270;0;0;55,5;20;9,36;7,73;2,07;< 0,019;< 0,019;< 0,019;0,024;0,0295;0,308;5,07;3,93;7,52;1,42;0,0905;0,448;0;0;11;16;< 0,5;0,48;-;-;< 1;0,056;0,28;1,55;0,48;0,12;1,35;< 20;0;-;330
12;Charcuteries et salaisons;8551;Andouillette, poêlée;1090;9,6;98,3;64;35,6;< 0,1;2,3;0,2;4,3;19;15;24,5;24,5;1;< 0,2;1150;276;< 1;1150;276;0;0;48,7;19,3;8,66;7,36;2,5;< 0,02;< 0,02;< 0,02;< 0,02;0,0156;0,451;5,78;3,42;7,01;1,95;0,168;0,245;0;0;52;< 30;< 0,5;0,41;-;-;< 1;0,035;0,15;0,96;0,24;0,09;0,91;< 20;0;-;344
12;Charcuteries et salaisons;8320;Bloc de foie gras de canard, appertisé;493;9,02;109;133;4,35;0,107;4,48;0,876;1,19;< 19,5;2;9;9;0,85;-;2110;511;0;2110;511;0;0;36,1;52,4;21,1;28,3;3;0;0;0;0;0;0,405;12,9;7,76;-;-;0,053;-;-;-;1430;0;2,75;2,4;-;-;14,7;0,103;0,567;5,8;2,15;0,95;4,55;354;0;-;395
12;Charcuteries et salaisons;8800;Boudin blanc, poêlé;683;13;134;151;48,9;< 0,1;1,18;< 0,1;1,1;< 5;35,1;10,1;10,1;5,63;-;937;226;1,83;937;226;0;0;61,4;18,1;7,9;6,99;2,25;0;0;0;0,00221;0,0395;0,375;4,87;1,41;6,99;2,01;0,118;0;0;0,0197;14;0;0,605;0,455;-;-;< 0,5;0,159;0,14;1,87;0,38;0,105;0,54;20,7;0;-;61,4
12;Charcuteries et salaisons;8704;Boudin noir, poêlé;749;8,5;27,2;155;27,2;< 0,1;22,8;< 0,1;0,7;11;40;14,8;14,8;1,8;1,29;1080;261;0,5;1080;261;0;0;53,9;21,6;11,5;7,35;1,96;0,139;0,0844;0,163;0,212;1;0,795;7,55;1,53;7,34;1,74;0,216;< 0,0001;0;0;7;< 80;0,75;0,11;0;-;0;0,052;0,062;0,53;< 0,16;0,094;0,2;25,4;0;-;73,8
12;Charcuteries et salaisons;30730;Cervelas;822;20,4;197;187;32,6;< 0,1;0,5;0,11;1;< 5;37,9;12;12;1,3;-;1210;292;-;1210;292;0;0;61,1;26,5;10,4;10,3;3,3;0;0;0;0,00324;0,026;0,378;6,51;2,07;10,3;2,42;0,182;0;0;0;3;0;< 0,5;0,56;-;-;18,1;0,214;0,108;3,43;0,43;0,169;0,613;32,9;0;-;66,8
12;Charcuteries et salaisons;30005;Chipolata, cuite;855;28,1;-;507;11,8;0,0337;1,27;0,0723;2,61;< 10;-;19;19;8,38;-;1410;338;0;1410;338;0;0;45,8;25,4;9,2;10,8;2,91;0;0;0;0,023;0,023;0,322;5,69;3,07;7,92;2,36;0,184;0;0;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
12;Charcuteries et salaisons;30315;Chorizo;1730;27,5;253;479;35,8;< 1;2,8;< 1;2,3;4,9;< 10;21,1;21,1;3,5;1,15;1980;477;-;1980;477;0;0;26,3;42,1;14,6;18,4;3,46;0;0;0;0,00514;0,039;0,546;9,08;4,12;16,3;3,28;0,181;0;0;0;< 2;663;< 0,2;1,4;1,6;-;0;0,47;0,26;4,6;0,94;0,32;0,93;6,2;0;-;108
12;Charcuteries et salaisons;8110;Confit de canard;944;17,5;139;321;9,6;< 0,1;2,4;< 0,1;5,7;28;17;30,7;30,7;0;0;910;217;0;910;217;0;0;57,3;10,5;4,8;3,67;1,62;< 0,01;< 0,01;< 0,01;< 0,01;< 0,01;0,0622;2,55;2,19;3,35;1,22;0,0343;0,368;-;-;21;< 30;1,8;0,46;-;-;< 1;0,056;0,336;7,1;0,74;0,3;2,95;< 20;0;-;132
12;Charcuteries et salaisons;28850;Coppa;1500;41,5;195;469;39,3;< 0,1;1,1;0,1;3,5;10;13,5;23,9;23,9;0,2;0,2;968;232;0;968;232;0;0;51,9;15,1;2,94;7,7;3,81;0;0;0;0,00112;0,00851;0,119;2,1;0,712;5,92;1,61;0,0632;0;0;0;5;0;1,27;0,975;-;-;19,1;0,945;0,247;6,8;1,46;0,38;1,64;31,1;0;-;92,3
12;Charcuteries et salaisons;28727;Filet de bacon, cuit;1260;-;-;-;-;-;-;-;-;-;11;23;23;0,7;-;488;116;-;488;116;0;0;68,2;2,3;0,887;0,89;0,286;0;0;0;0,000281;0,00159;0,0389;0,471;0,179;0,716;0,213;0,00337;0;0;0;-;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
12;Charcuteries et salaisons;8322;Foie gras de canard, appertisé ou pasteurisé;409;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;6,9;6,9;1,6;-;2000;485;-;2000;485;0;0;36,5;50,1;22,9;24,5;2,7;0;0;0;0;0;0,423;13,5;8,1;-;-;0,053;-;-;-;5400;-;-;-;-;-;31;-;-;-;-;-;-;-;0;-;1040
12;Charcuteries et salaisons;8400;Fromage de tête;830;9;80;69;13,1;0,02;1,23;0,111;1,23;7,4;2,1;14,7;14,7;0,2;< 0,3;697;168;0;697;168;0;0;66,5;12;4,19;5,94;1,38;0;0;0;0,0116;0,0116;0,163;2,76;1,24;5,94;1,28;0,0905;0;0;0;0;0;0,835;0,08;3,4;-;0;0,256;0,108;0,77;0,9;0,14;0,775;2,5;0;-;61
12;Charcuteries et salaisons;8350;Galantine;810;-;-;-;-;-;-;-;-;-;2;15,9;15,9;6,52;-;996;239;0;996;239;0;0,5;58,4;16,5;5,83;6,95;2,79;0,000165;0,000165;0,000165;0,0225;0,0317;0,179;3,65;1,84;4,75;1,86;0,0992;0,029;0,00332;0,0079;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
12;Charcuteries et salaisons;28800;Jambon cru;2080;36,2;228;556;10,4;0,0121;0,969;0,079;2,37;< 14,3;1,2;21,1;21,1;0,45;< 0,9;966;232;0;966;232;0;0;51,4;16,2;5,74;7,38;1,83;0;0;0;0,01;0,0156;0,199;3,57;1,79;7,38;1,46;0,111;0,134;0,00654;0,0113;0;0;< 0,6;0,212;-;-;13;0,569;0,213;8,42;-;0,436;0,497;< 2,2;0;-;72,2
12;Charcuteries et salaisons;28801;Jambon cru, fumé;1990;20;275;256;5,16;< 0,1;0,9;< 0,1;0,28;24,2;< 5;24;24;0,1;-;939;225;-;939;225;0;0;52,6;14,3;5,2;6,37;2,12;0;0;0;0;0,0117;0,204;3,55;1,43;6,37;1,82;0,128;0,106;0,0435;0,0219;0;-;< 0,5;0,03;0;-;13;0,41;0,19;3,4;0,6;0,4;1;1,5;0;-;48
12;Charcuteries et salaisons;28916;Jambon cuit;829;28,1;136;359;7,14;< 0,01;0,838;0,0614;1,89;8,2;13,9;17,9;17,9;1,26;1,26;508;121;0;508;121;0;0;73;4,93;0,399;3,44;0,893;0;0;0;0;0,00254;0,0196;0,295;0,0816;3;0,188;0,0186;0,045;0;0;1,5;0;0,625;0,08;0;-;10,6;0,65;0,247;4,88;0,662;0,277;0,764;3,1;0;-;43
12;Charcuteries et salaisons;28900;Jambon cuit supérieur;716;22,5;192;409;< 20;< 0,2;< 0,7;< 0,4;2;10,3;-;21,1;21,1;0,6;< 0,2;481;114;0;481;114;0;0;73,4;3,02;0,885;1,12;0,34;0;0;0;0;0;0,03;0,552;0,292;0,94;0,25;0,0125;0;0;0;0;0;< 0,25;0,135;0;-;0;0,375;0,202;5,72;0,403;0,297;0,405;< 2;0;-;60,4
12;Charcuteries et salaisons;28906;Jambon cuit supérieur, DD;745;20,9;411;305;7,2;traces;0,9;0,06;2,12;11;6;20,9;20,9;0,425;< 1;479;114;0;479;114;0;0;73,1;3,15;1,08;1,36;0,404;0;0;0;0,0015;0,00179;0,0353;0,634;0,298;1,27;0,274;0,0147;0,032;0,00145;0,000907;traces;0;0,3;0,17;0;-;5,3;0,77;0,2;5,8;0,697;0,4;0,315;1,28;0;-;49,3
12;Charcuteries et salaisons;28925;Jambon cuit, de Paris, DD;783;26,3;426;358;7;0,0323;1,12;0,108;3,24;23,4;< 5;18;18;1,8;0,55;452;107;-;452;107;0;0;73,2;3,12;0,876;1,78;0,339;0;0;0;0,000179;0,00167;0,0201;0,372;0,482;1,49;0,259;0,0302;0;0,0429;0,00696;2,67;0;< 0,5;0,2;0;-;11,2;0,709;0,35;4,91;0,672;0,416;0,727;16;0;-;39,8
12;Charcuteries et salaisons;28803;Jambon cuit, fumé;1890;23,5;457;434;4,3;< 0,1;1,84;0,077;4,35;14;< 5;19;19;0,45;0,367;426;101;0;426;101;0;0;71,7;2,59;0,641;1,44;0,407;0;0;0;0,0000573;0,00135;0,0162;0,298;0,326;1,44;0,318;0,0358;0;0,0538;0;0;0;0,314;0,09;0;-;0;0,647;0,168;6,95;0,415;0,455;0,28;17,4;0;-;34,1
12;Charcuteries et salaisons;28962;Jambon de volaille;730;24,6;434;391;10;< 0,1;0,3;< 0,1;0,8;< 5;10,5;21,4;21,4;0,5;0,462;451;107;-;451;107;0;0;72,7;2,14;0,722;0,819;0,514;0;0;0;0;0,0105;0,0314;0,513;0,166;0,819;0,439;0,0356;0,031;0,00274;0,00548;4;-;< 0,5;0,255;-;-;10;0,045;0,118;9,7;1,31;0,489;0,35;27;0;-;54,8
12;Charcuteries et salaisons;8395;Jambon en croûte;727;19,5;148;280;21,3;0,0524;0,956;0,0628;1,28;6,72;6,12;14,5;14,5;14,8;1,58;1030;246;13,2;1030;246;0;0,6;52,2;14,2;4,46;5,67;1,34;0,000352;0;0,0585;0,108;0,164;0,509;2,57;0,749;4,03;0,609;0,106;0,0345;0;0;54;34,5;0,464;1,03;-;-;7,21;0,503;0,162;3,34;0,378;0,231;0,26;4,14;0;-;48,4
12;Charcuteries et salaisons;28802;Jambon sec, découenné, dégraissé;2430;25,5;235;437;16,3;traces;1,06;0,08;2,38;-;1,2;26,6;26,6;1,77;0,3;818;195;-;818;195;0;0;54,8;9,07;3,29;4,31;1,1;0;0;0;0,00092;0,0128;0,153;2,53;0,587;4,31;0,841;0,0133;0;0;0;traces;-;-;-;-;-;-;1,2;0,3;8,7;-;0,6;0,5;1,51;0;-;66,2
12;Charcuteries et salaisons;28960;Jambonneau, cuit;910;-;429;-;-;-;-;-;-;-;-;20,6;20,6;1,1;0,757;606;144;0;606;144;0;0;72,2;6,41;1,96;2,48;0,798;0;0;0;0,000783;0,00544;0,0653;1,19;0,5;2,47;0,56;0,0381;0;0;0;-;-;-;-;-;-;-;0,397;1,81;4,2;-;0,294;0,32;-;0;-;-
12;Charcuteries et salaisons;28720;Lardon fumé, cru;1290;23,8;249;596;18,2;< 0,1;0,8;< 0,1;1,2;< 8;11,1;16,4;16,4;0,6;0,46;1100;264;-;1100;264;0;0;57,6;21,8;8,25;9,67;2,63;0;0;0;0,0195;0,0232;0,296;5,03;2,69;9,13;2,27;0,194;0,0707;0;0,00337;< 2;0;0,475;0,253;0;-;0,9;0,306;0,11;4,92;0,435;0,245;0,559;21,1;0;-;59,4
12;Charcuteries et salaisons;28725;Lardon fumé, cuit;1040;21;296;428;10;0,027;0,82;0,054;1,7;-;-;14,7;14,7;traces;0;1070;258;0;1070;258;0;0;61,7;22,1;2,84;4,04;0,81;0;0;0;0,0197;0,02;0,08;1,79;0,88;4,04;0,725;0,0622;0,0226;0;0;0;0;1,1;-;0;-;0;0,427;0,197;6,92;0,52;0,45;0,78;4;0;-;55,5
12;Charcuteries et salaisons;28501;Lardon nature, cru;1230;15,6;328;540;< 20;< 0,2;< 0,5;0,205;1,67;5,77;0,9;15,4;15,4;0,4;0,4;1100;266;-;1100;266;0;0;55,4;22,5;8,51;9,72;2,74;0;0;0,13;0,0299;0,0257;0,301;5,1;2,92;7,53;2,16;0,218;0,0589;0,00445;0,00591;1;0;0,84;0,303;0;-;0,633;0,274;0,194;4,87;0,352;0,207;0,511;< 2;0;-;60,7
12;Charcuteries et salaisons;28504;Lardon nature, cuit;1650;22;156;572;7,5;< 0,1;0,5;< 0,1;2,1;12;12;23,8;23,8;2;0;1370;329;0;1370;329;0;0;45;25,1;11,1;9,02;2,89;< 0,024;< 0,024;< 0,024;0,024;0,0265;0,357;6,04;5,73;9,02;2,38;0,0718;0,069;0;0,011;< 2;< 4;< 0,5;0,24;0;-;0;0,59;0,16;6,9;0,8;0,42;0,67;< 16;0;-;80,6
12;Charcuteries et salaisons;30155;Merguez, boeuf et mouton, cuite;925;22,6;128;549;35,9;0,0403;2,01;< 0,131;3,23;5;25;19,8;19,8;0,215;< 1,22;1180;283;< 1;1180;283;0;0;52,4;22,6;11,2;9,49;0,967;< 0,02;< 0,02;< 0,02;< 0,02;0,0359;0,715;5,75;4,37;8,55;0,579;0,17;0,062;0,0433;0,0216;23;560;< 0,5;1,7;-;-;< 1;0,059;0,2;4,7;0,26;0,24;1,45;< 20;0;-;71,4
12;Charcuteries et salaisons;30789;Mortadelle;851;26,9;127;270;36,5;< 0,1;0,8;< 0,1;1,5;< 5;27,8;14,1;14,1;1,4;-;1300;313;-;1300;313;0;0;55,1;27,9;10,3;10,8;3,47;0;0;0;0,00341;0,0255;0,395;6,42;2,18;10,8;2,32;0,0892;0;0;0;7;-;0,775;0,5;-;-;0;0,327;0,158;4,09;0,52;0,25;0,68;31,5;0;-;72,5
12;Charcuteries et salaisons;8313;Mousse de foie;766;11,7;213;180;< 30,2;< 0,2;4,02;0,24;2,36;16,9;-;10,5;10,5;3,62;2,53;1310;317;1,09;1310;317;0;0;54,1;28,9;10,5;11,7;3,48;-;-;-;0,032;0,0364;0,384;6,34;3,7;9,6;2,74;0,211;0,158;0,00192;0,00769;2750;-;0,262;0,412;-;-;-;0,599;-;5,11;-;0,162;5,68;9,84;0;-;132
12;Charcuteries et salaisons;8406;Museau de porc vinaigrette;611;7,8;-;97;14,6;-;1,4;-;1,6;-;-;14,4;14,4;0,8;-;1160;281;-;1160;281;0;0;57,3;24,5;2,79;6,46;3,8;0;0;0;0;0;0,034;1,71;0,99;5,94;6,15;0,52;0;0;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;587
12;Charcuteries et salaisons;28858;Pancetta ou Poitrine roulée sèche;2330;-;171;442;20;-;0,8;-;3,35;-;-;21,3;21,3;0,35;< 0,1;1470;355;0;1470;355;0;0;44,7;29,8;11,5;11,5;3,71;0;0;0;0,00363;0,0205;0,503;6,09;2,32;9,27;2,76;0,0436;0;0;0;0;0;0,675;0,11;-;-;0;0,515;0,155;5,05;-;0,315;-;3;0;-;69
12;Charcuteries et salaisons;8211;Pâté de campagne;1190;18,2;229;146;26,1;0,129;5,5;0,544;2,36;20;10;14,7;14,7;3,47;0,88;1380;333;0,842;1380;333;0;0,2;53,7;28,9;10,4;12,5;3,8;0;0;0,0433;0,027;0,0276;0,368;6,29;3,36;10,7;2,87;0,271;0,206;0,00333;0,0131;4200;0;< 0,25;0,276;-;-;5,9;0,517;0,8;8,14;-;0,223;6,72;160;0;-;140
12;Charcuteries et salaisons;8305;Pâté de foie de porc;660;8,05;162;88,5;28,2;0,1;3,16;0,325;1,48;14;30,3;10,6;10,6;2,3;-;1430;346;0,76;1430;346;0;0,2;51,2;32,7;11,9;13,5;4,02;0;0;0;0,0301;0,0291;0,419;7,15;4,31;11,5;3,26;0,297;0,175;0,00242;0,00533;4200;0;0;1,07;-;-;10,5;0,1;0,8;11,6;1,44;0,3;6;132;0;-;95
12;Charcuteries et salaisons;8316;Pâté de foie de volaille;386;13;175;95;10;0,162;9,19;0,18;2,14;-;10;11,9;11,9;6;0;970;234;-;970;234;0;0;60,2;18;4;5,28;2,46;0;0;0;-;0;0,045;2,79;1,02;-;-;-;-;0;0;217;0;0,4;0,2;0;-;10,5;0,052;1,4;7,52;2,62;0,26;8,07;321;0;-;391
12;Charcuteries et salaisons;8240;Pâté de lapin;341;26;212;311;12,5;-;3,05;-;-;-;4;14,8;14,8;2;2;1140;274;0;1140;274;0;0;62,1;23;6,54;6,98;3,39;0,0012;0,0012;0,0084;0,0352;0,0338;0,195;3,96;2,14;4,93;2,21;0,126;0,156;0,00154;0,0113;4000;0;0,47;0,4;-;-;0,74;0,23;0,14;5,03;-;0,27;1;-;0;-;74,8
12;Charcuteries et salaisons;8391;Pâté en croûte;662;13,9;125;137;17,8;0,2;1,43;0,1;1,3;-;6,33;11,9;10,8;11,8;1,2;1120;270;10,6;1140;274;0;1;47,8;19,7;8,58;7,56;2,07;0,27;0,16;0,09;0,14;0,19;0,77;4,79;2,38;5,36;0,85;0,15;0,06;0,01;-;1180;0;0,6;0,273;-;-;4,5;0,121;0,285;2,7;0,41;0,0973;2,15;30;0;0;55,6
12;Charcuteries et salaisons;28502;Poitrine de porc, fumée, crue;1400;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;16,5;16,5;traces;0,6;1290;312;-;1290;312;0;0;54,1;27,3;8,3;10,5;2,47;0;0;0;0,00333;0,025;0,31;5,14;2,34;10,2;2,22;0,175;0,0673;0;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
12;Charcuteries et salaisons;8935;Quenelle au naturel, appertisée;501;6,3;-;37,9;22,4;-;-;-;0,5;-;-;4,9;4,9;9,33;-;828;199;-;828;199;0;0,6;68,9;15,7;6,04;3,52;2,56;0;0;0,0295;0,0278;0,343;0,227;3,3;0,987;3,52;1,65;0,229;0,00024;0;0;-;-;-;-;-;-;0;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
12;Charcuteries et salaisons;8913;Quenelle de volaille, appertisée;913;6,43;58,2;59,1;35,4;0,12;0,79;0,05;0,67;-;12;6,8;6,8;9,93;1;770;185;-;770;185;0;0,6;67,9;13;5,34;6,42;0,723;0;0;0,00439;-;0,029;0,0966;4;1,21;2,38;0,254;0,0199;-;0,00754;0,113;90;-;0,36;0,37;-;-;0,51;0,04;0,09;1,13;-;0,11;-;-;0;-;102
12;Charcuteries et salaisons;8936;Quenelle en sauce, appertisée;536;8,1;-;91;25,1;-;-;-;0,4;-;12;3,6;3,6;8,54;-;629;151;-;629;151;0;0,6;75,3;11,3;3,37;1,96;1,45;0,000303;0,000182;0,0165;0,0157;0,191;0,127;1,84;0,55;1,96;0,934;0,133;0,0002;0;0;-;-;-;-;-;-;0;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
12;Charcuteries et salaisons;8055;Rillettes de viandes autres que pur porc (volaille...);450;17;143;182;11,2;0,115;0,947;0,06;1,74;< 5;10;15,1;15,1;0,117;0,1;1750;424;-;1750;424;0;0;43,2;40,3;15,4;18,2;4,89;-;-;-;0,0195;0,0502;0,489;9,25;5,61;16,9;4,5;0,35;-;-;0,0318;17;0;< 0,5;0,275;-;-;< 0,5;0,0765;0,152;4,32;1,18;0,119;0,64;16,1;0;-;85
12;Charcuteries et salaisons;8001;Rillettes pur porc;474;15,7;138;246;< 20;< 0,2;1;< 0,5;2,22;7,08;3;14,2;14,2;0,1;0,1;1690;410;-;1690;410;0;0;44,3;39,2;13,3;15,7;4,35;0;0;0;0,03;0,032;0,456;8,11;4,48;15,7;3,52;0,284;-;-;-;-;-;0,637;0,336;-;-;traces;0,155;-;3,7;-;0,124;0,762;< 2;0;-;83,5
12;Charcuteries et salaisons;8000;Rillettes traditionnelles de porc;1600;-;148;-;-;-;1;-;-;-;-;14,3;14,3;0,1;0,1;1720;417;-;1720;417;0;0;40,5;39,9;15,3;17,2;4,93;0;0;0;0,0303;0,0437;0,556;9,24;5,22;17,2;-;0,323;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;76,2
12;Charcuteries et salaisons;30304;Rosette ou Fuseau;1560;40,3;204;488;44;< 0,1;1,2;0,3;2,9;7;36,2;24,9;24,9;2;0,3;1670;402;-;1670;402;0;0;39;32,7;11,3;12,7;4,08;0;0;0;0,004;0,0287;0,402;7;2,55;12,7;3;0,172;0;0;0;< 2;-;1,11;0,35;-;-;2,3;0,683;0,218;6,87;1,21;0,476;0,815;25,3;0;-;97,7
12;Charcuteries et salaisons;30350;Salami;1720;15,7;184;249;19,2;0,121;2;0,123;1,95;9,23;15,4;18,1;18,1;1,23;1,23;1990;482;-;1990;482;0;0;31,6;45;16,9;20,5;5,82;0;0;0;0,0438;0,0438;0,612;10,6;5,64;18,8;3,75;0,422;0;0;0;3;0;0,98;0,325;1,3;9;5,67;0,208;0,198;3,08;0,89;0,18;2,02;3,63;0;-;82,7
12;Charcuteries et salaisons;30125;Saucisse alsacienne fumée ou Gendarme;1100;21,3;202;283;18,3;< 0,1;2,2;0,1;1,5;-;2;21;21;3,31;-;1460;351;-;1460;351;0;0;44,1;28,2;8,56;10,1;2,57;0;0;0;0,0215;0,0215;0,32;5,26;2,86;8,77;2,41;0,157;0;0;0;6;-;< 0,5;0,64;-;-;16,8;0,365;0,147;5,35;0,54;0,25;0,95;< 16;0;-;84,6
12;Charcuteries et salaisons;30746;Saucisse cocktail;828;15,4;153;219;33,7;0,04;0,853;0,06;1,14;5;7;12,7;12,7;1,35;-;1240;299;-;1240;299;0;0;56,8;27;10,2;12,5;3,22;0;0;0;0,021;0,0298;0,39;6,58;2,8;11,8;2,88;0,23;0;0;0;3,5;-;< 0,5;0,315;0;-;8,8;0,268;0,18;2,41;0,3;0,109;0,503;9,93;0;-;64,3
12;Charcuteries et salaisons;30134;Saucisse de Francfort;974;11;189;152;31,5;0,04;2,1;0,06;1,38;5,48;14;12,1;12,1;1,15;0,151;1210;293;0,999;1210;293;0;0;56,7;26,7;9,87;12,1;3,3;0;0;0,09;0,034;0,0287;0,358;6,07;3,13;9,91;2,79;0,253;0,08;0;0;traces;0;0,262;0,38;1,8;-;0;0,228;0,2;2,45;0,497;< 0,15;0,625;3,58;0;-;66,4
12;Charcuteries et salaisons;30105;Saucisse de Montbéliard;931;26,8;146;311;29,9;< 0,1;0,5;0,1;2;< 5;29,7;15,7;15,7;0,7;-;1340;325;-;1340;325;0;0;50,5;28,8;11,5;11,1;3,58;0;0;0;0,00351;0,0281;0,393;7,01;2,24;11,1;2,77;0,281;0;0;0;6,5;0;< 0,5;0,34;-;-;< 0,5;0,534;0,177;5,28;0,74;0,336;0,63;28,5;0;-;78
12;Charcuteries et salaisons;30108;Saucisse de Morteau, cuite à l'eau;809;15;126;230;8,4;< 0,1;0,8;< 0,1;1,9;7;9;15,2;15,2;0;0;1380;333;0;1380;333;0;0;51,7;30,2;11,7;13,2;4,08;< 0,02;< 0,02;< 0,02;0,034;0,0387;0,454;7,08;4,76;13;3,29;0,25;0,17;0;0;11;< 30;< 0,5;0,13;-;-;< 1;0,41;0,148;3,75;0,61;0,27;0,49;< 20;0;-;77,3
12;Charcuteries et salaisons;30742;Saucisse de Strasbourg;834;13,1;173;192;25;< 0,04;1,1;0,0643;1,14;5,57;7;12,5;12,5;1;0,516;1190;287;-;1190;287;0;0;57;25,9;9,18;11,3;3,09;0;0;0,00667;0,0233;0,0262;0,351;5,69;2,92;9;2,4;0,2;0,0165;0,00133;0,00274;traces;0;0,262;0,38;-;-;9,4;0,242;0,2;2,46;-;< 0,15;0,625;3,58;0;-;70,5
12;Charcuteries et salaisons;30011;Saucisse de Toulouse, cuite;686;18,2;141;650;11,5;< 0,1;0,9;< 0,1;2,2;9;8;18,8;18,8;1,1;0,6;1290;311;< 1;1290;311;0;0;54,9;25,7;9,44;11;3,19;< 0,02;< 0,02;< 0,02;0,013;0,0248;0,336;5,48;3,11;9,22;2,73;0,212;0,144;0,0208;0,0261;14;< 30;< 0,5;0,35;-;-;< 1;0,405;0,215;4,4;0,56;0,24;0,41;< 20;0;-;88,5
12;Charcuteries et salaisons;30700;Saucisson à l'ail;1300;9;174;230;9;-;2,3;-;-;-;7;14,6;14,6;0,7;-;1190;286;-;1190;286;0;0;54,8;25;8,92;10,7;2,87;0;0;0;0,0225;0,0225;0,315;5,53;2,96;7,78;2,32;0,18;0;0;0;-;-;-;-;-;-;2,5;0,16;0,22;2,6;-;-;-;-;0;-;-
12;Charcuteries et salaisons;30300;Saucisson sec;1890;31,7;235;529;14,6;0,111;1,28;0,0987;2,79;< 16;7;26,5;26,5;1,23;0,1;1700;410;-;1700;410;0;0;30,1;33,2;12,5;14,8;3,96;0;0;0;0,02;0,0349;0,441;7,59;4,19;13,9;3,19;0,232;0,146;0,00779;0,0158;traces;0;0,5;0,61;-;-;5;0,515;0,3;8,36;-;0,458;1,01;13,4;0;-;98
12;Charcuteries et salaisons;30301;Saucisson sec pur porc;1980;26,7;243;525;< 22,2;< 0,2;2;0,4;3,6;11,8;4,1;26,2;26,2;< 1,9;< 1,9;1680;405;-;1680;405;0;0;35;32,9;12,4;14,6;3,9;0;0;0;0,025;0,0303;0,424;7,41;4,25;12,9;3,17;0,217;0;0;0;-;-;0,55;0,578;-;-;5;0,448;0,3;8,39;-;0,46;1,03;< 2,4;0;-;97,5
12;Charcuteries et salaisons;8232;Terrine de canard;615;10,1;178;166;40,4;< 0,1;3,1;0,4;2,8;9;11,2;15,2;15,2;3,53;-;1280;310;-;1280;310;0;0;52,8;26,1;9,78;12,2;3,1;< 0,0119;< 0,0119;< 0,0119;< 0,0119;0,027;0,337;6,51;2,13;11,9;2,24;0,159;0,15;-;0,0424;2000;0;1,55;0,61;-;-;3,2;0,147;0,866;6,31;2,15;0,273;9,63;168;0;-;171
12;Charcuteries et salaisons;28860;Viande des Grisons;1580;46,6;278;660;30,8;< 0,1;1,8;0,15;5,9;9;53,8;37,4;37,4;0,62;0,3;849;201;-;849;201;0;0;53,5;5,47;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;3;-;< 0,5;< 0,01;-;-;< 0,5;0,062;0,264;11,8;1,33;0,701;2,39;33,9;0;-;91,9
21.4;Chocolats et produits à base de chocolat;31002;Barre à la noix de coco, enrobée de chocolat;96,7;42,7;131;144;81,4;0,6;2,06;0,3;0,916;1;6,21;3,99;3,99;60,3;48;2010;481;1,43;2010;481;0,812;1,59;8,2;24,7;18,9;4,18;0,579;0,179;0,125;0,101;0,143;6,38;2,53;3,34;6,12;3,86;0,486;0,0231;0;0,00474;0;133;11;0,0295;1,77;-;-;< 0,583;0,043;0,179;0,283;0,397;0,128;0,215;8,54;0;0,0000715;5,53
21.4;Chocolats et produits à base de chocolat;31071;Barre chocolatée aux fruits secs;190;13,6;198;47,3;125;-;1,3;0,4;0,64;2,8;4,96;7,71;7,71;61,3;46,3;2070;494;4,49;2070;494;0,586;1,22;4,44;24;11,8;6,03;0,985;0,187;0,131;0,105;0,138;0,195;0,567;6,2;4,27;5,76;0,922;0,0568;0,00365;0;0;1;-;0,03;4,34;-;-;0;0,0357;0,195;0,0837;0,465;0,0353;0,3;0,076;0;-;5,55
21.4;Chocolats et produits à base de chocolat;31000;Barre chocolatée biscuitée;233;40,2;197;120;98,6;0,299;1,87;0,184;1,14;< 10;5,84;6,3;6,3;62,2;40,6;2040;487;12,3;2040;487;0,159;2,8;4,55;23,1;13,3;7,49;1,38;0,182;0,127;0,102;0,0357;0,104;0,343;6,02;4,68;6,38;0,888;0,0554;0,00068;0;0;85,5;-;0,0578;3,41;-;-;0,625;0,089;0,204;0,968;0,456;0,09;0,31;2,31;0;0,0265;8,17
21.4;Chocolats et produits à base de chocolat;31001;Barre chocolatée non biscuitée enrobée;189;32,6;155;42;109;0,132;3,59;0,152;0,718;< 2,2;6,58;4,55;4,55;65,6;59,4;1950;465;1,93;1950;465;0,204;1,24;7,03;20,3;9,74;8,14;1,57;0,159;0,111;0,0894;0,0106;0,179;0,309;4,57;3,46;7,35;1,54;0,0274;0,000403;0,00121;0;200;-;0,046;11,2;-;-;0,54;0,0485;0,223;0,143;0,306;0,0366;0,328;0,474;0;0,0145;9,48
21.4;Chocolats et produits à base de chocolat;31073;Barre goûter frais au lait et cacao;50,3;47,2;157;296;174;0,3;0,9;0,3;1,15;< 5;10;8,1;8,1;48,4;33,3;2290;550;5,5;2290;550;0;4,3;2,52;35,1;19,6;10,8;1,88;0,161;0,113;0,097;0,107;0,168;0,475;11;6,6;10,6;1,62;0,161;< 0,032;0,00674;0;30,5;23;0,53;2,45;-;-;< 0,5;0,07;0,276;0,37;0,63;0,28;0,39;26,9;0;-;22,9
21.4;Chocolats et produits à base de chocolat;31042;Cacahuètes enrobées de chocolat dragéifiées;64,6;146;230;117;112;-;1,6;-;4,09;1;7,24;9,36;9,36;60,5;53,5;2150;514;3,45;2150;514;0;2,73;1,23;25,4;9,76;12;2,54;0;0;0;0;0;0,0242;2,77;0,7;10,5;2,54;0,00731;-;0;0;103;-;0,036;2,89;-;-;1,21;0,055;0,22;0,096;0,519;0,054;0,541;5,41;0;0,0395;7,49
21.4;Chocolats et produits à base de chocolat;31009;Chocolat au lait aux céréales croustillantes, tablette;229;58;207;370;155;0,477;2,65;0,488;2,29;-;23;7,64;7,64;58,4;50,5;2220;532;7,94;2220;532;0;2,43;0,7;29,2;15,5;8,64;0,78;0,561;0,203;0,116;0,183;0,241;0,48;6,64;6,81;8,01;0,724;0,0564;0;0;0;65;0;0;-;5,7;-;0,6;0,131;0,323;0,672;0,471;0,055;0,8;11;0;-;23
21.4;Chocolats et produits à base de chocolat;31018;Chocolat au lait aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praline), tablette;108;89,2;136;579;166;1,26;2,32;0,518;1,12;< 5;17;9,05;9,05;50,8;44,6;2320;556;1,2;2320;556;0;3,09;0,633;34,5;9,51;10,6;1,19;0,145;0,104;0,071;0,0716;0,0935;0,31;4,08;4,57;10,5;1,12;0,0655;0,000677;0;0;37;22;< 0,5;6,25;0;-;0;0,13;0,385;0,57;0,8;0,4;0,32;42;0;-;23,5
21.4;Chocolats et produits à base de chocolat;31004;Chocolat au lait, tablette;50,9;77,7;230;565;178;0,423;4,24;0,338;0,863;< 10;33,7;7,68;7,68;56,9;50,5;2280;545;1,3;2280;545;0;1,2;0,98;31,6;18,9;9,88;1,11;0,248;0,173;0,14;0,198;0,209;0,578;7,76;8,47;8,69;1;0,078;0;0,00607;0;45;6,5;0;0,84;5,7;-;0;0,1;0,463;0,349;0,581;0,0487;0,41;10,7;0;-;18,2
21.4;Chocolats et produits à base de chocolat;31010;Chocolat blanc, tablette;55;26;230;350;262;traces;0,2;traces;0,9;3;0,8;8;8;57,7;57,1;2300;551;traces;2300;551;0;0;0,568;32;19,6;9,88;1,06;0,235;0,164;0,132;0,158;0,31;1,07;8,95;8,53;9,31;0,938;0,0838;0;0;0;traces;75;traces;1,14;-;-;0;0,08;0,49;0,2;0,59;0,07;traces;10;0;-;23
21.4;Chocolats et produits à base de chocolat;31005;Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser ou à croquer, tablette;19,1;84,2;168;474;130;0,629;17,1;0,584;1,4;< 2,2;50;4,9;4,9;54,9;40,4;2190;526;4,6;2190;526;0;7,3;< 1,03;30,2;18,1;9,92;0,975;0;0;0,042;0,0299;0,0266;0,0957;7,5;10,4;8,25;0,913;0,0619;0;0;0;0;27;< 5;0,55;5,6;1,5;< 0,5;0,084;0,14;0,63;0,26;0,127;0,0467;17;0;-;21,4
21.4;Chocolats et produits à base de chocolat;31074;Chocolat noir à 70% cacao minimum, extra, dégustation, tablette;4,14;206;248;727;60;1,1;10,7;1,4;2,85;< 5;10;9,25;9,25;33,3;21,3;2370;572;5,3;2370;572;0;12,6;0,565;41,9;30,6;7,25;1,22;0,044;< 0,04;< 0,04;0,044;0,048;0,106;10,8;19,5;7,05;1,13;0,101;< 0,04;0;0;-;32;-;0,74;-;-;-;0,18;0,288;0,87;0,26;0,37;0,27;35;0;-;3,16
21.4;Chocolats et produits à base de chocolat;31070;Chocolat noir aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praline), tablette;0,005;140;242;500;95;1;11;0,7;1,5;2,8;-;6,52;6,52;44;40,5;2300;553;-;2300;553;0;8,9;< 1,6;37;18,8;10;2;0,29;0,202;0,163;0,232;0,0715;0,25;6,47;9,91;10;1,95;0,0429;0;0,00426;0;0;54;2,24;3,96;-;-;0;0,1;0,1;0,62;0,5;0,23;0;33,5;0;-;3
21.4;Chocolats et produits à base de chocolat;31030;Chocolat noir, à 70% cacao, extra, dégustation, sans sucres ajoutés, édulcoré, tablette;0,00633;149;233;700;60;1,1;10,7;1,4;2,8;3,5;50;7,37;7,37;36,8;2;2260;546;-;2260;546;28,5;10,1;0,6;43,9;26,3;14,4;1,42;0;0;0,0612;0,0435;0,0388;0,139;10,9;15,1;12;1,33;0,09;0;0;0;0;32;0;0,74;-;-;0;0,18;0,29;0,87;0,26;0,37;0,27;35;0;-;3,3
21.4;Chocolats et produits à base de chocolat;31041;Confiserie au chocolat dragéifiée;124;40,5;292;74,9;231;-;12,5;0,8;0,966;-;7,87;7,09;7,09;65;57,8;2120;505;0,942;2120;505;0,00133;1,28;1,8;23,8;14,3;7,5;1,06;0,187;0,13;0,105;0,149;0,158;0,435;5,84;6,37;6,54;0,754;0,0587;0;0,00457;0;22,9;-;0,309;4,5;-;-;0,949;0,0573;0,28;0,058;0,495;0,053;0,454;4,33;0;0,046;12,1
21.4;Chocolats et produits à base de chocolat;31032;Pâte à tartiner chocolat et noisette;42,7;88;172;482;106;1,23;2,9;0,552;0,999;< 10;12,5;6,64;6,63;58,2;57,6;2200;527;0,587;2200;527;0;4;0,914;28,9;8,47;15,7;3,64;0,011;0,002;0,003;0;0,0649;0,184;6,54;1,32;15,4;3,15;0,456;0,00048;0,0145;0,0177;0;0,5;0;6,6;1,9;-;< 1;0,0483;0,25;0,476;0,357;0,094;0,26;12;0;-;2,5
23.2;Cidres et similaires;5006;Cidre brut;3,98;3,21;3;120;5,46;0,0238;0,84;< 0,0057;0,0216;< 2,2;0,7;0;0;2,35;2,35;137;32,8;0;137;32,8;0;0,5;93,7;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;traces;-;-;-;-;14,1;-;-;-;-;-;-;-;3,2;-;-
23.2;Cidres et similaires;5007;Cidre doux;2,9;3,7;3;114;8,9;0,02;0,84;0,003;0,02;0;0,7;0;0;3,21;3,21;114;27,1;0;114;27,1;0;0,5;94,1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;traces;-;-;-;-;14,1;-;-;-;-;-;-;-;1,9;-;-
23.2;Cidres et similaires;5020;Cidre traditionnel;3,7;3,8;3;120;9,9;0,02;0,74;0,003;0,02;0;0,7;0;0;1,81;1,81;128;30,6;0;128;30,6;0;0,5;94,2;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;-;-;-;-;14,1;-;-;-;-;-;-;-;3,2;-;-
23.5;Cocktails;1007;Apéritif à base de vin ou vermouth;12,7;9;6,25;75;10;traces;0,8;0,15;0,0175;traces;1,2;0;0;11,4;11,4;556;133;0;556;133;0;0;75,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0,0433;-;0,00667;0,01;0;12,5;-;0
23.5;Cocktails;1011;Apéritif anisé sans alcool;12,7;0,33;0;3,9;1,83;0,004;0;-;0,03;0;1,2;0,02;0,02;0,05;0,03;2,3;0,55;0;2,3;0,55;0;0;99,9;0,03;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;0;-;-;0;0;0;0;0;0;-;0;0;-;0
23.5;Cocktails;2008;Cocktail sans alcool (à base de jus de fruits et de sirop);2,24;8,31;10,9;132;12,8;0,0354;0,105;0,043;0,034;0,358;5,43;0,443;0,443;12,4;10,8;226;53,3;0;226;53,3;0;0,364;86,4;0,134;0,00772;0,0108;0,0126;0;0;0;-;0,0000309;0,000334;0,00666;0,00056;0,0102;0,00847;0,00336;0;0;0;0;75;0;0,2;-;-;27,7;0,0456;0,0186;0,182;0,115;0,0317;0;18;0;-;0
23.5;Cocktails;1018;Kir (au vin blanc);1,56;5,09;18;108;6,88;0,0802;0,668;< 0,0044;0,0824;< 2,2;0,965;0,179;0,179;6,72;5,55;374;89,7;0;374;89,7;0;0,65;83,5;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;8,7;0;0,137;-;-;18,4;0,0068;0,0195;0,124;0,0818;0,03;0;3,97;8,68;-;0
23.5;Cocktails;1019;Kir royal (au champagne);1,56;5,09;11;91,4;6,88;0,0802;0,561;< 0,0044;0,0824;< 2,2;0,777;0,1;0,1;7,47;5,66;398;95,3;0;398;95,3;0;0,65;82,5;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;8,7;0;0,137;-;-;18,4;0,0027;0,0154;0,121;0,0668;0,0259;0;3,77;9,1;-;0
23.5;Cocktails;5004;Panaché (bière + limonade);2,07;0,361;9,95;18,9;< 0,765;< 0,0008;0,0575;< 0,1;< 0,0163;< 2,2;0,867;0,22;0,22;5,4;5,4;153;36,3;0;153;36,3;0;0;92,2;0,015;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0,08;0,0065;0,036;0,311;0,0648;0,022;0,0375;3,23;1,95;-;0
23.5;Cocktails;1010;Pastis, prêt à boire (1+ 5);3,53;1,62;-;< 0,85;21,1;< 0,0015;0,0291;0,034;< 0,0185;< 10;1;0;0;0,5;-;182;44;0;182;44;0;0;93,5;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;6;-;0
23.5;Cocktails;1017;Sangria;3,39;10,7;12,6;123;9,35;0,191;0,373;0,0556;0,0702;0,253;0,908;0,345;0,345;9,35;8,68;357;85,1;0,211;357;85,1;0;0,575;83;0,104;0,0228;0,0196;0,0439;0;0;0;0;0,000106;0,00035;0,0185;0,00156;0,0152;0,0268;0,00943;0,0000163;0;0;0;54;0;0,145;-;-;12,1;0,0232;0,0223;0,175;0,11;0,0546;0;9,11;6,32;-;0,0116
31;Compléments alimentaires;9660;Germe de blé;11,7;256;1030;922;26,7;1,25;8,59;0,396;2,54;< 2,2;0,275;26,4;28,3;39,7;12;1600;381;23,3;1570;374;0;14;6,9;9,05;1,2;0,972;3,98;0;0;0;0;0;0,006;1,14;0,034;0,972;3,53;0,435;0,0106;0;0;0;0;0;14,7;39;-;0;1,91;0,536;6,27;1,73;1,93;0;31;0;-;0,825
31;Compléments alimentaires;11009;Levure alimentaire;40;170;1300;2460;130;0,4;5;5,3;5,6;71;-;48;48;23,7;8;1530;362;1,5;1530;362;0;13,4;3,6;5,4;0,7;2,1;2,37;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;traces;-;0;-;-;0;40;4;25;9;2,6;-;2500;0;-;0
21.3;Confiseries non chocolatées;31081;Bonbon au caramel, mou;182;17,4;77,4;154;95,6;< 0,1;0,55;< 0,1;0,3;< 5;22,2;2,95;2,95;86,5;-;1820;430;-;1820;430;0;0;1,42;8,04;5,37;1,78;0,284;0,349;0,243;0,148;0,324;0,3;0,889;2,12;0,647;1,24;0,106;0,0323;-;0,00306;0;-;-;< 0,5;0,23;-;-;< 0,5;< 0,04;0,142;0,145;0,23;0,155;0,08;31,8;0;-;9,1
21.3;Confiseries non chocolatées;31060;Bonbon gélifié;8,55;1,67;2,5;42,3;5;0,0183;0,265;0,0433;0,03;-;0,3;6,28;6,28;79,8;64,5;1470;347;-;1470;347;0;< 0,5;12,3;0,25;0,24;0;0;0;0;0;-;0,0186;0,0151;0,0851;0;0;0;0;-;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0,005;0,012;0,009;0,0105;0,0045;0;0;0;-;0
21.3;Confiseries non chocolatées;31003;Bonbons, tout type;61,4;19,6;7,33;68,3;26,5;0,0658;0,693;0,0596;0,132;< 10;6,15;1,86;1,86;83,2;83,2;1700;403;0;1700;403;0;0,25;7,03;6,92;4;2,39;0,389;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
21.3;Confiseries non chocolatées;31054;Chewing-gum, sans sucre;54,5;93;0;43,5;20;1,09;5;0,025;0,045;1;0;0,3;0,3;88;0;919;221;0;919;221;88;2,4;3,55;0,4;0,058;0,093;0,232;0;0;0;-;0;0;0,041;0,015;-;-;-;-;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
21.3;Confiseries non chocolatées;31007;Chewing-gum, sucré;9,67;47;0;10;0;0,195;1,67;0,085;0;1;0,2;0,133;0,133;92;81,4;1590;374;0;1590;374;0;1,6;2,87;0,3;0,041;0,0795;0,138;0;0;0;-;0;0;0,036;0,005;-;-;-;-;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
21.3;Confiseries non chocolatées;31033;Nougat ou touron;158;32;124;213;36,7;0,401;1,58;0,189;0,903;-;-;6,12;6,12;71,3;64,1;1890;450;0;1890;450;0;1,47;4,78;15,3;2,12;9,06;3,55;0,0725;0,045;0,027;0;0,0585;0,114;1,24;0,386;9,06;3,55;< 0,0144;-;0;0;12,7;3;0;12,4;0,2;-;0;0,0997;0,103;1,28;0,264;0,053;0,005;24;0;-;4
21.3;Confiseries non chocolatées;31014;Pâte de fruits;53,6;39,7;25,1;314;52;0,28;0,627;0,132;1,12;0,641;0,885;1,18;1,18;71,1;71,1;1340;316;-;1340;316;0;4,75;20,2;1,89;0,459;1,02;0,334;0;0,00105;0,0158;0,0353;0,223;0,0526;0,0995;0,0321;1,02;0,247;0,0871;0;0;0;0;9;0;1,02;0,15;-;0,86;0,032;0,049;0,429;0,525;0,059;0;6,2;0;-;0
21.2;Confitures;31110;Confiture allégée en sucre, tout type;< 33;7;12,8;75,8;12,3;< 0,1;< 0,1;< 0,1;< 0,1;traces;1,5;0,493;0,493;43,6;43,6;764;180;0;764;180;0;1,3;54,2;< 0,2;0,02;0,04;0,0867;0;0;0;-;< 0,00008;< 0,00008;0,0147;0,002;0,0357;0,0507;0,0539;-;< 0,00008;< 0,00008;0;< 99;0;< 0,28;0,1;-;< 1;0,00333;< 0,05;< 0,05;< 0,05;< 0,05;0;< 28,6;0;-;0
21.2;Confitures;31037;Confiture d'abricot;15,4;5;9,5;114;9,1;0,04;< 1;0,1;0,0867;-;1,5;0,3;0,3;56,6;53,4;983;232;2,95;983;232;0;1,44;41,1;< 0,25;0,01;0,0733;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,0733;0;0;0;0;0;0;101;0;0;0;-;2,5;< 0,05;< 0,05;0,29;0,12;0,05;0;< 5;0;-;0
21.2;Confitures;31038;Confiture de cerise;21,1;6,2;12;75,6;10,5;-;2;-;0,1;-;1,5;0,47;0,47;59,9;54,5;1040;245;-;1040;245;0;1,1;38;< 0,22;0,0315;0,0416;0,045;0;0;0;0;0;0,000589;0,0233;0,00766;0,0416;0,0381;0;0;0;0;-;58;-;-;-;-;0,8;< 0,05;< 0,05;0,25;0,16;< 0,05;-;1,8;0;-;-
21.2;Confitures;31024;Confiture de fraise;15;6,1;9,9;66,8;10,4;< 0,1;< 0,1;< 0,1;< 0,1;0,3;1,45;0,4;0,4;64;60;1110;262;3,77;1110;262;0;< 1,6;37,3;< 0,7;0,0335;0,055;0,232;0;0;0;-;0,00274;0,00238;0,0254;0,00298;0,055;0,121;0,11;0;0;0;0;< 50;0;< 0,1;0;-;2,65;0;< 0,05;< 0,05;< 0,05;< 0,05;0;1,8;0;-;0
21.2;Confitures;31062;Confiture de framboise;10,7;7,8;13;77,5;10,5;-;-;-;-;-;-;0,5;0,5;58,6;50,8;1040;246;-;1040;246;0;1,92;38,4;0,6;0,0986;0,093;0,352;0;0;0;-;0,00414;0,0036;0,0632;0,0045;0,0914;0,0929;0,054;0;0;0;-;< 50;-;-;-;-;2,7;< 0,05;< 0,05;0,12;0,17;< 0,05;-;< 5;0;-;-
21.2;Confitures;31068;Confiture de myrtilles;7,4;3,8;7,8;35;8,5;-;-;-;-;-;-;0,4;0,4;60,5;57,1;1060;250;-;1060;250;0;2,05;36,7;0,25;0,0247;0,0396;0,121;0;0;0;-;0;0;0,0175;0,00514;-;-;-;-;0;0;-;< 50;-;-;-;-;0,9;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
21.2;Confitures;31039;Confiture ou Marmelade d'orange;12,6;5,9;6;56,7;41,1;0,0207;0,567;0,11;0,08;0,3;0,733;0,3;0,3;58,7;49,2;1020;241;2,38;1020;241;0;1,7;39;< 0,25;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0;< 50;0;0,1;0;-;9,7;< 0,05;< 0,05;0,14;0,12;< 0,05;0;< 5;0;-;0
21.2;Confitures;31082;Préparation de fruits;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0,66;0,66;43,4;-;774;182;-;774;182;0;1,91;53,6;0,253;0,0216;0,0748;0,0998;0;0;0;0;0;0;0,0192;0,00235;0,0748;0,0973;0,00249;0;0;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
05.3;Crèmes et spécialités à base de crème;19401;Crème de lait >= 30% MG, fluide, rayon frais;40;9;71;127;105;-;-;-;0,7;1,2;11;2,2;2,16;2,57;2,57;1290;312;0;1290;312;0;0;61,8;32,4;23,1;8,01;0,887;1,12;0,721;0,439;0,899;1,17;3,74;9,98;3,18;5,76;0,449;0,177;0,031;0,013;0;-;73;0,22;-;5,1;5,4;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0,55;-
05.3;Crèmes et spécialités à base de crème;19415;Crème de lait >= 30% MG, fluide, UHT;34,1;6,95;58,7;90;66;0,0015;0,0278;0,00575;0,256;0,645;7,2;2,11;2,06;2,92;1,12;1340;326;0;1340;326;0;0;60,2;33,8;23;7;0,926;1,17;0,752;0,458;0,938;1,22;3,9;10,4;3,32;6,01;0,469;0,184;0,032;0,014;0;391;66;0,507;0,916;2,95;-;0,75;0,025;0,151;0,0403;0,245;0,0313;0,193;7,27;0;0,55;76,9
05.3;Crèmes et spécialités à base de crème;19430;Crème de lait légère 15 à 20% MG, fluide, UHT;42;9;77;138;95;traces;0,1;traces;0,4;traces;12;2,23;2,19;2,32;2,32;691;167;-;691;167;0;0;77,9;16,4;11,7;4,05;0,449;0,566;0,365;0,222;0,455;0,593;1,89;5,05;1,61;2,92;0,227;0,089;0,016;0,007;0;255;-;0,14;0,23;0;-;traces;0,03;0,17;0,07;0,3;0,04;0,2;3;0;0,55;49,5
05.3;Crèmes et spécialités à base de crème;19410;Crème fraîche >= 30% MG, épaisse, rayon frais;26,7;7,56;64;101;75;< 0,0032;0,08;< 0,013;0,243;< 2,2;10,8;2,26;2,22;2,8;2,8;1240;301;< 0,2;1240;301;0;0;64,2;31;22,1;7,66;0,849;1,07;0,69;0,42;0,86;1,12;3,58;9,55;3,04;5,51;0,43;0,169;0,0294;0,0127;0;212;106;< 0,2;0,5;0;-;< 0,5;0,024;0,17;0,16;0,24;0,034;0,12;23,5;0;0,55;57
05.3;Crèmes et spécialités à base de crème;19431;Crème fraîche légère 15 à 20% MG, épaisse, rayon frais;43,5;9;74,5;118;94,5;traces;0,16;traces;0,5;traces;10,8;2,9;2,84;4,25;4,25;794;192;0;795;192;0;0;73,7;18;12,8;4,45;0,493;0,621;0,401;0,244;0,499;0,65;2,08;5,55;1,76;3,2;0,25;0,098;0,017;0,007;0;271;159;0,14;0,34;0;-;1;0,0385;0,2;0,135;0,29;0,047;0,27;20,5;0;0,55;60,5
05.3;Crèmes et spécialités à base de crème;19433;Spécialité à base de crème légère 8% MG, fluide ou épaisse;40;10;80;140;105;0,007;0,04;0,007;0,34;1,3;10,6;3,1;3,04;4,05;-;450;108;-;451;109;0;0;83;8,7;6,2;2,15;0,218;0,3;0,196;0,118;0,241;0,314;1;2,68;0,853;1,55;0,121;0,047;0,008;0,004;0;76,9;-;0,144;0,231;0;-;0,9;0,04;0,17;0,08;0,3;0,04;0,25;13;0;0,55;30
14.1;Crustacés et mollusques non transformés;10000;Bigorneau, cuit;750;310;160;220;130;1,2;10,2;1,7;3,3;0;80;15,4;15,4;8,81;0;456;108;-;456;108;0;0;73;1,2;0,2;0,2;0,4;0;0;0;-;0;0,1;0,1;0;0,114;0,04;0,06;-;0,201;0,0925;0;0;0;3,9;-;-;0;0,29;0,38;1,7;0,38;0,1;36;0;0;-;105
14.1;Crustacés et mollusques non transformés;10020;Bulot ou Buccin, cuit;370;135;114;176;67,8;< 0,12;1,08;1,32;3,33;26,2;114;20,5;20,5;2,79;traces;418;98,6;traces;418;98,6;0;0;74,1;0,601;0,0943;0,0722;0,178;0;0;0;-;0;0,0055;0,0348;0,049;0,0196;0,00567;0,0015;-;0,0552;0,022;0;traces;0;0,83;-;-;0;0,04;0,108;1,42;0,432;0,084;7,34;6;0;-;125
14.1;Crustacés et mollusques non transformés;10001;Calmar ou calamar ou encornet, cru;195;42;170;230;15,7;0,015;0,279;< 0,98;1,17;25,8;14;16;16;0,6;0;337;79,6;0;337;79,6;0;0;81,6;1,47;0,328;0,127;0,472;0;0;0;0,0163;0;0,0225;0,247;0,0347;0,0306;0,00333;0,00626;0,00328;0,125;0,285;< 15;0;< 0,56;1,35;0;-;0;< 0,1;< 0,12;1,82;0,314;0,173;2,21;13;0;-;244
14.1;Crustacés et mollusques non transformés;10027;Clam, Praire ou Palourde, cuit à l'eau;47,6;7,7;124;236;53;0,5;15;0,31;1,37;51,8;80;6,8;6,8;5,7;0;250;59;0;250;59;0;0;84,3;1;0,29;0,197;0,466;-;-;-;-;0,000704;0,0463;0,165;0,0253;0,021;0,0126;0,0169;0,00552;0,188;0,118;81;0;0;1;-;-;0;0,06;0,147;0,7;0,25;0,14;39,5;11,2;0;-;34
14.1;Crustacés et mollusques non transformés;10003;Coquille Saint-Jacques, noix et corail, crue;191;51,4;225;388;176;2,4;1,16;< 0,05;2,91;21,4;42,6;17;17;0,956;0;354;83,6;0,956;354;83,6;0;0;79,3;1,31;0,194;0,0964;0,376;0;0;0;-;0,001;0,0198;0,12;0,0398;0,0114;0,0076;0,0086;-;0,12;0,137;2;0;< 0,5;1,17;0;-;0;< 0,04;0,138;1,9;0,402;0,104;4,99;18;0;-;42,2
14.1;Crustacés et mollusques non transformés;10004;Coquille Saint-Jacques, noix et corail, cuite;188;58,7;298;340;17,4;1,07;1,25;0,0841;2,84;< 118;20;23,2;23,2;3,22;0;508;120;0;508;120;0;0;73,1;1,58;0,365;0,134;0,4;0;0;0;-;0,1;0,0151;0,207;0;0,0599;0,00896;0,0112;-;0,18;0,126;0;0;0;0;0;-;0;0,08;0,05;0,9;0,16;0;8,7;18;0;-;47
14.1;Crustacés et mollusques non transformés;10025;Crabe ou Tourteau, cuit à l'eau;402;54,7;343;257;15;0,123;1,6;1,51;4,33;17;100;19,3;19,3;0,5;0;536;128;0;536;128;0;0;71;5,38;0,7;1,5;1,6;-;-;-;-;0;0,1;0,4;0,2;0,618;0,02;0,02;0,024;0,887;0,421;0;-;0;0;0;-;0;0,07;0,86;1,5;0,95;0,16;0;20;0;-;72
14.1;Crustacés et mollusques non transformés;10007;Crevette, cuite;691;59,7;159;246;225;0,0726;2,11;0,769;1,76;< 52;30;21,4;21,4;0;0;397;93,7;0;397;93,7;0;0;74,9;0,9;0,0962;0,192;0,289;0;0;0;0;0;0;0,0333;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,97;0,4;traces;0;0,015;0,07;0,957;0,255;0,035;5;6,67;0;-;280
14.1;Crustacés et mollusques non transformés;10030;Écrevisse, crue;184;25;236;258;36,3;0,15;2,13;0,44;1,3;70;100;15,2;15,2;1,7;0;317;74,8;0;317;74,8;0;0;82,9;0,8;0,1;0,2;0,3;0;0;0;0;0;0,00651;0,0739;0,0195;0;0,007;0,015;0;0,117;0,027;0;0;0;0;0;-;0;0,0833;0,06;1,93;0,57;0,07;2;30;0;-;126
14.1;Crustacés et mollusques non transformés;10008;Escargot, cru;138;250;206;364;90;1,2;3,5;0,4;2,15;-;6;16;16;2;0;350;82,8;-;350;82,8;0;0;79,1;1,2;0,219;0,138;0,252;0;0;0;-;0;0,0024;0,0652;0,051;0,114;0,121;0,0152;-;0,116;0;30;0;1,1;0,13;0,1;-;15;0,02;0,115;1,7;-;0,235;0,5;8,5;0;-;57,5
14.1;Crustacés et mollusques non transformés;10009;Homard, cuit à l'eau;350;34,1;260;260;66,5;0,138;0,8;1,31;2,8;< 130;100;22,1;22,1;0,3;0;440;104;0;440;104;0;0;74,3;1,6;0,2;0,3;0,6;0;0;0;0;0;0;0,1;0;0,191;0,0403;0,057;0,006;0,227;0,114;0;0;0;1,47;0;-;0;0,08;0,05;1,5;1;0,08;3;9;0;-;110
14.1;Crustacés et mollusques non transformés;10035;Huître creuse, crue;580;81,9;94,6;215;74,6;0,471;2,25;1,46;21,3;< 44;87,9;6,36;6,36;0,795;0;177;42,1;0;177;42,1;0;0;87,2;1,5;0,337;0,228;0,347;-;-;-;-;0,000106;0,0436;0,214;0,0524;0,0394;0,015;0,0118;-;0,147;0,0712;14,2;0;< 0,5;1,21;-;-;5;< 0,105;0,153;7,29;0,646;0,0954;24,1;3;0;-;20,3
14.1;Crustacés et mollusques non transformés;10022;Langouste, cuite à l'eau;227;51;229;208;63;0,018;1,41;0,415;7,27;-;65;26,4;26,4;3,11;0;573;136;0;573;136;0;0;66,8;1,94;0,297;0,346;0,747;0;0;0;0;0;0,00785;0,188;0,101;0;0;0;0;0,227;0,0997;10,5;0;0,5;1,5;-;-;2,1;0,009;0,056;4,9;0,404;0,173;4,04;1;0;-;80
14.1;Crustacés et mollusques non transformés;10013;Moule, cuite à l'eau;376;78,9;192;187;69,1;0,244;5,47;< 0,24;2,88;58,4;195;17,1;17,1;7,4;traces;483;114;traces;483;114;0;0;73,3;1,81;0,526;0,357;0,844;-;-;-;-;0,00128;0,0839;0,298;0,0459;0,0381;0,0228;0,0306;0,01;0,34;0,214;82;-;0;2,41;0;-;0;0,02;0,305;1,19;0,298;0,0467;18,3;37;0;-;54
14.1;Crustacés et mollusques non transformés;10018;Poulpe, cru;136;0;170;230;33;0,02;1,2;0,4;1,7;75;20;17,9;17,9;1,45;0;362;85,5;< 0,2;362;85,5;0;0;82,1;0,9;0,259;0,173;0,432;0;0;0;-;0;0,0125;0,148;0,05;-;-;-;-;0,076;0,081;5;0;0;0;0,1;-;0;0,07;0,07;5;0;0,36;0;0;0;-;48
14.1;Crustacés et mollusques non transformés;10016;Seiche, crue;370;0;270;310;59;0,01;3,4;0,59;1,2;65;21;16,1;16,1;0,7;0;312;73,5;0;312;73,5;0;0;80,8;0,7;0,2;0,1;0,2;0;0;0;-;0;0;0,1;0,1;0,0464;0,00564;0,00588;0,0272;0,0463;0,115;0;0;0;0;-;-;0;0,04;0,48;3,7;0;0,39;2;13;0;-;110
29;Denrées destinées à une alimentation particulière;18350;Boisson diététique pour le sport;47,7;1;1,5;6,87;0;0;0,00833;0,00333;0,00333;0;0,833;0;0;5,6;3,73;95,9;22,6;0;95,9;22,6;0;0;94,2;0,02;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0;0;-;-;-;-;0;0;0;0;0;0;0;-;1,05;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
29;Denrées destinées à une alimentation particulière;42500;Farine bouillie petit déjeuner bébé;28,4;10,5;16,8;109;85;< 0,1;0,5;< 0,1;0,7;< 5;15;2,53;2,53;13,3;7,3;375;89,2;6;375;89,2;0;< 1;80,9;2,76;1,37;0,777;0,499;0,0195;< 0,01;0,0445;0,042;0,191;0,136;0,746;0,183;0,777;0,457;0,041;< 0,003;-;-;72;36;1,75;1,7;-;-;6,2;0,132;0,3;0,7;0,54;0,134;0,24;18;0;-;1,2
29;Denrées destinées à une alimentation particulière;42003;Substitut de repas hypocalorique, à boire, tout arôme;76,1;20,3;112;213;124;20,3;2,2;< 0,1;2;9,55;20,3;6,4;6,27;10,6;5,62;379;90;2,5;382;90,6;0;< 0,5;79;2,45;0,298;0,536;1,52;-;-;-;-;-;-;-;-;-;1,3;-;-;-;-;103;-;0,91;3,92;-;-;20,3;0,418;0,405;2,72;1,74;0,621;0,205;36,7;0;-;6,7
29;Denrées destinées à une alimentation particulière;42000;Substitut de repas hypocalorique, crème dessert ultra frais, toute arôme;85,6;30,4;114;246;120;0,176;2,28;0,226;1,8;7,88;28,9;6,3;6,17;9,44;6,79;381;90,6;2,5;383;91,1;0;1,13;79,6;2,88;0,98;0,44;0,81;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0,667;-;-;-;-;151;-;0,88;1,68;-;-;6,48;0,174;0,274;2,64;0,524;0,22;0,222;34,9;0;-;10
29;Denrées destinées à une alimentation particulière;42004;Substitut de repas hypocalorique, poudre reconstituée avec lait écrémé, tout arôme;172;30;212;237;160;0,2;2,15;0,17;1,5;7,7;17,1;6,05;5,93;9,61;9,12;337;80;0,49;339;80,5;0;1,2;80,6;1,72;0,207;0,483;0,966;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0,4;-;-;-;-;93;-;0,7;1,3;-;-;4,85;0,15;0,22;2,3;0,6;0,2;0,33;26,3;0;-;10
29;Denrées destinées à une alimentation particulière;42005;Substitut de repas hypocalorique, poudre reconstituée avec lait écrémé, type milk-shake, tout arôme;91;30,7;148;254;177;0,2;2,25;0,353;2,78;7,8;17;6,03;5,91;10,3;10,1;366;87;0,2;369;87,5;0;0,633;80;2,32;0,291;0,678;1,26;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0,4;-;-;-;-;78;-;0,7;1,5;-;-;6,69;0,17;0,215;2,7;0,4;0,3;0,343;33,6;0;-;10
05.7;Desserts lactés frais ou UHT;39700;Crème anglaise;64,4;10,1;89;123;101;traces;< 1;0,02;0,6;< 3;46;2,76;2,76;17,7;13,5;465;110;1,93;465;110;0;0;75,6;3,17;1,98;0,794;0,0627;0,08;0,05;0,03;0,07;0,105;0,334;0,92;0,3;0,606;0,0104;0,0104;0;0;0;< 2;364;< 0,2;< 0,1;-;-;0,89;< 0,05;0,16;0,1;0,46;< 0,05;0,21;< 5;0;-;12
05.7;Desserts lactés frais ou UHT;39213;Crème brûlée;39,6;7,6;97;104;67,1;< 0,1;0,8;< 0,1;0,6;< 5;9,75;4,33;4,25;16,2;15,4;1250;300;0;1250;301;0;0;54,6;24,3;17,3;6;0,666;0,839;0,541;0,329;0,674;0,878;2,81;7,49;2,38;4,32;0,337;0,132;0,023;0,01;0;174;64;< 0,5;1,17;-;-;< 0,5;0,04;0,187;< 0,16;0,59;0,042;0,335;19,8;0;-;153
05.7;Desserts lactés frais ou UHT;39209;Crème caramel;173;10,9;77;147;92,5;< 0,00727;0,316;< 0,0156;0,309;< 5;23,7;4,41;4,32;23,6;20;574;136;2,12;576;136;0;0,1;68,4;2,67;1,22;0,646;0,0825;0,02;0,01;0,01;0,03;0,0688;0,206;0,578;0,17;0,412;0,0137;0,0175;0;0;0;37;8;0,07;0,16;-;-;0;0,03;0,2;0,1;0,5;0,03;0,3;8;0;-;12
05.7;Desserts lactés frais ou UHT;19420;Crème chantilly sous pression, UHT;130;11;89;147;101;0,001;0,05;0,01;0,37;-;11;2,26;2,21;9,56;8;1180;285;0;1180;285;0;0;61,3;26,4;16,6;6,62;0,873;0,99;0,56;0,32;0,66;0,895;2,67;7,19;2,35;4,79;0,426;0,13;0,02;0,0222;0;184;43;0,4;-;1,9;-;0;0,037;0,065;0,07;0,305;0,041;0,29;3;0;-;79
05.7;Desserts lactés frais ou UHT;39214;Crème dessert à la vanille, appertisée;66,5;10;80;134;141;0,05;0,8;0,05;0,6;1,1;14;3,5;3,43;16,7;14,4;516;123;2,34;518;123;0;0,5;74;4,6;1,88;0,842;0,105;0,122;0,0731;0,0407;0,0815;0,0933;0,287;0,763;0,35;0,584;0,0468;0,0157;0;0;0;33;3;0,1;0,1;-;-;0,2;0,04;0,22;0,3;0,52;0,06;0,1;22;0;-;12
05.7;Desserts lactés frais ou UHT;39229;Crème dessert à la vanille, rayon frais;53,3;1,21;84,1;131;117;< 1;0,1;< 0,1;0,5;1;4,9;3,64;3,39;19,3;15,4;534;127;2,7;538;128;0;0,042;71,2;4;1,98;0,975;0,1;0,0985;0,0622;0,0444;0,0997;0,122;0,389;0,9;0,349;0,975;0,078;0,023;0;0;0;54;128;< 0,5;0,53;-;-;< 0,5;< 0,04;0,15;< 0,16;0,37;0,053;0,206;24;0;-;42
05.7;Desserts lactés frais ou UHT;39224;Crème dessert allégée en matière grasse, rayon frais;78,7;14,7;110;158;135;< 0,06;0,09;traces;0,268;< 1;4,9;3,8;3,64;16,7;12,5;371;87,5;2,32;374;88,1;0;0;78;0,679;0,38;0,254;0,033;0,012;0,008;0,005;0,012;0,014;0,051;0,13;0,1;0,254;0,023;< 0,005;< 0,005;< 0,005;< 0,005;1,36;traces;0,32;0,0214;-;-;< 1;< 0,0232;0,17;0,17;0,345;0,0316;0,27;8,3;0;-;2,3
05.7;Desserts lactés frais ou UHT;39506;Crème dessert au chocolat, appertisée;57,3;27,9;80;314;98,1;0,19;2,2;0,17;0,75;< 5;6,1;3,8;3,72;22,9;16,8;596;141;2,75;597;142;0;1;67,6;3,65;1,72;0,771;0,096;0,112;0,067;0,0372;0,0745;0,0854;0,263;0,697;0,32;0,534;0,0427;0,0142;0;0;0;11;0;0,03;0,13;-;-;2;0,03;0,16;0,3;0,175;0,03;traces;3;0;-;3
05.7;Desserts lactés frais ou UHT;39200;Crème dessert au chocolat, rayon frais;75,3;18,3;94,3;139;117;0,0851;0,03;0,0347;0,171;< 2,2;4,9;4,1;3,21;19,5;16,3;575;137;2;591;140;0;0,214;71,2;5,07;1,525;0,955;0,104;0,077;0,0527;0,0343;0,08;0,099;0,2;0,7;0,35;0,955;0,079;0,017;< 0,005;< 0,005;< 0,005;0,06;3;0,385;0,0118;-;-;0;0,0045;0,14;0,05;0,0008;0,003;0,186;3,67;0;-;21,1
05.7;Desserts lactés frais ou UHT;39211;Crème dessert aux oeufs ou crème renversée;51,2;6;42;150;98,7;< 0,1;0,5;< 0,1;0,7;< 5;14,7;4,47;4,38;22,8;18,7;736;175;1,78;738;176;0;0;64,6;7,41;5,28;1,83;0,203;0,256;0,165;0,1;0,206;0,268;0,856;2,28;0,727;1,32;0,103;0,04;0,007;0,003;0;77;147;0,5;0,3;-;-;-;< 0,04;0,214;0,1;0,522;0,057;0,13;8;0;-;183
05.7;Desserts lactés frais ou UHT;39710;Crème pâtissière;71;10;124;161;115;0,1;0,64;0,03;0,7;4;26;2,9;2,9;22,8;16,5;500;118;3;500;118;0;0;72,1;1,7;0,847;0,622;0,163;0,0571;0,0343;0,019;0,0381;0,0436;0,135;0,356;0,164;0,328;0,0263;0,00873;0;0;0;89,5;100;0,24;0,335;-;-;0,925;0,065;0,19;0,21;0,68;0,055;1;15;0;-;123
05.7;Desserts lactés frais ou UHT;39215;Ile flottante;62,4;9,1;27,8;121;83,7;< 0,1;0,45;< 0,1;0,9;6;9,85;4,67;4,58;21,3;19,3;583;138;2;585;139;0;< 1;69,7;3,76;1,31;0,727;0,351;0,0255;< 0,015;< 0,009;0,0215;0,024;0,07;0,76;0,295;0,678;0,314;< 0,004;< 0,003;0;0;41;4;< 0,5;0,31;-;-;< 0,5;0,04;0,229;< 0,1;0,575;0,059;0,28;10,5;0;-;82,1
05.7;Desserts lactés frais ou UHT;39400;Lait de poule, sans alcool;56;9;90;120;89;0,005;0,3;0,013;0,46;-;35;3,8;3,73;10,2;8,4;389;92,6;0;390;92,9;0;0;81,2;4,1;2,43;1,31;0,188;0,129;0,076;0,044;0,11;0,112;0,25;1,13;0,511;0,791;0,0633;0,021;0;0;0;59;7;0,23;0,18;0,3;-;traces;0,04;0,17;0,1;0,44;0,05;0,6;9;0;-;55
05.7;Desserts lactés frais ou UHT;39132;Lait gélifié aromatisé chocolat, rayon frais;42,9;20;86;220;102;0,1;1,15;0,11;0,55;< 5;7,8;3,18;3,12;26;21,3;610;144;0,809;611;145;0;0;66,9;3,1;1,93;0,895;0,107;0,104;0,062;0,035;0,039;0,0799;0,247;0,786;0,493;0,644;0,0563;0,0143;0,000164;0;0;22;9;< 0,2;0,055;-;-;< 0,5;0,027;0,16;0,22;0,34;0,028;traces;20;0;-;7,8
05.7;Desserts lactés frais ou UHT;39221;Lait gélifié aromatisé nappé de caramel, rayon frais;36,6;8,38;76;134;97,3;< 0,0023;0,06;0,011;0,305;< 4,5;< 10,9;2,97;2,91;21,6;19,4;489;116;2,13;490;116;0;0,343;72,6;1,88;0,956;0,434;0,0498;0,0298;0,0202;< 0,017;0,0295;0,0358;0,124;0,332;0,116;0,241;0,0248;0,00725;< 0,005;< 0,005;< 0,005;7;5;< 0,2;0,03;-;-;< 0,5;0,032;0,17;0,16;0,31;0,045;0,09;23;0;-;5,58
05.7;Desserts lactés frais ou UHT;39000;Milk-shake, tout parfum;76;12,9;109;188;136;traces;0,47;0,01;0,45;1,7;22;3,5;3,43;19,7;17,1;461;109;0;462;109;0;0,15;73,9;1,8;1,14;0,523;0,0641;0,0667;0,0395;0,023;0,0346;0,0578;0,129;0,541;0,249;< 0,827;0,0575;0,00666;0;0;0;21,3;4,5;1,1;0,05;0,2;-;0,333;0,0357;0,199;0,123;0,347;0,039;0,38;5,33;0;-;11
05.7;Desserts lactés frais ou UHT;39208;Viennois ou liégeois, chocolat, café, caramel ou vanille, rayon frais;59,1;26;80;288;87,1;< 0,15;1,54;< 0,13;0,39;< 5;< 10,6;3,3;3,23;15,9;14;649;155;1,93;651;156;0;0;71,2;8,76;4,87;2,03;0,181;0,161;0,114;0,073;0,167;0,204;0,709;2,22;1,01;1,78;0,13;0,036;< 0,005;< 0,005;< 0,005;37;26;< 0,2;0,12;-;-;< 0,5;0,025;0,16;0,19;0,29;0,022;0,07;27;0;-;18,4
22.2;Eaux;76028;Eau de source Ogeu, embouteillée, faiblement minéralisée (Ogeu, 64);3,47;1,06;< 0,003;0,08;4,9;< 0,0001;< 0,001;< 0,0005;0,001;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;18066;Eau du robinet;< 6,67;< 1,91;0;< 4,45;< 14,2;< 0,00187;0,0304;0,0171;< 0,0369;< 10;1,22;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76000;Eau minérale Abatilles, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Arcachon, 33);9,25;0,9;< 0,003;0,3;1,74;0,0001;0,01;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76001;Eau minérale Aix-les-Bains, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée  (Aix-les-Bains, 73);0,44;2,25;< 0,003;0,08;8,23;< 0,0001;< 0,001;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76002;Eau minérale Aizac, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Aizac, 07);0,13;2,77;< 0,003;0,12;8,01;0,0001;< 0,001;< 0,0005;0,0016;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76003;Eau minérale Alet, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Alet, 11);1,16;2,31;< 0,003;0,16;6;< 0,0001;< 0,001;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76004;Eau minérale Amanda,  embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (St-Amand, 59);5,5;6,6;< 0,003;0,61;24;0,0004;0,04;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76005;Eau minérale Amélie-la-Reine, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Cornillon, 38);4,65;2,54;< 0,003;0,55;41,3;0,06;0,0007;0,009;0,007;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76079;Eau minérale Appollinaris, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Allemagne);38;11;0;3;9;0;0;0;traces;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,8;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76006;Eau minérale Arcens, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Arcens, 07);61;3,82;< 0,003;1,08;2,18;0,015;0,0006;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,8;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76007;Eau minérale Arvie, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Ardes, 63);66,1;10;< 0,003;13,5;17,8;0,039;0,0006;< 0,0005;0,001;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,7;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76008;Eau minérale Auvergne, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Cornillon, 38);3,68;2,71;< 0,003;0,3;34;0,012;< 0,001;0,0028;0,0018;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76009;Eau minérale Avène, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Avène, 34);0,51;2,1;< 0,003;0,07;4,1;0,0001;< 0,001;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76062;Eau minérale Avra, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Grèce);8,4;1;0;0,07;11,1;0;0;0;traces;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76061;Eau minérale Badoit, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (St-Galmier, 42);16,7;9,86;< 0,003;< 1,1;14,1;< 0,06;< 0,001;< 0,0005;0,0006;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76063;Eau minérale Beckerich, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Luxembourg);0,3;0,5;0;0,06;9,7;0;0;0;traces;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76064;Eau minérale Caramulo, embouteillée, non gazeuse, très faiblement minéralisée (Portugal);0,8;0;0;0;0,2;0;0;0;traces;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76010;Eau minérale Celtic, embouteillée, non gazeuse, très faiblement minéralisée (Niederbronn, 67);0,12;0,2;< 0,003;0,2;0,59;0,0001;< 0,001;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76011;Eau minérale Chambon, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Chambon, 45);1,03;0,61;< 0,003;0,3;9,47;< 0,0001;< 0,001;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76012;Eau minérale Chantemerle, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Le Pestrin, 07);1,34;0,96;< 0,003;0,13;2,62;0,06;< 0,001;0,0016;0,007;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76013;Eau minérale Chateauneuf, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Chateauneuf, 63);63,5;3,55;< 0,003;3,92;14,1;0,004;< 0,001;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,8;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76014;Eau minérale Chateldon, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Chateldon, 63);23,8;4,72;< 0,003;4,3;38,3;0,1;< 0,001;< 0,0005;0,004;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,8;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76065;Eau minérale Chaudfontaine, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Belgique);4,4;1,8;0;0,25;6,5;0;0;0;traces;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76066;Eau minérale Christinen Brunnen, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (Allemagne);37;0;0;0;3,3;0;0;0;traces;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76015;Eau minérale Clos de l'Abbaye, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (St-Amand, 59);2,94;4,15;< 0,003;0,36;16,4;0,0013;0,0005;< 0,0005;0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76016;Eau minérale Contrex, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Contrexéville, 88);0,85;9,63;< 0,003;0,26;48,1;< 0,0023;0,0005;< 0,00573;< 0,0139;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,8;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76067;Eau minérale Courmayeur, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Italie);0,1;6,7;0;0,2;51,7;0;0;0;traces;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,8;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76017;Eau minérale Dax, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (Dax, 40);12,4;3,18;< 0,003;2,03;11,8;0,0003;< 0,001;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76019;Eau minérale Didier Plate, embouteillée non gazeuse, moyennement minéralisée (Martinique);13;10,7;< 0,003;1,31;17,2;0,016;< 0,001;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76018;Eau minérale Didier, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Martinique);12,6;11,2;< 0,003;1,4;12,6;0,026;0,0005;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76020;Eau minérale Evian, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Evian, 74);0,66;3,53;< 0,003;0,08;7,07;0,0001;< 0,001;< 0,00268;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76021;Eau minérale Fonfort, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (St-Romain-le-Puy, 42);112;8,69;< 0,003;12,4;11,4;0,014;0,0037;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,7;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76022;Eau minérale Hépar, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Vittel, 88);1,45;14,5;< 0,003;0,32;57,5;< 0,0001;< 0,001;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,7;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76068;Eau minérale Highland spring, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Écosse);0,6;0,9;0;0,06;3,5;0;0;0;traces;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76023;Eau minérale Hydroxydase, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Le Breuil sur Couze, 63);192;25,4;0,003;19,1;21,4;0,07;0,018;< 0,0005;0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,4;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76069;Eau minérale Levissima, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Italie);0,2;0,2;0;0,2;2;0;0;0;traces;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76025;Eau minérale Luchon (31), embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Luchon, 31);0,12;0,11;< 0,003;0,04;2,75;< 0,0001;< 0,001;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76070;Eau minérale Luso, embouteillée, non gazeuse, très faiblement minéralisée (Portugal);0,6;0,2;0;0;0,1;0;0;0;traces;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76026;Eau minérale Miers-Alvignac, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Alvignac, 46);41,7;24,9;< 0,003;0,89;43,6;0,0009;0,01;0,0027;0,0036;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,6;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76027;Eau minérale Mont-Roucous, embouteillée, très faiblement minéralisée (Lacaune, 81);0,26;0,02;< 0,003;0,03;0,13;< 0,0001;< 0,001;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76071;Eau minérale Néro, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Grèce);4,1;3,5;0;0,2;5,9;0;0;0;traces;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76029;Eau minérale Orée du bois, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (St-Amand, 59);4,92;6,12;< 0,003;0,64;24;0,0006;0,0044;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76030;Eau minérale Orezza, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Rapaggio, 20B);0,74;1,83;< 0,003;0,13;17,1;0,41;0,035;< 0,0005;< 0,0005;0,1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76031;Eau minérale Parot, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (St-Romain-le-Puy, 42);100;8,9;0,003;10,7;10,3;0,031;0,025;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,7;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76072;Eau minérale Penacova, embouteillée, non gazeuse, très faiblement minéralisée (Portugal);0,6;0,1;0;0;0,1;0;0;0;traces;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76060;Eau minérale Perrier, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Vergèse, 30);< 1,17;0,35;< 0,003;0,04;13,7;0,0001;< 0,001;< 0,0005;< 0,0177;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76032;Eau minérale Plancoet, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Plancoet, 22);3,44;1,62;< 0,003;0,44;4,47;0,0018;< 0,001;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76033;Eau minérale Propiac, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Propiac, 26);68,4;8,88;< 0,003;2,12;32,7;< 0,0001;< 0,001;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,6;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76034;Eau minérale Puits St-Georges, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (St-Romain-le-Puy, 42);45;3,24;< 0,003;1,68;4,25;0,025;0,0032;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76035;Eau minérale Quézac, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Quézac, 48);24,7;9,85;< 0,003;4,97;23,9;0,18;< 0,001;< 0,0005;0,0007;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,8;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76036;Eau minérale Reine des basaltes, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Asperjoc, 07);24,6;6,45;< 0,003;2,57;12,5;0,074;< 0,001;0,003;0,0021;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76037;Eau minérale Rozana, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Beauregard, 63);52,5;15,6;< 0,003;4,77;30,5;0,0011;< 0,001;0,0011;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,7;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76038;Eau minérale Sail-les-Bains, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Sail-les-Bains, 42);8,5;0,2;< 0,003;0,48;2,1;0,0004;< 0,001;< 0,0005;0,0007;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76039;Eau minérale Salvetat, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (La Salvetat, 34);0,62;1,04;< 0,003;0,23;24,1;0,08;< 0,001;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76073;Eau minérale San Benedetto, embouteillée, faiblement minéralisée (Italie);0,7;2,8;0;0,1;4,6;0;0;0;traces;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76074;Eau minérale San Bernardo, embouteillée, très faiblement minéralisée (Italie);0,05;0,05;0;0,04;1,1;0;0;0;traces;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76075;Eau minérale San Pellegrino, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Italie);4,4;5,1;0;0,3;20,8;0;0;0;traces;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76040;Eau minérale Soultzmatt , embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée ( Soultzmatt, 68);29,1;5,43;< 0,003;4,35;11,5;0,07;< 0,001;0,0018;0,0012;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76076;Eau minérale Spa-Reine, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (Belgique);0,3;0,13;0;0,05;0,45;0;0;0;traces;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76041;Eau minérale St-Alban Antonin, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (St-Alban, 42);33;6,85;< 0,003;4,05;21,8;0,07;0,0013;0,0006;0,001;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,8;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76042;Eau minérale St-Alban Cesar, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (St-Alban, 42);32,6;6,92;< 0,003;4,17;22,4;0,073;0,0027;0,0006;0,001;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,8;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76043;Eau minérale St-Amand Vauban, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (St-Amand, 59);4,78;5,9;< 0,003;0,53;23;0,0006;0,0008;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76044;Eau minérale St-Antonin-Noble-Val, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (St-Antonin-Noble-Val, 82);0,84;8,2;< 0,003;0,29;50;0,0003;0,009;< 0,0005;0,0008;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,8;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76045;Eau minérale St-Christophe, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (Dax, 40);12,1;2,95;< 0,003;1,89;11,6;0,0011;< 0,001;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76046;Eau minérale St-Diéry, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (St-Diéry, 63);36,8;7,4;< 0,003;6,4;7,8;0,019;< 0,001;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,8;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76047;Eau minérale Ste-Marguerite, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (St-Maurice, 63);35;11,5;< 0,003;3,35;16,5;< 0,0001;< 0,001;0,0019;0,0012;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,8;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76048;Eau minérale St-Martial, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (St-Martin le Redon, 46);0,49;0,15;0,007;0,08;10,2;< 0,0001;< 0,001;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76049;Eau minérale St-Yorre, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Saint-Yorre, 03);178;1,12;< 0,003;11,9;8,9;0,0013;0,0015;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,5;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76077;Eau minérale Talians, embouteillée,  non gazeuse, fortement minéralisée (Italie);0,7;7,7;0;0,2;59,6;0;0;0;traces;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,8;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76050;Eau minérale Thonon, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Thonon, 74);0,43;1,44;< 0,003;0,05;10,9;< 0,0001;< 0,001;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76051;Eau minérale Vals St-Jean, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Vals, 07);8,3;1,74;0,003;0,7;3,31;0,072;< 0,001;< 0,0005;0,004;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76052;Eau minérale Vals-Vivaraise, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Vals, 07);40,5;1,88;< 0,003;3,5;4,05;0,048;< 0,001;< 0,0005;0,0022;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76078;Eau minérale Valvert, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Belgique);0,195;0,2;0;0,045;6,78;0;0;0;traces;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76053;Eau minérale Ventadour, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Le Pestrin, 07);1,42;0,96;< 0,003;0,15;3,79;0,04;< 0,001;0,0027;0,006;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76054;Eau minérale Vernet, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Prades, 07);21,5;1,96;< 0,003;3,3;3,6;0,05;< 0,001;< 0,0005;0,004;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76024;Eau minérale Vernière, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Les Aires, 34);15,8;7,22;< 0,003;4,72;18,5;0,04;< 0,001;< 0,0005;0,016;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76055;Eau minérale Vichy Célestins, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Saint-Yorre, 03);122;0,98;< 0,003;6,55;10,3;0,0014;< 0,001;< 0,0005;0,0008;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,7;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76056;Eau minérale Vittel, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (Vittel, 88);0,37;5,89;< 0,003;0,18;20,6;< 0,0001;< 0,001;< 0,0005;< 0,0353;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76058;Eau minérale Volvic active, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Volvic, 63);1,17;0,75;0,02;0,58;1,07;< 0,0001;< 0,001;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76057;Eau minérale Volvic, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Volvic, 63);< 1,45;1,02;0,02;< 0,869;1,05;< 0,0001;< 0,001;< 0,0005;< 0,0005;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;100;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
22.2;Eaux;76059;Eau minérale Wattwiller, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (Wattwiller , 68);0,27;1,77;< 0,003;0,12;20,5;0,005;< 0,001;< 0,0005;0,011;< 1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;99,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
05.8;Entremets et glaces;31035;Barre chocolatée glacée;78,6;25,4;118;54,1;108;0,2;6,72;0,2;0,627;< 5;4,55;6,21;6,21;38,1;24,4;1480;355;1,27;1480;355;0,00638;< 1,45;33,7;19,6;11,4;5,62;1,24;0,16;0,113;0,284;0,279;0,964;0,954;5,07;3,29;4,23;1,17;0,0638;0;0;0;127;42;0,0952;3,78;-;-;0,29;0,0421;0,153;0,176;0,24;0,0357;0,258;3,39;0;0,037;15,2
05.8;Entremets et glaces;39216;Clafoutis aux fruits;99,2;13,5;76,2;164;66,6;0,125;0,578;0,0685;0,447;< 5;9,45;5;4,9;31,1;20,5;892;212;6,12;893;212;0;< 1;54,6;7,45;4,24;2,01;0,391;0,159;0,108;0,0673;0,154;0,186;0,639;2,03;0,628;1,76;0,314;0,037;< 0,031;< 0,005;< 0,016;56;31,7;< 0,5;0,43;-;-;< 0,5;0,043;0,148;0,32;0,49;0,1;0,24;23;0;-;68
05.8;Entremets et glaces;39600;Crème glacée;56,1;28,7;123;176;104;0,144;0,33;0,102;0,378;< 2,2;15;3,58;3,5;19,7;19,7;770;184;traces;771;184;0;0,22;65,5;10,1;5,72;2,32;0,271;0,229;0,147;0,115;0,221;1,29;1,04;2,14;0,548;< 4,63;0,332;0,0385;0;< 0,029;0;102;39,5;0,155;5,84;0,3;-;0,8;0,047;0,25;0,123;0,456;0,066;0,43;7;0;-;37,6
05.8;Entremets et glaces;39507;Crème glacée au chocolat;39,5;29;107;405;109;4;0,915;1,97;0,59;-;14;4,08;3,99;17,5;15,7;799;192;1,81;800;192;0;4,2;62,5;10,8;7,16;2,87;0,77;0,0456;0,0637;0,0849;0,177;0,527;0,851;3,29;2,12;2,87;0,435;0,32;< 0,01;< 0,01;0,01;67,5;39,5;0,16;0,33;0,3;-;0,35;0,041;0,192;0,213;0,554;0,0575;0,285;16;0;-;29,7
05.8;Entremets et glaces;20909;Dessert fermenté au soja, aux fruits, enrichi en vitamines et/ou minéraux, rayon frais;35,1;17,8;86;80;121;0,374;0,505;0,049;0,142;< 5;< 40;3,41;3,74;12,8;9,63;361;85,7;0,88;356;84,4;0;0;80,9;2,17;0,36;0,455;1,27;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;0,276;0,089;0,455;1,13;0,156;< 0,0001;0;0;< 2;10;< 0,5;1,54;-;-;< 0,5;< 0,04;< 0,04;0,1;< 0,08;0,06;0;19,5;0;-;0
05.8;Entremets et glaces;20905;Dessert fermenté au soja, nature, rayon frais;35,1;19;57,3;71,3;60,2;0,263;0,558;0,112;0,185;< 5;10;4,27;4,68;2,59;1,5;223;53,2;-;216;51,6;0;0;90,1;2,68;0,457;0,626;1,33;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;0,144;0,068;0,291;0,551;0,066;< 0,0001;0;0;< 2;< 80;< 0,5;1,82;-;-;< 0,5;< 0,04;< 0,04;< 0,16;< 0,16;0,039;0;26,2;0;-;0
05.8;Entremets et glaces;20911;Dessert soja aromatisé, rayon frais;56;29,3;72;182;119;0,224;1,77;0,158;0,273;< 5;< 60;2,87;3,15;21,3;9,42;480;114;5,55;476;112;0;0;73,3;1,75;0,343;0,365;0,972;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;0;0;< 0,0013;0,229;0,119;0,365;0,851;0,121;0;0;0;< 2;< 8;< 0,5;1;-;-;< 0,5;< 0,04;< 0,04;< 0,08;< 0,08;0,03;0;< 21,3;0;-;traces
05.8;Entremets et glaces;23536;Gâteau de riz nappé de caramel, rayon frais;27,5;6,61;73;84;69,8;0,0529;0,3;0,0376;0,441;< 2,2;2;3,57;3,57;25,2;17,8;616;146;7,37;616;146;0;0,533;66,7;3,31;1,61;0,82;0,158;0,049;0,0415;0,027;0,065;0,078;0,253;0,828;0,224;0,639;0,0511;0,013;0;0;0;30;9;< 0,5;0,2;-;-;< 0,5;< 0,04;0,143;< 0,16;0,34;0,075;< 0,08;17;0;-;32
05.8;Entremets et glaces;23535;Gâteau de semoule, appertisé;27,5;7,08;63;93;68,4;0,0529;0,3;0,0376;0,375;< 2,2;2;3,68;3,68;24,1;16,7;599;142;7,43;599;142;0;1;67,5;3,21;1,18;0,991;0,264;0,014;0,011;0,007;0,016;0,022;0,078;0,842;0,168;0,619;0,0496;0,04;0;0;0;13;12;< 0,5;0,34;-;-;< 0,5;< 0,04;0,139;0,23;0,21;0,038;< 0,08;18,9;0;-;25
05.8;Entremets et glaces;39508;Glace en cornet;73,3;20,9;86,7;261;98;traces;1,7;traces;0,567;1,1;29;4,15;4,07;33,1;21,8;1170;278;11,3;1170;279;0;1;46,5;14,2;11,4;1,82;0,443;0,395;0,254;0,198;0,381;1,29;1,79;3,68;0,946;1,82;0,469;0,0544;0;< 0,041;0;traces;5;0,044;0,754;-;-;1;0,0695;0,16;0,526;0,35;0,056;0,259;8,32;0;-;4,44
05.8;Entremets et glaces;39503;Glace sur bâtonnet, enrobée de chocolat;59;14,3;122;38,9;107;0,1;6,33;0,14;0,517;1,1;3,63;2,2;2,16;31,7;24,7;1110;264;2,07;1110;265;0;< 1,1;49,6;14,2;9,18;3,64;0,759;0,394;0,253;0,197;0,379;0,551;1,14;3,39;0,942;3,54;0,746;0,0495;0;< 0,0268;< 0,00645;134;0;0,127;2,36;-;-;0,271;0,021;0,112;0,045;0,208;0,021;0,206;0,494;0;0,0473;18,9
05.8;Entremets et glaces;19852;Mousse à la crème de marrons;12,6;-;35;-;30,8;0,5;-;0,11;-;< 5;5,6;2,31;2,26;37,9;-;1030;244;5,12;1030;244;0;1;49,4;9,06;6,64;1,87;0,191;0,224;0,156;0,103;0,229;0,302;0,964;3,24;1,36;1,78;0,135;0,042;< 0,005;< 0,005;< 0,005;-;35;1,39;0,3;-;-;< 0,5;< 0,04;0,083;0,295;0,25;0,108;-;-;0;-;-
05.8;Entremets et glaces;39206;Mousse au chocolat, rayon frais;68,9;40,2;111;253;103;0,267;3,42;0,231;0,59;< 10;13,5;5,34;5,23;18,2;17,2;685;164;1,03;687;164;0;0,25;67,3;7,7;4,95;1,91;0,212;0,123;0,0834;0,0718;0,139;0,277;0,56;2,14;1,39;1,85;0,175;0,0262;< 0,01;< 0,005;< 0,005;34,5;16;< 0,2;0,375;-;-;< 0,5;0,035;0,19;0,24;0,39;0,0375;0,135;14;0;-;11,5
05.8;Entremets et glaces;39228;Mousse aux fruits;19,7;7,9;13,8;72,5;60,5;< 0,1;0,3;< 0,1;0,3;< 5;19;2,59;2,54;16,9;13,6;625;149;3,3;626;150;0;< 1;73,5;7,85;5,51;1,77;0,261;0,315;0,181;0,105;0,235;0,271;0,802;2,56;0,854;1,61;0,221;0,043;< 0,007;0;0;82;26;< 0,5;0,32;-;-;< 0,5;0,023;0,14;0,14;0,23;0,045;0,04;8,5;0;-;11,3
05.8;Entremets et glaces;39518;Omelette norvégienne;160;15,9;106;131;67,7;0,113;0,463;0,0682;0,318;1,61;11,4;4,42;4,42;41,2;35,2;1200;286;5,59;1200;286;0;0,796;41,5;11,3;5,87;2,92;1,23;0,557;0,259;0,134;0,215;0,752;0,967;2,44;0,545;2,53;0,874;0,166;0,0228;0,0117;0,0033;119;38,4;0,0834;0,434;-;-;1,97;0,0339;0,165;0,188;0,392;0,0397;0,23;15,6;0;-;61,4
05.8;Entremets et glaces;39236;Pain perdu;324;14,8;101;117;83,7;0,21;1,34;0,05;0,558;2,39;10,2;6,28;6,28;31,2;14,1;981;234;16,7;981;234;0;1,3;51;9;4,18;3,09;1,31;0,0215;0,0125;0,008;0,363;0,019;0,0512;1,32;0,62;1,38;0,119;0,0361;-;0,001;0,0095;89,5;45,3;0,283;0,395;-;-;0,377;0,159;0,236;1,75;0,593;0,198;0,715;17,2;0;-;66,7
05.8;Entremets et glaces;39401;Pêche melba;25,1;10,1;54,9;144;62,3;0,203;0,568;0,0927;0,331;0,312;11,2;2,05;2,01;18,8;18,2;500;119;0,571;501;119;0;1,54;73,5;3,62;1,45;1,52;0,56;0,0527;0,0339;0,0263;0,0508;0,296;0,241;0,601;0,147;1,52;0,482;0,0256;0;0,00334;0;29,4;132;0,0276;1,26;-;-;15,6;0,0305;0,0876;0,515;0,201;0,0415;0,0782;13,6;0;-;10,2
05.8;Entremets et glaces;39519;Poire belle Hélène;15,7;35,3;70,2;176;49,3;0,213;2,43;0,199;0,487;0,755;4,16;2,92;2,86;23,3;21;821;196;0,606;822;197;0;2,76;60,7;9,57;4,81;3,34;0,71;0,0603;0,038;0,036;0,0606;0,297;0,274;1,99;2,04;3,02;0,631;0,0271;0,0002;0,00342;0;30,1;22,5;0,478;1,19;-;-;1,82;0,0386;0,0911;0,323;0,19;0,0376;0,0774;7,76;0;-;13
05.8;Entremets et glaces;23472;Profiterole avec glace vanille et sauce chocolat;123;31,2;48;261;82,7;< 0,1;1;0,4;0,3;6;30;4,63;4,63;24,8;14,9;871;208;9,82;871;208;0;0,6;58,9;9,9;5,85;2,65;1,01;0,286;0,207;0,139;0,246;0,292;0,82;2,67;1,19;2,01;0,383;0,0567;0,15;< 0,00574;< 0,00358;125;25;0,65;1,2;-;-;< 0,5;0,041;0,21;0,31;0,6;0,15;0,4;20;0;-;115
05.8;Entremets et glaces;39212;Riz au lait, rayon frais;46,1;10,9;75;96;66,3;< 0,1;0,2;< 0,1;0,4;< 5;7,12;3,2;3,13;20,7;12,7;522;124;7,97;523;124;0;0,4;72;3,08;1,98;0,802;0,102;0,0798;0,054;0,0348;0,0804;0,098;0,329;0,916;0,294;0,684;0,0743;0,016;< 0,005;< 0,005;< 0,005;26,5;11;< 0,5;0,095;-;-;< 0,5;< 0,04;0,136;0,21;0,32;0,043;< 0,08;22;0;-;9
05.8;Entremets et glaces;39218;Semoule au lait, rayon frais;42,7;9,63;177;135;84,2;0,0377;< 1;0,0356;0,388;< 2,2;36,7;3,38;3,31;18,6;11,3;524;125;5,2;525;125;0;3,9;70,3;3,24;2,04;0,914;0,112;0,122;0,0751;0,0429;0,0906;0,105;0,325;0,864;0,359;0,612;0,0515;0,0169;0,000813;0,000408;0;14;53;0,7;< 0,1;-;-;0,5;< 0,05;0,14;0,13;0,39;< 0,05;0,2;< 5;0;-;10,1
05.8;Entremets et glaces;31025;Sorbet;13,4;4,2;40;56,1;15,3;0,011;0,14;0,028;0,48;1,6;1;0,795;0,795;26;26;522;123;0;522;123;0;1,11;69,8;1,55;0;0,995;0,126;0;0;0;-;0;0;0;0;0,995;0,102;0,017;-;< 0,00568;< 0,00568;12;1;0;-;0;-;2,3;0,027;0,097;0,063;0,224;0,023;0,13;0;0;-;1
05.8;Entremets et glaces;25445;Tiramisu;72,3;15,2;288;161;79;< 0,1;0,9;< 0,1;0,6;< 5;< 11,6;3,82;3,82;37,5;21,1;1170;280;15,2;1170;280;0;1,2;44;12,5;9,46;2,07;0,401;0,106;0,106;0,516;0,464;3,31;1,59;2,07;1,05;1,81;0,299;< 0,115;< 0,013;< 0,005;< 0,005;133;< 30;0,6;1,02;-;-;0;0,07;0,23;0,6;0,542;0,07;0,177;27;0;-;42,4
01.1;Farines et amidons;9410;Farine de blé tendre ou froment T110;1,7;59,3;190;270;30,5;1,95;2,05;0,265;1,65;25,6;2,7;11,7;12,5;67,2;1,89;1450;343;64,2;1440;340;0;6,35;12,5;1,27;0,256;0,176;0,782;0;0;0;0;0;0,00234;0,24;0,0137;0,176;0,718;0,0607;0,00256;0;0;0;2,5;0;0,86;16;-;< 0,5;0,34;0,01;2,53;0,54;0,132;0,14;23,4;0;-;0
01.1;Farines et amidons;9415;Farine de blé tendre ou froment T150;14;86,4;323;407;35,8;3;2,76;0,35;2,25;-;-;11,9;12,8;61,6;1,77;1410;333;56,9;1390;329;0;11;12,7;1,46;0,296;0,204;0,902;0;0;0;0;0;0,0027;0,277;0,0158;0,204;0,829;0,0701;0,00296;0;0;-;-;-;1,04;-;-;< 0,5;0,34;0,11;4,24;0,915;0,281;0,08;40,1;0;-;-
01.1;Farines et amidons;9436;Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains);2,9;24,8;106;158;24;0,6;0,89;< 0,5;0,7;-;-;11,7;12,8;69,3;1,82;1460;343;55,1;1440;339;0;3,9;13,9;0,8;0,162;0,112;0,494;0;0;0;0;0;0,00148;0,152;0,00864;0,112;0,454;0,0384;0,00162;0;0;-;-;-;0,46;-;-;-;0,15;0,04;1,31;0,55;0,07;0,09;16,4;0;-;-
01.1;Farines et amidons;9445;Farine de blé tendre ou froment T80;< 2,72;42,4;152;206;25,8;1,2;1,54;0,2;1,2;-;-;11,4;12,5;68,7;1,77;1460;344;64;1440;339;0;4,6;13,5;1,09;0,221;0,152;0,674;0;0;0;0;0;0,00202;0,207;0,0118;0,152;0,619;0,0523;0,00221;0;0;-;-;-;0,79;-;-;< 0,5;0,26;0,06;1,62;0,485;0,13;0,08;35,1;0;-;-
01.1;Farines et amidons;9540;Farine de sarrasin;6;157;226;332;23,8;1,3;2,5;0,5;2,3;4,9;-;9,11;9,11;70,5;1,5;1470;347;60;1470;347;0;4,2;12,3;2,24;0,415;0,849;0,764;0;0;0,032;0;0,000207;0,00299;0,287;0,0404;0,695;0,665;0,0447;0;0;0;0;0;0;0,16;7;-;< 0,5;0,349;0,123;4,75;1,45;0,462;0;66,8;0;-;0
01.1;Farines et amidons;9533;Farine de seigle T130;6;62,8;233;380;29,9;2;2,05;0,29;1,8;2,5;-;9,1;9,76;65,9;2,07;1420;335;59,9;1410;333;0;10,6;11,8;1,26;0,23;0,595;0,384;0;0;0,00028;0,000839;0,000934;0,00187;0,166;0,0606;0,19;0,349;0,0349;-;0;0;-;-;-;0,8;-;-;< 0,5;0,29;0,02;0,935;0,48;0,224;0,15;30,7;0;-;-
01.1;Farines et amidons;9614;Semoule de maïs, sec;1,7;35;104;144;1,55;< 1;< 1;-;< 1;< 5;< 10;7,9;7,9;74;0;1480;350;68;1480;350;0;3,2;12,6;1,8;0,224;0,516;0,971;0;0;0;0;0;0,000528;0,177;0,0302;0,421;0,954;0,0171;0;0;0;-;< 50;-;< 0,074;-;-;-;0,07;0,06;< 0,05;0,39;0,08;-;35;0;-;-
06.6;Fromages affinés à pâte dure;12105;Beaufort;506;33;788;118;745;0,03;0,24;0,09;4,75;7,22;37,6;26,6;26,1;3,71;-;1630;393;-;1640;395;0;0;34,3;30,3;20,1;7,88;1,11;0,973;0,637;0,4;0,927;1,07;3,56;8,63;3,04;5,84;0,612;0,329;0,0214;0,0242;0;-;100;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0,45;-
06.6;Fromages affinés à pâte dure;12110;Comté;567;43,7;641;116;909;0,03;0,49;0,1;5,12;7,02;25,8;28,1;27,5;0;0;1730;417;0;1740;420;0;0;31,5;34;18,8;9;1,11;0,92;0,6;0,38;0,91;1,05;3,53;8,35;2,92;7;0,453;0,307;0,0241;0,0254;0;223;-;-;0,8;-;-;-;-;-;-;-;-;-;5;0;0,45;115
06.6;Fromages affinés à pâte dure;12115;Emmental;277;44,2;627;94,7;971;0,0235;0,225;0,232;3,99;5,26;32,3;28,2;27,7;0;0;1520;367;0;1530;369;0;0;37,5;28,3;18,7;7,35;1,03;1,05;0,56;0,56;0,85;1,04;3,15;8,72;2,65;4,5;0,371;0,105;0,02;0;0;266;112;1,81;0,407;2,5;5,23;traces;0,05;0,345;0,09;0,265;0,09;2,01;20;0;0,45;93,5
06.6;Fromages affinés à pâte dure;12118;Emmental râpé;206;38,3;634;95,4;1040;0,05;1,5;< 0,1;4,4;16,4;21,4;27,8;27,3;0,05;0,05;1580;381;0;1590;383;0;0;38,1;30;20,4;7,36;1,04;1,11;0,594;0,594;0,902;1,1;3,34;9,25;2,81;4,78;0,393;0,111;0,0212;0;0;193;-;< 0,5;0,425;-;-;< 0,5;0,019;0,35;0,095;0,14;0,049;2,02;33,4;0;0,45;107
06.6;Fromages affinés à pâte dure;12116;Fromâge à pate pressée cuite type Emmental, allégé;255;45;670;110;1070;0,09;0,2;0,09;4,1;10;32,3;33,2;32,6;2;1,9;1220;291;0;1230;294;0;0;47;17;11,3;4,42;0,622;0,629;0,337;0,337;0,511;0,623;1,9;5,24;1,59;2,71;0,223;0,0629;0,012;0;0;108;100;0,48;0,22;7,2;-;0;0,05;0,25;0,13;0,21;0,09;2,48;9,2;0;0;67
06.6;Fromages affinés à pâte dure;12114;Gruyère;361;39,4;607;73,5;1020;0,0306;0,337;0,221;4,34;< 8,4;32,3;27,2;26,6;1,4;0,36;1720;414;-;1730;416;0;0;33,3;33,4;20,1;9,6;1,31;1,03;0,572;0,37;0,85;0,989;3,43;8,5;3,23;6,68;0,626;0,34;0,0236;0;0;325;33;0,25;0,58;2,7;-;traces;0,03;0,39;0,04;0,35;0,11;1,6;12;0;0,45;87,5
06.6;Fromages affinés à pâte dure;12120;Parmesan;1090;45;810;110;1200;0,1;1,1;0,33;5,3;11;80,5;39,4;38,6;1,87;0,4;1840;441;0;1850;445;0;0;22,7;30,9;18,8;9,5;0,9;1,03;0,544;0,336;0,822;0,88;2,89;7,6;2,54;5,55;0,634;0,129;0;0;0;345;88;0,25;0,7;1,7;-;traces;0,03;0,44;0,12;0,43;0,13;1,9;12;0;0,45;100
06.5;Fromages affinés à pâte ferme;12723;Cantal, Salers ou Laguiole;837;25,7;478;97,8;759;0,04;0,54;0,09;4,1;5,44;22,5;24,7;24,2;0,184;-;1540;371;-;1550;373;0;0;40,5;30,3;19;6,87;0,826;0,972;0,593;0,36;0,575;0,926;3,44;9,53;2,6;5,18;0,395;0,174;0,0306;0,0185;0,0334;160;140;-;0,5;-;-;-;-;-;-;-;-;-;19,4;0;0,11;99,1
06.5;Fromages affinés à pâte ferme;12726;Cheddar;670;25;490;77;720;traces;0,3;0,03;2,3;12;39;25,5;25;0,5;0,5;1670;403;0;1680;405;0;0;36;33,4;20,2;9,01;1,34;0,53;0,46;0,37;0,96;1,22;3,53;7,71;3,89;6,34;0,316;0,234;0,03;0;0;230;172;0,18;0,65;2,8;-;traces;0,05;0,52;0,96;0,36;0,22;1,1;102;0;0,11;102
06.5;Fromages affinés à pâte ferme;12729;Edam;867;39,7;506;106;793;0,0358;0,177;0,0583;3,18;8,13;44,2;32,6;31,9;0;0;1300;312;0;1310;315;0;0;43,9;20,5;13,7;5,44;0,5;0,355;0,219;0,337;0,629;0,878;2,55;6,47;2,27;4,64;0,246;0,123;0;0;0;145;11;0,08;0,305;2,3;47,5;traces;0,037;0,389;0,082;0,281;0,076;1,54;16;0;0,11;85,5
06.5;Fromages affinés à pâte ferme;12708;Fromage à pâte ferme environ 28% MG;511;33;470;84;758;0,059;0,166;0,086;3,88;8,45;17,8;22,2;21,7;1,03;0,305;1430;346;-;1440;348;0;0;43,8;28,3;18,1;6,7;1,09;0,854;0,546;0,341;0,725;0,78;2,06;7,5;2,8;4,57;0,394;0,213;0,02;0;0;204;76;0,31;0,626;2,5;-;0,375;0,038;0,38;0,104;0,327;0,0838;1,5;50;0;0,11;84,3
06.5;Fromages affinés à pâte ferme;12705;Fromage à pâte ferme environ environ 14% MG;770;31,6;568;76,3;716;0,059;0,208;0,086;4,17;9,62;18;28,5;27,9;0,8;-;1010;243;-;1020;245;0;0;53,5;14,2;8,9;3,77;0,364;0,349;0,244;0,155;0,371;0,552;1,46;3,88;1,06;2;0,14;0,0587;0,01;0,00683;0;117;-;0,16;0,35;0;-;0;0,0575;0,322;0,1;0,34;0,085;1,56;59,5;0;0,11;45,3
06.5;Fromages affinés à pâte ferme;12741;Fromage à pâte ferme type Maasdam;382;-;519;81;495;< 0,1;0,12;< 0,1;3,06;8;20;27,1;26,5;0;0;1460;352;0;1470;354;0;0;42,3;27,3;18,8;6,58;0,788;0,489;0,301;0,464;0,865;1,21;3,5;8,9;3,12;6,19;0,329;0,164;0;0;0;240;100;0,2;0,5;-;-;0;0,04;0,284;0,1;0,3;0,07;1,7;20;0;0,11;97
06.5;Fromages affinés à pâte ferme;12720;Fromage à pâte ferme, enrobé de cire;635;29,2;546;74,5;608;0,0144;0,15;0,0297;2,57;< 10;27;24,9;24,4;traces;-;1430;345;-;1440;347;0;0;43,9;27,4;17,7;7,83;0,761;0,846;0,576;0,382;0,871;1,04;3,18;8,04;2,77;4,92;0,401;0,141;0,0137;0,012;0;-;-;-;-;-;-;0;0,03;0,33;0,06;-;0,08;0;21;0;0,11;-
06.5;Fromages affinés à pâte ferme;12747;Fromage des Pyrénées au lait de brebis;648;35,9;499;71,9;788;< 0,1;0,3;< 0,1;2,4;19,9;124;24,5;24;1,15;-;1670;403;-;1680;405;0;0;36,9;33,6;20,6;10,6;1,06;0,888;0,825;0,789;2,39;1,43;3,59;7,48;2,57;8,5;0,561;0,218;0,021;0,0229;-;250;100;1,08;0,67;-;-;-;0,032;0,493;0,185;< 0,16;0,064;0,73;25,4;0;0,11;95
06.5;Fromages affinés à pâte ferme;12746;Fromage des Pyrénées au lait de vache;779;23,5;407;77,5;623;-;0,37;0,05;3,68;5,13;36,5;22,4;21,9;4,38;-;1560;376;-;1570;378;0;0;41,1;30,1;19,5;8,61;0,836;0,93;0,633;0,419;0,956;1,14;3,49;8,83;3,05;5,4;0,441;0,155;0,015;0,0132;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0,11;-
06.5;Fromages affinés à pâte ferme;12736;Gouda;747;28,9;500;94,7;736;0;0,26;0,085;3,86;10;31,4;24;23,5;0;0;1510;363;0;1520;365;0;0;38,6;29,9;18,3;7,9;0,76;0,999;0,64;0,427;1,01;0,971;2,85;7,34;2,92;5,19;0,341;0,151;0;0;0;183;54,7;0,24;0,53;2,3;-;traces;0,03;0,3;0,05;0,32;0,08;1,7;43;0;0,11;98
06.5;Fromages affinés à pâte ferme;12740;Mimolette;1110;37,1;508;103;860;0,03;0,11;0,07;3,1;4,9;< 10;24,9;24,4;0;0;1370;329;0;1380;331;0;0;40,3;25,7;16,6;7,35;0,714;0,794;0,54;0,358;0,817;0,976;2,98;7,54;2,6;4,61;0,377;0,132;0,0128;0,0112;0;178;112;< 0,2;0,1;-;-;0;0,03;0,33;0,1;0,32;< 0,05;0,57;28,2;0;0,11;82
06.5;Fromages affinés à pâte ferme;12743;Morbier;990;30;520;100;760;0,04;-;0,06;7;8;20;23,6;23,1;3,14;-;1440;347;-;1450;349;0;0;42,3;26,9;17,4;7,68;0,746;0,83;0,564;0,374;0,853;1,02;3,12;7,88;2,72;4,82;0,394;0,138;0,0134;0,0118;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0,11;-
06.5;Fromages affinés à pâte ferme;12754;Port-Salut;534;24;360;136;650;0,011;0,43;0,022;2,6;-;20;23,8;23,3;0,57;0,57;1370;331;0;1380;333;0;0;48,7;26,1;15,6;8,74;0,683;1,03;0,556;0,336;0,703;0,768;1,7;6,64;3,35;5,04;0,403;0,134;0;0;0;313;29;0,4;-;2,4;-;0;0,014;0,24;0,06;0,21;0,0715;1,5;18;0;0,11;123
06.5;Fromages affinés à pâte ferme;12749;Raclette (fromage);643;24,5;460;75,9;661;< 0,1;-;0,06;3;8;20;25;24,5;0,687;-;1520;367;-;1530;369;0;0;41,1;29,6;20,2;6,16;0,87;0,852;0,579;0,359;0,883;1,05;3,33;9,05;2,37;4,95;0,32;0,0904;0;0,0117;0;183;-;-;0,505;-;-;-;-;-;-;-;-;-;51;0;0,11;99,6
06.5;Fromages affinés à pâte ferme;12752;Saint-Nectaire;328;24;227;83,8;519;0,07;0,335;0,0667;2,83;5,11;32,8;24,4;23,9;0,228;-;1410;339;0;1420;341;0;0;42,3;26,9;17,5;6,4;0,739;1,09;0,651;0,362;0,724;0,83;2,56;6,77;3,11;5,18;0,415;0,138;0;0;0;-;-;-;-;-;-;-;-;0,424;-;-;-;1,03;-;0;0,11;93
06.5;Fromages affinés à pâte ferme;12755;Saint-Paulin;722;26,9;428;73,6;705;0,05;0,31;0,09;4,42;9,83;22,3;23,5;23;0,9;-;1530;370;-;1540;372;0;0;42,8;30,4;19,7;8,19;0,862;0,67;0,454;0,288;0,692;0,826;2,57;7,2;1,97;3,71;0,318;0,0762;0;0,00739;0;258;-;0,295;0,775;0;-;0,5;0,05;0,33;0,1;0,34;0,09;1,38;60;0;0,11;100
06.5;Fromages affinés à pâte ferme;12758;Tomme;697;33,8;478;130;869;0,0222;-;0,11;4,36;< 5,2;20;28,6;28;traces;-;1420;343;-;1430;345;0;0;41,8;25,6;15,9;7,13;0,888;0,713;0,49;0,321;0,784;0,927;2,94;7,47;2,21;4,55;0,399;0,142;0;0,0124;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0,11;-
06.5;Fromages affinés à pâte ferme;12759;Tomme de montagne ou Tomme de Savoie;807;24,9;460;90;626;0,02;0,2;0,05;3,76;5;20;22,6;22,1;0,234;-;1490;361;-;1500;363;0;0;42,1;30,1;19,1;6,98;0,964;1,03;0,681;0,378;0,0698;0,789;3,84;9,99;2,32;5,14;0,47;0,23;0,0334;0;0,0282;160;110;-;0,5;-;-;-;-;-;-;-;-;-;26,9;0;0,11;104
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12020;Brie;645;18,2;249;155;367;< 0,1;0,625;0,075;2,58;3,62;22,8;19,6;19,2;2,2;1;1400;337;0;1400;339;0;0;48,9;27,9;15,4;7;0,813;0,273;0,173;0,103;0,24;0,583;1,8;4,41;1,04;5,3;0,167;0,0995;0;0,00626;0;278;-;0,2;0,84;0;-;traces;0,04;0,43;0,43;0,35;0,15;1,2;58;0;0,1;102
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12006;Camembert au lait cru;670;21,3;261;91,2;245;< 0,1;0,4;< 0,1;2,5;< 5;19,4;20,4;20;1,22;0,1;1110;267;0;1120;269;0;0;55,4;20,2;13,7;5,03;0,581;0,627;0,426;0,283;0,645;0,77;2,35;5,95;2,05;3,62;0,295;0,104;0,0101;0,00882;0;246;0;0,765;0,44;3,1;-;-;-;0,64;1,46;0,33;0,2;0,85;-;0;0,1;64,8
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12001;Camembert environ 20% MG;581;17,9;349;140;463;0,0132;0,295;0,042;2,56;< 7,24;20,3;22,4;22;0,376;0,376;1120;270;-;1130;271;0;0;54,1;20;12,9;5,72;0,556;0,618;0,421;0,279;0,636;0,76;2,32;5,88;2,03;3,59;0,293;0,103;0,01;0,00876;0;182;12;0,672;0,442;2;-;traces;0,05;0,578;1,27;0,306;0,236;0,984;97,2;0;0,09;72,2
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12002;Camembert et apparentés environ 26% MG;570;20;400;97,8;490;0,048;0,18;0,07;2,38;6,9;17,4;19,5;19,1;0,2;-;1300;313;-;1310;315;0;0;50,5;26,2;17;7,06;0,74;0,89;0,57;0,37;0,82;1,02;2,9;7,75;2,65;5,82;0,523;0,194;0,0127;0,0111;0;203;-;0,248;0,609;0;-;0;0,045;0,45;1,8;1,36;0,25;1,13;62;0;0,1;79
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12025;Carré de l'Est;1100;20;350;140;450;0,02;-;0,06;6;5;21;21;20,6;traces;-;1240;299;-;1250;300;0;0;54,5;24;15,5;6,86;0,667;0,741;0,504;0,334;0,763;0,911;2,78;7,04;2,43;4,31;0,352;0,124;0,012;0,0105;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0,1;-
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12830;Chabichou;680;27,7;272;240;202;-;0,275;0,1;0,888;11,5;30;20,1;26;1,73;1,33;1440;346;0;1340;323;0;0;47,4;25,6;18,4;7,26;0,997;0,93;0,64;0,72;1,86;0,86;2,29;6,51;3,15;7,01;0,79;-;-;-;-;215;0;0,2;0,308;-;-;1,1;0,08;0,808;1,56;0,505;0,227;0;65,8;0;1,71;88,7
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12028;Chaource;792;8;137;92;-;0,02;0,12;0,06;2,5;5;21;17,4;17;1,35;-;1130;272;-;1130;273;0;0;56;22;14,2;6,29;0,611;0,68;0,462;0,306;0,699;0,835;2,55;6,46;2,23;3,95;0,322;0,113;0,011;0,00962;0;720;200;-;-;-;-;0;-;-;-;-;-;-;-;0;0,1;84
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12846;Chevrot;449;12,9;160;-;98,3;-;0,26;-;0,28;10;30;18,5;18,1;1,25;1,25;1190;288;-;1200;289;0;0;55,4;22,8;15,5;4,85;0,787;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;140;-;-;0,338;-;-;-;-;0,829;1,24;1,24;0,11;-;77;0;1,71;78,1
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12010;Coulommiers;506;21,6;185;165;453;traces;0,23;0,07;3,28;5;30;19,4;19;traces;-;1210;292;-;1220;294;0;0;54,5;24;16,5;5,81;0,63;0,654;0,469;0,301;0,756;0,917;2,85;7,6;2,34;4,29;0,358;0,114;0,012;0,0112;0;196;-;-;0,6;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0,1;85
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12834;Crottin de chavignol;679;19,1;251;300;151;-;0,28;-;0,883;11;30;19,7;19,3;1,25;1,25;1370;329;-;1370;331;0;0;50,8;26,9;16,2;5,54;0,899;0,643;0,707;0,826;2,85;1,38;3,06;8,03;3,03;5,85;0,755;0,2;-;0,0149;-;204;-;-;0,535;-;-;-;-;0,881;1,3;2,15;0,252;-;89,5;0;1,71;92,9
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12833;Crottin de chèvre;504;16,5;280;269;139;-;0,44;0,17;0,7;13;44,4;20,5;20;1,82;1,82;1460;353;0;1470;355;0;0;44,1;28,9;18,6;8;1,11;1;0,69;0,687;1,79;0,86;2,26;6,26;2,87;6,04;0,655;0,11;0,02;0,0104;-;174;-;0,2;0,56;-;-;0;0,09;0,739;1,18;0,785;0,164;0,1;77,5;0;1,71;97,7
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12832;Crottin de chèvre, au lait cru;405;18,7;239;132;141;-;0,395;-;0,567;12;30;23,2;22,7;0,83;0,83;1530;369;-;1540;371;0;0;48,3;30;24,1;5,5;0,787;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;201;-;-;1,05;-;-;-;0,04;1,09;1,66;1,7;0,475;-;91,9;0;1,71;133
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12008;Fromage à pâte molle double crème;596;7;286;112;211;< 0,1;0,19;< 0,1;1,5;3,5;18,6;16,7;16,4;2,5;-;1470;354;0,3;1470;355;0;0;48,3;30,9;20,3;8,46;0,891;1,07;0,683;0,446;0,98;1,22;3,47;9,3;3,18;7;0,633;0,23;0,0149;0,0131;0;150;-;0,314;0,803;0;-;0,25;0,04;0,35;0,101;0,27;0,055;0,853;53,3;0;0,1;18
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12033;Fromage à pâte molle triple crème;472;6;140;119;415;0,035;0,3;0,07;0,54;3,2;18,6;9,6;9,4;2,5;-;1600;387;-;1600;388;0;0;48;37,7;24,3;11,1;0,761;1,31;0,823;0,488;1,15;1,31;4,17;10,1;4,99;8,49;0,356;0,246;0;0;0;314;-;0,357;0,941;0;-;0;0,035;0,2;0,101;0,27;0,055;0,22;13;0;0,1;122
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12812;Fromage de chèvre bûche, au lait pasteurisé ou cru;511;12,7;184;167;107;-;0,221;-;0,61;10,8;30;19,3;20,3;1,5;0,809;1280;309;0;1270;305;0;0;50,2;24,1;16,6;5,48;0,855;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;152;-;-;0,29;-;-;-;0,042;0,465;1,05;0,522;0,165;-;76,4;0;1,71;95,9
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12801;Fromage de chèvre lactique affiné, au lait cru (type Crottin de Chavignol, Picodon, Rocamadour, Ste-Maure);632;18,7;231;223;141;-;0,3;0,102;0,657;11,2;30,9;20,9;21;1,06;1,06;1410;340;0;1410;340;0;0;46,8;27,4;18,5;7,73;1,04;0,91;0,63;0,701;1,82;1,02;2,56;6,9;3,08;4,98;0,77;0,134;-;-;-;180;-;0,2;0,515;-;-;0;0,079;0,852;1,46;1,3;0,246;0,19;85,9;0;1,71;97,4
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12802;Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin);490;12,7;183;230;107;-;0,222;-;0,607;11,2;30;19,8;19,4;1,05;1,05;1280;309;-;1290;311;0;0;52,6;24,7;16,9;5,26;0,843;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;156;-;-;0,315;-;-;-;0,042;0,495;1,06;0,566;0,165;-;76,6;0;1,71;98,5
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12803;Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé ou cru (type Bûchette, Crottin, Picodon, Ste-Maure);591;17,3;228;211;134;-;0,305;0,131;0,651;11,2;32,6;20,8;18,3;1,01;1,01;1350;325;0;1390;335;0;0;47,9;27;18,2;6,85;1,03;0,895;0,642;0,697;1,81;1,01;2,52;6,77;2,95;4,7;0,613;0,135;0,02;0,0116;-;171;0;0,2;0,446;-;-;1,1;0,0787;0,756;1,34;1,04;0,217;0,127;83,2;0;1,71;97
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12820;"Fromage de chèvre type ""camembert"" (chèvre-boîte ou brique), au lait pasteurisé ou cru";411;28;287;133;391;traces;0,286;0,06;2,08;11,3;26,7;17,9;20,6;1,17;1,1;1220;293;0;1170;282;0;0;58;22,3;11,1;4,42;0,598;0,55;0,38;0,42;1,1;0,877;2,18;6,11;1,86;4,1;0,46;0,12;-;0,00556;-;201;-;0,5;0,477;-;-;0;0,0625;0,409;0,724;0,35;0,182;2;58,6;0;1,71;83,2
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12009;Fromage type camembert environ 10% MG;567;22;401;151;269;0,048;0,19;0,09;2,59;7,25;17,4;24,2;23,7;traces;-;789;189;-;798;191;0;0;63;10,4;6,86;2,85;0,3;0,36;0,23;0,15;0,33;0,41;1,18;3,13;1,07;2,44;0,214;0,0775;0,00486;0,00426;0;71;-;0,143;0,17;0;-;0;0,045;0,565;0,81;0,26;0,16;0,96;56,9;0;0,1;17,7
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12040;Langres;547;20;297;128;188;-;0,136;0,07;6;6;31,5;17,2;16,9;0,68;0,68;1210;292;0;1220;293;0;traces;55,1;24,6;15,9;7,03;0,683;0,76;0,517;0,342;0,781;0,934;2,85;7,22;2,49;4,41;0,36;0,127;0,0123;0,0108;0;180;100;0,95;0,6;-;-;0,6;0,01;0,33;0,1;0,2;0,06;1,7;16;0;0,1;20,2
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12037;Livarot;744;19,7;454;115;654;0,05;0,37;0,11;5,57;8,72;37,3;22,5;22,1;4,85;traces;1230;294;0;1230;296;0;0;48,5;20,7;13,4;5,92;0,575;0,64;0,435;0,289;0,658;0,787;2,4;6,08;2,1;3,72;0,304;0,107;0,0103;0,00906;0;210;100;0,9;0,6;-;-;0,7;0,01;0,3;0,1;0,2;0,06;1,7;16;0;0,1;70,5
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12036;Maroilles;933;40;312;130;335;0,02;-;0,07;9;7,36;23,7;28,2;27,6;traces;-;1450;348;-;1460;351;0;0;42,4;26,4;17,1;7,55;0,733;0,816;0,555;0,368;0,839;1;3,06;7,75;2,67;4,74;0,387;0,136;0,0132;0,0115;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0,1;-
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12039;Munster;682;16,8;240;113;350;0;< 0,37;0,07;3,16;4,32;30,8;23,4;22,9;1,12;1,12;1410;339;-;1420;341;0;0;48,5;27;18,7;6,4;0,779;0,774;0,55;0,353;0,86;1,02;3,21;8,69;2,59;4,88;0,429;0,131;0,0135;0,0126;0;297;13;0,575;0,58;2,5;-;0;0,013;0,32;0,103;0,19;0,056;1,47;12;0;0,1;94
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12031;Neufchâtel;334;10;138;152;117;0,011;0,13;0,027;0,82;-;23,5;9,15;8,96;3,49;3,02;1060;255;0;1060;256;0;0;63,1;22,8;12,8;5,78;0,97;0,609;0,21;0,242;0,728;0,607;1,29;5,63;2,56;4,09;0,334;0,117;0,0114;0,00997;0;239;118;-;-;1,7;-;0;0,022;0,155;0,21;0,575;0,041;0,3;14;0;0,1;74
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12831;Pélardon;572;20,5;242;-;146;-;0,37;-;0,565;9,5;30;23,8;23,3;0,85;0,85;1460;352;-;1470;354;0;0;43,6;27,8;18,6;6,04;1,05;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;202;-;-;0,578;-;-;-;-;1,01;1,27;1,2;0,28;-;95,5;0;1,71;117
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12836;Picodon;560;16,4;225;-;114;-;0,28;-;0,665;13;20;20,9;20,5;1,33;1,33;1510;365;0;1520;367;0;0;45,9;30,3;18,8;7,8;1,05;0,91;0,63;0,7;1,83;0,84;2,25;6,4;3,09;6,89;0,77;-;-;-;-;180;-;0,2;0,435;-;-;0;0,08;0,781;1,33;1,23;0,142;-;80;0;1,71;102
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12042;Pont l'Évêque;701;17,8;461;122;478;-;0,37;0,05;4,28;4,84;36,1;21;20,6;traces;-;1180;284;-;1190;286;0;0;53,2;22,4;14,5;6,4;0,622;0,691;0,47;0,312;0,711;0,85;2,6;6,57;2,27;4,02;0,328;0,115;0,0112;0,00979;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0,1;76,1
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12839;Pouligny Saint-Pierre;377;17,3;189;-;123;-;0,325;-;0,568;14;30;20,2;19,9;0,45;0,45;1360;328;0;1360;329;0;0;49,2;26,8;18,2;7,59;1,02;0,89;0,62;0,685;1,78;0,82;2,19;6,22;3,01;6,7;0,75;-;-;-;-;155;-;0,2;0,287;-;-;0;0,09;0,955;1,96;1,23;0,173;-;108;0;1,71;82,9
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12045;Reblochon;477;20,2;324;104;493;0;0,32;0,11;4,44;5,1;19,8;20,8;20,3;0,094;-;1370;330;-;1380;332;0;0;47,7;27,6;16,9;6,19;0,714;0,726;0,503;0,322;0,797;0,955;3,24;7,94;2,24;4,55;0,415;0,201;0,0138;0,0191;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;25;0;0,1;89,9
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12847;Rocamadour;368;14,9;209;160;98,9;-;0,25;0,105;0,469;10;30;23,2;22,8;0,9;0,9;1280;309;0;1290;310;0;0;54,2;23,2;15,3;4,43;0,787;0,57;-;-;-;-;-;-;2,1;3,5;0,46;0,15;-;-;-;149;0;-;0,348;-;-;-;-;0,792;1,76;1,35;0,272;-;86,8;0;1,71;83,9
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12048;Rouy;484;33,7;446;86,1;703;0,02;0,25;0,04;4;6;48,8;22,5;22;1;-;1390;335;-;1400;337;0;0;46,5;27;16,7;6,59;0,75;0,839;0,571;0,48;0,76;0,954;2,86;6,46;2,48;4,32;0,345;0,149;0,02;0,0118;0;160;100;-;0,6;-;-;-;-;-;-;-;-;-;12;0;0,1;94
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12842;Sainte-Maure;1040;16,5;233;168;151;-;0,263;-;0,65;10,5;41,8;21,8;20;1,15;0,875;1430;344;0;1460;351;0;0;48,2;28,2;18,5;7,85;1,06;0,91;0,63;0,7;1,82;0,84;2,23;6,35;3,07;6,84;0,77;0,123;-;0,00881;-;210;-;0,2;0,557;-;-;0;0,08;0,695;1,12;1,04;0,189;0,1;80,2;0;1,71;96,8
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12049;Saint-Marcellin;1520;10,3;447;187;107;0,02;2,74;0,07;0,85;0,51;21;12,7;12,4;1,01;-;1170;283;-;1170;284;0;0;58,1;25,4;16,4;7,26;0,705;0,785;0,534;0,354;0,807;0,965;2,95;7,46;2,57;4,56;0,372;0,131;0,0127;0,0111;0;180;100;-;0,5;-;-;-;traces;0,3;0,1;0,2;0,06;1;133;0;0,1;-
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12051;Vacherin Mont d'Or;450;30;430;120;700;0,02;-;0,07;8;5,8;30;17,6;17,2;0,671;-;1190;288;-;1200;289;0;0;54,1;24;15,5;6,86;0,667;0,741;0,504;0,334;0,763;0,911;2,78;7,04;2,43;4,31;0,352;0,124;0,012;0,0105;0;-;100;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0,1;-
06.1;Fromages affinés à pâte molle;12848;Valençay;824;15,2;216;150;110;-;0,19;-;0,772;9;40;17,5;17,1;2,05;2,05;1170;282;-;1180;283;0;0;55,5;22,2;15,7;4,25;0,631;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;166;-;-;0,318;-;-;-;-;0,642;1,12;0,945;0,105;-;84,8;0;1,71;85
06.3;Fromages affinés à pâte persillée;12522;Fourme d'Ambert;921;16;1040;111;443;0,02;0,36;0,11;3,37;3,7;27;19,8;19,4;4,14;-;1470;353;-;1470;355;0;0;42,9;28,5;18,4;8,15;0,792;0,881;0,599;0,397;0,906;1,08;3,31;8,37;2,89;5,12;0,418;0,147;0,0142;0,0125;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0,9;97
06.3;Fromages affinés à pâte persillée;12520;Fromage bleu au lait de vache;1260;27;367;121;543;< 0,1;0,2;0,08;2;2;9;18,6;18,3;0,9;traces;1430;344;0;1430;345;0;0;47,8;29,4;18,6;7,3;0,892;0,741;0,524;0,334;0,844;1,03;3,37;8,93;2,56;6,6;0,41;0,175;-;0,0169;0;252;74;0,386;0,76;2,4;-;traces;0,03;0,422;0,48;0,53;0,12;1;50;0;0,9;77,3
06.3;Fromages affinés à pâte persillée;12521;Fromage bleu d'Auvergne;1230;18,1;301;112;563;< 0,1;0,3;0,07;2,68;3,72;27,2;19,7;19,3;1,4;-;1410;341;-;1420;343;0;0;45,3;28,4;19;6,95;0,802;0,716;0,506;0,323;0,815;0,994;3,26;8,62;2,47;4,81;0,396;0,169;-;0,0163;0;250;-;-;-;-;-;-;-;0,547;-;0,66;-;0,85;54,8;0;0,9;80
06.3;Fromages affinés à pâte persillée;12527;Fromage bleu de Bresse;551;17;320;123;434;< 0,1;< 1;< 0,1;2,5;16,1;48;17,9;17,5;3;-;1440;348;0;1450;350;0;0;51,1;29,3;19,2;8,1;0,858;0,738;0,521;0,332;0,841;1,02;3,36;8,89;2,54;4,96;0,409;0,174;-;0,0168;0;108;< 50;< 0,2;< 0,1;-;-;0;< 0,05;0,46;1,5;0,49;0,07;0,74;47;0;0,9;91
06.3;Fromages affinés à pâte persillée;12524;Gorgonzola;1450;-;356;138;612;0,02;0,3;0,1;2,5;2;18;19,4;19;0,1;0,1;1490;360;0;1500;362;0;0;42,4;31,2;20,2;8,92;0,866;0,964;0,656;0,434;0,991;1,18;3,62;9,16;3,16;5,6;0,457;0,161;0,0156;0,0136;0;336;168;0,24;0,54;-;-;0;0,01;0,18;0,9;2;0,07;1,2;52;0;0,9;87
06.3;Fromages affinés à pâte persillée;12500;Roquefort;1560;29,5;572;110;601;0,019;0,315;0,0774;2,53;7,24;52,3;19,1;18,7;1,78;traces;1550;374;0;1550;375;0;0;40,3;32,1;18,4;8;1,5;0,809;0,751;0,719;2,18;1,28;3,21;7,07;2,34;4,32;0,518;0,279;0,02;0,0219;-;295;-;-;0,55;-;-;traces;0,04;0,65;0,57;0,5;0,09;0,4;45;0;0,9;90
05.5;Fromages blancs ultrafrais;19518;Fromage blanc battu 0% MG aux fruits, allégé en sucre, édulcoré;18,3;11;115;56,3;100;0,005;0,12;0,01;0,5;2;10;6,6;6,47;5,22;5,22;214;50,4;0;216;50,9;0;0;84,3;0,15;0,0973;0,0358;0,0143;0,00415;0,00259;0,00162;0,00388;0,00462;0,0149;0,0457;0,0123;0,0241;0,00839;0,00286;0,00000826;0,0000272;0;2;20;< 0,2;0,095;-;-;traces;0,032;0,21;0,29;0,55;0,045;0,32;30;0;0,77;-
05.5;Fromages blancs ultrafrais;19505;Fromage blanc battu 0% MG nature;42,1;11,7;102;124;118;0,005;0,16;0,01;0,49;1,9;10;7,4;6,96;4;4;193;45,5;0;200;47,2;0;traces;86,8;0,18;0,124;0,0443;0,00424;0,00556;0,00348;0,00217;0,00521;0,0062;0,0199;0,0562;0,0156;0,0295;0,00295;0,000601;0;0,0000365;0;2;1,5;< 0,2;traces;-;-;0,5;0,044;0,2;0,2;0,33;0,058;0,39;24;0;-;0,5
05.5;Fromages blancs ultrafrais;19510;Fromage blanc battu au lait demi-écrémé nature;29,2;10,2;113;80,5;111;< 0,0024;0,13;0,00995;0,516;< 4,5;14,5;7,54;7,38;3,68;3,42;317;75,4;0;320;76,1;0;0;84,5;3,22;0,704;0,873;0,0869;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,000653;0;29;20;0,3;0,07;-;-;< 0,5;0,037;0,24;0,19;0,38;0,047;0,37;26;0;0,74;23,4
05.5;Fromages blancs ultrafrais;19522;Fromage blanc battu au lait entier nature;32,7;10,2;102;101;113;0,00385;0,08;0,0308;0,41;< 2,2;18,8;6,8;6,66;3,47;3;481;116;0;484;116;0;traces;81,3;8,11;5,6;1,99;0,191;0,251;0,157;0,0978;0,235;0,279;0,896;2,53;0,705;1,33;0,133;0,0271;0;0,00165;0;68;29;< 0,2;0,17;-;-;traces;0,038;0,24;0,25;0,34;0,045;0,34;26;0;0,7;8,6
05.5;Fromages blancs ultrafrais;19515;Fromage blanc battu au lait partiellement écrémé nature;-;-;-;-;105;0,004;-;0,03;0,4;2;10;10,3;10,1;3;-;465;111;0;469;112;0;0;78,8;6,3;4,35;1,55;0,149;0,195;0,122;0,076;0,182;0,217;0,696;1,97;0,547;1,03;0,103;0,021;0;0,00128;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0,74;-
05.5;Fromages blancs ultrafrais;19506;Fromage blanc campagne 0% MG nature;38,6;10,1;68,6;136;121;0,07;0,12;0,02;0,51;1,9;5,5;4,3;4,21;4,85;4,2;171;40,2;-;172;40,5;0;0;85,2;0,18;0,124;0,0443;0,00424;0,00556;0,00348;0,00217;0,00521;0,0062;0,0199;0,0562;0,0156;0,0295;0,00295;0,000601;0;0,0000365;0;-;-;-;-;-;-;-;-;0,15;-;-;-;0,29;-;0;0,77;4,91
05.5;Fromages blancs ultrafrais;19521;Fromage blanc campagne au lait entier nature;21,3;11;110;148;125;0,06;0,14;0,01;0,4;2,13;10,7;3,77;3,69;3,9;3,6;392;94,2;0;393;94,6;0;0;81,8;6,85;4,73;1,69;0,162;0,212;0,132;0,0826;0,198;0,236;0,757;2,14;0,595;1,12;0,112;0,0229;0;0,00139;0;64;34;< 0,2;0,135;-;-;traces;0,031;0,16;0,22;0,32;0,039;0,3;33;0;0,74;-
05.5;Fromages blancs ultrafrais;19562;Fromage frais type petit suisse au lait demi-écrémé nature;16;40;127;52;117;-;0,14;0,01;0,48;2;14;9,85;9,65;3,5;3,5;429;103;0;433;103;0;0;81,8;5,3;3,66;1,3;0,125;0,164;0,102;0,0639;0,154;0,183;0,585;1,66;0,461;0,868;0,0868;0,0177;0;0,00108;0;-;-;-;-;-;-;-;-;0,24;0,26;0,34;-;0,3;-;0;0,74;-
05.5;Fromages blancs ultrafrais;19572;Fromage frais type petit suisse au lait demi-écrémé, aromatisé (ex: vanille), sucré;66,5;8;77,9;288;90,7;0,02;0,2;0,02;0,39;2;14;6,2;6,07;14,3;13,9;560;133;0,403;562;134;0;0;67,6;5,51;0,72;0,777;0,0771;0,00727;0,00465;0,003;0,00656;0,00816;0,0269;0,0731;0,0217;0,0501;0,00361;0,00168;0,000267;0,000634;0;22;50;1,25;0,09;-;-;0;0,03;0,25;0,23;0,28;0,05;0,41;29;0;0,74;10
05.5;Fromages blancs ultrafrais;19566;Fromage frais type petit suisse au lait partiellement écrémé, aux fruits, sucré;27,2;9,89;90;77;97,6;0,0212;0,17;0,021;0,396;< 2,2;9,7;6,4;6,27;14,2;12,6;461;109;0;463;110;0;0,1;76,4;2,77;1,93;0,68;0,0531;0,0936;0,055;0,033;0,066;0,109;0,34;0,994;0,237;0,68;0,0455;0,00759;0;0;0;66;52;0,19;0,19;-;-;< 0,5;0,042;0,3;0,26;0,81;0,1;0,62;24,5;0;0,74;3,3
05.5;Fromages blancs ultrafrais;19568;Fromage frais type petit suisse maigre 0%, nature;44,8;11,4;129;166;127;-;< 1;-;-;9,3;54;9,9;9,7;3;3;235;55,3;0;238;56,1;0;0;84,3;0,24;0,166;0,059;0,00566;0,00742;0,00464;0,00289;0,00695;0,00827;0,0265;0,075;0,0209;0,0393;0,00393;0,000801;0;0,0000487;0;< 2;< 50;< 0,2;< 0,1;-;-;-;-;0,21;0,1;0,52;< 0,05;1,6;14,2;0;0,77;6,5
05.5;Fromages blancs ultrafrais;19569;Fromage frais type petit suisse, au lait écrémé ou partiellement écrémé, aux fruits, sucré;35;9;103;117;100;0,021;0,2;0,021;0,39;2;14;6,5;6,37;13;-;436;103;0;438;104;0;0;72,4;2,6;1,8;0,639;0,0613;0,0804;0,0502;0,0313;0,0753;0,0896;0,287;0,812;0,226;0,426;0,0426;0,00868;0;0,000528;0;24;22;< 0,2;0,09;-;-;traces;0,033;0,25;0,23;0,28;0,052;0,41;29;0;0,77;-
05.5;Fromages blancs ultrafrais;19570;Petit-suisse à la crème, nature;40;10;140;130;94;0,027;-;0,012;0,5;5;14;9,5;9,31;3,6;3,6;581;139;0;584;140;0;0;75,2;9,5;6,56;2,34;0,224;0,294;0,184;0,115;0,275;0,327;1,05;2,97;0,826;1,56;0,156;0,0317;0;0,00193;0;-;-;-;0,2;-;-;-;-;-;-;0,3;0,07;-;-;0;0,74;-
05.5;Fromages blancs ultrafrais;19565;Petit-suisse au lait entier, nature;30,8;10,8;126;98,5;113;0,0268;0,17;0,0115;0,475;5,9;14,1;9,75;9,55;3,37;3,2;557;134;0;560;134;0;0;76,6;8,86;6,12;2,18;0,209;0,274;0,171;0,107;0,257;0,305;0,979;2,77;0,77;1,45;0,145;0,0296;0;0,0018;0;89;-;-;-;-;-;0;0,02;0,2;0,13;0,3;0,07;0,47;12;0;0,74;-
05.5;Fromages blancs ultrafrais;19851;Spécialité laitière de fromage blanc, avec crème, aux fruits, sucrée;43,9;9,88;104;121;84,6;0,0567;< 1;0,0149;0,359;< 2,2;54;4,35;4,26;14,2;14,1;556;133;-;557;133;0;0,02;73,8;6,28;4,47;1,55;0,172;0,217;0,14;0,085;0,174;0,227;0,725;1,94;0,616;1,12;0,087;0,034;0,006;0,003;0;9;< 50;< 0,2;< 0,1;-;-;< 0,5;< 0,04;0,183;0,1;0,4;< 0,05;0,355;15,4;0;0,74;18
05.5;Fromages blancs ultrafrais;19850;Spécialité laitière de fromage blanc, avec crème, nature;59,6;4,84;117;89,2;102;0,03;< 1;0,01;0,3;1,7;56;5,7;5,58;4,3;4,1;559;134;< 0,2;561;135;0;0;79,8;10,3;7,34;2,54;0,282;0,356;0,229;0,14;0,286;0,372;1,19;3,17;1,01;1,83;0,143;0,056;0,01;0,004;0;66,5;41;< 0,2;< 0,1;-;-;0;0,03;0,215;0,1;0,39;< 0,05;0,366;10,8;0;0,74;33
06.8;Fromages fondus;12325;Cancoillotte (spécialité fromagère fondue);732;8;490;59;20,1;0,02;0,09;0,1;1,4;4,5;20;15;14,7;1;1;531;127;0;536;128;0;0;74,4;6,2;4,01;1,77;0,172;0,192;0,13;0,0863;0,197;0,235;0,719;1,82;0,628;1,11;0,0908;0,0319;0,0031;0,00271;0;65,2;-;0,2;0,15;-;-;0;0,08;0,305;0,49;0,4;0,04;0,385;12;0;2,65;26
06.8;Fromages fondus;12305;Fromage fondu en portions ou en cubes environ 15% MG;665;27,5;695;218;492;< 0,1;0,32;< 0,1;1,1;8,8;19,4;13,1;12,9;15,7;-;774;184;-;777;185;0;0;65,8;7,24;3,23;2,86;0,359;0,138;0,095;0,0625;0,14;0,198;0,546;1,47;0,44;0,989;0,0436;0,0137;0,015;0,00549;0;141;-;0,185;0,421;0;-;0;0,0667;0,34;0,115;0,3;0,0725;0,27;7;0;1,5;27,6
06.8;Fromages fondus;12310;Fromage fondu en portions ou en cubes environ 22% MG;737;18;703;186;576;0,0127;0,2;0,025;3,26;9,7;19,4;10,2;10;6,5;6,5;1150;276;-;1150;277;0;0;54,7;22,5;13,9;5,9;0,773;0,672;0,453;0,303;0,637;0,771;2,35;6,17;2,09;3,83;0,31;0,128;0,005;0,00515;0;250;75;0,531;0,5;2,5;-;0;0,0302;0,35;0,0768;0,371;0,0535;1;6,82;0;2,65;38
06.8;Fromages fondus;12356;Snack pour enfants à base de fromage fondu et de gressins;543;21;383;131;145;0,23;0,63;0,404;3,79;5,45;14,8;10,7;10,5;24,1;3,1;1330;319;21;1330;320;0;1,2;42,6;18,9;9,95;5,77;0,871;0,422;0,282;0,177;0,433;0,517;1,63;4,86;1,45;3,71;0,551;0,169;0,0112;0,00624;0;188;74,9;0,27;0,99;-;-;0;0,148;0,304;0,49;0,36;0,07;0,63;11,5;0;2,65;49
06.8;Fromages fondus;12355;Spécialité fromagère fondante au fromage blanc et aux noix;750;25,2;900;147;171;0,02;traces;0,5;1,5;7,4;20;11,2;11;2,7;2,67;1460;352;0,03;1460;353;0;0,72;51,5;32;13,5;6,2;2,92;0,639;0,43;0,288;0,605;0,732;2,23;6,08;2,06;3,64;0,294;0,526;0,00475;0,00489;0;230;-;0,33;0,7;-;-;-;0,08;0,4;0,15;0,46;0,05;0,31;12;0;2,65;-
06.9;Fromages non affinés et spécialités fromagères;12061;Feta de brebis;1240;20;244;95;318;traces;0,2;0,07;0,9;-;-;15,5;15,2;1,4;1,4;1130;272;0;1130;273;0;0;55,4;22,4;13,7;4,1;0,6;0,592;0,55;0,526;1,59;0,937;2,35;5,18;1,71;3,02;0,362;0,195;0,014;0,0153;-;220;0;0,5;0,37;-;-;traces;0,04;0,21;0,19;0,36;0,07;1,1;23;0;1,42;70
06.9;Fromages non affinés et spécialités fromagères;12819;Fromage de chèvre à tartiner, nature;381;9,93;102;115;80,6;-;0,171;0,12;0,381;-;32,5;10,6;10,6;2,75;2,75;687;165;-;687;165;0;0;71;12,4;9,55;2,42;0,397;0,269;0,303;0,36;1,22;0,467;1,14;3,15;1,25;2,23;0,31;0,0651;-;0,00428;-;88,6;-;-;0,207;-;-;-;-;0,199;0,325;0,139;0,0312;0,08;28,9;0;0,1;45,7
06.9;Fromages non affinés et spécialités fromagères;12804;Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais);297;12,1;153;26;91,6;-;0,271;-;0,363;8;29,2;13,1;12,8;1,83;1,83;875;211;-;880;212;0;0;65,6;16,9;11,7;3,4;0,538;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;113;-;-;0,382;-;-;-;-;0,433;0,553;0,29;0,0435;0,19;43,1;0;0,1;69,6
06.9;Fromages non affinés et spécialités fromagères;12800;Fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé (type bûchette fraîche);404;11,2;162;26;96,6;-;0,237;-;0,764;10,1;28,3;16,1;15,3;2,05;2,05;1040;250;-;1050;253;0;0,7;61,4;19,9;13,4;4,39;0,72;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;146;-;-;0,317;-;-;-;-;0,338;0,604;0,183;0,0479;-;50,8;0;0,1;73,8
06.9;Fromages non affinés et spécialités fromagères;12805;Fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé ou cru (type crottin frais ou bûchette fraîche);332;12,2;168;59,2;101;0,0667;0,445;0,731;0,585;9,88;28,8;13,8;14,2;2,3;1,5;924;222;0;917;221;0;0,7;68,8;17,2;10;3,44;0,449;0,711;0,329;0,402;1,37;0,758;1,77;4,62;1,38;2,99;0,16;0,0976;-;0,00167;0;130;36;0,4;0,349;1,8;-;0,367;0,055;0,371;0,535;0,298;0,0771;0,19;44,6;0;0,1;63,8
06.9;Fromages non affinés et spécialités fromagères;12060;Fromage type Feta, au lait de vache;1430;19,7;352;145;556;0,0487;0,415;0,0573;2,64;9,13;13,2;17,1;16,8;1,18;1,18;1100;264;-;1100;265;0;0;55;20,9;14,1;5,37;0,599;0,762;0,513;0,392;0,692;0,96;2,41;6,09;1,99;4,93;0,439;0,16;0;0;0;167;3;0,289;0,566;1,8;-;0;0,0813;0,581;1,53;1,23;0,308;1,32;52;0;1,42;78,3
06.9;Fromages non affinés et spécialités fromagères;19590;Mozzarella;405;26;461;82,5;495;traces;0,195;traces;1,4;11,4;37,2;19,9;19,5;0,4;0,4;1080;259;0;1090;261;0;0;58,3;19,4;12,3;5,32;0,595;0,811;0,405;0,292;0,668;0,546;1,84;4,99;2,55;3,48;0,306;0,0827;0;0;0;213;126;0,16;0,33;1,3;-;traces;0,03;0,31;0,08;0,25;0,09;2,1;19;0;1,71;65,2
06.9;Fromages non affinés et spécialités fromagères;19585;Ricotta;118;11;174;85,5;215;0,006;0,5;0,021;0,783;-;18;11,5;11,3;3,75;3,75;667;160;0;670;161;0;0;72,7;10,5;6,99;2,73;0,322;0,545;0,0884;0,113;0,269;0,15;0,757;3,85;1,22;2,33;0,156;0,166;0;0;0;86,7;35,4;0,0683;0,05;1,1;-;1;0,03;0,22;0,15;0,213;0,0433;0,34;5,83;0;1,71;36,8
06.9;Fromages non affinés et spécialités fromagères;12340;Spécialité fromagère non affinée;496;14;111;119;104;-;-;-;2;7;20;8,3;8,13;4,2;4,2;961;232;0;964;232;0;0;67,5;19,7;0;5,4;0,881;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;162;-;0,2;0,5;-;-;1;0,04;0,216;0,15;0,47;0,08;0,442;3,4;0;1,71;64
06.9;Fromages non affinés et spécialités fromagères;19524;Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 13% MG;1100;12;160;140;89;0,008;-;0,05;0,5;4;10;14;13,7;3;3;795;191;-;800;192;0;0;65,9;13,2;8,53;3,77;0,367;0,408;0,277;0,184;0,419;0,501;1,53;3,87;1,34;2,37;0,193;0,068;0,00659;0,00577;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;1,71;-
06.9;Fromages non affinés et spécialités fromagères;19530;Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 36% MG aromatisée;504;7,47;124;108;94,8;< 0,1;0,25;0,05;1,3;4,1;21;7,86;7,7;3,44;3,44;1570;380;0;1570;381;0;0;50,1;36,7;22,6;8,25;1,62;0,496;0,348;0,216;0,518;0,614;1,92;5,2;1,57;2,95;0,257;0,0768;0;0,0134;0;313;-;0,4;0,66;-;-;< 0,5;-;0,17;0,56;-;0,05;0,24;28;0;1,71;101
06.9;Fromages non affinés et spécialités fromagères;19525;Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 42% MG nature;550;-;-;-;100;0,008;-;0,05;1;4;10;7,86;7,7;2;2;1740;422;-;1740;423;0;0;48;42;27,1;12;1,17;1,3;0,883;0,585;1,33;1,59;4,87;12,3;4,25;7,54;0,615;0,216;0,021;0,0184;0;50;-;0,5;0,66;-;-;-;-;-;0,56;-;0,05;-;-;0;1,71;130
06.9;Fromages non affinés et spécialités fromagères;12341;Spécialité fromagère non affinée allégée;511;28;380;150;550;0,02;0,25;0,5;2,5;7;20;15,1;14,8;3,02;2,59;643;154;0,431;648;155;0;0;69,7;8,58;5,54;2,45;0,238;0,265;0,18;0,119;0,272;0,326;0,995;2,52;0,868;1,54;0,126;0,0442;0,00428;0,00375;0;90;-;0,2;0,22;-;-;1,1;0,04;0,45;0,1;0,47;0,08;1,7;100;0;1,71;31
06.9;Fromages non affinés et spécialités fromagères;12320;Spécialité fromagère non affinée double crème environ 31% MG;610;18;250;125;50;< 0,1;0,2;< 0,1;2;6,7;20;11,6;11,4;2;-;1440;347;0,6;1440;348;0;0;54,8;32,1;20,6;8;0,907;1,24;0,746;0,414;0,0408;0,702;3,57;10,4;3,45;7,26;0,635;0,16;0,0297;0,012;0;300;-;-;-;-;-;0;0,05;0,32;0,13;0,47;0,12;0,9;7;0;1,5;105
06.9;Fromages non affinés et spécialités fromagères;12315;Spécialité fromagère non affinée environ 23% MG;555;14;205;-;416;0,02;-;0,5;-;6,7;20;5;4,9;1,71;-;997;241;-;998;242;0;0;65,9;23,3;15;6,65;0,646;0,718;0,489;0,324;0,739;0,883;2,7;6,82;2,35;4,17;0,341;0,12;0,0116;0,0102;0;195;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;1,71;-
18.3;Fruits au sirop/au jus, compotes;13096;Abricot au sirop léger, appertisé;5,7;5,8;10,5;153;13,7;0,052;0,295;0,079;0,1;0,2;0,4;0,5;0,5;15,4;15,4;287;67,7;0;287;67,7;0;0,8;82,3;< 0,1;0,003;0,022;0,01;0;0;0;0;0;0;0,003;0;0,022;0,01;0;0;0;0;0;-;0;0,89;-;-;2,81;0,013;0,015;0,302;0,076;0,057;0;2;0;0,68;0
18.3;Fruits au sirop/au jus, compotes;13003;Ananas au sirop, appertisé;< 2;11,3;5;105;14,3;0,92;0,22;0,0332;0,0646;< 0,005;0;0,4;0,4;19,1;17,6;348;81,9;0;348;81,9;0;0,85;78,6;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;40;0;0,08;-;-;10,4;0,07;0,1;0,2;0,07;0,07;0;5,5;0;0,72;0
18.3;Fruits au sirop/au jus, compotes;13068;Cerise au sirop, appertisée;1;9;16,2;126;13,5;0,07;0,3;0,05;0,04;0,3;0,7;0,58;0,58;15,7;-;301;71;0;301;71;0;0,6;81,6;0,2;0,022;0,029;0,03;0;0;0;0;0;0,001;0,016;0,005;0,027;0,015;0,015;0;0;0;0;40;0;0,04;-;-;7;0,02;0,02;0,2;0,1;0,09;0;6;0;0,95;0
18.3;Fruits au sirop/au jus, compotes;13108;Compote de fruits divers;1,77;8,1;12,7;147;20,1;0,109;0,159;0,0408;0,0624;< 10;0,1;0,282;0,282;24,5;22;442;104;traces;442;104;0;0,86;74,3;< 0,4;0,0275;0,0462;0,0856;0;0;0;0,000000791;0,00014;0,000196;0,0213;0,00355;0,0289;0,0537;0,017;0,0000197;0;0;0;152;0;0,2;-;-;24,7;0,01;0,01;0,12;0,1;0,1;0;4;0;0,46;0
18.3;Fruits au sirop/au jus, compotes;13109;Compote de fruits divers, allégée;14,1;5,5;12;107;6,66;0,0292;0,089;0,0343;0,0269;< 10;0,1;0,4;0,4;17,7;10,6;329;77,6;0,7;329;77,6;0;1,45;79,5;< 0,2;0,0341;0,0123;0,0334;0;0;0;-;< 0,0056;< 0,00743;0,0191;0,00174;0,0123;0,0278;0,00513;-;< 0,00004;< 0,00096;0;46,7;0;0,2;-;-;20;0,01;0,01;0,12;0,1;0,1;0;4;0;0,46;0
18.3;Fruits au sirop/au jus, compotes;13038;Compote de pomme;< 9,8;7,16;8,8;80,5;4,44;0,0268;0,163;0,0385;0,0232;< 10;0,2;0,32;0,32;22;15,9;398;93,7;1,25;398;93,7;0;< 2;74,6;< 0,23;0,0236;0,00789;0,0485;0;0;0;-;< 0,00004;< 0,00004;0,0172;0,002;0,00789;0,0393;0,00918;-;< 0,00004;< 0,00004;0;18;0;-;0,533;-;14;0,023;0,0273;0,08;0,042;0,027;0;2,33;0;0,46;0
18.3;Fruits au sirop/au jus, compotes;13017;Goyave, appertisée;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0,4;0,4;0,4;19,4;-;373;87,9;-;373;87,9;0;2,03;76,6;0,1;0,0309;0,0277;0,0218;0;0;0;0;0,000779;0,00364;0,0249;0,00156;0,0173;0,0043;0,0175;0;0;0;-;200;-;-;-;-;-;-;-;-;0,2;0,09;-;20;0;1,25;-
18.3;Fruits au sirop/au jus, compotes;13022;Litchi, dénoyauté, appertisé;3;-;42;170;8;0,05;0,4;0,1;0,05;0,5;0,4;0,9;0,9;27;-;512;121;-;512;121;0;1,3;69;0,3;0,0594;0,072;0,0792;0;0;0;0;0;0,0006;0,042;0,0144;0;0;0;0;0;0;-;0;-;1;-;-;42;-;0,05;-;-;0,8;-;30;0;1,27;-
18.3;Fruits au sirop/au jus, compotes;13049;Macédoine de fruits au sirop, appertisée;3,02;8,41;10,5;138;12,7;0,32;0,145;0,0861;0,0898;0,5;0,6;0,277;0,277;14;13,9;263;61,9;0,129;263;61,9;0;0,75;83,9;< 0,5;0,0245;0,0278;0,0519;0;0;0;0;0;0,000415;0,0205;0,00358;0,0236;0,0405;0,00843;0;0;0;0;54;0;0;-;-;1,3;0,02;0,01;0,4;-;0,03;-;5;0;0,36;0
18.3;Fruits au sirop/au jus, compotes;13097;Pêche, au sirop, appertisée;3,33;5,67;12,3;108;4;0,05;0,3;0,043;0,31;0,228;1,4;0,357;0,357;17,6;-;319;75,1;-;319;75,1;0;0,85;80,6;0,05;0,00427;0,0148;0,0197;0;0;0;0;0;0;0,0038;0,000465;0,0148;0,0192;0,000493;0;0;0;0;-;0;0,55;-;-;4,33;0,01;0,0167;0,633;0,05;0,02;0;7;0;0,36;0
18.3;Fruits au sirop/au jus, compotes;13098;Poire au sirop, appertisée;3,33;4,67;7,33;67;6;0;0,367;0,071;0,1;0,212;7;0,257;0,257;13,9;-;262;62;-;262;62;0;1,92;83,3;0,1;0,0118;0,0206;0,0389;0;0;0;-;0;0;0,00958;0,00224;0,0123;0,0293;0,00966;-;0;0;0;-;0;0,5;-;-;1,67;0,01;0,0167;0,147;0,03;0,02;0;3;0;0,21;0
18.3;Fruits au sirop/au jus, compotes;13095;Pomélo (dit Pamplemousse), au sirop;12,6;6,3;10;99;22,5;0,007;0,4;0,066;0,08;-;0,2;0,56;0,56;11,7;11,8;235;55,2;-;235;55,2;0;0,4;85,4;0,1;0,014;0,013;0,024;0;0;0;-;0;0;0,012;0,001;-;-;-;-;0;0;0;0;0;-;0;-;20,2;0,038;0,02;0,243;0,12;0,02;0;9;0;1,48;0
18.3;Fruits au sirop/au jus, compotes;13048;Rhubarbe, cuite, sucrée;1;6;18;210;33;0,073;0,1;0,027;0,08;-;0,3;0,9;0,9;29,1;28,7;554;131;-;554;131;0;2;65,4;0,1;0,014;0,01;0,025;0;0;0;-;0;0;0,012;0,001;0,01;0,0189;0,00609;-;0;0;0;44;0;-;21,1;-;4,65;0,03;0,023;0,2;0,05;0,02;0;5;0;1,9;0
18.1;Fruits frais;13000;Abricot, frais;< 2,2;8,67;16,6;237;15,6;0,16;0,32;0,066;0,139;0,01;0,29;0,9;0,9;9,01;8,02;208;49,1;0;208;49,1;0;1,7;86,1;0,207;0,0193;0,113;0,052;0;0;0;0;0;0;0,0173;0,00206;0,113;0,052;0;0;0;0;0;1630;0;0,61;3,3;-;5,45;0,0267;0,0367;0,5;0,24;0,0627;0;6,2;0;1,4;< 0,1
18.1;Fruits frais;13002;Ananas, frais, pulpe;2,88;19,8;11;170;20,3;2,02;0,225;0,076;0,667;0,28;1,22;0,4;0,4;11;9,24;223;52,6;0;223;52,6;0;1,52;85,8;0,2;0,0045;0,0065;0,02;0;0;0;-;0;0;0,00281;0,00169;-;-;-;-;0;0;0;38,5;0;0,1;0,7;-;12;0,08;0,03;0,3;0,16;0,101;0;13,5;0;0,72;0
18.1;Fruits frais;13005;Banane, fraîche, pulpe;< 1;32,8;17,5;411;4,47;0,629;0,281;0,102;0,178;0,397;3,92;1,2;1,2;20,5;15,9;397;93,6;2,1;397;93,6;0;< 3,1;74,7;0,227;0,0616;0,0184;0,0738;0;0;0;0;0,000226;0,000636;0,0525;0,00207;0,0104;0,039;0,0263;0,000282;0;0;0;148;0;0,27;0,5;traces;6,54;0,04;0,06;0,7;0,36;0,336;0;22,9;0;0,56;0,065
18.1;Fruits frais;13054;Carambole, frais, pulpe;2;10;13;149;4,67;0,037;0,353;0,137;0,12;-;0,4;0,78;0,78;2,91;2,91;114;27,3;-;114;27,3;0;2,8;91,4;0,343;0,019;0,03;0,184;0;0;0;-;0;0;0,011;0,008;-;-;-;-;0;0;0;25;0;-;0;-;35,6;0,026;0,024;0,378;0,391;0,017;0;traces;0;1,27;0
18.1;Fruits frais;13007;Cassis, frais;3;17;43;370;60;0,3;1,3;0,14;0,3;1,1;1,35;0,9;0,9;10,4;6,6;307;73,2;0;307;73,2;0;7,8;77,4;0,5;0,093;0,0473;0,303;0;0;0;-;0;0;0,0834;0,00957;0,0473;0,202;0,101;0;0;0;0;100;0;1;-;-;200;0,03;0,06;0,3;0,4;0,08;0;12,1;0;2,63;< 0,03
18.1;Fruits frais;13008;Cerise, fraîche;5,2;13;20,2;217;15,4;0,0803;0,246;0,0814;0,072;< 0,04;1,37;1,3;1,3;14,2;12,4;300;70,8;0;300;70,8;0;1,6;81,2;0,3;0,043;0,0567;0,0613;0;0;0;0;0;0,000804;0,0317;0,0104;0,0567;0,0313;0,0301;0;0;0;0;76;0;0,15;2,1;-;9,33;0,0273;0,031;0,285;0,23;0,0447;0;34;0;0,95;< 0,03
18.1;Fruits frais;13067;Citron vert ou Lime, frais, pulpe;2;6,67;18;102;33;0,008;0,6;0,065;0,11;-;0,8;0,7;0,7;2,82;1,69;153;36,2;-;153;36,2;0;2,8;88,3;0,2;0,023;0,02;0,058;0;0;0;0;0;0,000667;0,021;0,001;0,018;0,038;0,02;0;0;0;0;30;0;-;0,6;-;31,7;0,03;0,02;0,2;0,217;0,043;0;26;0;4,9;0
18.1;Fruits frais;13009;Citron, frais, pulpe;< 3;8,93;15,5;149;18;0,0154;0,4;0,0335;< 0,1;< 4,9;0,93;0,8;0,8;2,45;2,2;146;34,3;0;146;34,3;0;2;89,2;0,3;0,0871;0,022;0,179;0;0;0;0;0;0,00152;0,081;0,00455;0,022;0,127;0,0523;0;0;0;0;3;0;0,8;0;-;53;0,05;0,02;0,2;0,19;0,08;0;11;0;4,88;0
18.1;Fruits frais;13125;Citron, zeste;6;15;12;160;171;-;0,867;0,092;0,175;7;-;1,5;1,5;2,49;2,49;211;50,6;0;211;50,6;0;8,63;81,6;0,3;0,0413;0,038;0,0937;0;0;0;0;0;0,000667;0,0375;0,002;0,011;0,0661;0,0275;0;0;0;0;18,5;0;0,19;0;-;129;0,06;0,08;0,4;0,319;0,171;0;12;0;4,88;0
18.1;Fruits frais;13024;Clémentine ou Mandarine, fraîche, pulpe;6,46;12,4;23;154;25,2;0,0179;0,0896;0,0354;0,0594;< 10;6,7;0,8;0,8;9,19;9,19;205;48,5;-;205;48,5;0;1,7;86,6;0,19;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;-;58;-;< 0,1;-;-;18,7;0,09;< 0,05;0,15;0,2;0,05;0;26,7;0;1,13;< 0,83
18.1;Fruits frais;13010;Coing, frais;3,67;8;16;198;8,67;-;0,5;0,13;0,27;-;0,4;0,367;0,367;11,2;6,3;243;57,7;0;243;57,7;0;3,23;84;0,4;0,039;0,141;0,195;0;0;0;0;0;0;0,006;0,0015;0,027;0,036;0;0;0;0;0;0;0;0,55;-;-;14,7;0,02;0,03;0,367;0,081;0,04;0;3;0;0,46;0
18.1;Fruits frais;13998;Coulis de fruits rouges (framboises, fraises, groseilles, cassis);1,9;14,5;26,8;204;25,6;0,32;0,71;0,074;0,195;0,3;1;0,94;0,94;17,5;17,4;380;90,1;0;380;90,1;0;4,45;75;0,475;0,0546;0,045;0,202;0;0;0;0;0,000697;0,000606;0,0462;0,00712;0,045;0,109;0,0748;0;0;0;0;44;0;0,445;-;-;60,9;0,024;0,067;0,325;0,215;0,055;0;34,5;0;1,06;0
18.1;Fruits frais;13063;Figue de Barbarie, pulpe et graines;5;85;24,5;229;43;-;0,35;-;0,7;-;1,5;0,75;0,75;10,1;10,1;230;54,7;0;230;54,7;0;4,3;83;0,3;0,01;0,01;0,04;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;60;0;0,01;-;-;8;0,012;0,045;0,48;-;0,08;0;8;0;-;0
18.1;Fruits frais;13012;Figue, fraîche;3;15;15;200;38;0,1;0,3;0,06;0,3;traces;1,5;1,3;1,3;13,4;12,3;283;66,8;0;283;66,8;0;2,3;81,8;0,3;0,049;0,0523;0,119;0;0;0;0;0;0,00124;0,038;0,00974;0,051;0,112;0;0;0;0;0;87,5;0;0,635;4,7;-;2;0,03;0,03;0,4;0,22;0,08;0;7,33;0;0,25;0
18.1;Fruits frais;13014;Fraise, fraîche;2,64;13;23,6;165;14,9;0,304;0,273;0,0342;0,113;< 0,22;4,98;0,75;0,75;4,06;4,05;120;28,5;0,0159;120;28,5;0;1,87;91,6;0,26;0,0453;0,0427;0,162;0;0;0;-;0,00249;0,00216;0,038;0,0027;0,0427;0,0619;0,036;0;0;0;0;3,5;0;0,2;11,1;-;67;0,03;0,03;0,6;0,34;0,06;0;43;0;1,05;< 0,21
18.1;Fruits frais;13015;Framboise, fraîche;3,45;22,4;24,4;201;20,6;0,455;0,715;0,11;0,34;0,744;0,5;1,4;1,4;4,25;4,25;188;45,1;0;188;45,1;0;6,7;84,7;0,3;0,021;0,0334;0,234;0;0;0;-;0;0;0,0178;0,00322;0,0334;0,126;0,107;0;0;0;0;45;0;0,48;7,8;-;25,1;0,03;0,152;0,5;0,284;0,06;0;36,5;0;2,12;< 0,04
18.1;Fruits frais;13016;Fruit de la passion, frais, pulpe et pépins;28;26,7;67,1;348;10,4;-;1,6;0,086;0,1;-;0,9;2,2;2,2;9,48;9,48;353;84,3;-;353;84,3;0;10,4;72,9;0,7;0,059;0,086;0,411;0;0;0;-;0;0;0,045;0,014;-;-;-;-;0;0;0;743;0;-;0,7;-;30;0;0,13;1,5;-;0,1;0;14;0;3,5;0
18.1;Fruits frais;13997;Fruits rouges, frais (framboises, fraises, groseilles, cassis);1,84;16,8;32,6;225;27,1;0,415;0,809;0,0877;0,223;0,35;1,15;1,11;1,11;5,3;5,23;196;46,8;0,0127;196;46,8;0;4,6;85,7;0,626;0,05;0,0448;0,21;0;0;0;0;0,000746;0,000649;0,0423;0,00622;0,0417;0,105;0,0708;0;0;0;0;49,5;0;0,667;-;-;67,9;0,0315;0,0845;0,378;0,211;0,0636;0;37,6;0;2,12;0
18.1;Fruits frais;13018;Grenade, fraîche, pulpe et pépins;4,33;7,5;18;262;4,33;0,119;0,3;0,114;0,375;-;0,9;1,06;1,06;13,6;13,6;301;71,1;0;301;71,1;0;2,27;81;0,557;0,075;0,0615;0,0595;0;0;0;-;0,00385;0,00192;0,0449;0,0244;-;-;-;-;0;0;0;0;0;0,55;16,4;-;8,1;0,0623;0,0577;0,264;0,486;0,163;0;22;0;0,97;0
18.1;Fruits frais;13020;Groseille à maquereau, fraîche;1,5;9;25,9;187;25,5;0,157;0,34;0,063;0,14;0,068;0,3;0,893;0,893;4,83;-;169;40,3;-;169;40,3;0;3,93;87,9;0,593;0,058;0,0585;0,306;0;0;0;0;0;0;0,0445;0,0105;0,0585;0,174;0,122;0;0;0;0;-;0;1;-;-;29,5;0,0303;0,0283;0,283;0,286;0,0475;0;8,85;0;1,4;0
18.1;Fruits frais;13019;Groseille, fraîche;2;13;30;280;36;0,2;1,2;0,12;0,2;0;1,05;1,1;1,1;6,14;5,39;232;55,4;0;232;55,4;0;7,4;82,4;0,5;0,132;0,101;0,265;0;0;0;0;0;0;0,107;0,0246;0,101;0,149;0,116;0;0;0;0;25;0;0,1;11;-;40;0,04;0,0433;0,1;0,06;0,05;0;15;0;2,38;< 0,06
18.1;Fruits frais;13066;Kaki, frais, pulpe;5;10;16,7;180;11,3;0,355;0,2;0,113;0,0873;-;0,8;0,627;0,627;13,7;13,7;285;67,7;0;285;67,7;0;4;81;0,263;0,025;0,0485;0,0565;0;0;0;-;0;0,0005;0,016;0,003;-;-;-;-;0;0;0;838;0;1,2;2,6;-;12,7;0,0267;0,0233;0,167;-;0,0767;0;25;0;-;0
18.1;Fruits frais;13021;Kiwi, frais, pulpe et graines;3,1;12,2;47,1;270;26,6;0,0704;0,282;0,172;0,0958;< 10;1,1;1,1;1,1;9,37;9,1;243;57,7;0,268;243;57,7;0;2,4;84,1;0,725;0,0345;0,0485;0,308;0;0;0;-;0;0;0,017;0,012;-;-;-;-;0;0;0;44,5;0;1,2;40,3;-;92,7;0,01;0,03;0,32;0,183;0,106;0;36,5;0;1,49;< 0,01
18.1;Fruits frais;13023;Litchi, frais, pulpe;1;10;31;171;5;0,055;0,31;0,148;0,07;-;0,8;0,815;0,815;14;14;294;69,4;-;294;69,4;0;1,3;81,8;0,42;0,099;0,12;0,132;0;0;0;-;0;0,001;0,07;0,024;-;-;-;-;0;0;0;0;0;-;0,4;-;71,5;0,011;0,065;0,603;-;0,1;0;70;0;1,27;0
18.1;Fruits frais;13025;Mangue, fraîche, pulpe;2;13;16;180;12;0,3;0,7;0,12;0,1;0,6;1,14;0,7;0,7;13,6;13,1;269;63,5;0,3;269;63,5;0;1,76;83,1;0,2;0,0582;0,0882;0,0456;0;0;0;0;0,000873;0,00582;0,0486;0,00291;0,0882;0,0126;0,033;0;0;0;0;1220;0;1,05;4,2;-;37;0,04;0,05;0,5;0,16;0,13;0;31;0;0,34;0
18.1;Fruits frais;13026;Melon, frais, pulpe;11,4;17,6;12,3;329;11,4;< 0,0415;0,167;0,041;0,162;< 0,2;0,52;0,71;0,71;6,49;5,94;136;32,1;0;136;32,1;0;0,85;91,1;0,148;0,0465;0,0175;0,0632;0;0;0;-;0,00132;0,00066;0,0373;0,00726;0,0175;0,0233;0,034;0;0;0;0;1060;0;0,113;2,63;-;11,1;0,0433;0,0167;0,576;0,0975;0,088;0;98;0;0,08;< 0,05
18.1;Fruits frais;13027;Mirabelle, fraîche;-;-;-;-;-;0,09;-;0,08;0,1;0,14;1;0,72;0,72;12,4;-;262;61,8;-;262;61,8;0;2,3;82,7;< 0,2;0,00439;0,00083;0,00921;0;0;0,00042;0,00000261;0,00000412;0,0000323;0,0034;0,000537;0,000396;0,0077;0,00152;0;0;0;-;200;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;1,27;-
18.1;Fruits frais;13029;Mûre (de ronce), fraîche;2;23;31;160;41;1,4;0,7;0,11;0,2;traces;0,4;0,9;0,9;6,02;5,1;190;45,4;0;190;45,4;0;6,6;85;0,2;0,007;0,0235;0,14;0;0;0;-;0;0;0,0056;0,0014;0,0235;0,0476;0,0277;0;0;0;0;114;0;2,37;19,8;-;15;0,02;0,05;0,5;0,25;0,05;0;34;0;0,9;0
18.1;Fruits frais;13071;Mûre noire (du mûrier), fraîche;6;18;43;227;37,5;1,1;1,72;0,06;0,16;-;0,4;1,37;1,37;9,7;8,1;209;49,4;0;209;49,4;0;1,7;86,3;0,195;0,0135;0,0205;0,103;0;0;0;-;0;0;0,00312;0,0104;0,0205;0,0464;0,027;0;0;0;0;4,5;0;0,55;7,8;-;23,2;0,0395;0,0705;0,51;0,26;0,055;0;19,5;0;-;0
18.1;Fruits frais;13028;Myrtille, fraîche;2,33;5,5;13,3;84,3;10;0,318;0,427;0,0685;0,187;traces;0,5;0,647;0,647;11,6;7,92;255;60,2;0,015;255;60,2;0;2,47;83,4;0,243;0,024;0,0385;0,118;0;0;0;-;0;0;0,017;0,005;-;-;-;-;0;0;0;31;0;1;19,3;-;14,6;0,0323;0,0337;0,406;0,187;0,0507;0;6;0;1,37;< 0,02
18.1;Fruits frais;13030;Nectarine, fraîche, pulpe et peau;1,84;9,06;20,1;168;4,85;0,0671;0,285;0,0756;< 0,17;0,09;1,42;1,4;1,4;7,69;7,62;180;42,6;0,065;180;42,6;0;2,12;87,8;0,1;0,0106;0,0374;0,048;0;0;0;0;0;0;0,00977;0,00085;0,0374;0,0468;0,0012;0;0;0;0;150;0;1,15;2,2;-;20,3;0,02;0,04;0,6;0,16;0,03;0;20;0;0,36;0
18.1;Fruits frais;13564;Nèfle du Japon, fraîche, pulpe;2,67;13;21,7;261;16;0,148;0,287;0,04;0,0667;-;0,8;0,41;0,41;12;6,1;235;55,7;0;235;55,7;0;1,83;85;0,267;0,0533;0,012;0,121;0;0;0;0;0,001;0,000667;0,032;0,004;0,008;0,078;0,013;0;0;0;0;162;0;0,89;-;-;4,33;0,026;0,0327;0,253;-;0,1;0;14;0;-;0
18.1;Fruits frais;13034;Orange, fraîche, pulpe;4,87;12,4;15,1;151;39;0,0556;0,106;0,04;0,0732;< 1,3;0,961;0,957;0,957;8,32;8,32;197;46,5;0;197;46,5;0;1,82;87,1;0,26;0,0543;0,0633;0,1;0;0;0;-;0;0;0,0473;0,00705;0,0633;0,0715;0,0285;-;0;0;0;248;0;0,395;0,1;traces;39,7;0,0777;0,0407;0,261;0,215;0,0807;0;38,7;0;1,13;0,13
18.1;Fruits frais;13035;Papaye, fraîche, pulpe;5,67;33;11,1;193;22,5;0,0255;0,483;0,0305;0,118;-;0,8;0,557;0,557;7,81;7,81;183;43,3;0;183;43,3;0;2,03;87,7;0,22;0,068;0,061;0,048;0;0;0;0;0,00171;0,008;0,0549;0,00343;0,038;0,00945;0,0385;0;0;0;0;542;0;1,12;2,6;-;59,7;0,0267;0,033;0,332;0,204;0,029;0;17;0;1,25;0
18.1;Fruits frais;13036;Pastèque, fraîche, pulpe;< 0,292;12,6;10,9;179;< 0,765;0,0309;0,31;< 0,0605;< 0,0163;< 2,2;0,125;0,603;0,603;7,28;6,29;144;34;0;144;34;0;0,4;91,1;0,0833;0,0133;0,0167;0,0273;0;0;0;-;0,00065;0,000325;0,00911;0,00325;0,011;0,0111;0,0162;0;0;0;0;262;0;0,1;0,1;-;8,6;0,0258;0,0228;0,152;0,26;0,0567;0;2,33;0;0,3;0
18.1;Fruits frais;13084;Pêche, fraîche, pulpe;2,2;9,4;19,5;210;6,1;0,062;0,272;0,073;0,144;0,11;0,9;0,7;0,7;11,3;11,3;229;54,2;0;229;54,2;0;2;88;0,25;0,0213;0,074;0,0987;0;0;0;0;0;0;0,019;0,00233;0,074;0,0962;0,00247;0;0;0;0;116;0;0,7;-;-;6,6;0,017;0,041;0,99;0,17;0,018;0;3;0;-;0
18.1;Fruits frais;13043;Pêche, fraîche, pulpe et peau;< 1,11;11,2;20,6;215;7,32;0,0642;0,152;0,0747;0,118;0,28;0,55;0,903;0,903;10,2;8,74;225;53,4;0;225;53,4;0;2,85;85,1;0,25;0,0213;0,074;0,0987;0;0;0;0;0;0;0,019;0,00233;0,074;0,0962;0,00247;0;0;0;0;162;0;1,38;2,6;-;5,75;0,018;0,0403;0,635;0,162;0,025;0;15,5;0;0,36;0
18.1;Fruits frais;13037;Poire, fraîche, pulpe et peau;1,85;7,82;11,4;130;7,35;0,0343;0,103;0,0721;0,102;< 0,59;1;0,385;0,385;10,8;10,4;224;53;0;224;53;0;3,03;85,1;0,22;0,026;0,0453;0,0857;0;0;0;-;0;0;0,0211;0,00493;0,027;0,0644;0,0213;-;0;0;0;6,5;0;0,465;4,5;-;5,3;0,025;0,035;0,192;0,345;0,066;0;6,15;0;0,08;0
18.1;Fruits frais;13040;Pomélo (dit Pamplemousse), frais, pulpe;2,65;9,15;14,3;167;23,3;0,018;0,082;0,0319;0,0612;< 1;0,465;0,8;0,8;6,2;6,2;152;35,9;0;152;35,9;0;1,3;89,8;0,1;0,0287;0,0213;0,0433;0;0;0;-;0;0;0,0256;0,00305;0,0213;0,0339;0,00945;0;0;0;0;281;0;0,213;0;-;42,1;0,0387;0,029;0,241;0,277;0,046;0;17;0;1,48;0,15
18.1;Fruits frais;13039;Pomme, fraîche, pulpe et peau;2,01;6,08;10;120;5,12;0,0405;0,123;0,0402;< 0,15;1,38;0,562;0,31;0,31;11,3;11,3;225;53,2;traces;225;53,2;0;1,95;85,3;0,162;0,0391;0,00708;0,11;0;0;0;-;0;0,000268;0,033;0,00577;0,00708;0,0867;0,0231;0;0;0;0;37,5;0;0,59;2,8;-;6,45;0,035;0,025;0,1;0,1;0,0677;0;3,86;0;0,46;0
18.1;Fruits frais;13041;Prune Reine-Claude, fraîche;0,75;7,33;25,7;243;5,3;0,09;0,305;0,08;0,1;0,14;2,7;0,8;0,8;9,6;9,6;206;48,7;0;206;48,7;0;2,3;81,9;0,28;0,0435;0,108;0,117;0;0;0;0,00000719;0;0;0,0336;0,00986;0,0476;0,0782;0,0391;0;0;0;0;95;0;0,55;-;-;5,4;0,05;0,04;0,6;0,2;0,05;0;10;0;-;0
18.1;Fruits frais;13044;Raisin blanc, frais;1,07;10,3;21;212;10,1;0,068;0,35;0,115;0,06;< 4,5;0,5;0,6;0,6;16,1;16,1;297;70;0;297;70;0;0,9;82,2;0,16;0,0512;0,00512;0,0474;0;0;0;0;0;0,00118;0,0441;0,00591;0,00512;0,0364;0,0109;0;0;0;0;-;0;0,7;-;-;4;0,045;0,025;0,3;0,05;0,095;0;15;0;-;0
18.1;Fruits frais;13045;Raisin noir, frais;< 0,292;6,78;12,9;172;8,98;0,0508;0,3;0,0783;< 0,0637;< 2,2;0,45;0,5;0,5;12,1;12,2;264;62,1;0;264;62,1;0;1,2;83,2;0,25;0,08;0,008;0,074;0;0;0;0;0;0,00185;0,0689;0,00923;0,008;0,0569;0,0171;0;0;0;0;24;0;0,2;-;-;8,4;0,0375;0,02;0,125;0,075;0,07;0;26,7;0;2,35;< 0,09
18.1;Fruits frais;13134;Salade de fruits frais;< 1,47;16,4;16,7;202;14,5;0,338;0,29;0,0711;0,0936;4,9;1,18;0,73;0,73;18,3;17,1;354;83,5;0,6;354;83,5;0;1,5;78;0,33;0,0444;0,0273;0,0975;0;0;0;0;0,0000552;0,000617;0,0357;0,00626;0,014;0,0387;0,0148;0,0000464;0;0;0;35;0;0,37;-;-;23,5;0,0425;0,032;0,315;0,15;0,165;0;20,1;0;0,46;0,03
18.2;Fruits séchés ou lyophilisés;13001;Abricot, séché, dénoyauté;39;36,5;68,3;1090;61,2;0,235;4,33;0,306;0,295;2,2;3,2;3,14;3,14;53;40,5;1150;271;2,66;1150;271;0;5,7;29,4;0,8;0,0785;0,342;0,342;0;0;0;0;0;0;0,0785;0;0,342;0,342;0;0;0;0;0;2160;0;4;3,1;-;1;0,0075;0,067;2,69;0,608;0,157;0;22;0;9,4;< 0,195
18.2;Fruits séchés ou lyophilisés;13006;Banane, mi-séchée;-;-;-;-;-;3,3;-;-;-;0,9;3;3;3;57;-;1160;274;-;1160;274;0;8;28;1,81;0,49;0,146;0,588;0;0;0;0;0,0018;0,00506;0,417;0,0165;0,0827;0,31;0,209;0,00224;0;0;-;100;-;-;-;-;-;-;-;-;0,5;1,3;-;70;0;0,56;-
18.2;Fruits séchés ou lyophilisés;13011;Datte, séchée, pulpe et peau;18,2;47,2;65;750;44,9;0,304;2,7;0,216;0,226;< 5;1,4;2,7;2,7;62,5;58,1;1200;282;0;1200;282;0;8;23,5;< 0,4;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;0;30;0;0,455;-;-;1,5;0,055;0,12;1,7;0,78;0,16;0;34;0;1,26;0,2
18.2;Fruits séchés ou lyophilisés;13013;Figue, séchée;86,3;52,5;87;900;167;0,395;2,41;0,265;0,514;< 2,2;2,55;3,37;3,37;50,4;48,1;1060;252;2,3;1060;252;0;11,4;30,7;1,41;0,283;0,314;0,677;0;0;0;0;0;0,00433;0,118;0,031;0,181;0,396;0;0;0;0;0;27;0;0;15,6;-;0,8;0,103;0,0973;0,656;0,434;0,162;0;16;0;0,51;0,475
18.2;Fruits séchés ou lyophilisés;13051;Mélange apéritif de fruits exotiques séchés;33,7;33,1;73;450;65;-;2,6;-;0,4;-;3;2,4;2,4;68,2;68,1;1640;390;0;1640;390;0;5,6;12,4;10,7;6,67;2,8;0,911;0;0,043;0,492;0,474;3,13;0,885;1,01;0,38;2,62;0,843;0,0682;0,0000869;0;0;0;50;0;0,5;-;-;traces;0,1;0,05;0,7;0,09;0,22;0;15;0;-;0
18.2;Fruits séchés ou lyophilisés;13042;Pruneau;4,33;33,7;77,4;657;47,9;0,33;1,98;0,424;0,457;1;1,1;2,36;2,36;52,3;37,9;1040;244;2,56;1040;244;0;5,83;32,7;0,71;0,0725;0,0137;0,152;0;0;0,00693;0,000043;0,0000679;0,000533;0,0561;0,00886;0,00653;0,127;0,025;0;0;0;0;254;0;2,04;59,5;-;2,53;0,104;0,0987;1,56;0,433;0,188;0;7,1;0;2,54;0,4
18.2;Fruits séchés ou lyophilisés;13046;Raisin sec;19,7;32,7;97;773;63,8;0,24;2,09;0,438;0,253;2,38;2,5;2,99;2,99;66,4;59,2;1290;303;1,9;1290;303;0;3,07;17,1;0,578;0,202;0,0966;0,155;0;0;0;0;0;0,00267;0,162;0,0305;0,087;0,12;0,0342;0;0;0;0;6;0;0,525;3,5;-;2,72;0,0753;0,166;1,01;0,105;0,178;0;27;0;4,7;0
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23021;Baba au rhum;44,3;6,7;47;55,7;44,3;< 1;0,3;< 1;0,25;22,5;< 10;3,2;3,2;29,9;18,5;983;234;5,5;983;234;0;0,76;53,9;8,76;5,71;2,27;0,435;0,275;0,168;0,0976;0,211;0,285;0,878;2,99;0,798;2,27;0,385;0,0352;0,0126;0,00253;0;90;< 50;< 0,2;0,35;-;-;0;< 0,05;0,1;< 0,05;0,21;< 0,05;0,37;28,1;3,1;0;47,3
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23300;Baklava ou Baklawa (pâtisserie orientale aux amandes et sirop);29,8;95;125;255;98,3;0,9;1,5;0,4;1,12;< 5;20;10,4;10,4;49,5;39,6;1930;461;9,6;1930;461;0;< 1;13,5;24,5;4,61;13,7;5,24;0,057;0,041;0,023;0,065;0,093;0,22;3,22;0,789;13,7;5,26;0,077;< 0,0001;0,00932;0;92;26;0,18;6,55;-;-;0;0,062;0,3;1,2;0,16;0,175;0;24;0;0;0
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23050;Biscuit de Savoie;749;12;324;93;-;0,292;0,52;0,064;0,41;-;25;5,9;6,05;68,3;-;1320;311;-;1320;311;0;3,45;19,2;0,8;0,121;0,071;0,367;0,0167;0,0116;0,00707;0,0155;0,0144;0,000481;0,0529;0,0024;0,071;0,0106;0,00321;-;0,000304;0;0;20;-;-;-;-;0;0,102;0,491;0,883;0,198;0,031;0,06;3;0;0;0
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23032;Brownie au chocolat;156;41,3;124;224;51,4;0,322;2,2;0,326;0,896;< 2,2;12;4,69;4,69;54,4;35,7;1970;471;7,5;1970;471;0;2,6;11,5;25,5;10,3;10,4;3,5;< 0,91;< 0,526;< 0,28;< 0,523;< 0,645;1,04;5,93;2,82;8,08;2,19;0,551;< 0,025;< 0,0271;< 0,005;12,5;0;0,2;4,1;6,5;-;2,65;0,188;0,21;1,35;0,548;0,0375;0,165;9,5;0;0;16,5
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23030;Bûche de Noël pâtissière;72,8;22,7;94;157;58,3;< 1;1,6;< 1;< 1;< 3;< 10;4,2;4,2;30,7;20;1330;320;10,7;1330;320;0;1,3;43,4;19,7;8,62;4,13;1,02;0,399;0,232;0,141;0,292;0,402;1,18;4,05;1,66;3,61;0,261;0;0,0297;0,00439;0;127;-;-;1,3;-;-;1,1;< 0,05;0,23;0,47;0,3;< 0,05;0,4;67;0;0;89
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23909;Cake aux fruits;244;16,3;108;267;38,6;0,146;0,956;0,112;0,524;< 10;11;5;5;55,7;40,1;1650;392;15,1;1650;392;0;2,58;19,5;15,3;5,4;6,04;2,5;< 0,556;< 0,316;< 0,17;< 0,323;< 0,688;< 1,35;3,89;0,594;5,61;1,68;< 1,55;< 0,0177;< 0,0105;< 0,0131;110;150;0,45;0,43;-;-;0,155;0,125;0,12;0,83;0,3;0,12;1;8;0,92;0;113
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23022;Canelé;74,4;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;4,4;4,31;62,7;42,5;1280;302;20,2;1280;303;0;2,6;26,3;3,24;2,16;0,715;0,115;0,141;0,098;0,0596;0,131;0,121;0,358;0,856;0,261;0,498;0,0429;0,013;-;0,00123;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0;14,8
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23531;Charlotte aux fruits;15,1;18,7;41;138;37,6;1;0,75;< 0,1;0,47;5;50;5,2;5,2;29,1;21,7;851;203;6,3;851;203;0;2,8;55,7;6,64;3,33;2,11;0,825;0,135;0,076;0,035;0,085;0,097;0,32;1,5;0,553;2,02;0,67;0,056;0,06;0,00558;0;55;15;0,2;1,75;-;-;8,15;< 0,04;0,132;0,43;0,43;0,05;0,15;23;0;0;74,5
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23455;Chou à la crème (chantilly ou pâtissière);124;9,6;75,5;104;71,6;< 1;< 1;< 1;< 1;18,4;< 10;4,45;4,45;32,2;24,8;1260;301;7,33;1260;301;0;1,43;44,3;16,8;8,31;3,55;0,711;0,412;0,238;0,14;0,286;0,454;1,25;3,79;1,2;2,93;0,459;0,0826;0,0228;0,00825;0,00476;114;< 50;0,25;0,795;-;-;0;< 0,05;0,065;< 0,05;0,365;< 0,05;0,61;51;0;0;92,5
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23456;Chou à la crème chantilly;149;9,2;75;108;71,6;< 1;< 1;< 1;< 1;27,2;< 10;4,6;4,6;22,9;16;1450;350;6,9;1450;350;0;1;44,3;26,4;13,6;5,82;1,07;0,655;0,404;0,248;0,517;0,741;2,06;6,56;2,04;4,94;0,426;0,117;0,0415;0,00916;0;211;< 50;< 0,2;1,03;-;-;-;< 0,05;0,08;< 0,05;0,36;< 0,05;0,65;50,8;0;0;122
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23457;Chou à la crème pâtissière;99,5;10;76;99,5;71,6;< 1;< 1;< 1;< 1;9,6;< 10;4,3;4,3;34,9;26,8;944;224;8,1;944;224;0;1;51,7;7,3;3,38;1,98;0,541;0,099;0,0615;0,062;0,0931;0,281;0,375;1,77;0,553;1,77;0,0966;0,0505;0,019;0,00132;0;17;< 50;< 0,2;0,56;-;-;-;< 0,05;0,05;< 0,05;0,37;< 0,05;0,57;51,2;0;0;63
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23301;Corne de gazelle (pâtisserie orientale aux amandes et sirop);59,2;44,9;70;165;68,2;0,5;1;0,2;0,7;< 5;40;8,55;8,55;59,3;32;1980;471;28,2;1980;471;0;< 1;8,22;22,1;7,64;9,69;3,87;0,0448;0,0368;0,0497;0,0791;0,365;0,374;5,67;1,02;9,69;3,68;0,22;< 0,0001;0,0084;0;-;-;-;-;-;-;-;0,096;0,19;1,05;0,36;0,135;-;37;0;0;-
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23800;Crêpe au froment pré-emballée, nature;289;21,4;200;135;69,2;-;0,9;-;0,6;-;2;6,45;6,45;57,2;6;1360;321;18,9;1360;321;0;1,7;25,5;7,02;3,11;2,19;0,705;0,407;0,2;0,0642;0,126;0,117;0,352;1,34;0,501;2,1;0,585;0,0664;0,0375;0,00594;0,0103;63;100;0,16;0,34;-;-;-;0,123;-;-;-;-;0;-;0;0;20,3
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23820;Crêpe au froment, fourrée à la confiture;356;12,2;144;126;49,8;0,156;0,771;0,062;0,432;10,6;1,82;6,52;6,52;54,3;19,4;1250;297;23,1;1250;297;0;1;30,6;5,74;2,87;0,983;0,395;0,181;0,125;0,0757;0,166;0,155;0,46;1,19;0,341;0,691;0,283;0,0367;0,000811;0,00152;0;40,6;86,8;0,112;0,259;-;-;4,62;0,141;0,203;1,12;0,301;0,041;0,154;29,5;0;0;41,3
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23821;Crêpe au froment, fourrée au chocolat ou à la pâte à tartiner chocolat et noisettes;359;35,7;190;223;72,6;0,444;2,43;0,202;0,758;11,3;3,68;8,15;8,15;57,8;20,4;1580;375;23,7;1580;375;0;2,44;17,8;11,8;4,89;4,27;1,01;0,0464;0,0222;0,0227;0,0438;0,0547;0,152;2,57;1,9;3,88;0,89;0,109;0,000983;0,00218;0,00265;40,6;78,2;0,487;1,38;-;-;0,248;0,157;0,25;1,43;0,373;0,0557;0,193;31,7;0;0;43,8
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23815;Crêpe au froment, sucrée;569;17,5;87;162;82,5;0,33;0,8;0,0983;0,623;< 6;11;6,33;6,33;67,7;28,4;1490;351;38,5;1490;351;0;1,3;16,2;5,85;3,9;1,14;0,576;0,496;0,243;0,0782;0,154;0,163;0,487;1,66;0,611;1,14;0,497;0,0404;0,0272;0,0043;0,00744;62;14;< 0,5;0,6;-;-;< 1;0,102;0,149;0,65;0,68;0,055;0,14;33;0;0;54,7
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23801;Crêpe ou galette bretonne au sarrasin;544;86,9;62,5;188;21,6;0,6;1,8;0,3;1,6;< 5;20;5,83;5,83;30,2;7,2;681;161;23,3;681;161;0;< 1;59;1,74;0,48;0,518;0,642;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;0,219;0,035;0,518;0,57;0,033;< 0,0001;0;0,005;< 2;-;< 0,5;0,28;-;-;0;0,254;0,046;2,1;0,6;0,25;0,13;34,9;0;0;0,7
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23493;Crumble aux pommes;23,6;7,47;32;75,6;8,6;0,2;0,3;< 0,1;0,2;< 5;50;2,7;2,7;35,9;23,7;1020;242;9,1;1020;242;0;3,5;48,7;8,98;3,49;3,49;1,33;< 0,008;< 0,008;< 0,008;< 0,008;< 0,043;< 0,066;2,58;0,315;3,49;1,24;0,022;< 0,008;0,00342;0;< 2;37;< 0,5;2,05;-;-;55,8;0,051;< 0,04;0,3;< 0,16;0,07;< 0,08;< 16;0;0;< 0,5
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23477;Éclair;147;14,4;73;122;58,4;0,116;1,2;0,0878;0,48;< 12;24;4,66;4,66;38,4;13,7;1260;302;8,2;1260;302;0;1,63;40,2;14;7,13;5,11;1,22;0,037;0,022;0,12;0,114;1,14;0,673;2,35;1,07;2,22;0,96;0,0487;0,0364;0,000107;0,0148;162;117;0,25;1,25;17,5;-;traces;0,06;0,11;0,3;0,3;0,03;traces;8;0;0;104
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23121;Far aux pruneaux;299;14,3;136;169;43,4;< 1;2;< 1;< 1;10,1;< 10;5,5;5,5;50,4;26;1640;392;7,4;1640;392;0;1;23,3;18,5;7,66;3,53;0,876;0,319;0,223;0,133;0,283;0,338;1,16;3,75;1,22;2,99;-;0,0808;0,0402;0,00538;-;148;< 50;< 0,2;0,81;-;-;traces;0,5;0,1;1,6;0,6;0,09;0,51;13,5;0;0;132
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23525;Flan pâtissier aux oeufs ou à la parisienne;58,2;9,12;84;111;91,4;0,0372;0,5;0,0158;0,429;< 2,2;6,25;3,82;3,74;30,4;10,3;839;200;13,1;841;200;0;traces;58;7;3,03;1,37;0,233;0,12;0,0757;0,0513;0,115;0,159;0,46;1,5;0,438;0,322;0,057;0,03;< 0,005;< 0,005;< 0,005;39;22;< 0,5;0,52;-;-;< 0,5;0,051;0,147;0,21;0,34;< 0,04;0,22;11;0;0;75
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23009;Fraisier ou framboisier;61,7;16,9;76;105;57,1;< 1;< 1;< 1;< 1;15,1;< 10;3,3;3,3;26,7;23,4;1090;262;3,3;1090;262;0;1,3;52,6;15,5;8,3;3,94;0,832;0,395;0,247;0,166;0,334;0,508;1,27;3,88;1,26;3,4;0,25;0,0561;0,0247;0,0055;0;89;< 50;< 0,2;0,96;-;-;4,3;< 0,05;0,47;< 0,05;0,32;0,05;0,45;78,1;0;0;61
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23684;Galette des rois feuilletée, fourrée frangipane;280;45,1;113;202;63,3;< 1;1,1;< 1;< 1;< 3;5;8,8;8,8;35,7;26,4;1900;456;9,32;1900;456;0;2;21,9;30,4;15,8;9,36;1,9;0,699;0,402;0,255;0,581;0,778;2,38;7,71;2,44;8,11;0,402;0,128;0,0293;0,0111;0;-;-;-;3,1;-;-;1,3;0,06;0,1;0,23;0,35;< 0,05;0,56;28;0;0;90
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23585;Gâteau au chocolat;257;31,8;159;196;58,1;0,26;2,02;0,181;0,722;< 11;10;6,04;6,04;44,6;25,5;1690;403;14,6;1690;403;0;2,36;24,3;21,8;7,76;9,36;3,8;< 0,984;< 3,1;< 0,304;< 0,339;< 2,31;0,481;4,08;1,89;9,33;2,8;1,01;< 0,317;< 0,005;< 0,005;82;44;< 0,5;4,1;-;-;0,2;0,105;0,155;0,5;0,6;0,05;0,2;37;0;0;110
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23589;Gâteau au fromage blanc;115;13,2;94;179;98;0,14;1,9;0,02;0,7;-;10;8,4;8,4;34,3;17,6;926;220;-;926;220;0;0,55;50,6;5,3;2,5;2,18;0,404;0,0986;0,0373;0,0332;0,0428;0,0577;0,211;1,33;0,694;0,868;0,0868;0,0177;0;0;0,005;250;30;0,63;-;4,4;-;0,7;0,034;0,162;0,198;0,571;0,046;0,17;11;0;0;91
03.1;Gâteaux et pâtisseries;24682;Gâteau au fromage frais ou Cheese-cake;154;-;-;-;54,6;-;-;-;-;-;-;5,16;5,16;31,1;24,4;1460;350;6,7;1460;350;0;1,1;39,2;22,5;15,5;5,52;0,53;0,695;0,434;0,271;0,651;0,774;2,48;7,02;1,95;3,68;0,368;0,075;0;0,00456;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0;61,1
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23586;Gâteau mi-cuit au chocolat ou Moelleux au chocolat;79,1;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;6,58;6,59;45,5;38,5;1920;459;9;1920;459;0;1,63;17,7;27,5;6,22;13,7;6,03;< 0,005;< 0,005;< 0,011;< 0,011;< 0,006;< 0,03;3,09;2,9;13,2;4,09;1,91;< 0,005;< 0,005;< 0,005;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0;127
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23940;Gâteau moelleux fourré au chocolat multicouche;119;38;114;289;73,1;0,3;3,1;0,28;0,69;< 5;20;5,46;5,46;52,4;35;1800;429;13,5;1800;429;0;< 1,6;17,7;21,8;12,5;6,59;1,8;< 0,058;< 0,166;< 1,64;< 1,02;< 7,87;1,45;5,26;1,17;6,33;1,67;0,0862;< 0,005;< 0,005;< 0,056;18;15;0,7;2,56;-;-;< 0,5;0,06;0,192;0,425;0,54;0,137;0,23;39,1;0;0;27
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23939;Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait;242;37,1;158;238;147;0,34;2,86;0,226;0,697;5;30;5,3;5,3;54,7;37,2;1780;425;16,5;1780;425;0;< 1,7;17;20,4;7,76;7,25;2,6;< 0,368;< 0,208;< 0,182;< 0,21;0,685;0,428;4,85;2,46;< 9,54;2,17;0,379;< 0,02;< 0,005;< 0,005;18;0;0,7;4;10,6;-;< 1,9;0,14;0,208;0,63;0,67;0,07;0,21;34;0;0;63
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23941;Gâteau moelleux fourré aux fruits type mini-roulé ou mini-cake fourré;259;12,3;134;123;32,7;0,2;0,7;< 0,1;0,4;< 5;8;4,79;4,79;65,5;25;1650;391;16,2;1650;391;0;3,15;14,4;11,5;2,97;4;2;< 0,007;< 0,007;< 0,007;< 0,007;< 0,007;0,157;1,31;0,875;2,44;1,36;0,418;< 0,007;< 0,00263;< 0,0294;20;< 4;0,2;2,7;-;-;< 0,5;0,059;0,132;0,57;0,4;0,21;0,19;29;0;0;62,6
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23007;Gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir;44,5;10,5;57;97;42,3;0,2;0,8;< 0,1;0,4;-;3;3,87;3,87;34,3;25,9;1130;270;6,7;1130;270;0;traces;48,4;13;7,86;3,25;0,429;0,486;0,275;0,157;0,324;0,684;1,23;3,56;1,15;3,25;0,383;0,0354;0,00485;0,00537;0;103;36;< 0,5;0,7;-;-;3,1;< 0,04;0,152;0,24;0,36;0,045;0,2;26,3;0;0;87
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23855;Gaufre bruxelloise ou liégeoise, avec ou sans chocolat, préemballée;335;18,7;67;181;34,7;< 1;1,45;< 1;0,81;8;< 10;7,19;7,19;58,1;38,7;1860;445;19,4;1860;445;0;1,8;11,7;20;9,41;7,01;1,91;0;< 0,009;< 0,181;< 0,158;0,513;0,33;6,99;1,36;6,92;1,87;< 0,106;0;0;< 0,005;< 2;< 50;< 0,2;1,85;-;-;-;0,07;0,07;0,3;0,51;< 0,05;0,49;15,2;0;0;31
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23024;Macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème;63,9;73,8;111;255;70,2;0,5;1,5;0,3;0,98;-;2;8,55;8,55;58,7;44,5;1830;436;5,2;1830;436;0;2,9;10,9;17,9;7,09;6,75;1,73;0,419;0,29;0,176;0,387;0,368;1,1;3,06;0,892;5,89;1,5;0,0501;0,00118;0,00395;0;0;80;-;5,2;-;-;2,1;< 0,04;1,6;1,3;< 0,16;0,125;-;-;0;0;19,3
03.1;Gâteaux et pâtisseries;24630;Madeleine;321;9,86;484;110;24,9;0,275;1,63;0,0674;0,705;< 2,2;18;6,7;6,7;54,2;19,2;1870;447;23,9;1870;447;0;1,8;14;22,2;6,32;8,71;4,93;< 1,5;< 0,831;< 0,444;< 0,838;< 0,926;< 3,06;< 8,88;1,22;< 13,7;2,97;< 2,07;< 0,071;< 0,0417;< 0,0398;190;260;0,8;0,66;-;-;0,02;0,045;0,075;0,5;-;0,08;-;-;0;0;-
03.1;Gâteaux et pâtisseries;24666;Mille-feuille;227;12,4;71;126;68;< 1;< 1;< 1;0,4;47,2;< 10;4,2;4,2;39,4;26,4;1230;293;13;1230;293;0;0,24;42,4;13,1;5,27;2,92;0,736;0,125;0,0764;0,0572;0,104;0,203;0,45;3,3;0,825;2,67;0,608;0,102;0,00322;0,00172;-;65;< 50;< 0,2;0,42;-;-;-;< 0,05;0,48;0,2;0,25;0,05;0,42;14,2;0;0;27
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23200;Pain d'épices;162;14,3;88;91,9;4;0,5;1,1;0,11;0,5;-;2;2,98;2,98;71,7;44,9;1380;326;26,8;1380;326;0;2,77;19,4;2,39;0,23;1,04;0,359;0;0;0,000173;0,000168;0,00102;0,0011;0,155;0,0528;0,038;0,0698;0,00698;0;0;0;-;2;-;0,57;-;-;< 0,5;0,05;< 0,04;0,34;< 0,16;0,155;-;-;0;0;2
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23081;Quatre-quarts ou barre pâtissière, préemballé;457;8,14;221;83,5;84,9;0,177;0,7;0,0496;0,508;< 7;9;5,73;5,73;48;27,5;1810;433;20,5;1810;433;0;2,6;18,4;23,7;9,41;7,38;4,56;< 3,68;< 1,54;< 0,642;< 0,872;< 0,906;1,86;5,71;1,13;5,74;< 5,9;0,613;0,095;< 0,0367;< 0,0275;219;70;< 0,5;0,905;-;-;0;0,045;0,114;0,38;0,48;0,038;0,24;39;0;0;151
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23033;Rocher coco ou Congolais (petit gâteau à la noix de coco);247;47,5;94;314;20,8;< 1;< 1;< 1;< 1;6,7;< 10;5,45;5,45;45,6;38,2;2020;486;7,4;2020;486;0;7,7;10,8;29,6;18,6;0,89;0,158;0;0,156;1,75;1,3;9,65;3,57;1,55;0,585;0,873;0,158;0;0;0;0;< 2;< 50;< 0,2;< 0,074;-;-;-;< 0,05;0,06;< 0,05;0,26;< 0,05;0,23;5,2;0;0;2,5
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23501;Tarte à la crème;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;17;5,9;5,9;29;5,7;1220;291;21,5;1220;291;0;0,24;48;16,8;7,88;5,09;1,81;0,253;0,143;0,116;0,214;0,344;0,978;4,33;1,16;3,17;0,684;0,133;0,0057;0,00585;0,000757;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0;-
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23485;Tarte au citron;51,6;9,7;67;95,8;25,2;< 1;1,2;< 1;< 1;5,8;< 10;5;5;42,7;40,9;1600;382;1,8;1600;382;0;1,8;29,1;20,9;8,03;4,12;1,01;0,264;0,18;0,122;0,244;0,43;1,05;4,12;1,41;3,61;-;0,0928;0,0418;0;-;62;< 50;< 0,2;0,81;-;-;13,4;< 0,05;0,12;< 0,05;0,36;0,05;0,35;39,9;0;0;121
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23494;Tarte aux abricots;89,3;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;3,18;3,18;29;-;990;237;15,7;990;237;0;5,9;50,5;10,7;2,65;4,05;3,59;0,000356;-;0,0213;0,0107;0,046;0,31;1,75;0,51;1,44;0,499;0,119;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0;39,8
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23491;Tarte aux fraises;57,3;18;70;146;53,6;< 1;0,51;< 1;< 1;22,1;< 10;3,2;3,2;31,1;25,4;990;236;5,7;990;236;0;1,35;53;10,7;5,91;3,38;0,987;0,22;0,15;0,148;0,236;0,624;0,865;2,72;0,942;3,38;0,498;0,13;0,015;0,00431;-;34;< 50;< 0,2;0,69;-;-;5,1;< 0,05;0,11;< 0,05;0,31;0,05;0,39;28,9;0;0;29
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23495;Tarte aux fruits rouges;82,5;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;3,5;3,5;35,5;21,7;953;227;13,8;953;227;0;4,5;49,1;6,87;1,7;2,59;2,3;0,000228;-;0,0137;0,00684;0,0295;0,199;1,13;0,327;0,923;0,32;0,0765;-;-;-;-;66;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0;14,8
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23499;Tarte ou tartelette aux fruits;163;13,1;37,2;186;32,2;0,174;0,45;0,0505;0,157;< 10;5;3,6;3,6;37;8,58;1160;278;17,2;1160;278;0;1,5;45;12,5;5,02;4,43;2,06;0,0113;0,00651;0,0473;0,0658;0,165;0,419;3,39;0,746;2,6;0,779;0,14;0,0014;0,00103;0,00103;140;90;0,31;0,45;-;-;0,52;0,03;0,02;0,52;0,2;0,09;0;3;0;0;60
03.1;Gâteaux et pâtisseries;23490;Tarte ou tartelette aux pommes;139;8,79;36;121;14,6;0,157;0,55;0,066;0,197;< 2,2;3;3,5;3,5;37,6;14,8;1180;281;12,9;1180;281;0;5,9;40,2;11,6;4,66;-;0,598;0,072;0,0675;0,056;0,132;0,216;0,598;2,65;0,683;-;-;0,08;-;-;-;27;36;< 0,5;0,7;-;-;5;< 0,04;< 0,04;0,39;0,12;0,135;< 0,08;< 16;0;0;19
20;Graines oléagineuses et châtaignes;15000;Amande (avec peau);1,61;232;416;668;248;2,32;3;1,07;3,29;< 2,2;5,7;25,4;30,6;1,5;1,08;2620;634;0,414;2530;613;0;12,6;4,19;53,4;4,04;32,4;14,8;0;0;0;0;0;0,0506;3,29;0,649;32,4;12,4;< 0,0506;-;0;0;0;0,5;0;14,6;0;-;< 0,5;0,183;0,906;3,39;0,28;0,127;0;93,1;0;0;< 1,19
20;Graines oléagineuses et châtaignes;15202;Beurre de cacahuète ou Pâte d'arachide;472;169;365;673;47,7;1,49;1,99;0,586;2,97;7,2;1,25;25,1;28,7;24,7;-;2440;586;-;2370;571;0;6;1,5;40;7,72;17,8;12,6;0;0;0,00237;0,117;0,343;1,29;4,37;1,59;12,7;6,54;0,15;0,0155;0,0155;0;0;0;0;4,85;0,6;-;0;0,124;0,108;13,9;1,05;0,541;0;60;0;0;0
20;Graines oléagineuses et châtaignes;15001;Cacahuète ou Arachide;2,12;70,6;370;54,2;4,94;0,0112;0,0172;0,004;< 2,9;< 10;3,25;25,9;29,6;14,8;4,1;2640;636;5,7;2580;622;0;6,2;1,01;49,6;9,44;20,2;15,1;0;0;0;0;0;0,0473;5,42;1,37;20,2;15,1;0,0434;-;0;0;0;0;0;1,17;0;-;0,667;0,12;0,108;24,9;1,49;0,471;0;96,2;0;0;0
20;Graines oléagineuses et châtaignes;15002;Cacahuète, grillée, salée;374;168;244;531;47,4;1,18;1,2;0,675;2,92;< 8,5;5,7;27,3;31,2;9,73;3,6;2540;613;3,15;2470;598;0;11,4;1,49;47,4;7,82;18,8;18,9;0;0;0,0127;0;0;0,0314;4,61;0,899;18,8;17;0,0492;0;0;0;0;0;0;2,5;0;-;< 0,5;0,139;0,069;12,4;1,17;0,432;0;117;0;0;0
20;Graines oléagineuses et châtaignes;15039;Châtaigne ou Marron, appertisé;52,1;24,1;51;359;21,1;-;< 1;-;-;-;-;2;2,36;26,1;3,9;562;133;17,4;556;132;0;4;65,8;1,25;0,254;0,388;0,558;0;0;0;0;0,000608;0,00243;0,237;0,0131;0,298;0,514;0,0447;0;0;0;-;-;-;< 0,1;-;-;-;< 0,05;0,07;1,5;0,44;0,22;-;58;0;0;0,196
20;Graines oléagineuses et châtaignes;15020;Châtaigne, cuite à l'eau;27;54;99;715;46;0,854;1,73;0,472;0,25;2,2;0,1;2;2,36;23,3;-;523;124;22,8;517;123;0;4,5;68,2;1,38;0,28;0,429;0,616;0;0;0;0;0,000671;0,00268;0,262;0,0145;0,329;0,567;0,0494;0;0;0;0;10;0;1;-;-;26,7;0,148;0,104;0,731;0,316;0,233;0;120;0;0;0
20;Graines oléagineuses et châtaignes;15021;Châtaigne, grillée;2;33;107;592;29;1,18;0,91;0,507;0,57;-;0,12;3,17;3,74;47,8;10,6;998;236;32;989;234;0;5,1;40,5;2,2;0,414;0,759;0,869;0;0;0;0;0;0,005;0,373;0,021;0,524;0,799;0,0696;0;0;0;0;14;0;-;7,8;-;26;0,243;0,175;1,34;0,554;0,497;0;164;0;0;0
20;Graines oléagineuses et châtaignes;15016;Crème de marrons vanillée, appertisée;3,3;12,2;0;174;11,3;0,24;1,7;0,08;0,3;1;0,4;1;1,18;65,5;48,7;1170;276;16,8;1170;275;0;2,1;30,4;0,56;0,104;0,176;0,223;0;0;0;0;0,000116;0,00114;0,0955;0,00533;0,127;0,205;0,0179;0;0;0;0;0;0;-;-;-;27,9;0;0;0,25;-;0;-;30;0;0;0
20;Graines oléagineuses et châtaignes;9570;Farine de châtaigne;11;67,9;164;847;61,6;3,2;< 0,1;0,5;1,1;-;-;5,8;6,22;64,8;24,9;1440;340;40;1430;338;0;12,6;11;3,43;0,602;1,3;1,39;0;0;0;0;0,00144;0,00577;0,564;0,0311;0,817;1,28;0,112;0;0;0;0;0;0;2,26;-;-;16;0,23;0,37;2,1;1,53;0,581;-;215;0;0;0
20;Graines oléagineuses et châtaignes;15018;Mélange apéritif de graines salées et raisins secs;204;143;302;624;95,8;0,16;2,9;< 0,1;2;11,1;< 12;17,3;20,4;33,5;28,7;2050;492;3,45;2000;479;0;6,2;11,2;29,3;4,29;16,7;7,17;0;0;0,0301;0;0,181;0,0873;2,82;1,17;16,7;6,81;< 0,0278;-;0;0;0;3;0;7,28;12,9;-;0,4;0,167;0,203;6,2;0,305;0,385;0;58,8;0;0;12
20;Graines oléagineuses et châtaignes;15004;Noisette;9,97;88,4;458;606;135;4,9;3,47;1,57;2,31;< 5;5,6;16,4;19,3;5,62;3,31;2820;683;0,76;2770;671;0;8,2;4,84;63;5,22;42;5,41;0;0;0;0;0;< 0,0571;3,51;1,13;42;5,25;0,0571;-;0;0;0;95,5;0;5,65;14,2;-;< 0,5;0,383;0,106;1,1;0,93;0,341;0;198;0;0;1,15
20;Graines oléagineuses et châtaignes;15019;Noix de cajou, grillée, salée;272;247;454;580;41,8;1,1;5,03;2;5,4;< 5;6,2;19,8;23,3;21,8;5,3;2620;631;7,9;2560;617;0;4,4;2,13;49,1;9,5;25,7;11,9;0,003;0;0,055;0,0745;0,272;0,0467;5,38;3,39;25,7;8,81;0,0935;0;0;0;0;0;0;0,873;34,7;-;< 0,5;0,492;0,138;1,22;1,16;0,406;0;59,7;0;0;1,78
20;Graines oléagineuses et châtaignes;15006;Noix de coco, amande mûre, fraîche;19,3;37,5;108;352;12,6;0,769;2,11;0,378;0,7;2;0,75;3,64;4,3;3,81;3,81;1540;374;0;1530;371;0;11,7;44,4;35,3;30,9;1,92;0,565;0;0,404;3,28;2,57;15,4;4,43;2,6;1,23;1,92;0,565;0;-;0;0;0;0;0;0,44;0,2;-;2,77;0,0437;0,0133;0,547;0,25;0,0547;0;25,3;0;0;0
20;Graines oléagineuses et châtaignes;15007;Noix de coco, amande, sèche;32,5;90;196;646;18,4;2,74;3,46;0,673;1,26;9,8;1,15;6,64;7,83;9,27;7,35;2810;683;-;2790;678;0;14,4;2,65;65,1;57,1;3,56;0,913;0;0,402;4,6;4,43;29,2;8,25;5,54;2,42;3,56;0,913;0;0;0;0;0;0;0;0,15;0,3;-;0,75;0,0475;0,07;0,601;0,5;0,172;0;16,5;0;0;0
20;Graines oléagineuses et châtaignes;15027;Noix de macadamia;5;130;188;368;85;4,13;3,69;0,756;1,3;-;2;7,91;9,33;5,94;4,57;3030;734;1,05;3000;729;0;8,6;3,1;72,9;11,5;56,8;1,64;0;0;0;0;0,076;0,33;6,04;2,33;46;16,9;< 0,069;-;0;0;0;-;0;-;-;-;1,2;1,2;0,162;2,47;0,758;0,275;0;11;0;0;0
20;Graines oléagineuses et châtaignes;15026;Noix de pécan;0,667;125;278;409;69,7;4,04;2,6;1,19;4,69;5,2;2;9,3;11;2,94;2,64;3040;739;0,305;3010;732;0;9,52;2,9;73,8;6,77;41,7;21,8;0;0;0;0;0;0;4,52;1,79;41,2;20,7;0,993;0;0;0;0;29;0;-;3,5;-;0,9;0,528;0,116;1,18;0,768;0,198;0;17,7;0;0;0
20;Graines oléagineuses et châtaignes;15008;Noix du Brésil;3;366;658;591;150;2;2,46;1,75;4,13;178;2,52;14,1;16,1;2,73;2,17;2910;705;0,565;2870;697;0;8,1;2,8;68,2;16,4;25,8;23;0;0;0;0;0;0,0173;8,98;5,94;19,5;22,9;0,0505;-;0;0;0;0;0;5;0;-;0,35;0,67;0,03;0,3;0,41;0,31;0;21;0;0;0
20;Graines oléagineuses et châtaignes;15005;Noix, séchée, cerneaux;< 3;126;384;525;67,8;2,09;2,6;1,13;2,51;< 19;4,5;14,7;17,3;10,8;3;2880;698;1,5;2840;688;0;5,7;3,13;63,8;5,73;11,8;46,3;0;0;0;0;0;0;4,22;1,52;-;38,3;8,09;-;0;0;0;30;0;3,54;2,7;-;3;0,395;0,138;1,19;0,905;0,64;< 0,08;135;0;0;< 0,964
20;Graines oléagineuses et châtaignes;15201;Pâte d'amande, pré-emballée;4;75;254;200;84;-;2,5;-;1,2;-;0,5;7,7;9,29;54,2;54,2;1800;430;0;1780;424;0;7,2;6,2;18;1,4;12;3,7;-;-;-;0;0;0,00817;1,13;0,234;11,7;3,68;0,02;0;0;0;0;0;0;12;0;-;0;0,15;0,22;1,1;-;0,08;-;24;0;0;0
20;Graines oléagineuses et châtaignes;15025;Pignon de pin;9;227;527;662;6,2;8,2;4,6;1,2;5,6;< 5;11,2;13,7;16,1;5,58;3,59;2870;695;1,1;2830;686;0;10;2,78;65,4;4,63;19,6;35,5;0;0;0;0;0;< 0,0598;2,99;1,45;17,1;27,8;0,12;0;0;0;-;17;-;8,47;53,9;-;< 0,5;0,571;0,112;3,29;0,26;0,144;0;80,2;0;0;0
20;Graines oléagineuses et châtaignes;15009;Pistache, grillée, salée;667;105;437;655;98,5;0,65;2,4;1,1;2,3;< 5;6,2;24,9;29,4;12;5,4;2510;604;2,05;2430;586;0;10,6;1,97;46,4;5,56;24,9;14,1;0;0;0;0;0;0,0441;5,05;0,466;24,9;13,3;0,232;0;0;0;0;143;0;1,09;13,2;-;< 0,5;0,667;0,169;1,2;0,425;1,41;0;95,6;0;0;0,3
20;Graines oléagineuses et châtaignes;15015;Purée de marrons, appertisée;32,7;19,3;0;250;14,7;0,926;-;0,151;0,262;< 19,3;0,1;1,7;2;20,7;traces;430;102;20,7;425;100;0;1,32;74,7;0,9;0,183;0,279;0,402;0;0;0;0;0,000438;0,00175;0,171;0,00944;0,215;0,37;0,0322;0;0;0;-;0;-;-;-;-;-;-;-;0,5;-;-;-;-;0;0;0
20;Graines oléagineuses et châtaignes;15010;Sésame, graine;2,31;324;604;468;962;1,23;14,6;1,58;5,74;< 51,9;< 5;17,7;20,9;9,28;0,45;2660;644;0,4;2610;631;0;7,9;4,24;56,4;7,6;18,8;21,8;0;0;0;0;0;< 0,0475;4,59;2,1;18,6;20,9;0,143;0;0;0;0;5;0;-;0;-;0;0,791;0,247;4,52;0,05;0,79;0;97;0;0;0
20;Graines oléagineuses et châtaignes;15011;Tournesol, graine;4,67;364;477;622;94,3;1,95;4,9;1,5;3,8;41,3;5;20,2;23,8;15;1,97;2660;642;3,8;2600;628;0;6,4;1;52,7;5,91;11,8;33,8;0;0;0;0;0;0,0504;2,82;2,29;10,2;33,8;0,0504;0;0,014;0;0;22,5;0;31,9;0;-;0,467;1,98;0,161;4,8;0,83;1,24;0;182;0;0;0
28.3;Herbes, épices et assaisonnements;11000;Ail frais;17,6;20,7;161;555;17,7;0,41;1,32;0,085;0,78;5,1;3;7,9;7,9;21,5;1,57;555;131;13,4;555;131;0;4,7;64;0,47;0,096;0,0107;0,266;0;0;0;0,002;0;0,000667;0,087;0;0,0107;0,23;0,02;0;0;0;0;17,5;0;0,01;1,7;-;17;0,13;0,03;0,3;0,596;1,18;0;5;0;-;0
28.3;Herbes, épices et assaisonnements;11033;Basilic, frais;6,5;64;46,5;298;213;1,15;4,34;0,385;0,755;-;-;3,12;3,12;1,23;1,24;128;30,7;0;128;30,7;0;3,4;90;0,72;0,0455;0,104;0,45;0;0;0;-;0;0;0,036;0,005;-;-;-;-;0;0;0;3550;0;1,7;415;-;22;0,057;0,193;1;0,209;0,162;0;76,5;0;-;0
28.3;Herbes, épices et assaisonnements;11025;Cannelle;15,3;60;63;454;1080;17,5;18,2;0,339;1,89;3,1;-;3,96;3,96;36,6;28,8;1110;266;0;1110;266;0;43,5;10,4;1,88;0,507;0,369;0,228;0;0;0;0,005;0,0075;0,00867;0,132;0,104;0,313;0,068;0,014;0;0;0;0;134;0;1,16;31,2;-;11,9;0,0413;0,074;1,32;0,358;0,189;0;38;0;-;0
28.3;Herbes, épices et assaisonnements;11002;Cerfeuil, frais;10;34;40,6;597;272;1,7;1,6;0,073;1,1;0,1;2,8;3,3;3,3;6,47;-;203;48,2;-;203;48,2;0;2;85,6;0,567;0,078;0,015;0,387;-;-;-;-;-;-;0,075;0,003;-;0,124;0,263;0;-;-;0;traces;traces;2,9;-;-;44,7;0,125;0,34;1,5;0,3;0,026;0;220;0;-;0
28.3;Herbes, épices et assaisonnements;11003;Ciboule ou Ciboulette, fraîche;12,3;21;50,3;230;69,5;0,848;1,23;0,0853;0,333;traces;2,2;2,3;2,3;4,42;3,95;145;34,4;0;145;34,4;0;1,83;90,2;0,433;0,064;0,0338;0,178;0;0;0;0;0;0,01;0,0494;0,0046;0,017;0,0744;0,104;0;0;0;0;1380;0;1,17;243;-;34,2;0,08;0,15;0,7;0,191;0,205;0;135;0;-;0
28.3;Herbes, épices et assaisonnements;11026;Coriandre, graine;35;330;409;1270;709;1,9;16,3;0,975;4,7;-;-;12,4;12,4;13;13;1430;346;0;1430;346;0;41,9;8,88;17,8;0,966;13,6;3,23;-;-;-;-;-;0,02;0,811;0,11;13,5;1,76;-;-;-;-;0;0;0;1,9;-;-;21;0,239;0,29;2,13;-;0,4;0;43;0;-;0
28.3;Herbes, épices et assaisonnements;11042;Cumin, graine;168;366;499;1790;931;3,33;66,4;0,867;4,8;-;-;17,8;17,8;33,7;18;1780;428;0;1780;428;0;10,5;8,09;22,3;1,13;14,4;2,9;0;0;0;-;0,0134;0,0134;0,845;0,256;14,4;2,53;0;-;0;0;0;762;0;2,72;5,4;-;7,85;0,629;0,328;4,59;-;0,438;0;5;0;-;0
28.3;Herbes, épices et assaisonnements;11005;Curry, en poudre;52;254;349;1540;478;4,29;29,7;0,927;4,05;17,1;0,5;12,7;12,7;25,2;2,76;1420;342;22,2;1420;342;0;33,2;9,51;13,8;2,24;5,55;2,56;0;0;0,047;-;0,266;0,138;1,28;0,325;-;-;-;-;0;0;0;592;0;22;99,8;-;11,4;0,252;0,281;3,48;-;1,15;0;20;0;-;0
28.3;Herbes, épices et assaisonnements;11082;Fleur de sel, non iodée, non fluorée;37700;424;traces;103;171;-;-;-;-;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;3,74;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0
28.3;Herbes, épices et assaisonnements;11006;Gingembre, moulu;27;214;168;1320;114;33,3;19,8;0,48;3,64;-;-;8,98;8,98;57,5;3,34;1400;332;54,2;1400;332;0;14,1;9,94;4,24;2,6;0,479;0,929;0;0,027;0;-;0,068;0,802;0,574;0,227;0,357;-;0,223;-;0;0;0;18;0;-;0,8;-;0,7;0,046;0,17;9,62;0,477;0,626;0;34;0;-;0
28.3;Herbes, épices et assaisonnements;51500;Meloukhia, feuilles de corète séchées, en poudre;67,9;609;307;3580;2000;12,5;87;1,6;3;< 5;321;23;23;12,7;-;994;239;0,6;994;239;0;40;8,4;1,8;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;2360;-;2,07;-;-;-;0,09;0,36;2,6;2,4;0,55;-;28,3;0;-;-
28.3;Herbes, épices et assaisonnements;11027;Menthe, fraîche;25,3;71,5;69,3;429;217;1,15;8,82;0,284;1,03;0,5;-;3,61;3,61;3,37;3,37;202;48,6;0;202;48,6;0;6,8;83,5;0,79;0,186;0,109;0,337;-;-;-;-;-;0,005;0,157;0,0225;-;-;-;-;-;-;0;740;0;5;-;-;25,4;0,0933;0,257;1,25;0,294;0,126;0;110;0;-;0
28.3;Herbes, épices et assaisonnements;11014;Persil frais;90,7;32,1;51,8;795;190;0,948;4,32;0,113;0,93;0,423;3,69;3;3;4,57;2,3;194;46,5;0,36;194;46,5;0;4,3;84,9;0,843;0,132;0,181;0,318;0;0;0;-;0;0,00358;0,107;0,0206;-;0,119;0,199;-;0;0;< 2;5360;0;1,7;1220;-;190;0,23;0,06;1;0,3;0,09;0;197;0;-;0
28.3;Herbes, épices et assaisonnements;11015;Poivre noir, moulu;44;190;170;1260;430;6,5;11,2;1,13;1,4;3;1;10,9;10,9;44,5;38,3;1280;304;traces;1280;304;0;26,5;10,5;3,3;0,99;1,01;1,13;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0,97;0,16;-;0;-;0;114;0;0,875;0;-;0;0,11;0,24;1,1;traces;0,227;0;3;0;traces;0
28.3;Herbes, épices et assaisonnements;11016;Raifort, cru;113;29,7;61,5;344;86,6;0,293;1,24;0,144;1,12;0,2;0,9;3,96;3,96;9,54;7,99;292;69,6;0;292;69,6;0;5,4;78,8;0,53;0,0905;0,0896;0,329;0;0;0;-;0,00185;0,000462;0,0743;0,0138;0,062;0,101;0,228;-;0;0;0;6;0;0;1,3;-;97,3;0,0693;0,0813;0,495;0,093;0,144;0;57;0;-;0
28.3;Herbes, épices et assaisonnements;11058;Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme);39000;3,15;2,67;16,8;13,3;0,12;0,21;0,193;0,084;1,7;1860;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,027;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0
28.3;Herbes, épices et assaisonnements;11017;Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme);39100;3,15;2,67;16,8;13,3;0,12;0,21;0,193;0,084;1,7;1,8;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,027;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0
28.3;Herbes, épices et assaisonnements;11083;Sel marin gris, non iodé, non fluoré;32200;503;traces;99,3;181;-;-;-;-;-;< 200;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;5,09;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0
28.3;Herbes, épices et assaisonnements;11038;Thym, sec;36,7;110;134;541;1260;7,87;82,4;0,86;6,19;-;-;6,07;6,07;41,7;1,71;1220;291;0;1220;291;0;27,8;7,8;4,94;2,73;0,47;1,33;0;0;0,24;-;0,23;0,135;1,72;0,28;-;-;-;-;0;0;0;2270;0;9,15;1710;-;16,7;0,341;0,266;3,28;traces;0,31;0;91,3;0;-;0
08.4;Huiles et graisses végétales;16080;Corps gras végétal pour friture, en pain;0;0;0;0;0;-;0;-;-;-;traces;0;0;0;0;3700;900;0;3700;900;0;0;0;100;92,6;0,284;0,0422;0;0;3,08;6,22;44,9;18,1;9,2;9,98;0,245;0,0357;0,000906;-;-;-;-;0;0;-;-;-;0;0;0;0;-;0;0;0;0;0;-
08.4;Huiles et graisses végétales;17700;Huile combinée (mélange d'huiles);< 4,29;< 0,583;0;< 0,81;< 4,99;< 0,0015;0,0133;< 0,00441;0,0298;< 10;0,1;0;0;0;0;3700;899;0;3700;899;0;0;0;99,9;9,55;45,3;41;0;0;0;0;0,000719;0,0353;5,82;3,33;43,2;38,4;2,53;-;0;0,0622;0;0;1,43;64,6;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,75
08.4;Huiles et graisses végétales;17701;Huile combinée, mélange d'huile d'olive et de graines;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;3700;900;0;3700;900;0;0;0;100;11,4;52,4;32,2;-;-;-;-;< 0,1;< 0,1;7,17;3,22;51,3;27,2;3,79;0;0;0;0;0;5;40;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0
08.4;Huiles et graisses végétales;17040;Huile d'arachide;0;0;0;0;0;0;0,02;0;0,00333;< 9,1;0,4;0;0;0;0;3680;895;0;3680;895;0;0;0;99,4;16;54,1;25,3;0;0;0;0;< 0,1;0,039;9,09;2,88;51,6;24,9;0,218;-;0;0;0;0;0;17,6;0,7;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,75
08.4;Huiles et graisses végétales;17900;Huile d'argan(e);-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0;0;0;3700;899;0;3700;899;0;0;0;99,9;17,6;44,8;33,3;-;-;-;-;-;0,143;12,1;5,36;44,8;33;0,134;0;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0;-
08.4;Huiles et graisses végétales;17100;Huile d'avocat;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;3700;900;0;3700;900;0;0;0;100;17,9;65,2;10,5;-;-;-;-;-;0,0829;16,9;0,749;50,3;-;0,547;0;0;-;0;< 50;-;-;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-
08.4;Huiles et graisses végétales;17130;Huile de colza;< 5,49;< 0,583;0;< 10,7;< 5,6;< 0,0015;0,023;0,00522;< 0,0469;< 10;0,4;0;0;0;0;3700;900;0;3700;900;0;0;0;100;6,98;60,5;26,3;0;0;0;0,000957;0,00515;0,0454;4,24;1,59;54,4;18,1;8,24;0;0;0;0;0;0;42;71,3;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;2,3
08.4;Huiles et graisses végétales;17190;Huile de maïs;0;0;0;0;0;0;0,0325;0;0;0;0,8;0;0;0;0;3690;897;0;3690;897;0;0;0,53;99,7;12,4;28,6;53,8;0;0;0;0;0;0,0292;9,82;1,67;23,3;52,8;0,947;0;0;0;0;0;0;14,6;2,9;traces;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;1,5
08.4;Huiles et graisses végétales;17210;Huile de noisette;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;3700;900;0;3700;900;0;0;0;100;8,22;75,6;12,2;0;0;0;-;< 0,1;< 0,1;5,54;2,52;75,6;11,7;0,379;0;0;0;0;0;0;49;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;< 0,3
08.4;Huiles et graisses végétales;17220;Huile de noix;0;0;0;0;0;0;0;0;0;< 5;0,4;0;0;0;0;3700;900;0;3700;900;0;0;0;100;9,87;17,4;64,4;0;0;0;0;< 0,1;< 0,0955;7,11;2,68;16,2;53,6;10,8;0;0;0;0;0;0;6,9;15;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;< 2,9
08.4;Huiles et graisses végétales;17999;Huile de paraffine;-;-;-;-;-;0;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0;-
08.4;Huiles et graisses végétales;17350;Huile de pépins de raisin;0;0;0;0;0;0;0;0;0;< 5;0,4;0;0;0;0;3700;899;0;3700;899;0;0;0;99,9;11,1;18,9;66;0;0;0;0;< 0,1;0,0956;6,94;3,93;18,4;65,6;0,326;0;0;0;0;0;0;15,3;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,4
08.4;Huiles et graisses végétales;17400;Huile de sésame;0,667;0;0;6,67;3,33;-;0,0333;0;0;-;-;0,0667;0,0667;0;0;3700;899;0;3700;899;0;0;0,0333;99,9;14,9;40,2;40;0;0;0;0;0;0;8,37;5,53;38,5;39,6;0,384;0;0;0;0;0;0;15,2;13,6;-;0;0,00333;0,0233;0,0333;0;0;0;0;0;0;0
08.4;Huiles et graisses végétales;17420;Huile de soja;< 1,11;1,52;0;1,84;< 3,84;0,0131;0,0408;0,0039;0,11;< 10;0,8;0;0;0;0;3700;899;0;3700;899;0;0;0;99,9;14,5;22,3;59,1;0;0;0;0;0;0,0316;9,93;3,96;21,9;51,5;7,3;0;0;0;0;0;0;13,1;362;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0
08.4;Huiles et graisses végétales;17440;Huile de tournesol;< 1,11;< 0,583;0;< 0,81;< 2,57;0,00215;0,0193;0,00417;0,0416;< 10,6;0,267;0;0;0;0;3700;900;0;3700;900;0;0;0;100;10,4;28,2;57,5;0;0;0;0;< 0,1;0,0587;5,98;3,53;26;57,4;0,107;0;0;0;0;0;0;75;5,4;traces;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;< 0,4
08.4;Huiles et graisses végétales;17270;Huile d'olive vierge;< 1,11;< 0,583;0;< 0,81;< 2,57;0,00334;0,0442;0,00489;0,0176;< 21,2;0,267;0;0;0;0;3700;899;0;3700;899;0;0;0;99,9;13,8;75,2;6,88;0;0;0;0;0;0,00977;10,4;3,08;70;6,28;0,606;0;0;0;0;0;0;25;47,8;traces;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;< 0,2
19;Jus et nectars;2043;Abricot, nectar;4,77;7,18;9;262;13,8;0,0217;0,38;0,0388;0,0504;< 2,2;0,2;0,41;0,41;12,9;12,9;245;57,6;-;245;57,6;0;0,6;84,9;0,085;0,004;0,038;0,026;0;0;0;-;0;0;0,00333;0,000667;-;-;-;-;0;0;0;786;0;-;1,2;-;44,7;0,0145;0,017;0,26;0,096;0,026;0;1;0;0,8;0
19;Jus et nectars;2000;Ananas, jus à base de concentré;3,33;15,3;9,69;145;79,9;1,46;0,155;0,0295;0,0782;< 10;1;0,352;0,352;10,6;10,6;203;47,8;-;203;47,8;0;< 0,5;88,3;< 0,1;0,004;0,014;0,0425;0;0;0;0;0;0;0,0025;0,0015;0,012;0,024;0,018;0;0;0;0;3;0;0,03;0,3;-;24,9;0,0532;0,0204;0,199;0,056;0,07;0;14;0;1;0
19;Jus et nectars;2073;Ananas, pur jus;1,1;13,8;7,8;133;8,2;1,2;0,225;0,04;0,08;1,1;1;0,3;0,3;11,6;11,6;206;48,5;0;206;48,5;0;0,2;86,3;< 0,1;0,004;0,014;0,0425;0;0;0;0;0;0;0,0025;0,0015;0,012;0,024;0,018;0;0;0;0;0;0;0,02;-;-;9,5;0,055;0,02;0,3;0,15;0,1;0;23;0;-;0
19;Jus et nectars;2006;Carotte, pur jus;51;9,02;25,3;225;18,1;0,0706;0,2;0,0509;0,0862;< 2,2;2;0,817;0,817;5,09;5,08;112;26,6;traces;112;26,6;0;0,733;92,3;0,1;0,0243;0,003;0,0663;0;0;0;-;0,00184;0,000459;0,0207;0,00138;0,002;0,0579;0,0084;0;0;0;0;8710;0;0,56;15,5;-;6;0,03;0,07;0,7;0,25;0,14;0;12;0;0,19;0
19;Jus et nectars;2031;Citron vert, pur jus;16;7;10;75;12;0,008;0,23;0,03;0,06;-;1,2;0,25;0,25;1,49;1,37;104;24,2;-;104;24,2;0;0,4;92,5;0,23;0,026;0,022;0,064;0;0;0;-;0;0,0005;0,023;0,001;0,0115;0,0345;0,0259;-;0;0;0;10;0;-;0,5;-;6,4;0,033;0,003;0,163;0,066;0,027;0;8;0;4,8;0
19;Jus et nectars;2007;Citron, jus pressé maison;2,62;5,98;13;134;12,4;0,008;0,227;0,0424;0,0494;< 2,2;0,9;0,317;0,317;2,75;1,96;118;27,6;0;118;27,6;0;0,1;91,7;0,08;0,02;0,003;0,0105;0;0;0;-;0,000714;0,00786;0,00857;0,00286;0,003;0,006;0,0045;-;0;0;0;0,5;0;0,115;0;-;42,6;0,0213;0,015;0,13;0,116;0,0487;0;21;0;4,8;0
19;Jus et nectars;2034;Clémentine/mandarine, pur jus;2,5;9;15;137;6;0,05;0,3;0,05;0,05;0,5;1;0,61;0,61;11,7;11,7;218;51,4;0;218;51,4;0;0,5;88;0,125;0,0323;0,0302;0,05;0;0;0;0;< 0,00042;0,00101;0,0304;0,0021;0,0214;0,0284;0,00785;0;0;0;0;141;0;0,09;-;-;33,8;0,068;0,019;0,18;0,125;0,045;0;12;0;-;0
19;Jus et nectars;2365;Fruit de la passion ou Maracuja, nectar;3;3,8;-;72,8;1,7;-;-;0,02;0,02;0,1;1,1;0,2;0,2;10,2;-;207;48,8;-;207;48,8;0;0,6;87;0,1;traces;traces;traces;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;100;-;traces;-;-;17,4;-;-;-;0,05;0,02;-;3;0;1,7;-
19;Jus et nectars;2011;Jus multifruit - base orange, multivitaminé;-;10,1;-;128;-;-;-;-;-;-;-;0,49;0,49;10,2;10,2;199;46,9;-;199;46,9;0;0,65;87,4;< 0,1;0,0209;0,0244;0,0385;0;0;0;-;0;0;0,0182;0,00271;0,0244;0,0275;0,011;-;0;0;-;664;-;-;-;-;31,4;-;-;0,13;-;-;-;9,6;0;0,8;-
19;Jus et nectars;2038;Jus multifruit - base orange, standard;0,25;11,8;-;152;-;-;-;-;-;-;-;0,7;0,7;9;9,05;179;42,2;-;179;42,2;0;< 0,5;88,6;< 0,1;0,0209;0,0244;0,0385;0;0;0;-;0;0;0,0182;0,00271;0,0244;0,0275;0,011;-;0;0;-;< 50;-;-;-;-;36,2;-;-;0,2;-;-;-;19,2;0;0,8;-
19;Jus et nectars;2050;Jus multifruit - base pomme, multivitaminé;-;5,9;-;69,5;-;-;-;-;-;-;-;0,332;0,332;10,1;10,2;193;45,4;-;193;45,4;0;< 0,5;88,2;< 0,4;0,0509;0,00923;0,143;0;0;0;-;0;0,000308;0,0378;0,00662;0,00821;0,113;0,0301;0;0;0;-;207;-;-;-;-;16,2;-;-;0,36;-;-;-;20,7;0;0,47;-
19;Jus et nectars;2048;Jus multifruit - base pomme, standard;0;5,94;-;99,1;-;-;-;-;-;-;-;0,332;0,332;10,6;10,1;201;47,4;-;201;47,4;0;< 0,5;87,8;< 0,4;0,0509;0,00923;0,143;0;0;0;-;0;0,000308;0,0378;0,00662;0,00821;0,113;0,0301;0;0;0;-;207;-;-;-;-;25,4;-;-;0,384;-;-;-;16,2;0;0,47;-
19;Jus et nectars;2069;Jus multifruit, à base de concentré;1,5;8,2;12,1;148;11,1;0,2;0,1;0,05;0,05;0,5;10;0,44;0,44;10,7;10,7;203;47,9;0;203;47,9;0;0;87,8;0,1;0,0246;0,024;0,0414;0;0;0;0;0,000136;0,000655;0,02;0,00153;0,0152;0,0211;0,00708;0;0;0;0;449;0;0,5;-;-;37;0,28;0,13;2,68;0,82;0,39;0;24,1;0;0,8;0
19;Jus et nectars;2002;Jus multifruit, pur jus, multivitaminé;4,49;9,18;10;149;7,27;0,157;0,115;0,0178;0,0356;< 10;1;0,4;0,4;10,6;10,4;198;46,5;0;198;46,5;0;0,467;87,7;< 0,1;0,00954;0,0165;0,0289;0;0;0;0;0,0000699;0,00057;0,00776;0,000937;0,0162;0,0185;0,01;0;0;0;0;380;< 0,5;0,235;-;-;32,7;0,051;0,017;0,29;0,095;0,105;0;22;0;0,38;0
19;Jus et nectars;2035;Jus multifruit, pur jus, standard;1,7;7,8;12,4;163;8,8;0,2;0,1;0,05;0,05;0,5;10;0,44;0,44;11,6;11,6;215;50,7;0;215;50,7;0;0,25;87;0,1;0,0111;0,0155;0,0326;0;0;0;0;0,0000349;0,000435;0,00886;0,00123;0,0152;0,022;0,0099;0;0;0;0;146;0;0,5;-;-;23,5;0,1;0,12;1,35;0,45;0,16;0;21;0;0,38;0
19;Jus et nectars;2023;Mangue, jus frais;11;14,3;25;21;2;0,02;2,6;0,02;0,02;0,1;3;0,2;0,2;9,5;9,3;172;40,6;0,2;172;40,6;0;traces;86;0,2;0,0582;0,0882;0,0456;0;0;0;0;0,000873;0,00582;0,0486;0,00291;0,0882;0,0126;0,033;0;0;0;0;375;0;1,05;-;-;30;0,005;0,01;0,6;0,14;0,12;0;27,1;0;-;0
19;Jus et nectars;2370;Mangue, nectar;2,7;4,97;-;-;5,22;0,0474;-;0,0256;0,0686;< 2,2;1,1;0,2;0,2;14,4;-;262;61,7;-;262;61,7;0;0,6;84,3;0,2;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;131;-;-;-;-;-;-;-;-;0,05;0,04;-;9,5;0;0,1;-
19;Jus et nectars;2062;Nectar multifruit - base orange, multivitaminé;-;6,3;-;85,7;-;-;-;-;-;-;-;0,4;0,4;10,3;10,2;191;44,9;-;191;44,9;0;< 0,5;88,1;< 0,1;0,0209;0,0244;0,0385;0;0;0;-;0;0;0,0182;0,00271;0,0244;0,0275;0,011;-;0;0;-;< 829;-;-;-;-;36,2;-;-;1,64;-;-;-;23;0;0,38;-
19;Jus et nectars;2063;Nectar multifruit - base orange, standard;-;6,7;-;86,8;-;-;-;-;-;-;-;0,4;0,4;11;10,6;204;48,1;-;204;48,1;0;< 0,5;87,4;0,1;0,0209;0,0244;0,0385;0;0;0;-;0;0;0,0182;0,00271;0,0244;0,0275;0,011;-;0;0;-;110;-;-;-;-;13,2;-;-;0,21;-;-;-;13,8;0;0,38;-
19;Jus et nectars;2010;Nectar multifruit - base pomme, multivitaminé;-;4,4;-;43,2;-;-;-;-;-;-;-;0,1;0,1;9,95;9,1;189;44,6;-;189;44,6;0;0,6;88,7;< 0,4;0,0509;0,00923;0,143;0;0;0;-;0;0,000308;0,0378;0,00662;0,00821;0,113;0,0301;0;0;0;-;-;-;-;-;-;15,1;-;-;0,28;-;-;-;17;0;0,47;-
19;Jus et nectars;2009;Nectar multifruit - base pomme, standard;-;4,7;-;78,5;-;-;-;-;-;-;-;0,28;0,28;9,62;9,62;187;44;-;187;44;0;0,6;88,7;< 0,4;0,0509;0,00923;0,143;0;0;0;-;0;0,000308;0,0378;0,00662;0,00821;0,113;0,0301;0;0;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0,27;-;-;-;35;0;0,47;-
19;Jus et nectars;2060;Nectar multifruit, multivitaminé;7,2;5,4;< 10;79,1;3,1;< 0,1;0,2;< 0,1;< 0,1;0,3;1;0,29;0,29;10,5;10,4;195;46;0;195;46;0;0,6;87,9;< 0,1;0,00776;0,0101;0,0134;0;0;0;0;0,000033;0,000194;0,00652;0,000742;0,00871;0,00855;0,00341;0,00000844;0;0;0;267;< 0,5;0,715;-;-;33,1;0,095;0,09;0,96;0,27;0,17;0;24,1;0;0,38;0
19;Jus et nectars;2061;Nectar multifruit, standard;1,8;4,93;6,43;81,7;7,8;0,05;traces;0,05;traces;0,3;10;0,272;0,272;12,9;9,45;235;55,2;0;235;55,2;0;0,3;85,9;0,09;0,0074;0,0105;0,0126;0;0;0;0;0,000033;0,000194;0,00623;0,000683;0,00936;0,00808;0,0031;0,00000844;0;0;0;26;0;0,3;-;-;11,8;0,0281;0,0175;0,07;0,06;0,026;0;16,1;0;0,38;0
19;Jus et nectars;18041;"Noix de coco, ""lait""";7,7;46;96;220;18;0,768;3,3;0,223;0,56;3;1;2,02;2,02;6,33;1,8;795;192;-;795;192;0;0,2;72,9;17,6;15,7;0,962;0,233;0;0,108;1,33;1,07;8,42;2,19;1,61;0,982;0,962;0,233;0;0;0;0;0;0;0;0,7;-;-;1;0,03;0,06;0,637;0,153;0,028;0;14;0;0;0
19;Jus et nectars;18011;Noix de coco, eau;65;26,5;16,5;198;22;0,142;0,295;0,04;0,1;-;0,5;0,51;0,601;3,91;2,61;84,1;19,8;-;82,5;19,5;0;traces;95;0,2;0,176;0,008;0,002;0;0,001;0,014;0,0136;0,088;0,023;0,017;0,01;0,008;0,002;0;0;0;0;0;0;0;traces;0;-;2,2;0,015;0,0285;0,09;0,043;0,032;0;3;0;-;0
19;Jus et nectars;2012;Orange, jus à base de concentré;1,62;10,2;16,2;169;8,15;0,0204;0,0736;0,0256;0,0249;1,6;0,45;0,71;0,71;8,85;8,21;180;42,4;0;180;42,4;0;0,31;88,7;< 0,25;0,045;0,0421;0,0698;0;0;0;0;< 0,00042;0,00101;0,0304;0,0021;0,0214;0,0284;0,00785;0;0;0;0;12;0;0,1;0;traces;36,3;0,0667;0,0227;0,303;0,165;0,0387;0;22,7;0;0,801;0
19;Jus et nectars;2013;Orange, jus pressé maison;< 1,11;13,2;17,3;200;10,5;0,0215;0,0789;0,0254;0,0266;< 10;1;0,633;0,633;9,3;8,23;185;43,5;0;185;43,5;0;0,1;88,6;0,133;0,012;0,018;0,02;0;0;0;-;0;0,000267;0,0112;0,000533;0,018;0,0143;0,0057;-;0;0;0;130;0;0,15;0,1;-;53,8;0,07;0,0267;0,367;0,19;0,0467;0;27;0;0,8;0
19;Jus et nectars;2375;Orange, nectar;1,8;6,59;7,7;89,4;9,07;0,0219;-;0,0234;0,0414;< 2,2;1,1;0,35;0,35;8,39;8,08;165;38,8;-;165;38,8;0;0,5;89,6;< 0,1;0,0068;0,00793;0,0125;0;0;0;0;0;0;0,00592;0,000883;0,00793;0,00895;0,00357;0;0;0;-;< 10;-;-;-;-;15,8;0,04;0,01;0,167;-;0,01;-;12,8;0;0,8;-
19;Jus et nectars;2070;Orange, pur jus;0,63;9,82;15,8;171;4,45;0,0225;0,0583;0,028;< 0,065;-;0,7;0,708;0,708;9,39;8,69;186;43,7;0;186;43,7;0;< 0,477;88,2;< 0,0954;0;0,031;0,038;0;0;0;-;0;0;0;0;0,031;0,0272;0,0108;-;0;0;0;30;0;0,215;0,1;-;38,3;0,0628;0,023;0,39;0,193;0,0588;0;33,2;0;0,8;0
19;Jus et nectars;2015;Pamplemousse (pomélo), jus à base de concentré;4,67;8,14;14;112;10,4;0,016;0,22;0,0314;0,0374;< 2,2;0,6;0,507;0,507;7,59;7,62;156;36,7;0;156;36,7;0;< 0,5;89,9;< 0,1;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;3,56;0;0;0;-;32,4;0,0405;0,0208;0,055;0,13;0,0103;0;11,8;0;1,11;0
19;Jus et nectars;2025;Pamplemousse (pomélo), jus frais;5;12;14;142;11;0,02;0,3;0,033;0,225;-;0,6;0,4;0,4;8,04;8,04;163;38,4;0;163;38,4;0;0,05;89,9;0,05;0,007;0,0065;0,012;0;0;0;-;0;0;0,00646;0,000538;0,0065;0,00941;0,00259;0;0;0;0;5;0;0,17;0;-;33;0,035;0,02;0,2;0,189;0,037;0;17;0;1,36;0
19;Jus et nectars;2027;Pamplemousse (pomélo), pur jus;2,6;8,77;12,6;129;7;0,02;0,175;0,038;0,09;0,1;1;0,62;0,62;8,5;8,5;159;37,5;0;159;37,5;0;0,3;88,9;< 0,1;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;110;0;0,12;-;-;26;0,042;0,019;0,196;0,13;0,026;0;14,5;0;-;0
19;Jus et nectars;2054;Poire, nectar;0,86;3,3;3;59;6,4;0,03;0,28;0,067;0,085;-;0,7;0,137;0,137;14,8;14,8;265;62,5;0;265;62,5;0;0,6;83,9;0,0367;0,0005;0,0015;0,0015;0;0;0;-;0;0;0,0005;0;0,0015;0,00113;0,000372;-;0;0;0;0,5;0;0,1;1,8;-;15,2;0,004;0,0143;0,114;0,022;0,0113;0;1;0;0,4;0
19;Jus et nectars;2014;Pomme, jus à base de concentré;3,2;4,76;5,98;102;8,33;0,0257;0,0824;0,0105;< 0,04;< 10;0,7;0,07;0,07;9,96;9,65;181;42,6;0;181;42,6;0;traces;89;< 0,23;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;4,23;0;traces;0;-;< 15,1;0,02;0,0233;0,155;0,0615;0,05;0;4,95;0;0,466;0
19;Jus et nectars;2076;Pomme, nectar;-;3,62;4,33;49,5;4,9;-;-;-;-;-;-;0,1;0,1;8,7;8,7;166;39;-;166;39;0;0,3;90,2;< 0,4;0,0509;0,00923;0,143;0;0;0;-;0;0,000308;0,0378;0,00662;0,00821;0,113;0,0301;0;0;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0,08;-;-;-;12,2;0;0,47;-
19;Jus et nectars;2074;Pomme, pur jus;1,55;3,95;6,38;97;2,42;< 0,1;0,35;0,03;< 0,1;0,1;1;< 0,1;< 0,1;9,95;9,67;180;42,4;0;180;42,4;0;< 0,5;88,4;< 0,1;0,00667;0,003;0,0345;0;0;0;-;0;0,000163;0,00585;0,00065;0,003;0,0272;0,00726;0;0;0;0;7;0;0;0;-;21;0,013;< 0,01;< 0,09;0,045;0,042;0;8,2;0;0,47;0
19;Jus et nectars;2016;Raisin, pur jus;1,86;7,21;11,9;105;10,8;0,0892;0,448;0,0467;0,0548;< 10;0,5;0,18;0,18;16,1;15,5;290;68,1;0;290;68,1;0;traces;82,6;< 0,1;0,0267;0,002;0,0247;0;0;0;0;0;0,000667;0,021;0,003;0,002;0,017;0,005;0;0;0;0;2,5;0;0,2;0,4;-;traces;0,0287;0,0257;0,29;0,0445;0,024;0;< 5;0;0,85;0
19;Jus et nectars;2021;Tomate, pur jus;298;11,6;21,3;263;7;0,0833;0,43;0,0583;0,133;0,4;0,3;0,73;0,73;3,86;3,51;88,1;20,8;0;88,1;20,8;0;0,467;93,5;0,0333;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;247;0;0,747;3,22;-;16,6;0,0485;0,0305;0,673;0,25;0,0933;0;16,7;0;0,394;0
05.1;Laits;19127;Boisson lactée aromatisée à la fraise, au lait partiellement écrémé;51;9,3;72;136;101;0,05;< 1;0,06;0,4;1,9;66;2,2;2,16;9,82;9,82;221;52,2;0;222;52,4;0;0;86,9;0,475;0,299;0,159;0,0169;0,02;0,02;0,00645;0,0129;0,0172;0,052;0,128;0,0387;0,0833;0,00717;0,0031;0;0;0;< 2;< 50;0,5;< 0,1;-;-;0,96;0,04;0,16;0,16;0,71;< 0,05;0,25;< 5;0;-;2,7
05.1;Laits;19122;Boisson lactée aromatisée au chocolat, au lait partiellement écrémé, enrichie et/ou restaurée en vitamines et/ou minéraux;42,8;18;89;154;106;0,0273;0,243;0,125;0,453;1,52;15,4;3,6;3,53;10,8;9,55;288;68,1;< 0,1;289;68,4;0;0,567;83,3;1,07;0,7;0,263;0,03;0,0225;0,016;0,0105;0,025;0,0315;0,099;0,315;0,151;0,242;0,02;< 0,005;< 0,005;< 0,005;< 0,005;30,9;11;0,455;0,0697;0,2;-;0,24;0,0398;0,169;0,151;0,392;0,0285;0,205;2,8;0;-;7,33
05.1;Laits;19026;Lait concentré non sucré, entier;109;25,2;220;327;286;0,0085;0,103;0,016;0,785;2,1;23;7,35;7,2;25,6;10;836;199;0;839;200;0;0;58,1;7,53;4,59;2,34;0,245;0,195;0,134;0,054;0,203;0,161;0,422;2,03;0,921;1,45;0,116;0,0387;0;0;0;104;12;1,05;0,2;0,5;-;1,9;0,0523;0,696;0,195;1,65;0,203;1,27;15;0;-;24,5
05.1;Laits;19027;Lait concentré sucré, entier;85,2;25,1;225;374;290;0,00555;0,133;0,0133;0,957;< 4,5;23,3;7,7;7,54;55,9;55,9;1390;330;0;1390;331;0;0;26,2;8,47;5,28;2,54;0,313;0,282;0,167;0,097;0,228;0,18;0,428;2,4;1,21;1,63;0,131;0,0435;0;0;0;142;38;1,68;0,19;0,6;-;2,73;0,082;0,882;0,204;1,67;0,0682;1,1;11;0;-;30,7
05.1;Laits;19250;Lait de brebis, entier;45,3;18;150;133;187;0,009;0,0567;0,06;0,567;3;10;5;4,9;5,27;5,2;407;97,6;0;409;98;0;0;82,5;6,33;3,91;1,66;0,351;0,17;0,15;0,15;0,41;0,244;0,587;1,32;0,61;1,15;0,166;0,0663;0;0;0;83;0;0,18;0,11;-;-;5;0,08;0,32;0,41;0,45;0,08;0,6;5;0;-;11,5
05.1;Laits;19201;Lait de chèvre, demi-écrémé, UHT;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;3,27;3,2;4,25;-;230;55;-;231;55,3;0;0;88,8;2,8;1,72;0,653;0,103;0,0503;0,0574;0,0646;0,208;0,118;0,258;0,686;0,223;0,553;0,0737;0,0221;0;0;0;30;-;< 0,5;-;-;-;0,198;0,039;0,159;0,23;0,21;0,027;0,02;11,9;0;-;10,5
05.1;Laits;19202;Lait de chèvre, entier, cru;36,6;12,9;77,6;-;107;-;0,207;-;0,334;-;25;3,22;3,2;4,01;4,01;241;57,6;-;241;57,7;0;0;88,7;3,2;2,16;0,705;0,112;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;25,8;-;-;0,0562;-;-;-;0,0404;0,111;0,199;0,217;0,027;-;6,82;0;0;12,1
05.1;Laits;19200;Lait de chèvre, entier, UHT;39,3;13;94,7;183;117;0,008;0,0767;0,03;0,393;2;8;3,15;3,09;4,35;4,35;271;64,9;0;272;65,1;0;0;87,8;3,9;2,39;0,91;0,143;0,07;0,08;0,09;0,29;0,164;0,359;0,955;0,31;0,77;0,103;0,0308;0;0;0;42;3,5;0,085;0,035;0,3;-;1,15;0,045;0,135;0,31;0,36;0,055;0,08;1;0;-;10,5
05.1;Laits;19042;Lait demi-écrémé, pasteurisé;43,1;47,4;95;150;119;0,002;0,05;< 0,0042;0,408;1;13,2;3,3;3,23;4,56;-;189;45;0;191;45,3;0;0;89,8;1,54;1;0,425;0,0558;0,0611;0,0376;0,0188;0,047;0,065;0,17;0,437;0,164;0,326;0,033;0,00987;0;0;0;15,7;7,88;0,01;0,03;0;-;1;0,04;0,18;0,09;0,32;0,06;0,4;4,7;0;-;6,45
05.1;Laits;19041;Lait demi-écrémé, UHT;43,1;12,1;91,9;167;116,9;< 0,00585;0,0466;0,00874;0,392;0,94;11,5;3,3;3,23;4,83;4,6;194;46;0;195;46,3;0;0;89,6;1,53;0,927;0,492;0,0523;0,0619;0,0372;0,02;0,04;0,0535;0,161;0,395;0,12;0,258;0,0222;0,0096;0;0;0;20;9,45;0,01;0,03;0,2;-;1,36;0,04;0,18;0,09;0,33;0,024;0,2;2,62;0;-;6,55
05.1;Laits;19051;Lait écrémé, pasteurisé;47,5;6,03;95;156;121;traces;0,125;traces;0,4;0,8;13,4;3,4;3,34;4,68;4,68;142;33,4;0;143;33,7;0;0;91;0,15;0,0932;0,0436;0,00726;0,00764;0;0;0,00764;0,00611;0,0122;0,0367;0,0229;0,0436;0,00726;0;0;0;0;1;13,5;traces;traces;0;-;1;0,04;0,18;0,09;0,32;0,06;0,4;6;0;-;2,57
05.1;Laits;19050;Lait écrémé, UHT;41,8;10,6;88,8;173;113;0,0016;0,05;0,003;0,41;0,8;12,7;3,28;3,21;4,32;4,3;134;31,5;0;135;31,8;0;0;91;0,15;0,11;0,0306;0,0038;0,00606;0,00364;0,00202;0,00404;0,00463;0,0143;0,0378;0,0174;0,0289;0,00232;0,00077;0;0;0;0,5;traces;traces;traces;traces;traces;1,3;0,05;0,167;0,09;0,38;0,026;0,27;2,8;0;-;2,5
05.1;Laits;19044;Lait en poudre, demi-écrémé;347;97;829;1330;1030;0,048;0,345;0,2;3,7;8,8;80;29,1;28,5;43,9;43,9;1770;421;0;1780;423;0;0;3,7;14,6;9,7;4,9;0,54;0,5;0,3;0,2;0,4;0,4;1,65;4,01;1,8;4,11;0,35;0,2;0;0;0;310;87;0,2;0,4;-;-;4;0,21;1,7;0,8;3,06;0,32;2,8;69;0;-;54
05.1;Laits;19054;Lait en poudre, écrémé;422;115;925;1700;1230;0,0443;0,48;0,0603;4,2;16,9;59;35,8;35;51,8;51,8;1500;354;0;1520;357;0;0;3,74;0,749;0,493;0,192;0,0339;0,0267;0,00967;0,00833;0,024;0,019;0,049;0,228;0,081;0,171;0,016;0,014;0;0;0;9,3;1,67;0,0143;0,0265;0,05;-;8,27;0,374;1,8;0,925;3,8;0,435;3,84;69;0;-;20
05.1;Laits;19021;Lait en poudre, entier;365;86,2;703;1200;965;0,048;1,23;0,069;3,28;10,9;51;27,7;27,2;36,2;36,2;2050;491;0;2060;493;0;0;3,7;26,4;16,5;7,73;0,768;0,889;0,411;0,324;0,836;0,827;2,13;7,73;2,78;5,95;0,557;0,203;0;0;0;344;112;3,7;0,664;2,2;-;8,34;0,253;1,8;0,664;3,8;0,361;3,33;50,3;0;-;94,4
05.1;Laits;19024;Lait entier, pasteurisé;52,2;11;92;143;117;0,0033;0,048;< 0,22;0,379;< 3;9,77;3,2;3,13;4,62;-;263;62,9;0;264;63,1;0;0;87,8;3,54;1,46;1,05;0,119;0,0467;0,03;0,0167;0,0367;0,0738;0,202;0,521;0,137;0,389;0,0344;0,00985;0;0;0;37,5;16,7;0,03;0,09;0;-;1;0,04;0,17;0,08;0,35;0,06;0,4;4,8;0;-;13,8
05.1;Laits;19023;Lait entier, UHT;42,2;11;87;140;112;0,00225;0,05;< 0,01;0,381;1;11,2;3,2;3,13;4,67;-;270;64,6;0;271;64,9;0;0;87,7;3,71;2,3;1,04;0,129;0,15;0,09;0,05;0,1;0,115;0,353;0,936;0,43;0,716;0,0573;0,0191;0;0;0;47;19,9;0,03;0,07;0,4;0,9;traces;0,04;0,18;0,09;0,32;0,04;0,2;2,45;0;-;14
05.1;Laits;19110;Lait partiellement écrémé, aromatisé, UHT;41,3;16;65;147;87;0,052;0,03;0,0598;0,439;< 2,2;13;2,9;2,84;12,9;-;290;68,4;0;291;68,6;0;0;83,3;0,6;0,372;0,167;0,0208;0,0242;0,0145;0,00808;0,0162;0,0185;0,0571;0,151;0,0695;0,116;0,00927;0,00308;0;0;0;34;-;-;0,12;-;-;0,96;0,04;0,17;0,06;0,35;0,03;0,33;6;0;-;-
15;Légumes;20052;Artichaut, cru;56,6;29,5;49,2;380;39;0,2;0,72;0,075;0,49;traces;1,63;2,8;2,8;4,92;1,44;186;44,4;0,6;186;44,4;0;5,43;85,2;0,2;0,043;0,0075;0,072;0;0;0;-;0,002;0,001;0,029;0,003;-;-;-;-;0;0;0;72;0;0,21;14,8;-;10,3;0,0907;0,0587;0,999;0,316;0,062;0;68;0;0,27;0
15;Légumes;20000;Artichaut, cuit;61,5;41,8;40;411;43,1;0,166;0,647;0,0831;0,326;< 10;0,5;2,9;2,9;4,84;0,99;180;43,1;0;180;43,1;0;5,05;85,8;0,227;0,075;0,0102;0,132;0;0;0;-;0,00385;0,00192;0,0635;0,00577;-;-;-;-;0;0;0;8;0;0,19;14,8;-;3,7;traces;0,02;1;0,34;0,02;0;50;0;-;< 0,057
15;Légumes;20076;Asperge, appertisée, égouttée;340;10;67;170;21;0,14;0,555;0,11;0,505;1;traces;3,4;3,4;0,95;0,95;96,7;23;0;96,7;23;0;0,533;93,6;0,5;0,107;0,0147;0,206;0;0;0;-;0,002;0,002;0,077;0,005;0,002;0,05;0,004;-;0;0;0;387;0;0,833;41,3;-;16;0,06;0,0933;0,867;0,113;0,0567;0;66,3;0;-;0
15;Légumes;20001;Asperge, cuite;8,5;6,31;51,5;198;19,9;0,0992;0,735;0,0762;0,369;< 2,2;traces;2,68;2,68;3,18;0,81;125;29,7;0;125;29,7;0;1,7;91,5;0,32;0,072;0,0065;0,145;0;0;0;-;0,0005;0,00075;0,067;0,003;-;-;-;-;0;0;0;544;0;-;65,3;-;16;0,114;0,121;1,06;0,192;0,0495;0;76,5;0;-;0
15;Légumes;20002;Aubergine, cuite;158;15;15;123;20,1;0,116;0,25;0,0582;0,0975;< 2,2;1;0,83;0,83;6,26;3,2;148;35,2;-;148;35,2;0;2,5;89,7;0,2;0,0315;0,0148;0,113;0;0;0;0;0;0,000182;0,0181;0,00978;0,0115;0,099;0,0134;0;0;0;0;22;0;-;2,9;-;1,3;0,076;0,02;0,6;0,075;0,086;0;14;0;-;0
15;Légumes;13004;Avocat, frais, pulpe;< 38,8;27,1;41,9;412;10,8;< 0,36;0,51;< 0,53;0,467;< 0,005;1,45;1,8;1,8;< 3,13;1,03;695;169;< 2,1;695;169;0;5,18;74;16;2,3;11,5;1,54;0;0;0,000465;0;0;0,0124;2,27;0,0228;8,23;1,41;0,0731;0,016;0;0;0;< 60;0;2,36;14,5;-;7,49;0,0767;0,153;1,28;0,935;0,24;0;78,5;0;0,3;0
15;Légumes;20005;Bette, cuite;208;22,9;33;549;66,9;0,333;2,26;0,113;0,323;< 2,2;0,4;1,88;1,88;2,03;1,1;86,2;20,6;-;86,2;20,6;0;2,1;92,6;0,08;0,012;0,016;0,028;0;0;0;-;0;0;0,012;0;-;-;-;-;0;0;0;3650;0;-;327;-;18;0,034;0,086;0,36;0,163;0,085;0;10;0;-;0
15;Légumes;20003;Betterave rouge, cuite;54,1;16,3;31,1;266;18,4;0,46;0,668;0,059;0,312;< 0,3;0,325;2,3;2,3;7,17;6,68;183;43,4;0,494;183;43,4;0;2,3;87,2;0,1;0,0223;0,0183;0,0554;0;0;0;-;0;0;0,0215;0,000796;0,0183;0,0461;0,00923;0;0;0;0;21;0;traces;0,2;-;5;0,01;0,01;0,1;0,1;0,04;0;74;0;-;0,2
15;Légumes;20006;Brocoli, cuit;53;11,5;56;148;55,8;< 0,284;< 1;< 0,198;< 0,4;< 2,2;2;2,1;2,1;2,82;1,39;120;28,7;< 0,5;120;28,7;0;2,23;91,9;0,51;0,124;0,061;0,254;0;0;0;0;0,002;0;0,06;0,014;0,033;0,058;0,136;0;0;0;0;312;0;1,03;141;traces;37,3;< 0,05;0,08;< 0,1;0,46;< 0,23;0;102;0;-;0,49
15;Légumes;20054;Cardon, cru;17,4;21,3;19,2;396;58,5;0,03;0,2;0,07;0,38;0,2;0,09;0,6;0,6;3,69;1,5;89,4;21,3;0,2;89,4;21,3;0;1,6;92,9;0,1;0,0105;0,019;0,0405;0;0;0;-;0;0;0,00859;0,00191;-;-;-;-;0;0;0;0;0;0,19;-;-;4;0,02;0,04;0,2;0,338;0,078;0;48;0;-;0
15;Légumes;20007;Carotte, appertisée, égouttée;282;4,88;18,9;106;21,6;0,105;0,685;0,035;0,277;0,87;2;0,58;0,58;4,21;2,63;110;26,1;0,47;110;26,1;0;1,7;92,1;0,33;0,0355;0,009;0,0915;0;0;0;0;0,002;0,000667;0,027;0,001;0,007;0,078;0,011;0;0;0;0;5330;0;0,64;9,8;-;1,75;0,024;0,0267;0,378;0,135;0,082;0;8;0;0,19;< 0,082
15;Légumes;20009;Carotte, crue;49;11,9;20,4;243;26,2;0,131;0,281;0,0382;0,211;< 1,33;1,32;0,803;0,803;6,6;4,86;153;36,3;0,8;153;36,3;0;2,17;89,4;0,26;0,0592;0,0045;0,176;0;0;0;0;0;0;0,0549;0,00432;0,0045;0,155;0,0218;0;0;0;0;7260;0;0,56;14,1;-;4;0,052;0,0453;0,996;0,278;0,123;0;52;0;-;< 0,1
15;Légumes;20008;Carotte, cuite;93,8;10,7;18;96,4;46;< 0,654;< 0,1;< 0,369;< 0,93;1;2;0,76;0,76;4,94;3,78;117;27,7;< 0,5;117;27,7;0;2;91,4;0,1;0,023;0,00461;0,0684;0;0;0;0;0;0;0,0223;0,000768;0,00212;0,0236;0,00333;0;0;0;0;3340;0;0,56;13,7;-;< 2;< 0,05;< 0,05;< 0,05;0,1;< 0,05;0;29;0;-;< 0,106
15;Légumes;20078;Céleri branche, appertisé;360;8;-;281;29,2;0,11;-;0,04;0,14;1;0,2;0,83;0,83;1,28;-;49,5;11,8;-;49,5;11,8;0;1,3;95;0,0867;0,0186;0,0144;0,0358;0;0;0;0;0;0,000289;0,015;0,00152;0,0117;0,0299;0;0;0;0;-;56;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
15;Légumes;20023;Céleri branche, cru;109;9,23;27,2;269;53,3;0,1;0,29;0,02;0,115;< 4;0,567;1,2;1,2;1,16;1,11;65,8;15,8;0,0549;65,8;15,8;0;2,28;94,2;0,2;0,043;0,0333;0,0827;0;0;0;0;0;0,000667;0,0345;0,0035;0,027;0,069;0;0;0;0;0;756;0;0,2;29,3;-;8;0,048;0,076;0,55;0,43;0,09;0;80;0;-;< 0,43
15;Légumes;20024;Céleri branche, cuit;83,1;9;25;284;53,3;0,106;0,42;0,0516;0,0802;< 4,5;0,3;0,83;0,83;1,62;1,62;55,3;13,2;-;55,3;13,2;0;1,3;95,3;0,0867;0,023;0,0172;0,043;0;0;0;0;0;0,000291;0,0203;0,00232;0,0117;0,0299;0;0;0;0;0;313;0;0,2;37,8;-;4;0,043;0,047;0,319;0,195;0,086;0;13;0;-;0
15;Légumes;20055;Céleri-rave, cru;269;13,1;65,3;348;38,8;0,134;0,419;< 0,116;0,29;0,9;2,83;1,2;1,2;5,68;1,44;154;36,6;< 0,5;154;36,6;0;3,2;88,1;0,3;0,073;0,0355;0,163;0;0;0;-;0;0,001;0,0665;0,0045;0,013;0,146;0,0165;0;0;0;0;< 50;0;0,1;70,5;-;8;< 0,18;0,035;0,555;0,64;0,125;0;51;0;-;< 0,56
15;Légumes;20025;Céleri-rave, cuit;58,2;15,1;58;306;52,4;0,185;0,32;0,075;0,22;-;1;0,96;0,96;4,56;0,73;146;35;< 0,5;146;35;0;2,6;90,2;0,86;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;0;< 50;0;0,22;-;-;4,35;< 0,05;< 0,05;0,92;0,41;0,07;0;37;0;-;0
15;Légumes;20056;Champignon de Paris ou Champignon de couche, cru;16,9;8,61;56,4;326;28,5;0,095;1,66;0,54;0,415;5,62;2,02;1,8;1,8;2,73;0,2;105;25;0,2;105;25;0;1,33;92,9;0,43;0,0675;0,012;0,144;0;0;0;0;0;0,0009;0,0621;0,0045;0,007;0,0747;0,0693;0;0;0;0;10;0;0,12;0;-;1;0,09;0,31;3,2;2;0,18;0;33,5;0;0,13;0
15;Légumes;20125;Champignon de Paris ou Champignon de couche, sauté;107;12,7;79;341;16,9;< 0,1;0,65;0,2;0,7;14,4;< 5;2,4;2,4;0,33;traces;243;59;< 0,5;243;59;0;4,8;87;4,27;1,32;1,23;1,55;0;0;0;0;0,101;0,198;0,959;0,0616;1,23;1,45;0,0944;-;0;0,00141;8;0;1,18;0,845;-;-;1,41;0,068;0,343;2,9;1,05;0,178;< 0,08;26,8;0;-;4,7
15;Légumes;20079;Champignon de Paris, appertisé;310;6,48;47;88,6;24,6;0,027;0,9;0,17;0,435;< 4,1;1;2,4;2,4;0,977;0,2;90,5;21,7;0,2;90,5;21,7;0;2,31;93,1;0,394;0,113;0,00567;0,259;0;0;0;0;0;0,00189;0,104;0,00756;0,005;0,0499;0,209;0;0;0;0;10;0;0,065;0;-;6,5;0,0505;0,12;0,5;0,34;0,025;0;26,3;0;-;0,142
15;Légumes;20011;Champignon, tout type, appertisé, égoutté;281;6,08;55,1;96,7;16,3;0,0548;0,948;0,209;0,561;< 5,1;2;2,37;2,37;0,456;0,456;82,7;19,8;0;82,7;19,8;0;2,28;93;0,397;0,044;0,0075;0,136;0;0;0;-;0,003;0,001;0,019;0,006;-;-;-;-;0;0;0;0;0,2;0,12;0;-;traces;0,0525;0,106;1,6;0,811;0,0605;0;10;0;0,13;0
15;Légumes;20010;Champignon, tout type, cru;11,2;10,9;86;318;< 22,8;0,0665;0,5;0,373;0,612;< 22,1;2,75;3,09;3,09;0,21;0,21;126;30,2;0;126;30,2;0;1,75;92,6;1,5;0;0;0,16;0;0;0;-;0;0;0;0;-;-;-;-;0;0;0;0;0,2;0,12;0;-;1;0,081;0,402;3,61;1,5;0,104;0,04;44;0;0;0
15;Légumes;20012;Chicorée frisée, crue;12,5;19,3;29,3;280;64,3;0,3;1,05;0,01;0,2;1;0,4;1,2;1,2;0,95;0,95;54;12,9;0;54;12,9;0;1,1;95,2;0,233;0,056;0,00467;0,103;0;0;0;0;0;0,00232;0,0512;0,00249;0,004;0,075;0,013;0;0;0;0;1250;0;0,57;298;-;12;0,0433;0,173;0,433;1,03;0,0267;0;125;0;-;0
15;Légumes;20116;Chou blanc, cru;13;11,9;29,6;237;50;0,24;0,353;0,019;0,145;traces;0,7;1,25;1,25;4,75;-;123;29,2;-;123;29,2;0;1,7;91,5;0,2;0,018;0,00827;0,0496;0;0;0;0;0,0002;0;0,0133;0,00107;0,005;0,0172;0,0186;0;0;0;0;-;0;0,02;60;-;35,5;0,0495;0,043;0,35;0,21;0,153;0;27;0;-;0
15;Légumes;20077;Chou de Bruxelles, appertisé, égoutté;272;12,2;53;252;26,3;0,1;0,7;0,03;0,2;1,5;1;2,6;2,6;3,23;-;161;38,5;-;161;38,5;0;3,1;88,9;1;0,09;0,0413;0,248;0;0;0;0;0,001;0;0,0667;0,00533;0,025;0,086;0,093;0;0;0;0;465;0;0,69;-;-;18;-;-;-;-;-;0;-;0;-;0
15;Légumes;20013;Chou de Bruxelles, cuit;9,7;16,9;65;324;36,2;< 0,2;< 0,1;0,03;< 0,3;-;1;2,55;2,55;6,69;1,74;174;41,2;1,5;174;41,2;0;< 3,2;87,7;0,11;0,0273;0,0102;0,0682;0;0;0,000806;0;0;0,000134;0,025;0,00134;0,00275;0,00946;0,0102;0;0;0;0;209;0;0,9;140;-;58,2;< 0,05;0,06;0,72;0,27;0,06;0;110;0;-;0
15;Légumes;20014;Chou rouge, cru;23;15;29,4;278;49,8;0,2;0,75;0,01;0,1;2;2;1,61;1,61;4,99;3,26;138;32,8;0;138;32,8;0;2,3;90,2;0,2;0,0478;0,00917;0,0998;0;0;0;0;0,0000984;0,00048;0,0403;0,00334;0,000858;0,0243;0,0755;0;0;0;0;335;0;0,2;93,6;-;55;0,063;0,0563;0,539;0,236;0,143;0;47;0;-;0
15;Légumes;20095;Chou rouge, cuit à l'eau;71,5;11,4;34;130;53,7;0,163;0,3;0,0322;0,136;2;2;0,8;0,8;2,93;2,93;94;22,5;0;94;22,5;0;2,43;92,6;0,3;0,0233;0,008;0,0693;0;0;0;0;0;0;0,022;0,001;0,006;0,0472;0,0221;0;0;0;0;20;-;0,2;98,3;-;32;0,02;0,01;0,2;0,22;0,04;0;31;0;-;0
15;Légumes;20015;Chou vert, cuit;114;12,5;18,7;92,6;58,5;0,171;0,14;0,0685;0,176;< 14,7;2;1,36;1,36;< 3;2,5;84,5;20,3;< 0,5;84,5;20,3;0;2,4;94,7;0,45;0,006;0,013;0,033;0;0;0;0;0;0;0,005;0;0,0112;0,0159;0,0171;0;0;0;0;48;0;0,2;109;-;20;0,056;0,029;0,136;0,166;0,132;0;29;0;-;0,333
15;Légumes;20016;Chou-fleur, cru;8,92;12,3;47,6;268;23,8;0,179;0,548;0,0377;0,333;0,847;0,49;2,46;2,46;2,34;2,21;118;28,2;0,134;118;28,2;0;2,77;91,1;0,31;0,07;0,0207;0,174;0;0;0;0;0,00258;0,00192;0,052;0,00496;0,00373;0,057;0,105;0;0;0;0;38;0;0,155;20;-;57,9;0,11;0,1;0,6;1,01;0,2;0;80,5;0;0,22;< 0,062
15;Légumes;20017;Chou-fleur, cuit;< 59;12,5;34;229;19,6;< 0,2;< 0,405;0,0486;< 0,4;< 10;traces;1,84;1,84;2,79;2,08;106;25,2;< 0,5;106;25,2;0;2;92,7;0,295;0,0621;0,0284;0,193;0;0;0;0;0;0;0,055;0,0071;0,00355;0,0542;0,0999;0;0;0;0;< 50;0;< 0,11;13,8;-;18,4;< 0,05;< 0,05;0,21;0,23;< 0,05;0;78;0;-;< 0,062
15;Légumes;20018;Coeur de palmier, appertisé, égoutté;740;12,3;71,4;126;46,1;0,86;0,36;0,16;0,52;-;0,5;2,73;2,73;3,4;-;139;33,1;-;139;33,1;0;1,55;89,7;0,61;0,13;0,103;0,202;-;-;-;-;-;-;0,114;0,016;-;-;-;-;-;-;0;-;0;-;-;-;7,9;0,011;0,057;0,437;0,126;0,022;0;39;0;-;0
15;Légumes;20210;Concombre, cru, pulpe;4,25;12;21;154;14;0,09;0,17;0,03;0,13;< 0,005;4;0,59;0,59;1,63;1,38;50,4;12;< 0,5;50,4;12;0;0,7;97;0,19;0,013;0,002;0,003;0;0;0;-;0;0,001;0,01;0,002;-;-;-;-;0;0;0;31;0;0,07;7,2;-;3,73;< 0,04;0,018;0,11;< 0,16;0,048;0;12;0;-;0
15;Légumes;20020;Courgette, pulpe et peau, crue;2,84;26;35,5;244;18,4;0,132;0,77;0,051;0,26;0,743;1,31;1,34;1,34;2,49;1,9;84,3;20;0,05;84,3;20;0;1,13;94,1;0,273;0,0473;0,0117;0,0693;0;0;0;0;0,00178;0,00504;0,0361;0,00445;0,01;0,0243;0,045;0;0;0;0;112;0;1,06;4,3;-;21;0,101;0,105;0,446;0,18;0,177;0;51;0;-;0,2
15;Légumes;20021;Courgette, pulpe et peau, cuite;< 185;21,8;65;230;20,3;< 0,151;< 0,496;< 0,151;< 0,354;1;1;1,14;1,14;2,34;1,71;80,7;19,2;< 0,5;80,7;19,2;0;1,35;94,1;0,29;0,072;0,029;0,151;0;0;0;0;0;0;0,065;0,007;0,0167;0,133;0,018;0;0;0;0;173;0;0,28;4,2;-;6,95;< 0,05;< 0,05;< 0,05;< 0,05;< 0,05;0;39,5;0;-;0,35
15;Légumes;20022;Cresson de fontaine, cru;39,7;19,8;42,9;240;130;0,6;2,15;0,01;0,54;-;13,8;1,6;1,6;2,09;0,3;89;21,2;0;89;21,2;0;1,89;93,1;0,3;0,111;0,0329;0,144;0;0;0;0;0;0;0,024;0,003;0,0109;0,0414;0,103;0;0;0;0;2220;0;1,46;250;-;56,5;0,085;0,17;0,65;0,205;0,163;0;214;0;-;0
15;Légumes;20097;Échalote, crue;11;16,5;42,5;242;31;0,292;0,95;0,088;0,4;-;2;1,9;1,9;15,9;3,2;323;76,1;0;323;76,1;0;1,8;79,4;0,15;0,017;0,014;0,039;-;-;-;-;-;0;0,015;0,001;-;-;-;-;-;-;0;28;traces;0,26;-;-;9;0,045;0,03;0,2;0,29;0,222;-;34;0;-;0
15;Légumes;20026;Endive, crue;2,49;11,8;23,3;184;23,2;< 0,3;0,158;0,0519;0,18;0,203;0,1;1,03;1,03;2,37;1,72;73,2;17,4;< 0,5;73,2;17,4;0;1;95;0,2;0,0527;0,00633;0,114;0;0;0;0;0;0,00175;0,0355;0,00175;0,0045;0,083;0,022;0;0;0;0;< 50;0;< 0,1;231;-;3,25;< 0,05;< 0,05;0,13;0,14;< 0,05;0;35;0;-;0
15;Légumes;20098;Endive, cuite;120;12;25;110;42,2;0,163;0,4;0,0964;0,209;< 2,2;0,1;0,6;0,6;2,7;-;75,2;17,9;-;75,2;17,9;0;1;94,8;0,3;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;0;-;0;traces;-;-;1;0,05;traces;traces;0,15;traces;0;22,5;0;-;0
15;Légumes;20059;Épinard, cru;70;69,2;52,4;515;98,2;0,43;3,42;0,104;0,664;0,645;1,6;2,7;2,7;3,2;0,53;144;34,5;2,6;144;34,5;0;3,55;91,5;0,425;0,0656;0,0305;0,312;0;0;0;0;0;0,005;0,0555;0,003;0,021;0,0543;0,258;0;0;0;0;4010;0;1,76;270;-;39,3;0,127;0,217;0,733;0,285;0,195;0;175;0;-;0
15;Légumes;20027;Épinard, cuit;90,7;53;40;390;141;< 0,717;2,14;< 0,13;< 0,873;1;2;2,97;2,97;1,87;0,43;112;26,8;< 0,5;112;26,8;0;3,07;90,7;0,14;0,0366;0,0051;0,0927;0;0;0;0;0;0,00281;0,0309;0,00281;0,00224;0,042;0,00728;0;0;0;0;1610;0;2,05;387;traces;5,05;< 0,05;0,1;0,24;< 0,05;0,06;0;122;0;-;0
15;Légumes;20028;Fenouil, cru;11;8;26;440;24;0,191;0,3;0,02;0,5;0;0,5;0,9;0,9;3,01;1,7;89,1;21,2;0,1;89,1;21,2;0;1,9;93;0,2;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;12;0;0,2;-;-;5;0,06;0,01;0,6;0,232;0,06;0;47,5;0;-;0
15;Légumes;20118;Fenouil, cuit à l'eau;125;10,8;17,3;270;43,7;0,101;0,2;0,129;0,164;< 2,2;10;1,13;1,13;1,63;0,5;64,8;15,5;0,3;64,8;15,5;0;2;94,4;< 0,1;< 0,028;< 0,004;< 0,05;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;-;-;0;14;0;0,32;-;-;1,6;0,024;< 0,04;0,36;0,15;0,116;0;24,9;0;-;0
15;Légumes;20063;Haricot beurre, appertisé, égoutté;273;15,2;14,8;169;42,9;0,1;0,74;0,03;0,14;0,43;0,15;1,48;1,48;2,8;1,25;98,7;23,6;1,47;98,7;23,6;0;2,65;92,1;0,127;0,0345;0,00657;0,0805;0;0;0;-;0;0;0,0296;0,00493;0,00657;0,0369;0,0437;-;0;0;0;56;0;0,29;13;-;5,97;0,0377;0,068;0,338;0,081;0,041;0;55;0;-;0
15;Légumes;20029;"Haricot mungo germé ou Pousse de ""soja"", appertisé, égoutté";226;8,63;22,6;40;41,2;0,0647;0,448;0,087;0,304;0,47;3,49;1,6;1,75;3,5;0,4;119;28,4;0,4;116;27,8;0;2,7;91,7;0,22;0,016;0,008;0,02;0;0;0;0;0;0;0,011;0,003;0,008;0,0169;0,00311;0;0;0;0;2;0;0,09;13,4;-;1;0,02;0,03;0,2;0,0715;0,03;0;12;0;-;0
15;Légumes;20183;"Haricot mungo germé ou Pousse de ""soja"", frais";24,7;38;110;250;44,2;0,359;1,34;0,252;0,798;1,4;2;3,81;4,18;5,16;3,38;188;44,4;0;181;43;0;1,2;88,9;0,52;0,0793;0,117;0,303;0;0;0;0;0;0,000547;0,058;0,0208;0,117;0,256;0,0471;0;0;0;0;75;0;0,163;33;-;14,2;0,218;0,147;0,9;0,563;0,133;0;106;0;-;0
15;Légumes;20062;Haricot vert, appertisé, égoutté;281;16,7;21,8;115;48,1;0,173;2,15;0,07;0,238;< 1,9;0,532;1,35;1,35;2,75;0,86;100;23,9;1,5;100;23,9;0;3,1;91,6;0,1;0,0318;0,00308;0,0612;0;0;0;-;0;0;0,0275;0,00422;0,00308;0,028;0,0332;-;0;0;0;87,5;0;0,21;38,9;-;3,45;0,26;0,085;1,4;0,395;0,295;0;28;0;0,15;0
15;Légumes;20030;Haricot vert, cuit;144;22,4;36;175;56,3;< 0,287;0,569;0,0785;< 0,308;< 10;< 5;1,35;1,35;5,08;2,26;140;33,3;2,82;140;33,3;0;3,07;89,7;0,155;0,0491;0,00762;0,0921;0;0;0;-;0,000523;0,00061;0,041;0,00701;0,00762;0,042;0,05;-;0;0;0;137;traces;< 0,2;16;-;8;< 0,05;0,08;0,34;< 0,05;< 0,05;traces;45;0;-;0,108
15;Légumes;20071;Haricot vert, surgelé, cuit;8;17;33;160;56;0,2;0,6;0,05;0,2;0,4;0,4;1,7;1,7;4,43;1,14;134;32;3,29;134;32;0;3,3;90;0,1;0,0303;0,00505;0,0606;0;0;0;-;0;0;0,0259;0,00444;0,00505;0,0278;0,0329;-;0;0;0;334;0;0,12;12,7;-;7;0,05;0,09;0,4;0,049;0,06;0;47,5;0;-;0,123
15;Légumes;20171;Laitue romaine, crue;1;6;29;220;21;0,3;0,6;traces;0,2;1;2;1;1;1,28;1,19;75,6;18,2;0;75,6;18,2;0;1,83;94,7;0,6;0,0395;0,012;0,159;0;0;0;0;0;0;0,0346;0,00494;0,009;0,047;0,112;0;0;0;0;5230;0;0,57;102;-;5;0,12;0,02;0,6;0,155;0,03;0;55;0;-;0
15;Légumes;20031;Laitue, crue;13,2;12,5;21,4;175;44,7;0,26;0,357;0,0368;0,188;< 7,3;0,86;1,34;1,34;1,39;0,63;57,5;13,6;0;57,5;13,6;0;< 0,5;95,8;0,2;0,0363;0,0128;0,107;0;0;0;0;0,000877;0,000736;0,0274;0,00218;0,00726;0,0308;0,0762;0;0;0;0;2320;0;0,57;130;-;3,67;0,0652;0,0748;0,351;0,14;0,0907;0;91;0;0,13;< 0,16
15;Légumes;20032;Laitue, cuite;-;-;-;-;-;0,25;-;0,04;0,15;0,1;0,2;1,2;1,2;traces;-;50,1;12,2;-;50,1;12,2;0;3,07;95;0,14;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;2000;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
15;Légumes;20101;Légumes, mélange surgelé;53;24;59;212;25,5;0,244;0,95;0,093;0,45;0,3;< 5;3,33;3,33;13,5;4;529;127;3;529;127;0;4,7;71,3;5,55;1,66;2,58;0,235;0;0;0;0;0,253;0,161;0,883;0,009;1,89;0,185;0,0498;-;0;0;2;500;0;-;-;-;10,4;0,122;0,085;1,25;0,163;0,096;< 0,08;29;0;-;0
15;Légumes;20051;Macédoine de légumes, appertisée, égouttée;358;11,1;33;210;35,5;0,131;1;0,0712;0,287;< 2,2;0,2;1,9;1,9;6,71;2,41;200;47,6;-;200;47,6;0;3;86,7;0,8;0,051;0,016;0,119;0;0;0;-;0;0,0005;0,044;0,005;0,016;0,0545;0,0645;-;0;0;0;5670;0;0,77;18,2;-;1;0,04;0,03;0,6;0,143;0,05;0;3;0;-;0
15;Légumes;20099;Mâche, crue;7,12;29,1;37,5;382;90,7;0,364;1,9;< 0,4;0,245;< 2,2;30;2,02;2,02;1,25;-;87,2;20,9;< 0,5;87,2;20,9;0;2,12;93,2;0,395;0,0725;0,16;0,118;0,007;< 0,0001;< 0,0001;0,00025;0,00095;0,0014;0,0395;< 0,0001;0,156;0,0835;0,035;< 0,0001;0;0;0;874;traces;0,75;-;-;8,85;0,0665;0,116;0,47;0,255;0,1;0;107;0;-;0
15;Légumes;20066;Maïs doux, appertisé, égoutté;235;24,8;43,2;212;< 5,47;0,11;0,385;0,0359;0,424;< 0,35;0,712;2,95;2,95;17,8;3,54;436;103;14,3;436;103;0;3,92;72,9;1,39;0,164;0,273;0,509;0;0;0;0;0,000494;0,00132;0,141;0,0217;0,273;0,491;0,0181;0;0;0;0;66;0;0,46;0;-;3,1;0,04;0,06;1,5;0,22;0,13;0;8;0;-;0,2
15;Légumes;20049;Maïs doux, en épis, cuit;1;26;77;218;3;0,2;0,45;0,04;0,4;traces;1;3,41;3,41;16,4;4,77;421;99,9;7,17;421;99,9;0;3,56;74,5;1,5;0,197;0,374;0,603;0;0;0;0;0;0;0,185;0,012;0,333;0,554;0,0205;0;0;0;0;66;0;0,88;0,4;-;7;0,093;0,057;1,68;0,792;0,139;0;57,8;0;-;0
15;Légumes;20033;Navet, cuit;11,3;8,68;26;235;37,7;< 0,108;0,123;0,0421;0,103;1;0,5;0,71;0,71;3,1;2,99;89,8;21,4;< 0,5;89,8;21,4;0;2,2;93,2;0,2;0,008;0,005;0,042;0;0;0;-;0;0;0,00711;0,000889;0,005;0,007;0,035;-;0;0;0;< 50;0;< 0,1;0,1;-;7,8;< 0,05;< 0,05;0,05;0,21;0,06;0;8,5;0;-;0
15;Légumes;20064;Navet, pelé, cru;33,8;9,72;26,4;193;38,7;0,0467;0,258;0,0233;0,107;1,64;5,33;0,945;0,945;2,39;2,19;87,9;21,1;0,196;87,9;21,1;0;2,7;93;0,26;0,0055;0,003;0,0265;0;0;0;-;0;0;0,005;0,0005;0,003;0,00442;0,0221;-;0;0;0;21,5;0;traces;0,1;-;18,5;0,045;0,0305;0,535;0,2;0,08;0;14;0;-;< 0,1
15;Légumes;20034;Oignon, cru;< 39;9,16;29,7;179;31;0,115;0,143;< 0,13;0,18;< 6;2,6;1,25;1,25;7,37;5,35;182;43,2;< 0,5;182;43,2;0;1,42;88,7;0,585;0,0443;0,017;0,0537;0;0;0;-;0;0,00152;0,0398;0,00303;0,017;0,0471;0,00659;0;0;0;0;< 50;0;< 0,31;0,35;-;6;< 0,05;< 0,05;< 0,05;0,15;0,1;0;20,5;0;0,21;1,05
15;Légumes;20035;Oignon, cuit;6,4;12,8;44;218;28,9;0,119;0,21;< 0,162;0,187;< 10;1;1,04;1,04;5,36;3,82;127;30,2;< 0,5;127;30,2;0;1,4;91,5;0,2;0,0235;0,02;0,0555;0;0;0;-;0;0,00025;0,021;0,0015;0,00957;0,0342;0,00479;0;0;0;0;< 50;traces;< 0,15;0,4;-;2,55;< 0,05;< 0,05;< 0,05;0,13;0,09;0;27;0;traces;1,3
15;Légumes;20111;Oseille, crue;4;103;63;390;44;0,349;2,4;0,131;0,2;0,9;0,4;2;2;0,3;traces;88,2;21,3;0,1;88,2;21,3;0;2,9;93;0,7;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;0;-;-;-;48;0,04;0,1;0,5;0,041;0,122;0;152;0;-;0
15;Légumes;20112;Oseille, cuite à l'eau;3;89;52;321;38;0,2;2,08;0,1;0,2;0,8;0,2;1,83;1,83;2,93;2,8;91,7;21,7;0,1;91,7;21,7;0;0,7;93,6;0,14;0,0254;0,00896;0,0749;0;0;0;0;0,000614;0,000515;0,0192;0,00153;0,00508;0,0215;0,0534;0;0;0;0;2150;0;-;-;-;26,3;0,03;0,09;0,41;0,03;0,1;0;94;0;-;0
15;Légumes;20036;Petit pois, appertisé, égoutté;259;20,2;49;103;23,9;0,23;1,48;0,105;0,671;< 0,005;2,03;5,36;5,36;12,7;1,77;368;87,3;6,51;368;87,3;0;5,75;74,7;0,4;0,149;0,112;0,123;0;0;0;-;0;0;0,092;0,0105;0,061;0,102;0,0212;0;0;0;0;371;0;0,22;53,4;-;12;0,12;0,08;1,42;0,157;0,0515;0;49,5;0;-;0,5
15;Légumes;20037;Petit pois, cuit;167;31,6;96;133;33,5;< 0,4;1,19;< 0,181;0,827;0,95;2;5,18;5,18;8,27;3,86;297;70,8;2,8;297;70,8;0;6;79,2;0,555;0,039;0,019;0,102;0;0;0;-;0;0;0,035;0,004;0,019;0,0845;0,0175;0;0;0;0;414;traces;< 0,21;25,9;traces;8,9;0,13;0,05;0,4;< 0,05;< 0,05;traces;44;0;-;0
15;Légumes;20093;Petits pois et carottes, appertisés, égouttés;244;18;53,5;127;29;0,357;1,18;0,103;0,58;-;2;2,78;2,78;8,92;4,49;225;53,4;3,5;225;53,4;0;2;85,1;0,285;0,049;0,023;0,129;0;0;0;-;0;0;0,043;0,004;0,023;0,107;0,0222;0;0;0;0;3000;traces;traces;-;-;3,75;0,067;0,0515;0,941;0,12;0,069;0;18;0;-;0
15;Légumes;20038;Pissenlit, cru;44,3;13,2;66;397;62,2;0,163;3,1;0,0667;0,212;< 2,2;0,4;2,85;2,85;6,9;0,71;219;52;0;219;52;0;2,7;85,3;0,85;0,085;0,007;0,153;0;0;0;0;0;0,00244;0,0788;0,0038;0,007;0;0,0442;0;0;0;0;5850;0;-;778;-;37,5;0,19;0,2;0,803;0,084;0,251;0;191;0;-;0
15;Légumes;20039;Poireau, cru;11,2;8,02;32,9;281;27,4;0,123;0,752;0,045;0,218;0,658;0,273;2,08;2,08;3,35;3,35;122;29,2;0;122;29,2;0;2,46;90,9;0,28;0,0463;0,006;0,139;0;0;0;-;0;0;0,0442;0,00216;0,006;0,11;0,029;-;0;0;0;140;0;0,92;47;-;17;0,08;0,08;0,533;0,13;0,347;0;91,5;0;-;< 0,44
15;Légumes;20040;Poireau, cuit;3;8,44;20;148;25,3;< 0,2;< 0,759;< 0,211;< 0,2;1;0,2;0,81;0,81;3,28;2,11;103;24,6;< 0,5;103;24,6;0;3,2;92,1;0,2;0,027;0,003;0,111;-;-;-;-;-;-;0,025;0,001;-;-;-;-;-;-;0;94;0;0,495;25,4;-;4,15;< 0,05;< 0,05;< 0,05;< 0,05;0,06;0;54,5;0;-;< 0,53
15;Légumes;20087;Poivron rouge, cru;6,76;10,9;26,7;187;8,72;0,15;0,395;0,045;0,14;19,2;1;1;1;5,73;4,2;144;34,3;0;144;34,3;0;1,9;90,4;0,4;0,055;0,0075;0,148;0;0;0;-;0;0;0,0435;0,0115;0,0075;0,0944;0,0531;-;0;0;0;790;0;0,8;4,9;-;162;0,01;0,03;1,3;0,08;0,36;0;31;0;-;0
15;Légumes;20088;Poivron rouge, cuit;686;14;26;180;9;0,1;0,63;0,01;0,2;traces;1;1,1;1,1;5,74;4,39;141;33,4;-;141;33,4;0;1,2;89,5;0,4;0,0455;0,011;0,138;0;0;0;-;0;0;0,034;0,0115;0,009;0,0879;0,0496;-;0;0;0;1520;0;0,9;5,1;-;81;0,01;0,03;0,9;0,06;0,31;0;11;0;-;0
15;Légumes;20085;Poivron vert, cru;< 10,7;9,59;16,6;159;11;0,0938;0,315;0,0533;0,117;< 6,7;0,7;0,8;0,8;3,08;1,93;89,2;21,3;0;89,2;21,3;0;1,52;93,9;0,3;0,0565;0,008;0,106;0;0;0;-;0;0;0,0455;0,011;0,008;0,0678;0,0382;-;0;0;0;208;0;0,8;7,4;-;120;0,0455;0,0265;0,54;0,08;0,3;0;33;0;-;0
15;Légumes;20086;Poivron vert, cuit;70;10;23;140;9;0,1;0,4;0,03;0,2;traces;1;1;1;4,39;3,19;120;28,5;-;120;28,5;0;1,2;92,6;0,5;0,029;0,013;0,106;0;0;0;-;0;0;0,022;0,007;0,013;0,0678;0,0382;-;0;0;0;264;0;0,8;9,8;-;69;0,01;0,02;traces;0,079;0,26;0;19;0;-;0
15;Légumes;20041;Poivron, vert, jaune ou rouge, cru;2;10;23,5;194;13;0,12;0,58;0,07;0,16;0,1;1;0,9;0,9;4,2;4,2;112;26,7;0;112;26,7;0;1,8;92;0,3;0,0341;0,00825;0,103;0;0;0;-;0;0;0,0255;0,00862;0,00675;0,0659;0,0372;-;0;0;0;834;0;0,65;-;-;120;0,06;0,05;0,505;0,08;0,26;0;23;0;-;0
15;Légumes;20042;Poivron, vert, jaune ou rouge, cuit;2;10;18;166;9;0,12;0,46;0,07;0,12;0,1;1;0,92;0,92;4,8;4,7;122;28,9;0,1;122;28,9;0;1,2;91,9;0,4;0,0455;0,011;0,138;0;0;0;-;0;0;0,034;0,0115;0,009;0,0879;0,0496;-;0;0;0;750;0;0,8;-;-;74,4;0,06;0,03;0,48;0,08;0,23;0;16;0;-;0
15;Légumes;20043;Potiron, appertisé, égoutté;123;15;26;206;23;0,099;0,87;0,073;0,14;0;0,7;0,75;0,75;14,9;3,3;288;68,1;-;288;68,1;0;1,9;81,8;0,19;0,0865;0,0195;0,033;0;0;0;-;0,00276;0,0166;0,0598;0,00736;0,002;0,0116;0,0214;0;0;0;0;6940;0;0,1;16;-;4,2;0,024;0,037;0,283;0,4;0,056;0;15,5;0;-;0
15;Légumes;20096;Potiron, cuit;9,3;5,9;15,8;223;25,9;0,0495;< 1;0,0805;0,185;-;0,7;0,6;0,6;1,9;0,6;57,2;13,6;< 0,5;57,2;13,6;0;1,6;95,3;< 0,1;0,0585;0,0145;0,017;0;0;0;-;0,001;0,0025;0,026;0,002;-;-;-;-;0;0;0;2050;0;0,3;0,8;-;0,7;0,0305;0,059;0,37;0,35;< 0,05;0;29,2;0;-;0
15;Légumes;20127;Pourpier, cru, feuilles;45;77,5;42;442;90;0,303;1,7;0,113;0,17;-;0,4;1,75;1,75;0,755;traces;66,9;16,1;0,1;66,9;16,1;0;2,12;93,9;0,2;0,0384;0,0032;0,0704;0;0;0;0;0;0,0024;0,0328;0,0016;0,0032;0,06;0,0104;0;0;0;0;-;0;-;-;-;21;0,0535;0,112;0,64;0,036;0,112;0;12;0;-;0
15;Légumes;20089;Radis noir, cru;8,6;11;29;312;53,8;< 0,1;0,15;< 0,1;0,14;0,3;10;2,8;2,8;0,6;-;74,8;17,8;< 0,5;74,8;17,8;0;1,9;93,6;< 0,1;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;< 50;0;< 0,1;-;-;6,4;< 0,05;< 0,05;1,2;0,21;0,06;-;36;0;-;-
15;Légumes;20045;Radis rouge, cru;22,1;11,2;17,3;287;30,6;0,0502;0,603;0,0179;0,134;< 2;1;0,76;0,76;1,77;1,77;55;13,1;0;55;13,1;0;1,1;95,4;< 0,1;0,0292;0,0165;0,0465;0;0;0;-;0;0;0,0247;0,00367;0,012;0,007;0,035;-;0;0;0;2;0;0;1,3;-;17;0,0207;0,033;0,301;0,178;0,067;0;51,5;0;0,1;< 0,19
15;Légumes;25604;Salade verte, sans assaisonnement;13,6;20;23,5;320;48,7;0,246;0,852;< 0,163;0,186;< 10;1,19;0,7;0,7;2,31;1,7;65,3;15,5;< 0,5;65,3;15,5;0;1,3;95,1;0,1;0,0182;0,0064;0,0535;0;0;0;0;0,000438;0,000368;0,0137;0,00109;0,00363;0,0154;0,0381;0;0;0;0;2000;< 0,5;0,17;-;-;1,95;0,041;< 0,04;0,135;< 0,16;0,052;0;42,2;0;-;< 0,5
15;Légumes;20081;Salsifis, appertisé, égoutté;385;8,9;-;173;21;-;-;-;-;0,6;0,2;1,5;1,5;3,66;1,31;119;28,3;2,35;119;28,3;0;2,5;91,4;0,3;0,0911;0,00667;0,164;0;0;0;-;0;0,00333;0,0778;0,00444;-;-;-;-;0;0;-;19;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
15;Légumes;20046;Salsifis, cuit;16;18;56;283;47;0,21;0,55;0,01;0,3;-;0,2;2,73;2,73;7,5;2,9;196;46,3;3,3;196;46,3;0;2,1;86,8;0,135;0,041;0,003;0,074;0;0;0;-;0;0,0015;0,035;0,002;-;-;-;-;0;0;0;0;0;-;0,3;-;1;0,056;0,173;0,392;0,276;0,05;0;25;0;-;0
15;Légumes;20090;Scarole, crue;16;14;34;350;65,5;0,42;0,83;0,099;0,79;0,6;0,4;1,4;1,4;0,95;0,7;74;17,8;0,2;74;17,8;0;3,1;92,9;0,25;0,048;0,004;0,088;0;0;0;0;0;0,003;0,041;0,002;0,004;0,075;0,013;0;0;0;0;2000;traces;traces;-;-;9,75;0,09;0,138;0,3;0,9;0,02;0;97;0;-;0
15;Légumes;20172;Tomate cerise crue;13;11;30;290;11;0,1;0,4;0,06;0,2;traces;2;0,8;0,8;5;3;124;29,4;0,03;124;29,4;0;1,3;92;< 0,8;0,0178;0,0191;0,0529;0;0;0;-;0;0;0,0135;0,00431;-;-;-;-;0;0;0;792;0;1,22;-;-;28;0,06;0,04;1;0,25;0,14;0;17;0;-;0
15;Légumes;20048;Tomate entière, pelée, appertisée, égouttée;203;9,66;19;240;14,8;0,0819;0,97;0,0635;0,109;< 2,2;3;0,92;0,92;1,93;1,93;68,3;16,2;0;68,3;16,2;0;1,27;94,6;< 0,2;0,0403;0,0395;0,116;0;0;0;-;0;0;0,0247;0,00567;0,034;0,105;0,0109;0;0;0;0;207;0;1,22;2,9;-;12;0,045;0,0412;0,741;0,155;0,107;0;11;0;0,46;0,225
15;Légumes;20068;Tomate, concentré;108;63,3;103;1330;45,6;< 0,1;1,2;< 0,1;< 0,1;0,4;20,9;3,27;3,27;16,3;14,7;386;91,5;0,0733;386;91,5;0;4,25;72;0,53;0,08;0,0723;0,213;0;0;0;-;0;0,00043;0,0675;0,012;0,0715;0,199;0,014;0;0;0;0;784;0;5,7;11,4;-;2,6;0,08;0,1;2,2;0,2;0,09;0;84;0;-;0
15;Légumes;20047;Tomate, crue;3,29;10,1;19,3;251;8,24;0,0711;0,151;0,0326;< 0,221;< 0,3;2;0,8;0,8;1,72;1,68;68,8;16,4;0;68,8;16,4;0;1,41;94,5;0,26;0,048;0,0356;0,13;0;0;0;-;0;0;0,0413;0,00667;0,0356;0,118;0,012;0;0;0;0;840;0;1,11;5;-;14,3;0,06;0,04;0,6;0,27;0,08;0;20,5;0;0,39;< 0,11
15;Légumes;20169;Tomate, pulpe, appertisée;88,1;20;32;293;34;0,183;1,3;0,183;0,27;-;2,2;1,64;1,64;4,74;3,5;140;33,2;0;140;33,2;0;1,9;89,4;0,28;0,04;0,043;0,113;0;0;0;-;0;0;0,027;0,01;-;-;-;-;0;0;0;734;0;-;-;-;9,2;0,075;0,052;1,22;0,278;0,15;0;13;0;0,46;0
15;Légumes;20170;Tomate, purée;350;24,3;38,6;799;32,6;0,164;1,13;0,218;0,28;0,4;2,2;1,65;1,65;3,12;3,12;133;31,7;traces;133;31,7;0;1,9;89,5;< 1,3;0,029;0,031;0,086;0;0;0;-;0;0;0,022;0,007;-;-;-;-;0;0;0;1580;0;2,3;3,4;-;9,53;0,0717;0,0633;1,39;0,345;0,162;0;41,5;0;1;0
15;Légumes;20050;Topinambour, cuit;35,9;14,1;64;452;32,9;< 0,1;0,2;< 0,12;0,22;-;0,1;2;2;12,8;9,6;300;71,2;< 0,5;300;71,2;0;2,85;80,2;0,7;0;0,004;0,001;0;0;0;-;0;0;0;0;-;-;-;-;0;0;0;< 50;0;0,195;0,1;-;2,6;< 0,05;0,03;0,05;0,38;0,04;0;28,6;0;-;0
16;Légumes secs;20500;Fève, cuite;20;19;100;190;18;0,2;0,8;0,13;0,7;-;4;5,1;5,1;6,05;1,82;254;60,6;-;254;60,6;0;4,4;82,8;0,8;0,104;0,0495;0,233;0;0;0;-;0,001;0,000333;0,0875;0,014;-;-;-;-;0;0;0;9;0;0,4;2,9;-;20;0,03;0,06;3;1,34;0,08;0;32;0;-;1,15
16;Légumes secs;20511;Haricot blanc, appertisé, égoutté;405;25,7;91;270;68,3;0,515;2,99;0,232;1,12;-;3;7,26;7,26;11,8;0,29;397;94,3;-;397;94,3;0;6,82;72,4;0,495;0,076;0,026;0,126;0;0;0;-;0;0;0,071;0,004;-;-;-;-;0;0;0;0;0;-;2,9;-;0;0,096;0,037;0,113;0,185;0,075;0;65;0;-;0,167
16;Légumes secs;20502;Haricot blanc, cuit;77,5;60,6;100;310;55,2;0,571;1,7;0,218;0,956;3,55;3;8,42;8,42;13,6;0,758;437;104;12,9;437;104;0;6,3;69,6;0,325;0,091;0,031;0,152;0;0;0;-;0;0;0,085;0,005;-;-;-;-;0;0;0;0;traces;0,07;3,5;-;traces;0,118;0,046;0,14;0,229;0,093;0;81;0;-;0
16;Légumes secs;20508;Haricot flageolet, appertisé, égouttés;347;30;62,8;268;45,4;< 0,4;1,56;< 0,191;< 0,72;< 3,1;2,86;4,07;4,07;11,7;0,728;354;84,4;10,9;354;84,4;0;7,12;74,9;0,79;0,066;0,016;0,139;0;0;0;-;0;0,0005;0,057;0,007;-;-;-;-;0;0;0;< 50;traces;0,37;-;-;< 1;0,07;0,16;0,79;< 0,05;0,05;0;24;0;-;0,072
16;Légumes secs;20503;Haricot rouge, cuit;161;29,6;135;400;46,3;0,414;2,32;0,239;0,814;< 6;13;8,58;8,58;14,4;3,8;469;111;-;469;111;0;7,34;68;0,525;0,0817;0,039;0,284;0;0;0;-;0;0;0,0645;0,008;-;-;-;-;0;0;0;0;0;0,2;8,4;-;1;0,163;0,0553;0,585;0,22;0,12;0;42;0;-;0
16;Légumes secs;20510;Lentille, cuisinée, appertisée, égouttée;397;14,6;82,7;106;29;0,4;1,67;0,12;0,55;2,8;3;6,4;6,4;11;0,899;371;88,2;10,1;371;88,2;0;4,37;75,9;1,09;0,158;0,0723;0,183;0;0;0;0,0000746;0,000796;0,00395;0,112;0,00797;0,0723;0,145;0,0373;0,000193;0,000335;0,000213;13,5;25;0,015;0,19;-;-;0;0,0833;0,0433;0,433;0,2;0,12;0;11;0;-;0
16;Légumes secs;20505;Lentille, cuite;123;35,5;130;229;25,8;0,435;1,59;0,248;1,01;< 40;3;8,1;8,1;16,6;1,23;474;112;15,3;474;112;0;4,2;69,6;0,55;0,053;0,064;0,175;0;0;0;-;0;0,0005;0,045;0,005;-;-;-;-;0;0;0;5;0;0,41;1,7;-;traces;0,11;0,075;0,63;0,474;0,28;0;20,5;0;-;0,415
16;Légumes secs;20506;Pois cassé, cuit;135;20,9;134;308;24,7;0,351;1,96;0,147;0,898;< 6,3;2;8,5;8,5;14;0,65;508;121;13;508;121;0;10,6;65;1,09;0,147;0,302;0,601;0;0;0;-;0,000478;0,00119;0,123;0,0225;-;-;-;-;0;0;0;10;traces;0,28;4,5;-;traces;0,139;0,0597;0,805;0,44;0,0935;0;118;0;-;0
16;Légumes secs;20507;Pois chiche, cuit;154;27,5;-;-;41,2;0,678;-;0,234;1,02;< 45,4;2;8,86;8,86;21,1;-;588;139;-;588;139;0;4,8;63,9;1,09;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;23;-;1,1;-;-;traces;-;-;-;-;-;-;64;0;-;-
16;Légumes secs;20904;Tofu;139;134;158;170;80,2;0,888;2,9;0,232;1,66;< 10;2;11,5;12,6;1,64;0,8;521;125;0;502;120;0;0,5;77,7;7,43;0,696;1,28;3,72;0;0;0;0;0;0,00877;0,514;0,173;1,28;3,37;0,347;0;0;0;0;39,5;0;0,48;4,6;-;0,0333;0,0737;0,044;0,498;0,078;0,0557;0;17,3;0;-;0
23.4;Liqueurs et alcools;1009;Apéritif à la gentiane;-;-;-;-;-;0;-;-;0,03;0;1,2;0;0;16,5;-;628;150;0;628;150;0;0;71,3;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;12;0;0
23.4;Liqueurs et alcools;1001;Eau de vie;1,75;0;0;1,89;0;0;0;0,0691;0,0193;0;1,2;0;0;0,789;0,129;982;237;0;982;237;0;0;65,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0;0;0;0;0;0;33,4;0;0
23.4;Liqueurs et alcools;1002;Gin;2;0;0;0;0;0;0,07;0,00167;0,002;-;1;0;0;0;0;1100;265;0;1100;265;0;0;62,1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0;0;0;0;0;0;37,9;0;0
23.4;Liqueurs et alcools;1003;Liqueur;3,25;6,4;6,4;28,5;7,67;0,0192;0,413;0,0814;0,115;-;1;0;0;24,8;23,8;825;196;0;825;196;0;0;61,2;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;10;0;0;0,65;-;0;0;0;0;0;0;0,016;0;13,9;0;0
23.4;Liqueurs et alcools;1000;Pastis;2;0;-;2;0;0;-;-;0,02;0;1;0;0;2,81;2,33;1140;274;0;1140;274;0;0;59,7;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;37,5;0;0
23.4;Liqueurs et alcools;1004;Rhum;1;0;3;2;0;0,018;0,0867;0,059;0,062;-;1;0;0;0;0;1000;242;0;1000;242;0;0;63,4;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0,00533;0,00133;0,00433;0;0,000333;0;0;34,5;0;0
23.4;Liqueurs et alcools;1008;Vodka;458;48,3;157;35;0,1;0,006;2,6;2,8;1,17;-;1;0;0;0;0;988;239;0;988;239;0;0;66,7;0,92;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;< 0,5;0;0;-;0;0,00867;0,008;0,00433;0;0,028;0,92;0;32,9;0;0
23.4;Liqueurs et alcools;1005;Whisky;0,544;0,099;4,86;2,22;0,68;0,008;0,0446;0,0424;0,0427;-;1,5;0;0;0;0;986;238;0;986;238;0;0;63,4;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0,01;0,00308;0,03;0;0;0;0;34;0;0
08.3;Margarines et matières grasses composées;16655;Margarine à 80% MG, au tournesol, en barquette;170;< 0,583;20;22,7;3,05;0,00234;0,157;0,00961;0,055;< 10;2;0,05;0,05;0,2;0,2;3020;735;0;3020;735;0;0;17,5;81,6;16,1;16,7;45,6;-;-;-;-;0,728;0,312;5,79;-;-;31,1;-;-;-;-;780;500;0;60;-;-;0,14;0,01;0,03;0,02;-;0,01;0,08;1;0;0;-
08.3;Margarines et matières grasses composées;16615;Margarine à 80% MG, en pain;174;4,19;16;47;11,1;0,00425;0,03;0,00625;0,0403;< 2,2;1,75;0,0667;0,0667;0,167;-;3130;761;0;3130;761;0;0;16,3;84,4;38,3;27,1;15,7;-;-;1,32;1,26;9,52;4,52;14,2;6,52;15,9;10,7;1,45;-;-;0;780;-;0;8,5;0;-;0,1;0,0085;0,0275;0,01;0;0,0015;0,045;1,5;0;0;0
08.3;Margarines et matières grasses composées;16728;Matière grasse à 35% MG, légère, enrichie en stérols/stanols;147;< 2;6,6;49;3,8;< 1;< 1;< 1;< 1;< 3;< 10;0,1;0,1;4;-;1490;363;-;1490;363;0;0;52,3;38,5;8,15;8,02;16,5;0;0;0,0734;0,0636;0,874;0,383;5,51;1,24;6,28;12,8;2,06;0;0;-;499;< 700;-;20;-;-;< 1;< 0,05;< 0,05;< 0,05;< 0,05;< 0,05;< 0,2;10;0;0;< 2,8
08.3;Margarines et matières grasses composées;16730;Matière grasse à 38-41% MG, légère, à tartiner;79,6;2,5;16;76,8;20,8;< 1;< 1;< 1;< 1;< 3;1,5;1,9;1,9;0,6;traces;1490;361;0;1490;361;0;0;56,9;39;14,2;14;7,71;0,146;0,14;0,565;0,54;4,46;1,99;4,64;1,75;9,08;5,45;1,2;0,0112;0,00325;0;683;569;0;5;0;-;< 1;0,33;< 0,05;0,02;0,05;< 0,05;< 0,1;2;0;0;< 34
08.3;Margarines et matières grasses composées;16729;Matière grasse à 38-41% MG, légère, à tartiner, demi-sel;752;6,1;46;117;54,3;< 1;< 1;< 1;< 1;3,6;< 10;1,5;1,5;4,1;-;1510;367;-;1510;367;0;0;55,3;38,3;14,6;12,7;4,97;0,0667;0,118;0,812;0,625;4,29;0,0218;4,2;0,939;9,76;4,62;0,357;0;0;-;650;457;-;10;-;-;2,2;0,11;0,1;< 0,05;0,11;0,1;0,2;< 5;0;0;12
08.3;Margarines et matières grasses composées;16731;Matière grasse à 38-41% MG, légère, avec ALA et DHA;89,5;< 2;8,9;34,2;7,9;< 1;< 1;< 1;< 1;< 3;< 10;0,1;0,1;2,4;-;1480;359;-;1480;359;0;0;58,2;38,8;8,32;16,8;9,47;0;0;0,138;0,124;1,58;0,624;3,08;2,4;15,5;-;1,89;0,0182;0,242;-;508;438;-;-;-;-;< 1;< 0,05;< 0,05;< 0,05;< 0,05;< 0,05;< 0,1;< 5;0;0;17
08.3;Margarines et matières grasses composées;16637;Matière grasse à 55-60% MG, allégée, enrichie en stérols/stanols;195;< 2;5,3;40,3;2,3;< 1;< 1;< 1;< 1;< 3;< 10;0;0;0;0;2290;558;0;2290;558;0;0;31,3;62;13,7;20,2;24,8;0;0;0,118;0,118;1,78;0,711;8,42;2,07;19,4;23,5;1,3;0;0;-;< 2;< 50;-;16;-;-;2,5;< 0,05;< 0,05;< 0,05;< 0,05;< 0,05;0,25;8;0;0;7,73
08.3;Margarines et matières grasses composées;16727;Matière grasse à 55-60% MG, allégée, riche en oméga 3 et 6;114;< 2;6,57;13,1;4,3;< 1;< 1;< 1;< 1;< 3;< 10;< 0,1;< 0,1;< 0,3;-;2120;516;-;2120;516;0;0;41,7;57,2;12,8;26,6;16;0;0;0,109;0,12;3,25;1,25;6,71;1,34;25,7;11,4;2,9;0;0,0525;-;< 2;516;-;26,7;-;-;< 1;< 0,05;< 0,05;< 0,05;< 0,05;< 0,05;< 0,1;< 5;0;0;< 3,4
08.3;Margarines et matières grasses composées;16632;Matière grasse à 60%MG, allégée;159;< 2;6,3;15,8;5,1;< 1;< 1;< 1;< 1;4,1;< 10;< 0,1;< 0,1;0,3;-;2220;540;-;2220;540;0;traces;40,9;59,9;17,2;19,6;17,3;0,0147;0,0523;0,435;0,353;3,26;1,41;8,13;2,09;17;-;1,34;0;0;-;< 2;562;0;18;-;-;< 1;< 0,05;< 0,05;< 0,05;< 0,05;< 0,05;< 0,1;< 5;traces;0;< 13,4
08.3;Margarines et matières grasses composées;16616;Matière grasse à 70% MG, en pain;276;< 2;6,6;13,5;6,9;< 1;< 1;< 1;< 1;< 3;< 10;0,1;0,1;0;0;2610;634;0;2610;634;0;0;27,8;70,4;33,4;19,5;13,8;0;0;0,164;0,155;1,91;1,26;18,2;5,47;19,5;8,77;1,24;0;0;-;2,2;418;-;10;-;-;2,4;< 0,05;< 0,05;< 0,05;< 0,05;< 0,05;< 0,2;< 5;0;0;< 5,6
08.3;Margarines et matières grasses composées;16701;Matière grasse composée à 60% MG, allégée;203;< 2;14;22,5;13,4;< 1;< 1;< 1;< 1;9,4;< 10;0,4;0,4;0,25;-;2210;536;< 0,5;2210;536;0;0;36,1;59,3;20,2;18,4;14,6;0,16;0,146;0,495;0,776;5,14;2,64;7,64;3,12;17,1;13,2;1,39;0;0;-;76;511;1;10,6;-;-;1;< 0,05;< 0,05;< 0,05;< 0,05;< 0,05;< 0,2;< 5;0;0;33
08.3;Margarines et matières grasses composées;16702;Matière grasse composée à 60% MG, allégée, demi-sel;651;< 2;18;35;13,9;< 1;< 1;< 1;< 1;8,4;< 10;0,4;0,4;0,35;-;2230;542;< 0,5;2230;542;0;0;36,9;59,9;22,2;19;8,46;0,304;0,257;0,851;0,793;4,71;2,86;9,01;2,79;17,4;7,7;0,757;0;0;-;45;507;-;8;-;-;< 1;< 0,1;< 0,05;< 0,05;0,26;< 0,05;< 0,1;< 5;0;0;22
07;Oeufs et dérivés;22008;Blanc d'oeuf, cuit;155;9,67;14,7;147;6,67;0,011;0,067;0,023;0,025;6,1;2,2;10,3;10,3;0,71;0,71;194;45,7;0;194;45,7;0;0;87,8;0,18;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0,006;0,352;0,078;0,176;0,007;0,056;7,9;0;0;0
07;Oeufs et dérivés;22002;Jaune d'oeuf, cru;34,5;8,25;336;71,5;91,6;< 0,1;2,75;< 0,1;1,1;53,6;122;16;16;0,5;0,5;1430;345;0;1430;345;0;0;50,9;31;8,48;12,8;3,78;0;0;0,00448;0;0,00448;0,0766;6,19;2,2;11,2;3,31;0,251;-;0,00504;0,211;453;143;3,25;4,54;1,4;32,1;0;0,209;0,428;0,06;3,68;0,331;2,62;132;0;0;1140
07;Oeufs et dérivés;22009;Jaune d'oeuf, cuit;14;4,5;121;58,6;76,4;< 0,1;0,95;0,15;1,4;76,4;192;16,5;16,5;0,6;0,56;1400;339;0;1400;339;0;0;50,3;30,1;8,49;13,7;4,11;0;0;0,00437;0;0,00437;0,0769;6,23;2,15;11,2;3,51;0,167;-;0,00534;0,244;263;106;2,11;5;-;-;0;0,173;0,391;< 0,16;4,54;0,3;2,43;244;0;0;612
07;Oeufs et dérivés;22014;Oeuf à la coque;150;11,7;155;164;69,9;< 0,1;1,9;< 0,1;0,93;23,8;50,4;12,3;12,3;0,8;0,77;586;141;0;586;141;0;0;74,6;9,82;2,89;4,42;1,28;0;0;0,00317;-;0,00465;0,0286;1,98;0,875;3,73;1,16;0,0478;-;0,00476;0,0625;132;11;1,28;2,17;-;-;< 0,5;0,081;0,408;0,06;1,34;0,06;0,96;57;0;0;222
07;Oeufs et dérivés;22501;Oeuf au plat, frit, salé;144;10,4;134;141;57;0,026;2,2;0,0508;0,867;< 18,5;58,4;12,7;12,7;2,43;0,4;849;205;-;849;205;0;0;67,9;16;3,85;6,45;2,43;0,00379;0;0,00379;-;0,0708;0,153;2,42;1,2;5,88;1,74;0,112;-;0;0,0809;98;35;0,55;3,06;0,9;-;0;0,057;0,407;0,071;1,27;0,147;1,08;62,6;0;0;334
07;Oeufs et dérivés;22505;Oeuf au plat, sans matière grasse;159;-;-;-;-;-;2,6;-;-;-;54,5;13,8;13,8;1,01;0;611;147;-;611;147;0;0;74,6;9,72;3,21;4,75;1,37;0;0;0,00312;-;0,00457;0,032;2,31;0,86;4,12;1,25;0,0542;-;0,0044;0,0658;115;-;0,74;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0;736
07;Oeufs et dérivés;22502;Oeuf brouillé;224;14;242;147;57;0,04;2,59;0,07;1,66;22,5;52;13,8;13,8;0,87;0,87;849;204;-;849;204;0;0;66,7;16,2;6,59;6,03;1,53;0,019;0,016;0,019;-;0,017;0,0565;2,17;0,927;6,03;1,44;0,0626;-;0;0,0233;237;26;1,72;1,06;4;-;1,65;0,08;0,52;0,21;1,11;0,13;1,44;42,7;0;0;426
07;Oeufs et dérivés;22010;Oeuf dur;124;14;176;112;41;0,0309;1,75;0,0676;1,27;< 20,3;49,7;13,5;13,5;0,52;0,52;557;134;-;557;134;0;0;76,5;8,62;2,85;4,21;1,22;0;0;0,00276;-;0,00405;0,0284;2,05;0,763;3,66;1,11;0,0481;-;0,0039;0,0584;61,5;11;1,12;-;0,3;-;0;0,068;0,401;0,062;1,4;0,116;1,11;106;0;0;355
07;Oeufs et dérivés;22011;Oeuf poché;79,3;10,8;197;138;68,2;0,0304;1,75;0,0692;1,1;< 24;52;12,5;12,5;0,71;0,37;575;138;-;575;138;0;0;75,9;9,47;2,99;4,04;1,49;0,00392;0;0,00392;-;0;0,0191;2,18;0,791;4,02;1,38;0,0596;-;0;0,0511;159;0;2;-;0,3;-;0;0,032;0,387;0,063;1,53;0,144;0,71;35;0;0;370
07;Oeufs et dérivés;22000;Oeuf, cru;128;11,2;185;111;68,6;0,0269;1,75;0,0579;1,05;< 23,1;44,3;12,3;12,3;0,7;0,685;602;145;0;602;145;0;0;75,9;10,3;2,74;3,89;1,79;0;0;0;0;0,000332;0,0256;2,04;0,677;3,69;1,45;0,0586;0,184;0,00294;0,0893;193;42;1,5;1,3;0,3;-;0;0,091;0,447;0,079;1,7;0,138;0,8;43;0;0;355
07;Oeufs et dérivés;22506;Omelette au fromage;231;23,6;388;112;164;0,036;1,16;0,051;2,48;10,8;42,8;17,9;17,9;0,4;0,4;1030;247;0;1030;247;0;0;58,5;19,3;10,4;5,83;2,04;0,418;0,223;0,224;0,338;0,489;1,52;5,27;1,63;4,11;0,827;0,0739;0,00795;0;0,0388;198;64;1,39;0,815;-;-;0;0,059;0,34;0,08;0,845;0,09;1,54;25,8;0;0;253
07;Oeufs et dérivés;22508;Omelette aux champignons;141;11,4;152;192;48;0,04;1,4;0,164;0,86;11,4;35,6;8,18;8,18;0,7;0,653;495;119;0,0467;495;119;0;0,45;79;9,2;3,45;3,39;1,95;0,0021;0;0,0021;0;0,0906;0,31;2,1;0,674;2,7;0,793;0,0378;0;0;0,0453;132;25;1,11;0,82;-;-;0,7;0,0745;0,365;1,25;1,38;0,115;0,807;34,5;0;0;247
07;Oeufs et dérivés;22509;Omelette aux fines herbes;172;14,5;156;188;86;0,19;1,83;0,044;0,915;11,6;43;9,46;9,46;0,8;0,8;593;143;0;593;143;0;0,55;75,7;11,2;4,19;4,12;2,34;0,00254;0;0,00254;0;0,11;0,376;2,56;0,818;3,27;0,976;0,074;0;0;0,0549;160;35;1,38;1,3;-;-;14,4;0,071;0,327;0,2;1,06;0,115;0,974;56,1;0;0;300
07;Oeufs et dérivés;22507;Omelette aux lardons;392;12;157;184;48,2;0,0219;1,39;0,0335;0,988;11,2;36,3;12,5;12,5;0,678;0,678;1090;264;0;1090;264;0;0;61;23,5;6,78;6,1;2,76;0,0057;0,0036;0,0057;0,0072;0,0986;0,417;3,91;2,39;5,41;1,51;0,0593;0,0207;0;0,0486;132;25,2;1,11;0,988;-;-;0;0,206;0,294;1,13;0,951;0,14;0,902;25,6;0;0;270
07;Oeufs et dérivés;22500;Omelette nature, avec matière grasse et sel;166;10,7;170;122;80,2;0,0274;1,8;0,0596;1,02;< 15;57,7;13,8;13,8;0,895;0,31;816;196;-;816;196;0;0;69;15,3;4,93;4,84;2,71;0,003;0;0,003;-;0,129;0,442;3,01;0,963;3,86;1,13;0,054;-;0;0,0647;123;28;0,53;-;4,5;-;0;0,052;0,333;0,062;1,29;0,126;1,01;43;0;0;385
02.1;Pains;7711;Pain au lait, préemballé;467;19,2;101;142;41,6;< 1;< 1;< 1;< 1;19,4;< 10;8,7;8,7;55,8;-;1510;358;26,8;1510;358;0;0,81;22,3;10,9;7,17;2,54;0,768;0,281;0,17;0,103;0,168;0,201;0,622;2,86;0,797;2,25;0,679;0,0695;0,00812;0,00524;0,00563;48,5;< 50;< 0,2;0,89;-;-;-;0,16;0,12;0,24;0,6;< 0,05;0,51;98,1;0;0;57
02.1;Pains;7110;Pain complet ou intégral (à la farine T150);603;108;254;291;33;5,74;6,83;0,168;3,93;< 10,5;31;9,04;9,91;50,6;1,72;1140;269;40,2;1120;266;0;5,6;30,9;1,75;0,386;0,488;0,716;0;0;0,00333;0,00333;0,0029;0,00925;0,267;0,0517;0,235;0,5;0,0363;0,00416;0;0;0;0;0;0,47;20;-;0;0,0998;0,1;6,32;0,52;0,382;0,11;30,7;0;0;0,6
02.1;Pains;7012;Pain courant français, 400g ou boule;525;27,9;70,1;98,7;39,2;0,595;1,6;0,157;1,08;5,46;6,65;7,54;8,26;52,3;1,8;1090;258;39,6;1080;255;0;3,43;34;0,95;0,277;0,26;0,374;0;0;0;0;0;0,0307;0,154;0,0924;0,26;0,337;0,0373;0;0;0;0;-;0;traces;0;-;traces;0,19;0,07;1,3;0,497;0,08;0;24;0;0;0
02.1;Pains;7111;Pain de mie, complet;516;167;160;226;87;6,75;8,8;< 1;5,05;< 10,5;< 10;8,35;9,16;42,1;5,47;1090;258;31,4;1080;255;0;7,23;35,7;4,32;0,865;1,75;1,01;0;0;0;0;0,00254;0,016;0,744;0,103;1,2;0,657;0,0985;0;0,00121;0;-;< 50;-;0,369;-;-;-;0,17;0,1;< 8,1;0,56;0,11;-;< 25;traces;0;< 0,5
02.1;Pains;7200;Pain de mie, courant;498;49,3;87;153;231;< 5;< 10;0,134;< 5;< 28;< 31;8,2;8,99;49,2;5,39;1190;281;39,5;1170;278;0;2,96;32,9;4,7;1,14;1,63;1,1;0;0;0;0,000918;0,00843;0,0232;0,935;0,168;1,27;0,827;0,112;0;0,000485;0;0;< 50;0;< 0,074;-;-;0;0,13;0,1;< 6,8;0,46;0,05;-;< 20;0;0;0,722
02.1;Pains;7113;Pain de mie, multicéréale;446;156;164;198;66,7;4,76;9,95;2,6;5,25;< 8;6;8,8;9,64;43,3;< 6;1210;286;35,7;1190;283;0;4,96;33,5;7,19;1,04;2,08;3,79;< 0,006;< 0,006;< 0,006;< 0,006;< 0,006;< 0,006;0,68;0,279;1,78;4,3;0,44;< 0,006;0;0;< 2;< 30;< 0,5;3;-;-;< 1;0,232;0,12;4,2;0,55;0,156;0,29;52;traces;0;< 2,8
02.1;Pains;7126;Pain de seigle, aux raisins;335;30,9;51,7;201;31;-;2,23;0,205;1,18;3,22;9,25;7,8;8,55;43,5;-;1100;260;-;1080;257;0;3,9;38;4,85;0,193;0,28;0,412;0;0;0,0000937;0,000281;0,000399;0,00178;0,16;0,0296;0,141;0,375;0,0368;0,000859;0;0;-;0;-;0,66;-;-;-;0,245;0,11;1,4;-;0,04;-;-;0;0;-
02.1;Pains;7125;Pain de seigle, et froment;393;110;134;167;92,5;< 11;5,08;0,203;< 10;< 3,9;9,25;8,15;8,94;49,8;1,8;1130;266;39,4;1110;263;0;5,93;31,8;2,16;0,311;1,07;0,692;0;0;0,000417;0,00125;0,00458;0,00571;0,209;0,0902;0,278;0,623;0,0695;-;0;0;0;< 50;0;< 0,21;1;-;0,133;0,14;0,065;0,775;0,475;0,11;0,13;14,2;0;0;0
02.1;Pains;7004;Pain grillé, domestique;848;29;122;238;78,2;0,622;1,18;0,11;0,625;< 10;< 5;9,56;10,5;69,8;4;1440;340;63,3;1430;336;0;4,2;13,2;1,16;0,129;0,244;0,461;0;0;0,00241;0,00121;0,00296;0,00336;0,0961;0,0228;0,0948;0,328;0,0233;-;-;-;< 2;0;< 0,5;0,275;-;-;< 0,5;0,176;0,058;1,68;0,25;0,142;-;42,1;0;0;-
02.1;Pains;7255;Pain, baguette ou boule, aux céréales et graines, artisanal;610;181;142;228;37,2;2,84;6,68;0,212;3,61;< 5;< 10;9,34;10,2;50,9;1;1270;301;40,8;1250;297;0;5,57;27;5,03;0,749;1,43;2,65;0;0;0,0117;0,00584;0,0143;0,00608;0,601;0,11;1,43;2,18;0,467;-;-;-;< 2;< 50;< 0,5;0,49;-;-;< 0,5;0,11;0,045;< 1,91;0,43;< 0,07;0,435;22,9;0;0;< 0,5
02.1;Pains;7100;Pain, baguette ou boule, de campagne;669;45,5;88,3;160;61,9;2,06;3,62;< 0,12;1,85;< 0,05;40;8,89;9,75;53,8;1,85;1160;273;47,9;1140;270;0;3,36;30,7;1,35;0,138;0,485;0,669;0;0;0,0024;0,0012;0,00295;0,00131;0,107;0,0227;0,133;0,44;0,0309;-;-;-;-;< 4;-;0,29;-;-;traces;0,075;0,0375;0,97;0,405;0,125;0,14;21,9;0;0;0,372
02.1;Pains;7001;Pain, baguette, courante;681;19,7;110;158;52,4;0,514;1,5;0,136;0,735;< 4,7;5,93;9,33;10,2;56,6;2,12;1210;286;51,8;1200;283;0;3,02;27,4;1,47;0,164;0,31;0,586;0;0;0,00306;0,00153;0,00376;0,00427;0,122;0,029;0,12;0,417;0,0296;-;-;-;0;traces;0;0,11;1,1;traces;traces;0,0819;0,065;1,2;0,38;0,0774;0,1;20,5;0;0;< 0,1
02.1;Pains;7160;Pain, baguette, sans sel;-;19,5;-;129;35,8;0,521;-;0,124;0,752;4,7;6;8,39;9,2;58,9;1,9;1230;290;57;1220;287;0;2,84;26,9;1,31;0,188;0,101;0,493;0;0;0;0;0,000147;0,00166;0,174;0,0105;0,0921;0,44;0,0372;0,00157;0;0;-;0;-;-;-;-;-;0,0686;-;-;-;0,0674;-;23;0;0;-
01.3;Pâtes et semoules;9683;Couscous, graine cuite;123;31,5;113;134;14,6;0,418;0,776;0,157;0,611;< 10;1,8;3,79;4,16;35,7;0,1;717;169;34,6;711;168;0;1,4;57,9;0,77;0,029;0,022;0,064;0;0;0;0;0;0;0,027;0,001;0,022;0,0596;0,00418;0,000209;0;0;0;0;0;0,04;0,1;-;0;0,145;0,037;1,75;0,23;0,137;0;30;0;0;0
01.3;Pâtes et semoules;25510;Gnocchi aux pommes de terre;402;18,8;39;184;5,1;1,4;0,7;0,14;0,5;5;60;5,01;5,01;34,3;1,1;756;179;29,3;756;179;0;1,5;55,5;2,05;0,26;0,543;1,04;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;0,184;0,0765;0,543;1,02;0,024;< 0,0001;0,00119;0,0178;< 2;-;< 0,5;0,92;-;-;5;0,084;< 0,04;1,6;0,24;0,12;0,15;27,1;0;0;129
01.3;Pâtes et semoules;9870;Pâtes alimentaires au blé complet, crues;4,21;76,7;160;378;26,1;1,94;3,2;0,352;1,94;< 131;10;11,8;12,7;67,6;1,8;1500;353;65,1;1480;350;0;6,1;11;2,2;0,307;0,231;0,801;0;0;0;0;0;0,002;0,286;0,0133;0,231;0,744;0,0535;0,00321;0;0;0;-;0;< 0,1;0;-;0;0,25;0,07;0,87;0,66;0,13;0;22,4;0;0;0
01.3;Pâtes et semoules;9871;Pâtes alimentaires au blé complet, cuites;3,5;36,7;86;70,4;22,8;< 1;1,3;< 1;1;-;1;5;5,36;26,8;0,933;610;144;15;604;143;0;3,6;63,2;0,94;0,099;0,075;0,213;0;0;0;0;0;0,0005;0,092;0,005;0,075;0,196;0,0165;0,000699;0;0;0;2;0;< 0,1;0,7;-;0;< 0,05;0,12;0,22;0,34;< 0,05;0;5;0;0;0
01.3;Pâtes et semoules;9822;Pâtes alimentaires aux oeufs, cuites;40,6;25,2;88;59,7;19,4;0,237;0,946;0,136;0,459;< 15,6;< 5;5,8;6,27;31,8;0;713;168;17,5;705;167;0;1,5;59,1;1,46;0,411;0,748;0,217;0;0;0;-;0;0,00379;0,282;0,125;0,426;0,205;0,00907;-;0,00101;0,00201;< 2;< 50;< 0,2;< 0,1;0;-;-;0,07;0,06;0,21;0,37;< 0,05;0,24;9,2;0;0;29,4
01.3;Pâtes et semoules;9816;Pâtes alimentaires aux oeufs, fraîches, cuites;16,8;20,9;88;61;24,1;< 1;1,1;< 1;< 1;-;-;5,8;6,36;32;0;712;168;17,5;703;166;0;1,5;59,1;1,3;0,429;0,635;0,184;0;0;0,000417;-;0,000611;0,00428;0,309;0,115;0,551;0,167;0,00725;-;0,000589;0,0088;< 2;< 50;< 0,2;< 0,1;-;-;-;0,07;0,06;0,21;0,37;< 0,05;0,24;9,2;0;0;20
01.3;Pâtes et semoules;9811;Pâtes alimentaires cuites;115;24,5;70;51,7;16,5;< 0,335;< 0,65;< 0,418;< 0,75;< 10;1;4,85;5,32;29,7;0,47;641;151;22,4;633;150;0;2,28;62,1;0,753;0,103;0,131;0,319;0;0;0;0;0,000486;0,000972;0,0835;0,014;0,0741;0,175;0,0068;0,00101;0,000777;0,000389;0;0;0;0,07;0;-;0;0,06;0,02;< 0,05;0,1;< 0,05;0;6,93;0;0;< 0,415
01.3;Pâtes et semoules;9615;Polenta ou semoule de maïs, cuite;3;8,3;20;26,7;8,9;< 1;< 1;-;< 1;< 5;< 10;1,4;1,4;13,2;0;262;61,8;10,8;262;61,8;0;0,29;84,7;0,31;0,0386;0,0889;0,167;0;0;0;0;0;0,0000909;0,0305;0,00519;0,0726;0,164;0,00295;0;0;0;-;< 50;-;< 0,074;-;-;-;< 0,05;< 0,05;< 0,05;0,21;< 0,05;0;13;0;0;< 0,0575
01.3;Pâtes et semoules;9901;Vermicelle de riz, cuite;6;7,8;17;7,1;14;< 1;< 1;-;< 1;< 5;< 10;4,8;5,04;52,2;-;1010;238;46,8;1010;237;0;1,2;40,9;0,73;0,13;0,145;0,162;0;0;0;0;0;0,00356;0,116;0,0105;0,145;0,157;0,00426;-;0;0;-;< 50;-;< 0,074;-;-;-;< 0,05;< 0,05;< 0,05;0,14;< 0,05;-;6;0;0;-
01.3;Pâtes et semoules;9900;Vermicelle de riz, sèche;18;13;60;20,3;14,2;< 1;< 1;< 1;1,3;< 5;< 10;7,4;7,77;79,9;0;1540;363;63;1540;362;0;1,85;9,5;1;0,3;0,198;0,221;0;0;0;0;0;0,00533;0,174;0,0157;0,198;0,216;0,00584;-;0;0;-;< 50;-;< 0,074;-;-;-;< 0,05;< 0,05;< 0,05;0,22;< 0,05;-;10;0;0;-
01.3;Pâtes et semoules;9903;Vermicelle de soja, cuite;2,5;2,9;10;1,2;14,2;< 1;< 1;-;< 1;< 5;< 10;< 0,09;< 0,0987;14,5;-;257;60,7;14,4;257;60,7;0;0,8;84,4;0,1;0,0145;0,0223;0,0591;0;0;0;0;0;0,0000317;0,00994;0,00396;0,0219;0,0516;0,00731;0;0;0;-;< 50;-;< 0,074;-;-;-;< 0,05;< 0,05;< 0,05;0,11;< 0,05;-;10;0;0;-
01.3;Pâtes et semoules;9902;Vermicelle de soja, sèche;10,3;9,6;40;13,2;25,2;< 1;< 1;< 1;< 1;< 5;< 10;< 0,09;< 0,0987;83,2;2;1440;340;77;1440;340;0;3,3;13,1;0,07;0;0,0156;0,0414;0;0;0;0;0;0;0;0;0,0154;0,0361;0,00512;0;0;0;-;< 50;-;< 0,074;-;-;-;< 0,05;< 0,05;< 0,05;1,1;< 0,05;-;7;0;0;-
25.6;Pizzas, crêpes et tartes salées;25549;Crêpe fourrée béchamel fromage;346;18,6;162;118;178;-;0,54;-;-;-;-;7,31;7,31;19,1;3,3;763;182;15,8;763;182;0;0,87;63,5;8,3;5,27;2,19;0,54;0,24;0,12;0,061;0,128;0,144;0,44;1,96;0,635;1,96;0,436;0,0496;0,02;0,00297;0,0051;33,9;-;0,47;0,93;-;-;0,37;0,1;0,2;-;-;0,08;0,5;29,3;0;-;37,3
25.6;Pizzas, crêpes et tartes salées;25409;Crêpe fourrée béchamel jambon;494;16,9;74,6;220;-;0,22;0,575;0,1;0,88;-;5;7,5;7,5;26,9;2,5;887;211;21,8;887;211;0;0,81;54,3;8;3,04;2,35;1,5;-;-;-;0,0499;0,0806;0,267;2,08;0,475;2,12;1,38;0,0864;0,0251;0,000326;0,00283;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;30
25.6;Pizzas, crêpes et tartes salées;25410;Crêpe fourrée béchamel jambon fromage;438;14,9;118;148;97,1;0,15;0,56;< 0,1;0,61;5,06;12,6;7,4;7,4;17,7;2,74;687;164;14,9;687;164;0;0,81;65,3;6,85;2,55;2,74;1,28;-;-;-;0,041;0,0832;0,268;1,77;0,39;1,91;1,17;0,0385;0,0215;0,000279;0,00242;17,4;-;0,73;1,24;-;-;1,59;0,19;0,19;-;-;0,11;0,34;30,4;0;-;27
25.6;Pizzas, crêpes et tartes salées;25552;Crêpe fourrée béchamel jambon fromage champignon;260;12,3;86;86,6;35,3;-;0,6;-;-;-;-;5,97;5,97;14,6;1,99;607;145;10,7;607;145;0;1,07;71,4;6,72;4,02;1,91;0,505;0,199;0,0999;0,0511;0,118;0,14;0,432;2,29;0,686;1,55;0,331;0,0776;0,0187;0,00225;0,0038;17,6;-;0,48;0,94;-;-;1,23;0,15;0,17;-;-;0,1;0,26;30,5;0;-;31,2
25.6;Pizzas, crêpes et tartes salées;25550;Flammenkueche ou Tarte flambée aux lardons;554;18,3;97;193;61,7;0,2;0,733;0,1;0,8;5;7;8,93;8,33;26,9;2,89;1100;263;24,3;1110;266;0;2,14;48,1;13,1;4,88;4,14;2,8;0,16;0,09;0,05;0,11;0,12;0,45;2,48;1,06;3,48;2,66;0,12;0,02;0;-;48;8;0,4;1,33;-;-;0,8;0,178;0,103;1,49;0,42;0,17;0,4;18;0;0;23,8
25.6;Pizzas, crêpes et tartes salées;25515;"Pizza ""spéciale""";506;23,4;144;221;101;0,4;0,25;0,17;1;4,7;< 17,2;7,88;7,88;28,4;3,91;1010;240;24,5;1010;240;0;2,1;49,1;10,1;0;3,04;1,69;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0;15;92;< 0,5;1,45;6,7;-;2,5;0,16;0,104;2,2;0,43;0,153;0,623;30,6;0;-;20
25.6;Pizzas, crêpes et tartes salées;25478;Pizza 4 fromages;426;22;176;141;232;-;0,81;-;-;-;8,8;11,3;11,3;25,3;1,45;1020;244;-;1020;244;0;1,88;48,4;10,4;4,04;2,85;1,13;0;0;0;0;0,239;0,725;2,29;0;2,8;1,02;0,112;-;0;0;46;-;0,05;1,08;-;-;3,64;0,14;0,14;-;-;0,15;0,28;52,9;0;-;22
25.6;Pizzas, crêpes et tartes salées;25472;Pizza 4 saisons;361;20,8;123;152;127;-;0,82;-;-;-;-;7,08;7,08;23,8;2,08;790;188;18,4;790;188;0;2,46;58,6;6,62;1,63;1,39;0,626;0,0892;0,0446;0,0335;0,0741;0,0671;0,214;0,747;0,328;0,639;0,346;0,0421;0;0;0,0000707;21,3;-;0,03;1,01;-;-;5,19;0,13;0,11;-;-;0,14;0,17;50,9;0;-;9,78
25.6;Pizzas, crêpes et tartes salées;25404;Pizza fromage;565;21,3;288;201;179;0,252;1,34;0,133;1,32;< 22;14;9;9,16;26,2;7,34;988;236;18,8;986;235;0;2,3;50,3;9,97;4,04;3,59;1,94;0,22;0,042;0,1;0,18;0,264;0,575;1,81;0,725;2,08;1,78;0,0768;0;0;0;65;176;0,1;1,27;8,9;-;3;0,1;0,13;0,9;0,3;0,09;traces;23;0;-;16,6
25.6;Pizzas, crêpes et tartes salées;25435;Pizza jambon fromage;665;24,4;170;234;189;0,2;0,7;< 0,1;1,4;8;6;8,9;8,9;27,8;-;909;216;19,3;909;216;0;3,5;50,3;6,96;2,62;2,94;1,12;0,183;0,112;0,0595;0,07;0,158;0,271;1,32;0,444;2,21;0,97;0,134;0,012;0;0,00365;43;100;< 0,5;1,1;-;-;1,45;0,181;0,116;1,9;0,37;0,196;0,46;17;0;-;20,3
25.6;Pizzas, crêpes et tartes salées;25548;Pizza jambon fromage champignons ou Pizza royale;488;20,1;174;212;155;0,25;0,7;0,1;1,16;6,5;11,2;10,4;10,4;22,5;-;841;200;-;841;200;0;3,4;54,8;6,89;2,82;2,32;1,48;0,184;0,112;0,0599;0,0705;0,106;0,341;1,5;0,447;2,24;0,789;0,101;0,0154;0;0,0047;27,5;-;< 0,5;1,18;-;-;-;0,187;0,136;1,84;0,57;0,174;0,38;31;0;-;15,6
25.6;Pizzas, crêpes et tartes salées;25405;Quiche lorraine;495;15;154;160;106;0,102;0,83;0,0494;0,854;6,9;31;10,5;8,23;22,2;1,7;1220;292;17,6;1250;301;0;0,867;52,1;18,7;8,23;6,22;1,7;0,29;0,17;0,08;0,18;0,21;0,76;4,89;1,36;4,31;1,13;0,11;0,04;-;0,01;103;-;1;1,53;-;-;0,483;0,126;0,168;0,867;0,5;0,0883;106;13,3;0;0;99
25.6;Pizzas, crêpes et tartes salées;25444;Tarte au fromage;360;16;151;110;160;-;0,54;-;-;-;-;10,4;10,4;19,8;2,19;1100;263;17,5;1100;263;0;0,7;51,5;15,6;7,89;4,27;2,02;0,086;0,0557;0,0684;0,137;0,357;1,07;3,79;0,481;2,34;0,464;0,0731;0,0013;0,00425;0,00112;66,2;-;1,06;1,34;-;-;0,21;0,05;0,16;-;-;0,07;0,46;13,7;0;-;59,1
25.6;Pizzas, crêpes et tartes salées;25417;Tarte aux légumes;380;15,5;93;242;116;0,126;0,34;0,0521;0,633;< 4,8;12;8,7;8,7;16,4;2,18;988;237;14,2;988;237;0;1,7;56,4;14,8;6,26;5,6;1,19;0,125;0,0785;0,052;0,117;0,156;0,502;4,24;0,856;-;-;0,15;-;-;-;120;-;1;0,48;-;-;4;0,09;0,06;0,5;0,14;0,08;0,2;10;0;-;10
25.6;Pizzas, crêpes et tartes salées;25455;Tarte aux poireaux;384;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;5,44;5,44;21,3;-;1070;257;17,6;1070;257;0;2;53,4;16,2;6,85;6,13;1,3;0,137;0,0859;0,0569;0,129;0,171;0,55;4,64;0,936;-;-;0,164;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;55,4
25.6;Pizzas, crêpes et tartes salées;25554;Tarte provençale à la tomate;320;14,5;80,8;140;62,5;0,2;0,63;< 0,1;0,5;4,92;8,7;5,4;5,4;18,9;2,89;909;218;16;909;218;0;3,24;57,9;12,7;5,23;5,26;1,71;0,107;0,0674;0,0446;0,101;0,142;0,45;3,58;0,734;4,32;1,43;0,148;-;-;-;37,5;-;0,95;1,54;-;-;4,25;0,05;0,1;-;-;0,1;0,22;14,7;0;-;38,7
25.6;Pizzas, crêpes et tartes salées;25555;Tarte saumon et oseille;300;17,7;111;162;59,2;0,2;0,63;< 0,1;0,42;10,3;12,4;7,08;7,08;19,5;1,95;959;230;15,6;959;230;0;0,95;57,4;13,5;5,96;4,97;1,99;-;-;-;-;0,104;0,405;4,93;0,125;4,09;1,31;0,202;0,0482;0,013;0,0391;49,9;-;2,59;1,47;-;-;1,83;0,07;0,14;-;-;0,17;0,73;20,1;0;-;35,2
25.6;Pizzas, crêpes et tartes salées;25553;Tourte aux poireaux;330;14,2;80,3;125;49,2;0,2;0,64;< 0,1;0,42;3,41;13,1;5,38;5,38;22;2,02;1080;258;19,9;1080;258;0;1,85;53;16,1;7,66;5,65;2,16;0,119;0,075;0,0496;0,112;0,225;0,764;5,5;0,817;4,1;1,04;0,0779;-;-;-;43,3;-;1,26;2,01;-;-;2,58;0,05;0,1;0,47;0,28;0,1;0,15;23,5;0;-;28
25.4;Plats à base de céréales ou pâtes;25080;Cannelloni à la viande;398;19,3;88;239;82,5;0,14;1,8;0,11;1,8;3,7;9;9,55;9,55;15,5;1,15;647;154;8,5;647;154;0;1,15;67,2;5,73;1,28;1,36;0,362;0;0;0;0,0045;0,00375;0,0803;0,721;0,403;1,13;0,309;0,0506;0,00194;0,000495;0;10;64;0,2;1,55;-;-;2,7;0,095;0,105;1,58;0,31;0,165;0,6;12,8;0;-;40,3
25.4;Plats à base de céréales ou pâtes;25152;Couscous à la viande;333;18,8;-;179;25,2;0,209;-;0,0981;1,02;< 2,2;-;6,7;6,7;17,2;-;637;152;-;637;152;0;2,13;66,9;5,78;1,15;1,54;0,626;0;0;0;0,003;0,007;0,0585;0,696;0,348;-;-;0,067;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
25.4;Plats à base de céréales ou pâtes;25138;Couscous au poulet;337;18,7;69;153;24,2;0,209;0,86;0,0981;1,02;< 2,2;3;7,4;7,4;17,4;0,94;664;158;14,6;664;158;0;1,52;66,9;6,21;1,02;2,46;0,751;0;0;0,00242;0,00242;0,0184;0,0249;0,745;0,208;2,03;0,605;0,0652;0,00816;0,00252;0,00936;14;700;0,01;0,48;-;-;4,05;0,08;0,09;1,9;0,3;0,14;0,13;19,1;0;-;26,6
25.4;Plats à base de céréales ou pâtes;25029;Couscous mouton;310;30,2;90,1;274;26,6;0,214;1,09;0,146;1,28;< 10;3;8,3;8,3;15,9;1,4;622;148;11;622;148;0;1,3;67,7;5,4;1,99;2,53;0,63;0;0;0;0,00375;0,0218;0,16;1,26;0,667;2,53;0,503;0,0374;0,0884;0,00595;0,00309;0;724;0,135;0,4;-;-;5;0,075;0,075;1,7;0,3;0,11;0,5;18;0;-;17,5
25.4;Plats à base de céréales ou pâtes;25127;Couscous royal à la viande;327;18,4;72,3;176;23,5;0,209;0,93;0,0981;1,02;< 2,2;5,8;8,3;8,3;15,1;0,956;625;149;14,1;625;149;0;2,13;67,5;5,67;1,85;2,44;1,14;0;0;0;-;0,00855;0,0642;0,849;0,74;1,52;1;0,0813;0,0108;0,00122;0;10,6;700;0;0,4;-;-;1,69;0,07;0,09;1,9;0,3;0,15;0,28;17,2;0;-;34,2
25.4;Plats à base de céréales ou pâtes;25122;Gratin de pâtes;353;20;137;124;116;0,1;0,4;0,05;0,88;4,9;5,4;7,9;7,9;12,6;1,88;630;150;10,7;630;150;0;1,2;69,5;7,34;3,27;1,8;0,36;0,244;0,131;0,131;0,198;0,182;0,44;1,33;0,618;1,59;0,327;0,0302;0,00259;0;0;67;0;0,3;0,34;-;-;1,1;0,09;0,13;0,64;0,28;0,06;0,385;6;0;-;20,4
25.4;Plats à base de céréales ou pâtes;25081;Lasagnes à la bolognaise;333;20,8;83;194;47,5;0,206;0,754;0,115;0,795;< 10;9,5;6,85;6,85;12,9;3,03;587;140;9,7;587;140;0;0,63;71,5;6,65;1,57;1,53;0,566;0,009;0,009;0,007;0,0175;0,0285;0,118;0,72;0,316;0,828;0,497;0,0564;0,0115;0,0013;0;13,9;150;0,02;0,3;-;-;3,52;0,04;0,1;0,9;-;0,13;0,45;6,57;0;-;19,9
25.4;Plats à base de céréales ou pâtes;25031;Paella;313;21,5;80,2;134;24,2;0,126;0,59;0,11;0,675;< 10;4;8,85;8,85;22,4;0,725;712;169;15,1;712;169;0;1,02;61,6;4,64;0,902;1,49;1,72;0;0;0;0;0,002;0,0245;0,372;0,172;1,36;0,838;0,0365;0,0141;0,0255;0,0165;4,03;125;0;1,86;-;-;4,68;0,0632;0,164;2,6;0,42;0,127;0,558;13,6;0;0,0461;23,5
25.4;Plats à base de céréales ou pâtes;25085;Pâtes à la bolognaise (spaghetti, tagliatelles…);397;19,6;58,3;176;14;0,15;0,79;0,08;0,9;1,1;5;5,91;5,91;16,9;2,62;577;137;10,5;577;137;0;1,29;69,9;4,83;0,555;1,83;0,724;0;0;0;0,00001;0,000795;0,0101;0,363;0,145;1,65;0,601;0,0416;0,00158;0,000817;0,000249;0;150;0;1,31;-;-;4,22;0,05;0,05;1,1;0,4;0,14;0,32;9,05;0;-;11
25.4;Plats à base de céréales ou pâtes;25135;Pâtes à la carbonara (spaghetti, tagliatelles…)bi;377;14,6;86,2;87,1;36,1;0,15;0,45;0,08;1;1;8;6,33;6,33;17,7;0,74;698;166;16;698;166;0;0,44;67;7,72;2,92;2,24;0,733;0,0755;0,0452;0,0292;0,0659;0,0781;0,281;1,52;0,786;1,8;0,528;0,0373;0,00628;0,00152;0,0117;47,8;60;0,1;1,19;-;-;0,82;0,13;0,08;1,9;0,3;0,06;0,11;7,29;0;-;25,9
25.4;Plats à base de céréales ou pâtes;25019;Ravioli à la viande, sauce tomate;454;14,9;48,2;166;21,3;0,261;1,1;0,0845;0,607;< 2,2;5,8;3;3;13,5;2,57;409;97,4;7,4;409;97,4;0;1,45;77,4;3,17;0,931;1,03;0,423;0;0;0;0,000725;0,00253;0,0541;0,59;0,276;1,03;0,346;0,0727;0,00397;0;0;0;150;0;0,32;-;-;traces;0,05;0,04;0,9;0,4;0,1;traces;3;0;-;60
25.4;Plats à base de céréales ou pâtes;25156;Ravioli frais au fromage, cuit;383;21,7;165;112;141;< 1;1;< 1;< 1;13;5,2;8,6;8,6;27,7;0,8;879;209;9,6;879;209;0;2,7;53,1;6,5;3,84;1,87;0,323;0,222;0,0823;0,0726;0,155;0,15;0,531;1,98;0,633;1,27;0,213;0,0592;0,00284;0,00149;0,00101;23;< 50;0,05;< 0,1;-;-;0,2;0,07;0,13;0,26;0,47;< 0,05;0,6;11,4;0;0,02;49
25.4;Plats à base de céréales ou pâtes;25088;Riz cantonnais;362;8,47;60,6;78;16,7;0,1;0,4;< 0,1;0,5;1,18;2;5,2;5,2;21,1;1,24;593;141;18,4;593;141;0,00145;1,16;67,7;3,69;0,511;1,2;1,12;0;0;0;0;0,00299;0,012;0,376;0,12;1,11;1,09;0,0346;0;0;0;4;60;< 0,5;0,91;-;-;0,97;0,122;0,051;1,1;0,18;0,085;0,14;33;0;0,00000165;15,8
25.4;Plats à base de céréales ou pâtes;25109;Spaghetti, sauce tomate;118;12,9;29;110;17,8;0,156;0,3;0,149;0,394;< 2,2;6;1,9;1,9;12,6;5,04;284;67,4;7,57;284;67,4;0;2,9;81,9;0,4;0,0521;0,0656;0,161;0;0;0;0;0,000228;0,000457;0,0421;0,00749;0,0348;0,0824;0,0032;0,000476;0,000365;0,000183;-;150;0;1,3;-;-;traces;0,07;0,01;0,6;traces;0,07;traces;5;0;-;0
25.5;Plats à base de fromage;25401;Feuilleté ou Friand au fromage;574;15,6;129;148;119;0,22;1,4;0,11;0,72;-;8;7,22;7,21;27,5;5,88;1380;332;21,6;1380;332;0;3,8;39,3;20,6;10,6;6,2;1,1;-;-;-;-;0,354;0,584;7,68;-;6,2;0,954;0,146;-;-;-;167;80;1,1;0;-;-;-;0,04;0,16;-;-;0,06;0;-;0;-;16,7
25.5;Plats à base de fromage;25508;Feuilleté ou Friand béchamel jambon fromage;434;17,8;164;121;201;0,0875;0,66;0,0425;0,886;1,85;11,6;9,4;9,4;30,7;2,37;1450;347;23,3;1450;347;0;1,24;36,4;20,5;12,7;3,93;0,675;-;-;-;0,327;0,646;2,31;6,38;2,38;3,23;0,53;0,0994;0,017;0,00869;0,00067;148;73,7;0,793;1,74;-;-;0,627;0,0997;0,111;0,704;0,27;0,0691;0,394;7,14;0;-;54,8
25.5;Plats à base de fromage;25509;Fondue savoyarde;511;21,7;400;73;517;< 0,1;0,3;0,3;2;< 5;10;16,2;15,9;2,31;0,233;972;234;2,08;977;235;0;0,35;59,9;16,6;11,4;4,13;0,42;0,724;0,374;0,268;0,51;0,61;1,95;5,13;1,63;3,93;0,286;0,134;< 0,0001;0;0;126;53;< 0,5;0,345;-;-;0;< 0,04;0,21;< 0,08;0,12;0,065;0,83;< 16;1,55;-;73,6
25.5;Plats à base de fromage;25545;Fromage pané;720;18,6;340;125;334;0,14;0,5;< 0,1;2;6;6;13,5;13,5;18;0,6;1220;293;17,3;1220;293;0;< 1;46,1;18,4;11,6;5,44;0,576;0,542;0,326;0,193;0,392;0,464;1,39;6,61;1,33;5,15;0,489;0,059;< 0,017;0;0,00789;116;39;< 0,5;1,25;-;-;1,7;0,075;0,157;0,5;0,25;0,084;0,56;< 20;0;-;34,3
25.5;Plats à base de fromage;25546;Fromage pané au jambon;928;25,8;202;246;84,9;0,17;0,8;< 0,1;1,4;7;13;17,4;17,4;14,9;1,5;953;227;13,8;953;227;0;< 1;52,8;10,8;2,86;3,27;4,23;0,0945;0,0555;0,04;0,0715;0,084;0,252;1,47;0,613;3,23;4,14;0,0436;0,0431;0;0,00459;26;21;< 0,5;4,1;-;-;< 1;0,087;0,116;5,7;0,55;0,25;0,61;< 20;0;-;31,9
25.5;Plats à base de fromage;25437;Gougère, faite maison;534;21;297;140;204;0,147;1,5;0,144;1,7;8,24;24,5;14,2;14,2;21,4;0,7;1760;424;18;1760;424;0;0,8;30;31,1;13,8;5,84;1,34;0,587;0,334;0,273;0,465;0,766;2,05;6,63;1,98;4,98;0,932;0,137;0,0485;0,00455;0,0119;272;116;0,89;0,97;-;-;0;0,076;0,348;0,29;0,76;0,11;0,979;37,4;0;-;213
25.5;Plats à base de fromage;25020;Soufflé au fromage;391;19,7;196;138;226;0,03;0,6;0,04;1,37;4,74;14,8;9,9;9,9;7,43;2,5;822;198;3,2;822;198;0;0,2;67,3;14,2;7,29;3,08;0,433;0,423;0,285;0,175;0,394;0,408;1,28;3,05;0,991;1,9;0,185;0,0802;0,00411;0,00634;0;131;38;0,5;0,6;-;-;1;0,05;0,24;0,53;0,58;0,06;0,6;20,1;0;-;118
25.5;Plats à base de fromage;25137;Tartiflette;255;11,5;73,7;130;63,7;-;0,38;-;-;-;-;4,67;4,67;12,5;0,968;602;144;11,6;602;144;0;0,82;72,1;8,2;4,84;1,99;0,26;0,206;0,141;0,09;0,184;0,266;0,891;2,28;0,659;1,17;0,12;0,0483;0,00385;0,00501;0;45,2;-;0,505;0,73;-;-;2,2;0,095;0,08;-;-;0,095;0,23;10,1;0;-;31,5
25.3;Plats à base de légumes ou légumineuses;25556;Beignet de légumes, fait maison;224;17,7;68,1;209;52,4;0,182;0,719;0,0784;0,403;2,55;6,62;4,18;4,18;12,9;2,18;672;161;9,85;672;161;0;1,93;69,9;9,89;0,156;0,0899;0,177;0,00449;0,00264;0,00155;0,00356;0,00398;0,00897;0,0932;0,0228;0,0466;0,125;0,0386;0,00026;0;0;20,1;197;0,158;2,86;-;-;13,2;0,0577;0,141;0,422;0,388;0,118;0,144;43;0;-;34
25.3;Plats à base de légumes ou légumineuses;25003;Choucroute garnie;673;15,9;51,5;136;36,6;0,0879;0,837;0,0722;0,804;< 10;17,7;4,6;4,6;1,6;-;455;110;-;455;110;0;1,1;82;9,22;2,97;3,44;0,957;0;0;0;0,0075;0,0075;0,104;1,86;0,975;2,87;0,855;0,074;0;0;0;0;0;0;0,25;-;-;9,09;0,14;0,11;0,68;-;0,02;0,15;10;0;-;34,7
25.3;Plats à base de légumes ou légumineuses;25004;Choucroute, sans jus;528;4,91;43;288;36,9;0,0476;0,6;0,0276;0,148;< 2,2;0,5;1,5;1,5;5,25;4;133;31,4;0;133;31,4;0;1,1;91;0,25;0,0225;0,0103;0,062;0;0;0;0;0,00025;0;0,0167;0,00133;0,00625;0,0215;0,0232;0;0;0;0;0;0;0,2;25,1;4,8;20;0,03;0,05;0,2;-;0,15;-;4,5;0;-;0
25.3;Plats à base de légumes ou légumineuses;20914;Escalope végétale ou Steak à base de soja;301;55,6;674;382;68;0,734;1,7;0,161;0,753;< 10;2;16,5;18,1;5,49;-;741;177;-;714;171;0;5,5;61,2;8;0,633;4,99;0,717;0;0;0;0,000324;0,00373;0,00319;0,269;0,252;4,92;0,678;0,0328;0;0;0;0;24;0;0,2;-;-;0;0,7;0,25;2,6;-;0,57;0;305;0;-;0
25.3;Plats à base de légumes ou légumineuses;25056;Gratin dauphinois;244;14;92,2;229;45,3;0,0787;0,29;0,0443;0,294;< 2,2;8,2;3,07;3,07;12,3;1,63;459;110;10,7;459;110;0;1,78;76,2;4,95;2,59;1,57;0,435;0,131;0,073;0,04;0,0484;0,114;0,359;1,16;0,299;1,28;0,318;0,112;0,0041;0,000695;0,000756;49,4;11;0,09;0,2;-;-;5,01;0,13;0,11;0,97;0,37;0,12;0,17;9,75;0;-;18,8
25.3;Plats à base de légumes ou légumineuses;25101;Gratin de chou-fleur;221;10,7;-;147;96,6;< 0,1;0,27;0,12;2,3;-;-;4,01;4,01;3,92;-;373;89,9;3,6;373;89,9;0;3;82,1;5,8;3,03;1,84;0,51;0,153;0,0855;0,047;0,0567;0,133;0,421;1,36;0,35;1,5;0,373;0,131;0,0048;0,000814;0,000886;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;15,3
25.3;Plats à base de légumes ou légumineuses;25162;Gratin de légumes;199;16,6;65,5;175;83,1;0,132;0,514;0,0866;0,493;1,8;4,03;3,2;3,2;3,44;1,87;441;107;1,57;441;107;0;1,7;82;8,51;1,71;0,731;0,236;0,0933;0,0572;0,036;0,0809;0,0858;0,281;0,726;0,25;0,506;0,138;0,053;0,00126;0,000335;0;26,9;567;0,0838;1,84;-;-;12,6;0,0511;0,0719;0,46;0,273;0,107;0,118;41;0;-;19,7
25.3;Plats à base de légumes ou légumineuses;25018;Ratatouille niçoise;418;17,9;22;291;16,8;0,125;0,378;0,0741;0,175;< 10;3;1,2;1,2;4,77;-;299;72,1;-;299;72,1;0;1,7;86,3;4,98;0,693;3,62;0,471;0;0;0,00145;0;0,00533;0,0131;0,582;0,091;3,49;0,353;0,0595;0;0;0;10;373;0;1,56;-;-;25,2;0,03;0,03;0,56;-;0,04;-;18;0;-;0,07
25.3;Plats à base de légumes ou légumineuses;8296;Terrine ou mousse de légumes;621;14,6;132;236;43;-;2,5;-;0,7;-;6;6,8;6,8;5,55;0,2;557;134;5,2;557;134;0;1,7;75,9;9;2,86;1,29;0,215;0,156;0,0827;0,0661;0,125;0,143;0,452;1,25;0,393;0,771;0,118;0,033;0,0014;0;0;40;-;0,4;2,11;-;-;4,32;2,82;0,95;3,98;-;0,36;traces;110;0;-;3,5
25.3;Plats à base de légumes ou légumineuses;25524;Tomate à la provençale;188;13,1;33;246;23;0,182;0,665;0,068;0,22;0,93;2,37;1,75;1,75;6,92;3,8;323;77,6;2,7;323;77,6;0;2;83,6;4,32;0,505;2,2;0,526;0;0;0,000103;0,0000855;0,000126;0,000509;0,384;0,103;2,03;0,413;0,0412;0;0;0;5,5;1480;0,005;1,64;-;-;21,5;0,0625;0,038;0,61;0,315;0,105;0;22,2;0;-;2
25.2;Plats à base de poisson ou produits aquatiques;25433;Accra de morue;826;17,8;110;199;52;0,3;1,1;< 0,1;0,8;18;72,1;10;10;17,7;1,57;1080;259;16,1;1080;259;0;1,5;52,4;16,1;1,28;4,46;3,58;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;0,0115;0,677;0,515;4,4;2,35;0,0229;0,037;0,0229;0,0459;7,5;-;0,27;4,84;-;-;4,75;0,064;0,1;2,08;0,35;0,233;65,2;28,3;0;-;93,9
25.2;Plats à base de poisson ou produits aquatiques;10023;Beignet de crevette;650;18,1;-;101;77;-;1;-;0,5;41,7;22;8,6;8,6;33,1;-;1430;342;-;1430;342;0;1,5;35,1;19,1;0,0745;0,0858;0,209;0;0;0;0;0;0,000378;0,0505;0,00236;0,0223;0,101;0,00905;0,00036;0;0;traces;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
25.2;Plats à base de poisson ou produits aquatiques;25503;Bouchée à la reine, au poisson et fruits de mer;451;18,8;91,2;144;70,1;0,0804;1,2;0,126;0,78;4,95;28,3;6,76;6,76;13,7;2,44;867;208;11;867;208;0;1,05;63,1;13,8;3,37;2,19;0,75;0,000158;0,0000911;0,0173;0,065;0,0987;0,332;2,24;0,613;1,4;0,313;0,0919;0,00696;0,0628;0,0803;80,3;21,3;0,771;1,12;-;-;0,903;0,0678;0,107;1,14;0,384;0,079;1,25;10,5;0;-;44,1
25.2;Plats à base de poisson ou produits aquatiques;25540;Brochette de crevettes;897;36,8;153;169;71,8;0,0852;1,93;0,179;0,506;4,92;31,5;16,2;16,2;1,42;1,19;464;110;0,234;464;110;0;0,322;75;4,37;0,472;2,19;0,848;0;0;0;0;0,000343;0,000774;0,313;0,0976;0,00379;0,0163;0,0047;0;0;0;3,61;71,5;0,21;1,96;-;-;8,33;0,0336;0,0375;1,79;0,246;0,107;1,14;10,1;0;-;120
25.2;Plats à base de poisson ou produits aquatiques;25539;Brochette de poisson;223;28,4;190;320;26,5;0,0488;0,725;0,0255;0,251;11,7;65,5;18;18;0,941;0,863;536;128;0,0061;536;128;0;0,295;73,8;5,71;0,944;2,88;1,32;0,0000451;0,0000809;0,0000451;0,0000451;0,000814;0,0581;0,622;0,172;2,33;0,705;0,0757;0,0167;0,116;0,272;18,4;59,8;1,41;1,02;-;-;6,33;0,0737;0,0667;2,84;0,287;0,264;2,03;12;0;-;43,5
25.2;Plats à base de poisson ou produits aquatiques;10002;Calmar ou Calamar ou encornet, à la romaine (beignet);343;22,1;185;183;64,7;0,11;0,7;< 0,52;0,9;< 35;122;10,6;10,6;17,8;0;920;220;17,8;920;220;0;1,5;56,1;11,5;1,95;4,2;4,2;0;0;0,0208;0,0101;0,011;0,022;0,918;0,373;3,62;3,75;0,055;-;0,055;0,088;< 46;< 50;0,1;2,55;-;-;0;< 0,1;0,453;1,25;0,447;< 0,32;1,73;13,8;0;-;127
25.2;Plats à base de poisson ou produits aquatiques;25074;Calmars ou Calamars au riz;474;14,4;75;101;56,6;< 1;< 1;< 1;< 1;4;115;6,1;6,1;11,3;-;425;101;8,3;425;101;0;0,9;76,7;3,3;1,1;0,575;0,578;0,048;0,0285;0,0167;0,0366;0,0445;0,153;0,565;0,17;0,496;-;0,0141;0,00737;0,0377;-;< 5;111;0,4;-;-;-;< 1;< 0,05;0,06;1,1;0,14;< 0,05;0,83;< 5;0;-;53
25.2;Plats à base de poisson ou produits aquatiques;25537;Carpaccio de saumon;231;24,7;173;279;14,9;0,06;0,64;0,08;0,55;19,5;37,9;16,9;16,9;0;0;985;237;0;985;237;0;0,26;64,3;18,8;2,16;6,22;2,66;0;0;0;0;0,0585;0,257;1,3;0,336;4,57;0,947;0,19;0,027;0,351;0,561;13,6;-;4,23;3,25;-;-;4,21;0,25;0,08;6,26;1,46;0,55;4,33;16,3;0;-;51,9
25.2;Plats à base de poisson ou produits aquatiques;25151;Feuilleté au saumon;331;20,4;66;212;39,4;0,2;0,4;< 0,1;0,42;13;50;9,6;9,6;20,5;1,4;1180;283;18,3;1180;283;0;4,5;46,9;17,1;10,1;3,54;1,76;0,561;0,364;0,184;0,401;0,538;1,48;4,87;1,39;3,27;0,657;0,143;0,039;0,0321;0,0321;86;280;2,5;1,38;-;-;0;0,087;0,069;2,9;0,35;0,22;0,77;< 16;0;-;59,2
25.2;Plats à base de poisson ou produits aquatiques;25154;Gratin de poisson et purée ou Brandade;365;17,1;90;190;46,8;< 1;< 1;< 1;< 1;4,7;20;3,8;3,8;14,1;-;481;115;6,4;481;115;0;1,1;74,9;4,55;1,52;2,25;0,597;0,0527;0,0317;0,0197;0,0409;0,0497;0,166;0,904;0,253;2,25;-;0,121;0,00579;0,00818;-;16;< 50;1,1;-;-;-;< 1;< 0,05;0,09;0,32;0,23;< 0,05;0,36;< 5;0;-;30
25.2;Plats à base de poisson ou produits aquatiques;25146;Poisson (colin d'Alaska) sauce oseille;243;20,9;89,9;157;18,1;0,04;0,37;0,05;0,26;4,6;60;8,9;8,9;2,9;0,78;397;95;-;397;95;0;0,4;82;5,22;0,917;0,33;0,16;0,0539;0,0375;0,0228;0,0501;0,0465;0,138;0,382;0,112;0,218;0,0676;0,0119;0,000313;0,01;0,0472;30,9;0;0,05;1,1;-;-;1,59;0,05;0,04;1,1;0,13;0,09;0,33;11,9;0;-;26,8
25.2;Plats à base de poisson ou produits aquatiques;25086;Poisson à la bordelaise;513;17,5;162;317;21,1;< 1;1,2;< 1;< 1;4,9;92;14,8;14,8;4,3;-;718;172;3,7;718;172;0;1;67,5;10,4;2,3;2,92;2,88;0;0,013;0,00861;0,0179;0,0264;0,0995;1,67;0,35;2,77;-;0,11;0,0035;0,0309;-;< 2;-;0,9;-;-;-;9,7;< 0,05;< 0,05;9,2;0,18;< 0,05;2,2;< 5;0;-;51
25.2;Plats à base de poisson ou produits aquatiques;25128;Poisson à la provençale;280;24,2;99;348;16,1;-;< 1;-;-;3,8;71;9,3;9,3;2,9;-;296;70,3;-;296;70,3;0;0,4;83,6;2,3;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;< 2;449;< 0,2;0,8;-;-;-;< 0,05;0,07;1,2;0,25;< 0,05;1,1;< 5;0;-;28
25.2;Plats à base de poisson ou produits aquatiques;8934;Quenelle de poisson, cuite;734;11,8;215;145;27,7;0,12;0,71;0,08;0,57;7,54;12,6;9,16;9,16;21,3;-;1010;241;-;1010;241;0;0,6;54,6;13,1;6,08;3,51;2,94;-;-;-;-;0,138;0,505;5,03;-;3,51;1,13;0,0918;-;0,0153;0,0306;36;-;0,685;1,26;-;-;-;0,047;0,076;0,45;0,365;0,045;0,29;30,5;0;-;24,9
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25001;Blanquette de veau;221;14,4;115;183;26;0,06;0,82;0,09;2,4;4;7,25;13,9;13,9;3,06;1;481;115;0,6;481;115;0;0,5;76,4;5,1;2,99;1,78;0,318;0,128;0,0873;0,0531;0,117;0,126;0,397;1,3;0,505;1,43;0,174;0,018;0,0136;0,00154;0;24;486;0,7;1;-;-;1;0,04;0,19;3,35;0,57;0,17;0,7;12,6;0;-;74
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25176;Blanquette de veau et riz;262;6,8;-;97,6;15,4;0,3;0,9;< 0,1;1,5;-;-;7,76;7,76;12,7;-;573;137;11,3;573;137;0;1,7;71;5,71;2,67;2,46;0,339;< 0,00529;< 0,00529;< 0,00529;< 0,00566;0,0735;0,394;1,55;0,588;2,27;0,308;< 0,00529;0,0312;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;25,4
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25065;Boeuf aux carottes;398;11,1;95;153;19;< 0,1;0,9;< 0,1;2,55;3,2;3,5;10,2;10,2;1,08;0,196;355;84,9;0,882;355;84,9;0;1,1;79,9;4,18;1,21;1,9;0,44;0;0;0;-;0,00307;0,0538;0,653;0,501;1,47;0,388;0,0201;0,00798;0,000902;0;0;456;0;0,4;-;-;2;0,07;0,16;1,77;0,44;0,16;0,8;9,5;0;-;47
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25033;Boeuf bourguignon;309;13,1;327;215;15,6;0,0538;1,69;0,05;3,08;< 2,2;3,8;6,7;6,7;11,1;0,3;426;101;1,3;426;101;0;traces;77,5;3,33;0,882;1,18;0,435;0;0,0025;0,0025;0,004;0,006;0,044;0,517;0,271;0,414;0,411;0,0199;0,00369;0,000417;0;10;-;0,5;0,6;-;-;0,8;0,07;0,1;2,3;0,3;0,23;0,6;11;0;-;64
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25163;Boeuf, boulettes cuites;452;26,9;172;326;29;0,152;2,2;0,0835;2,88;5,66;9,01;15,2;15,2;5,08;0,944;842;202;1,1;842;202;0;0,63;63,8;13,3;4,88;4,95;0,616;0;0;0;-;0,0107;0,289;2,67;1,73;4,31;0,236;0,0429;0,0253;0,00287;0;19,3;160;0,196;0,381;-;-;6,94;0,0719;0,1;2,8;0,481;0,23;1,23;25,8;0;-;37
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25412;Bouchée à la reine, au poulet;571;13,3;105;180;41,3;-;1,1;-;0,7;-;12;7,1;7,1;19;2;1070;258;8,6;1070;258;0;0,95;55,4;16,8;3,57;2,59;0,581;0,000192;0,0000126;0,0298;0,0795;0,12;0,372;2,31;0,655;1,51;0,364;0,08;0,00627;0,0000982;0,0000982;80;-;0,2;0,4;-;-;9;0,11;0,07;1;-;0,04;-;-;0;-;83
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25541;Brochette d'agneau;147;19,5;109;240;15,8;0,0418;1,34;0,0608;0,869;1,37;2,59;13,5;13,5;2,7;1,57;626;150;0,901;626;150;0;0,632;72,8;9,34;3,12;3,41;0,946;0;0;0;0,0215;0,038;0,336;1,65;1,06;2,06;0,217;0,0736;0,0218;0,00391;0,00312;0;135;0;0,497;-;-;11,7;0,0785;0,148;3,71;0,428;0,182;0,926;8,61;0;-;39,6
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25505;Brochette de boeuf;237;21;172;307;7,8;0,0207;1,8;0,062;1,17;7,02;2,99;18,9;18,9;2,24;1,01;902;217;0,01;902;217;0;0,33;62,6;14,6;3;8,09;2,15;0;0;0;0;0,00309;0,0807;1,79;0,825;7,26;1,98;0,15;0,0124;0,00303;0,000288;0;76,4;0;0,656;-;-;9,46;0,0621;0,212;3,02;0,281;0,315;1,39;14,2;0;-;42,8
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25504;Brochette de volaille;257;22,2;151;239;14;0,023;0,999;0,042;0,85;9,76;2,49;19,7;19,7;1,13;1,01;838;201;0,01;838;201;0;0,337;64,2;13;2,28;6,91;2,79;0;0;0,00278;0,00278;0,0104;0,0335;1,6;0,565;6,16;2,2;0,199;0,0255;0,0124;0,0126;2,05;76,5;0,06;0,643;-;-;9,46;0,0539;0,131;5,12;0,707;0,326;0,562;9,43;0;-;56,9
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25506;Brochette mixte de viande;247;21,4;162;273;10,9;0,0218;1,4;0,052;1,01;8,36;2,16;19,3;19,3;1,72;1,01;871;209;0,01;871;209;0;0,333;63,4;13,8;4,97;5,19;1,06;0;0;0,016;0,0137;0,026;0,295;2,67;1,45;4,95;0,91;0,081;0,015;0,00303;0,00152;1,02;76,4;0,03;0,65;-;-;9,46;0,058;0,172;4,09;0,492;0,318;0,978;11,5;0;-;49,6
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25432;Burritos ou Fajitas;473;17,3;-;223;21,9;0,19;0,9;< 0,1;0,78;-;-;8,22;8,22;18,5;-;721;172;14,3;721;172;0;3,1;61,8;6,53;2,82;2,97;0,258;0;0;0;-;0,0047;0,187;1,56;0,853;0,813;0,099;0,023;0,0125;0,00141;0;-;-;-;-;5,1;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;42,1
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25538;Carpaccio de boeuf;437;22,6;187;242;112;0,0644;1,84;0,1;2,79;5,84;9,12;15,2;15,2;2,38;0,498;1150;278;0,00237;1150;278;0;0,364;57;23;2,88;10,9;1,01;0;0;0;0;0,00191;0,0765;2,06;0,703;10,2;0,854;0,0873;0,0498;0,0108;0,00081;23,6;98,3;0,383;3,18;-;-;5,87;0,0877;0,171;2,11;0,277;0,272;2,04;12;0;-;55,6
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25002;Cassoulet, appertisé;387;34,5;89,9;293;48,1;0,276;1,35;0,157;0,971;< 10;6;8,58;8,58;8,39;1,18;567;136;3,85;567;136;0;3,6;71;6,76;2,27;2,98;0,911;0;0;0;0,006;0,006;0,068;1,49;0,682;2,11;0,627;0,136;0;0;0;3,5;0;< 0,5;0,18;-;-;2,94;0,083;0,057;1,25;0,16;0,091;0,12;19;0;-;21,3
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25111;Chili con carne;366;30,1;104;361;30,9;0,2;1,9;0,15;1,2;-;2;11;11;8,72;5,16;466;111;3,56;466;111;0;2,8;72,5;2,93;0,493;1,8;0,52;-;-;-;-;0,0024;0,0332;0,3;0,158;-;-;-;-;0;0;< 2;150;< 0,5;1,03;-;-;5,62;0,099;0,104;1,58;< 0,37;0,178;0,575;29;0;-;20,8
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25121;Coq au vin;101;16;128;145;14;0,14;1,3;0,03;0,21;0,11;1,76;8,8;8,8;3,57;1;382;91,3;0,4;382;91,3;0;traces;81,7;4,65;1,8;1,87;0,899;0,0536;0,0373;0,0258;0,0529;0,0561;0,16;1,05;0,311;1,35;0,655;0,0987;0,0105;0,00374;0,0121;545;0;0,04;0,48;-;-;1,5;0,07;0,19;3,7;0,74;0,17;1,4;31;0;-;65
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25089;Cordon bleu de volaille;794;32,1;172;298;68,5;0,155;0,656;0,0711;1,24;6;8;14,7;14,7;10,9;1,15;958;230;9,77;958;230;0;0,6;57,4;14;3,88;4,21;3,2;0,084;0,045;0,07;0,088;0,0947;0,3;2,21;0,772;4,21;2,95;0,148;0,0997;0;0,00559;25;7;< 0,5;2,4;-;-;0;0,13;0,12;4,8;0,6;0,28;0,58;< 16;0;-;37,5
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25402;Feuilleté ou Friand à la viande;727;16,9;54,1;202;16,2;0,167;1,73;0,0933;1,56;5,63;5,03;12,7;10,5;17;1,43;1370;331;15,7;1410;339;0;1,37;40,4;24,2;11,5;8,22;2,22;0,63;0,37;0,21;0,24;0,25;0,96;7,47;2,15;6,98;1,74;0,19;0,04;0;0;50;-;0;0,7;-;-;0;0,34;0,2;3,5;0,6;0,3;1;1,3;0;0;73,1
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25130;Gratin d'endives et jambon;276;18,2;146;104;77,2;< 0,1;0,38;< 0,1;0,6;3,13;8,11;5,84;5,84;3,32;1,23;378;90,9;2,1;378;90,9;0;2,1;81,8;5,56;3,01;1,69;0,265;0;0;0;0,000679;0,146;0,47;1,4;0,434;1,14;0,134;0,0208;0;0;0;44,7;291;0,279;0,235;-;-;3,72;0,239;0,143;1,45;0,284;0,108;0,3;14,3;0;-;23,7
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25009;Hachis Parmentier;348;16,1;45,5;218;64,8;0,0871;0,718;0,0791;1,2;< 10;4,55;5,44;5,44;9,07;5,11;603;145;3,96;603;145;0;0,13;74,5;9,59;3,75;2,58;0,226;0;0;0;0,0248;0,087;0,379;1,81;0,585;1,96;0,216;0,00688;0,00217;0,000588;0,0000545;45,9;0;0,1;0,2;-;-;0,65;0,02;0,07;-;-;0,08;0,42;5,71;0;-;34,1
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25511;Légumes farcis (sauf tomate);319;14,1;77,6;184;27,1;0,0961;0,56;0,103;0,632;2,58;6,4;4,32;4,32;4,28;2,49;446;107;1,06;446;107;0;1,31;81;7,83;1,71;2,7;1,02;0,00186;0,00111;0,0006;0,00443;0,00671;0,0512;0,981;0,479;2,44;0,855;0,0427;0;0,000017;0;10,3;93,2;0,0876;0,549;-;-;4,86;0,1;0,132;1,24;0,461;0,109;0,184;21,2;0;-;30,8
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25123;Moussaka;138;22;150;576;137;0,06;0,6;0,06;0,47;1,4;5,2;7,6;7,6;4,39;2,5;573;138;0,9;573;138;0;1;76;9,75;2,87;3,25;2,27;0,017;0,017;0,017;0,0335;0,051;0,212;1,77;0,638;-;-;0,0295;-;-;-;37;150;0,2;0,46;-;-;3,1;0,06;0,11;1,3;0,33;0,09;0,6;10;0;-;31
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25124;Navarin d'agneau;85;17,9;107;230;22,1;0,156;1,31;0,0647;0,845;1,8;5,16;11,4;11,4;3,39;1,67;581;139;1,61;581;139;0;1,4;73,7;8,61;3,33;3,26;0,81;0;0;0;0;0,000325;0,259;1,4;1,08;3,14;0,601;0,162;0,000031;0;0;20,7;846;0,0387;0,844;-;-;4,76;0,102;0,142;3,15;0,404;0,137;1,19;18,4;0;-;40,3
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25512;Nuggets de volaille;676;24;225;215;16,4;0,154;0,6;0,0558;0,66;< 9,5;13,6;13,1;13,1;7,2;0,0947;784;188;7;784;188;0;1,7;56,5;11,5;2;4,92;1,11;-;-;-;0,00116;0,00745;0,0295;1,15;0,783;4,42;1,02;0,0707;0,0151;0;0,00293;7,5;-;< 0,5;2,59;8,4;-;0;0,113;0,086;5,65;0,72;0,272;0,21;19,3;0;-;52,1
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25067;Osso buco à la milanaise;586;18,4;97,4;234;13,7;0,066;0,6;0,057;1,26;3,24;3,3;11;11;4,97;1,1;427;102;2,3;427;102;0;0,6;77,4;4,08;0,765;2,37;0,395;0,000471;0,000471;0,0111;0,00371;0,00294;0,0278;0,479;0,173;2,22;0,344;0,0228;0,0137;0,00251;0,000545;0;481;0;0,53;-;-;2,4;0,083;0,117;3,48;0,25;0,19;0,383;11;0;-;26
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25125;Paupiette de veau;1860;37,2;133;272;27,6;0,181;0,999;0,0877;1,25;3,26;5,54;14,9;14,9;9,79;5,71;760;182;2,97;760;182;0;1,17;64,1;8,94;3,64;1,44;0,413;0,108;0,0754;0,0461;0,102;0,129;0,487;1,92;0,445;1,18;0,27;0,0343;0,00148;0,00811;0,00186;24,9;1160;0,101;0,677;-;-;1,34;0,0841;0,137;3,51;0,594;0,277;0,411;14,3;0;-;63,3
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25126;Paupiette de volaille;1880;38,6;130;264;27,6;0,178;1,03;0,0833;1,09;6,08;5,4;14,4;14,4;9,47;5,72;696;166;2,97;696;166;0;1,17;65,8;7,58;0,796;0,889;0,404;0;0;0;0,00126;0,00194;0,0221;0,492;0,223;0,797;0,291;0,0271;0,0129;0,00117;0,00228;26,1;1160;0,144;0,687;-;-;1,33;0,0824;0,114;3,97;0,563;0,306;0,276;13,8;0;-;59,6
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25010;Petit salé ou saucisse aux lentilles;392;19,4;145;167;20;0,3;1,8;0,2;1,2;2,8;2;10,8;10,8;6,53;0,02;546;131;6,3;546;131;0;3;72,1;6,14;1,56;1,97;0,599;0;0;0;0,004;0,004;0,056;1;0,481;1,91;0,553;0,0462;0;0;0;< 2;280;< 0,5;0,385;-;-;< 0,5;0,241;0,075;1,5;0,23;0,135;0,13;22,9;0;-;27
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25013;Pot-au-feu;137;15;-;184;22,1;0,0754;1,57;< 0,19;3,54;< 10;6;10,9;10,9;1,88;-;304;72,3;1,7;304;72,3;0;1,5;82,9;2,02;0,6;0,83;0,125;-;-;-;-;0,0019;0,057;0,49;-;0,744;0,0911;0,0152;-;-;-;-;718;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;4,6;0;-;28,8
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25071;Potée auvergnate;261;14,3;78;220;30,5;0,15;1,04;0,09;0,6;2,4;4;5,8;5,8;3,31;0,875;368;88,4;2,44;368;88,4;0;1,9;82,8;5,35;2,08;2,4;0,655;0;0;0;0,000643;0,00677;0,0914;1,57;0,411;2,4;0,609;0,0463;0;0;0;0;587;0;0,5;-;-;10,5;0,18;0,09;1,23;0,31;0,155;0,2;19,9;0;-;28
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25174;Poulet au curry;243;24;385;256;15,5;0,0564;0,691;0,0729;0,731;20,3;6;17,9;17,9;0,358;0,285;488;116;0,0731;488;116;0;1,4;72,8;4,49;0,793;1,6;1,65;0,00225;0,00187;0,00699;0,00622;0,0387;0,0351;0,437;0,103;1,59;1,6;0,0197;0,0158;0,00139;0,00279;5,72;12;0,67;0,783;-;-;13,7;0,137;0,418;8,59;1,1;0,464;0,307;11;0;-;58,1
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25116;Poulet au curry, avec riz ou semoule, préemballé;199;11;84,8;7,5;14,7;0,13;0,33;< 0,1;0,28;2,77;3,23;7,91;7,91;17,4;2,18;521;123;15,2;521;123;0;2,5;69,4;1,91;0,352;1,17;0,31;0;0;0,00118;0,00118;0,0906;0,0492;0,132;0,0783;0,661;0,268;0,0335;0,00353;0,0011;0,00408;16,4;67,1;0,765;0,741;-;-;0,711;0,0747;0,423;2,51;0,451;0,173;0,103;9,53;0;-;10,9
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25092;Poulet basquaise au riz;-;-;-;-;-;0,2;-;0,06;0,2;0,08;4;5,7;5,7;13,3;0,5;424;101;1,4;424;101;0;0,6;77,8;2,6;0,599;1,19;0,552;0;0;0,00178;0,00178;0,00573;0,0133;0,443;0,133;0,933;0,444;0,0478;0,00594;0,00185;0,00688;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25093;Poulet basquaise aux pâtes;247;12;45;96;10;0,2;0,5;0,06;0,2;0,08;4;5,7;5,7;12,3;0,8;407;96,6;3,2;407;96,6;0;0,6;77,8;2,6;0,632;1;0,542;0;0;0,00198;0,00198;0,00633;0,0147;0,455;0,134;0,737;0,424;0,0511;0,0066;0,00205;0,00763;8;360;0;0,3;-;-;16;0,03;0,05;1,4;0,29;0,13;0,1;8;0;-;18
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25159;Tajine de mouton;394;14,7;102;211;5,1;< 0,1;1,6;0,1;3;1;2;12,8;12,8;4,88;2,4;557;133;2,1;557;133;0;< 1;73;6,83;3,68;2,71;0,438;0;0;0,000173;0,00000107;0,0000017;0,303;1,47;1,21;2,63;0,213;0,149;0;0;0;4;700;< 0,5;0,71;-;-;< 0,5;0,07;0,163;2,95;0,23;0,19;1,65;24;0;-;57,8
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25134;Tajine poulet et semoule;343;22,2;-;210;22,5;< 0,1;0,9;0,17;0,95;-;-;8,02;8,02;19;1,6;548;130;12,8;548;130;0;1,7;68,1;2,02;0,531;0,934;0,473;0;0;0,00176;0,00176;0,00564;0,013;0,392;0,117;0,673;0,365;0,0395;0,00613;0,00191;0,00708;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;9,5
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25103;Tomate farcie;283;12,8;62;257;18,5;0,116;0,7;0,0655;0,77;< 2,2;4;6,9;6,9;1,68;0,895;505;122;0,788;505;122;0;1,5;79,9;9,38;3,24;4,16;1,08;0;0;0;0,0085;0,0085;0,128;2,01;1,05;2,92;0,87;0,0855;0;0;0;10;-;0,1;1,1;-;-;7;0,06;0,06;0,9;-;0,07;-;-;0;-;42
25.1;Plats à base de viande ou volaille;8601;Tripes à la mode de Caen;423;6,4;-;42,5;23;-;0,95;-;0,64;-;6;16,4;16,4;2,39;traces;439;104;0,3;439;104;0;0;76,5;3,24;1,29;1,12;0,105;-;-;-;-;0,00539;0,0742;0,662;-;0,995;0,0863;0,0108;-;-;-;-;-;-;0,47;-;-;0;0,02;-;0,37;0,42;0,023;1,2;-;0;-;119
25.1;Plats à base de viande ou volaille;25173;Veau, escalope panée, cuite;394;24,3;183;328;28,7;0,12;1,11;0,0697;2,26;6,95;7,97;22,7;22,7;12,9;0,487;1130;271;12,1;1130;271;0;0,936;47,8;14,1;0,635;0,437;0,428;0,000814;0,000814;0,0199;0,00676;0,00563;0,0475;0,316;0,146;0,437;0,378;0,0203;0,0236;0,00433;0,000941;12,9;0,882;0,13;3,32;-;-;0,0063;0,124;0,227;5,89;0,533;0,283;0,723;15,3;0;-;72,4
25;Plats composés;25551;Beignet de viande, volaille ou poisson, fait maison;285;25,4;180;272;36,6;0,0822;1,23;0,0727;1,61;13,9;34,3;18,5;18,5;9,95;0,921;986;236;9,03;986;236;0;0,415;55,9;13,5;0,202;0,0954;0,187;0,00706;0,0043;0,0025;0,00562;0,00607;0,0155;0,113;0,0318;0,0688;0,0759;0,00752;0,00131;0,0153;0,0471;22,3;2,48;0,293;2,91;-;-;0,269;0,102;0,184;3,43;0,618;0,242;1,13;15,8;0;-;85,2
25;Plats composés;25438;Brick garni (garniture : crevettes, légumes, volaille, viande, poisson, etc.);565;21,5;115;183;32,8;0,146;1,03;0,133;0,897;9,35;12,9;12,2;12,2;8,24;0,704;778;186;7,54;778;186;0;0,586;65,1;11,5;1,07;1,04;0,558;0,0143;0,00996;0,00775;0,018;0,0225;0,0984;0,601;0,267;0,803;0,335;0,0412;0,00852;0,00309;0,0129;45,7;88,2;0,514;4,95;-;-;2,93;0,0567;0,122;2,9;0,6;0,187;0,668;16,6;0;-;85,3
25;Plats composés;25420;Nem ou Pâté impérial;531;15,7;67;156;28,6;0,165;1,5;0,0815;0,647;< 6,5;1;8,42;8,42;19,1;-;975;234;17,2;975;234;0;3,3;54,6;13;2,58;4,24;2,59;0;0;0,012;0,00838;0,00895;0,0739;1,6;0,797;1,55;1,83;0,0576;0,0197;0,000527;0,00276;< 2;180;< 0,5;0,82;-;-;< 0,5;0,11;0,057;1,4;0,25;0,115;0,22;23,1;0;-;28
25;Plats composés;25419;Rouleau de printemps;225;14,4;14,9;104;24,6;0,15;0,9;0,1;0,525;5;25;5,18;5,18;18,7;3,6;488;116;13;488;116;0;1,2;72,5;1,96;0,643;0,541;0,444;< 0,002;< 0,002;< 0,002;< 0,002;0,003;0,024;0,417;0,16;0,506;0,335;0,055;0,017;0,01;0,0085;< 2;74;-;0,18;-;-;1,5;< 0,04;< 0,04;0,64;< 0,16;0,11;0,16;< 16;0;-;13,9
25;Plats composés;25108;Samossas ou Samoussas;173;19,4;95;182;< 31;0,428;1,3;< 0,143;0,865;< 74,9;3;6,4;6,4;19,9;1,9;907;217;15,3;907;217;0;2,5;57,8;11,9;1,63;5,26;3,21;0;0;0;0;0,01;0,051;0,965;0,485;5;3;0,041;0,018;0,000483;0,00253;< 2;34;< 0,5;1,45;-;-;0,7;0,068;0,124;1,5;0,22;0,13;0,34;20;0;-;23
25;Plats composés;25523;Toasts ou Canapés salés, garnitures diverses;445;23,4;181;152;153;0,18;1,79;0,0959;1,38;3,77;7,17;9,09;9,09;17,8;2,3;972;233;11,7;972;233;0;2,8;55,1;13,3;6,88;4,67;1,66;0,0361;0,024;0,024;0,0601;0,392;1;3,75;1,59;4,67;1,42;0,194;-;< 0,0121;< 0,0121;446;41,4;0,322;0,417;-;-;1,57;0,268;0,27;3,43;0,595;0,162;0,722;26,1;0;-;57,2
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26079;Anchois commun, cru;73;22,3;204;349;66,3;0,226;5,1;0,058;0,62;21,2;55;19,4;19,4;0;0;459;109;0;459;109;0;0;73,1;3,48;0,935;0,634;0,767;0;0;0;< 0,000107;0,014;0,142;0,569;0,198;0,277;0,0263;0,0384;0,0287;0,228;0,445;65,7;0;11;0,29;0,1;-;0;0,0633;0,343;12,2;0,645;0,142;0,62;9;0;-;145
13.1;Poissons et batraciens non transformés;27000;Anguille, cuite au four;65;26;277;349;26;0,04;0,64;0,029;2,08;-;8;23,7;23,7;traces;0;958;230;0;958;230;0;0;59,3;15;3,02;9,22;1,21;0;0;0;-;0;0,37;2,03;0,245;-;-;-;-;0,193;0,341;1140;0;-;-;-;-;1,8;0,183;0,051;4,49;0,28;0,077;2,89;17;0;-;161
13.1;Poissons et batraciens non transformés;27001;Anguille, pochée;-;-;-;-;-;0,04;-;0,029;2,08;28;8;20,5;20,5;traces;0;904;217;0;904;217;0;0;62;15;0,542;2,85;1,9;0;0;0;-;0,0108;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;-;5,1;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26072;Bar commun ou Loup, cru;88,6;0;312;200;130;0,01;2,2;0;0,3;0;13,7;19,3;19,3;traces;0;407;96,4;0;407;96,4;0;0;78,6;2,13;0,491;0,6;0,64;-;-;-;-;0;0,0315;0,345;0,1;0,447;0,0867;-;-;0,22;0,293;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0,158;3,67;0;0;-;80
13.1;Poissons et batraciens non transformés;27030;Bar commun ou Loup, cuit au four;56,8;30,6;145;-;-;-;-;-;-;-;13,4;23,6;23,6;traces;0;646;154;-;646;154;0;0;68,4;6,61;1,52;1,86;1,86;-;-;-;-;0;0,0975;1,07;0,31;1,38;0,268;-;-;0,68;0,909;-;-;-;-;-;-;-;0,246;-;-;-;-;4,13;-;0;-;78,3
13.1;Poissons et batraciens non transformés;27002;Brochet, cuit au four;-;-;-;-;-;0,24;-;0,05;0,67;-;12;21,5;21,5;traces;0;409;96,6;0;409;96,6;0;0;76,5;1,18;0,429;0,338;0,41;< 0,000946;< 0,00189;< 0,000946;< 0,000946;0,00283;0,0417;0,312;0,0379;0,232;0,0127;0,00424;< 0,00946;0,0954;0,299;-;0;2,7;-;-;-;-;-;-;-;0,75;-;2;15;0;-;-
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26025;Cabillaud, cuit à la vapeur;65;21;240;360;10;0,01;0,1;0,02;0,5;24,9;110;18,6;18,6;traces;0;350;82,7;0;350;82,7;0;0;76,3;0,925;0,169;0,1;0,4;< 0,000975;< 0,00195;< 0,000975;< 0,000975;0;0,00224;0,1;0;0,0596;0,00924;0,00168;< 0,00975;0,077;0,194;2;traces;0;0,48;0;-;0;0,04;0,05;2,3;0,23;0,19;2;13;0;-;50
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26023;Cabillaud, cuit au four;126;28,9;190;350;17,3;0,0148;0,1;< 0,0338;0,504;< 51,2;130;21,4;21,4;traces;0;397;93,7;0;397;93,7;0;0;76,3;0,898;0,26;0,2;0,4;0;0;0;-;0;0,0042;0,153;0,038;0,0874;0,0118;0,00168;-;0,0983;0,281;2;0;0;0,59;0,1;-;0;0,03;0,05;2,3;0,26;0,19;2;12;0;-;56
13.1;Poissons et batraciens non transformés;27004;Carpe, cuite au four;-;-;-;-;-;0,4;-;0,17;1,25;20,2;6;20,4;20,4;traces;0;532;127;0;532;127;0;0;73,3;5;1,22;1,93;1,64;0;0;0;0;0,00328;0,206;0,815;0,2;1,91;0,636;0,159;-;0,281;0,567;-;0;3,25;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26003;Carrelet ou Plie, cuit à la vapeur;-;-;-;-;-;0,04;-;0,05;0,68;30,4;30;19;19;traces;-;357;84,3;0;357;84,3;0;0;78;0,925;0,241;0,101;0,547;< 0,000975;< 0,00195;< 0,000975;< 0,000975;< 0,000975;0,0141;0,175;0,039;0,0824;0,00836;0,00279;< 0,00975;0,0644;0,24;-;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26099;Daurade grise, Dorade grise ou Griset, crue;60,6;31,2;250;400;100;< 0,1;0,39;< 0,1;0,8;20,2;30,9;20,1;20,1;traces;0;520;124;0;520;124;0;0;74;4,81;1,41;1,78;1,37;< 0,00507;< 0,0101;< 0,00507;< 0,00507;0,005;0,139;0,933;0,229;0,829;0,038;0,0196;< 0,0507;0,47;0,388;< 2,5;0;< 0,86;0,689;-;-;0;< 0,043;0,0618;4,83;0,284;0,364;2,65;2,5;0;-;68,8
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26008;Églefin, à la vapeur;73;24;200;370;26;0,01;0,1;0,02;0,5;28;260;20,9;20,9;traces;0;377;89;0;377;89;0;0;78,3;0,6;0,156;0,0652;0,354;< 0,000633;< 0,00127;< 0,000633;< 0,000633;< 0,000633;0,00917;0,114;0,0253;0,0534;0,00542;0,00181;< 0,00633;0,0418;0,156;traces;-;traces;0,41;-;-;traces;0,04;0,11;4,1;0,25;0,41;2;9;0;-;38
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26083;Éperlan, cru;156;24;245;357;-;-;-;-;-;-;67;17,4;17,4;traces;0;359;84,9;0;359;84,9;0;0;80,2;1,7;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-;-;-;0;-;0,12;1,45;0,64;-;3,44;37;0;-;71
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26093;Espadon, cuit au four;122;34;270;450;5;0,03;0,6;0;0;57;17,2;22,9;22,9;traces;0;796;191;0;796;191;0;0;64,2;11;0,4;2,1;1,4;0;0;0;-;0,008;0;0;0;0;0;0;0,127;0,772;0;0;0;0;3,6;0,1;-;0;0,118;0,2;9,65;0,5;0,603;5;0;0;-;52
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26009;Flétan (de l'Atlantique), cru;60;25;200;410;29;0,01;0,5;0,04;0,4;0;40;21,1;21,1;traces;0;394;93,1;0;394;93,1;0;0;77,7;0,965;0,214;0,428;0,285;0;0;0;-;0,004;0,0264;0,144;0,0392;0,269;0,00928;0,0145;0,0596;0,0711;0,131;0;0;0;0,85;0;-;0;0,07;0,07;5,8;0,31;0,38;1;9;0;-;35
13.1;Poissons et batraciens non transformés;34500;Grenouille, cuisse, crue;56;21,5;241;302;18,7;-;3;0,25;1,5;-;6;16,1;16,1;traces;0;284;66,8;0;284;66,8;0;0;81,9;0,267;0,073;0,0265;0,051;0;0;0;-;0;0,000483;0,0522;0,0203;-;-;-;-;0,014;0,02;7,5;0;0,35;0,8;0,1;-;2,5;0,147;0,187;1,2;-;0,84;0,4;12,5;0;-;50
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26012;Hareng, frit;-;-;-;-;-;0,02;-;0,143;0,75;31,3;38;23;23;traces;0;768;184;0;768;184;0;0;64;10,2;2,29;5,27;2,19;0;0;0;0,000048;0,00035;0,54;1,37;0,233;2,87;0,687;0,12;0,0242;0,628;0,733;-;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0;57
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26014;Hareng, grillé;160;42;310;430;79;0,05;1,6;0,19;1,2;46;38;20,1;20,1;traces;0;756;181;0;756;181;0;0;63,9;11,2;2,8;4,7;2,3;0;0;0;< 0,000132;0;0,8;1,6;0,2;1,39;0,14;0,112;0,0359;0,931;1,08;34;0;16,1;0,64;0,1;-;0;0;0,27;4;0,78;0,35;15;10;0;-;43
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26130;Julienne ou Lingue, crue;120;62;210;350;25;0;0,7;0,02;0,4;35;80;18,8;18,8;traces;0;345;81,5;0;345;81,5;0;0;79,3;0,7;0,013;traces;0,139;< 0,000738;< 0,00148;< 0,000738;< 0,000738;0,00013;0,000437;0,0123;0,0295;traces;0,00632;0;< 0,00738;0,0511;0,0774;0;-;0;0,3;0;-;0;0,11;0,08;2,3;0,32;0,3;1;0;0;-;0
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26047;Lieu noir, congelé;155;28,8;44,2;69,3;14,3;0,0367;0,24;0,03;0,35;19,8;54;18,8;18,8;traces;0;336;79,2;0;336;79,2;0;0;77;0,44;0,0676;0,236;0,0514;< 0,00039;< 0,00078;< 0,00039;< 0,00039;0;0,005;0,126;0,028;0,033;0;0,012;< 0,0039;0,0258;0,0961;6;-;0,89;0,36;0;-;0;0,05;0,1;1,6;-;0,12;2,79;10;0;-;71
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26134;Lieu noir, cru;81,8;30,7;197;389;14,7;< 0,1;1,3;< 0,1;0,572;180;143;18,2;18,2;traces;0;346;81,8;0;346;81,8;0;0;79,3;0,997;0,146;0,121;0,32;< 0,00105;< 0,0021;< 0,00105;< 0,00105;0;0,0094;0,103;0,03;0,0486;0,0068;0,0026;< 0,0105;0,064;0,202;2,8;-;1,77;0,878;0;-;0;0,13;0,15;2,26;0,396;0,251;4,64;10;0;-;63,2
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26015;Lieu noir, cuit;136;33,8;152;224;23,9;0,0106;0,4;0,0641;0,657;22,1;12;23,1;23,1;traces;traces;433;102;traces;433;102;0;0;77,1;1,1;0,247;0,103;0,56;< 0,001;< 0,002;< 0,001;< 0,001;< 0,001;0,0145;0,18;0,04;0,0845;0,00857;0,00286;< 0,01;0,066;0,246;8;< 30;< 1,48;1,7;-;-;< 1;0,058;0,08;0,8;0,14;0,081;2,1;20,3;0;-;105
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26006;Lieu ou colin d'Alaska, cru;158;34,6;131;318;13,1;< 0,11;0,22;0,0397;0,432;23,6;66,5;15,3;15,3;traces;0;271;63,9;0;271;63,9;0;0;82,5;< 0,6;0,0645;0,058;0,127;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;0,001;0,019;0,005;0,007;0,0135;0,00027;0,00027;0,0191;0,0943;4;0;1,1;0,81;0,1;-;traces;0,07;0,065;1,2;0,14;0,139;2,65;3;0;-;63,5
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26057;Limande, crue;116;25;81,7;343;54,3;0,04;0,28;0,0233;0,463;44,1;30;16,6;16,6;traces;0;332;78,5;0;332;78,5;0;0;80,8;1,34;0,334;0,023;0,063;< 0,00141;< 0,00282;< 0,00141;< 0,00141;< 0,00141;0,0204;0,253;0,0563;traces;0,0121;0,00402;< 0,0141;0,102;0,189;0;-;0;0,4;0;-;0;0,1;0,08;2,41;0,753;0,209;2;5;0;-;0
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26017;Limande-sole, à la vapeur;120;20;250;280;21;0;0,6;0,01;0,5;73;45,5;20,6;20,6;traces;0;409;96,6;0;409;96,6;0;0;77,1;1,58;0,129;0,2;0,3;< 0,00167;< 0,00334;< 0,00167;< 0,00167;0,000315;0,0126;0,0988;0;0,0907;0,00504;0,00189;< 0,0167;0,0715;0,0532;0;0;0;0;-;-;0;0,1;0,1;3,8;0,29;0;1;13;0;-;73
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26081;Lotte ou Baudroie, grillée;26;30;480;430;12;< 0,1;0,5;0,3;0,64;425;40,6;22,7;22,7;traces;0;410;96,6;0;410;96,6;0;0;75,4;0,64;0,186;0,1;0,3;< 0,000675;< 0,00135;< 0,000675;< 0,000675;< 0,000675;0,00845;0,175;0,027;0,1;0,0111;0,00178;< 0,00675;0,0516;0,238;50;0;traces;0,595;-;-;traces;0,04;0,08;3,09;0,19;0,212;0,93;20,5;0;-;20
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26019;Maquereau, cuit au four;83;28,5;207;401;12,8;< 0,1;1,57;< 0,1;0,94;51,6;45,8;23,9;23,9;traces;0;991;238;0;991;238;0;0;61,5;15,8;4,64;6,5;3,99;0;0;0;-;0,00765;0,543;2,39;0,34;2,11;0,163;0,202;0,07;1,02;1,94;62;traces;7,72;0,71;-;-;0,4;0,159;0,412;6,85;0,37;0,618;19;22,6;0;-;81,8
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26020;Maquereau, frit;83,3;-;273;323;-;0,06;-;0,16;1;94,7;107;23,6;23,6;traces;0;779;186;0;779;186;0;0;64,6;10,2;2,96;3,74;2,16;-;-;-;-;0,00913;0,434;1,9;-;2,12;0,128;0,0822;-;0,566;1,38;-;0;12,3;-;-;-;-;-;0,294;10,5;0,49;0,581;12;-;0;-;-
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26022;Merlan, à la vapeur;110;28;190;400;21;0,01;0,1;0,01;0,4;25;80;20,9;20,9;traces;0;385;90,8;0;385;90,8;0;0;76;0,8;0,134;0,3;0,2;0,0116;< 0,0000342;< 0,0000342;< 0,0000342;0;0,00158;0,105;0;0,063;0,00263;0,000526;0,026;0,0302;0,141;0;traces;0;0;-;-;0;0,05;0,31;1,8;0,24;0,2;0;0;0;-;55
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26095;Merlan, cru;68;30;192;402;18;0,01;0,278;0,016;0,392;25,9;90,2;19,1;19,1;traces;0;339;79,9;0;339;79,9;0;0;79,6;< 0,78;0,105;0,0862;0,214;< 0,000822;< 0,00164;< 0,000822;< 0,000822;0;0,003;0,0808;0,0192;0,0276;0,0032;0,001;< 0,00822;0,046;0,135;2,5;-;3,42;0,381;0;-;0;< 0,05;< 0,26;2,17;0,144;0,176;1,11;0;0;-;46,7
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26021;Merlan, frit;171;34,1;165;402;26,5;0,0139;0,5;0,0238;0,471;25,2;213;23,1;23,1;traces;0;526;125;0;526;125;0;0;71,4;3,6;1,63;0,805;1,03;0;0;0,00536;0,00261;0,113;0,222;1,19;0,0962;0,805;0,593;0,0499;-;0,0773;0,309;-;0;-;1,25;-;-;-;0,047;0,087;2,58;0,39;0,259;1,89;21;0;-;70,1
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26233;Merlu blanc du Cap, surgelé;80;34,1;156;319;9,2;< 0,1;0,2;< 0,1;0,3;29;1;17,6;17,6;traces;0;386;91,5;-;386;91,5;0;0;77,1;2,34;0,696;0,419;1,13;0,034;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;0,142;1,33;0,388;0,419;0,0625;0,088;0,031;0,163;0,608;3;-;1,1;0,23;-;-;-;0,053;< 0,04;1,55;0,185;0,12;0,68;-;0;-;32,9
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26120;Merlu, cuit à l'étouffée;99,2;29,2;190;290;41,8;< 0,1;0,3;< 0,1;0,55;119;42;21,2;21,2;traces;0;471;112;0;471;112;0;0;74,4;3;0,14;0,19;0,317;< 0,00316;< 0,00633;< 0,00316;< 0,00316;< 0,00316;0,0283;0,09;0,127;0,0813;0,00903;0,00542;< 0,0316;0,0265;0,0963;7,5;0;3,2;0,595;-;-;0;0,052;0,086;2,65;0,235;0,23;1,6;26,4;0;-;77,4
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26026;Mulet, cuit au four;71;33;244;458;31;0,051;1,41;0,11;1,2;-;190;24,8;24,8;traces;0;601;143;0;601;143;0;0;70,5;4,86;1,43;1,38;0,917;< 0,00512;< 0,0102;< 0,00512;< 0,00512;< 0,00512;0,062;0,291;0,096;0,433;0,0439;0,0146;< 0,0512;0,408;0,159;42;0;0;0;-;-;1,2;0,08;0,125;5,05;0,44;0,49;0,125;10;0;-;63
13.1;Poissons et batraciens non transformés;27005;Perche, cuite au four;38,3;26;105;331;73;0,275;0,71;0,058;0,765;26;< 10;24,7;24,7;traces;0;546;130;0;546;130;0;0;73,7;3,42;0,151;0,201;0,259;-;-;-;-;0,001;0,023;0,1;0,023;-;-;-;-;0,0272;0,0861;24;0;9;1,32;-;-;3,8;0,09;0,077;2,98;0,81;0,127;1,71;16;0;-;66,2
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26030;Poisson pané, frit;354;30,6;104;277;24,9;0,152;0,489;0,0526;0,397;< 18,4;5;8,6;8,6;15,3;traces;830;199;13,7;830;199;0;0,7;62,2;11,3;1,89;3,94;5,03;0;0;0,019;0,00926;0,142;0,142;1,24;0,341;3,94;1,69;0,0305;0,025;0,153;0,266;8;0;1,52;1,9;-;-;0;0,0907;0,106;1,6;0,303;0,185;1,32;14,5;0;-;24,8
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26073;Raie, cuite au court-bouillon;161;24,3;163;-;-;0;-;0,03;0,6;0;14,4;23,2;23,2;traces;0;418;98,5;0;418;98,5;0;0;73,7;0,63;0,148;0,062;0,337;< 0,000601;< 0,0012;< 0,000601;< 0,000601;< 0,000601;0,00871;0,108;0,024;0,0508;0,00515;0,00172;< 0,00601;0,0106;0,109;0;0;0;0;-;-;-;< 0,04;-;-;0;0,227;2,7;0;0;-;67
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26031;Raie, cuite au four;150;37;220;320;50;0;0,6;0,03;0,6;0;25;18,9;18,9;traces;0;340;80,1;0;340;80,1;0;0;75,9;0,5;0,13;0,0543;0,295;< 0,000527;< 0,00105;< 0,000527;< 0,000527;< 0,000527;0,00764;0,0948;0,0211;0,0445;0,00452;0,00151;< 0,00527;0,0348;0,13;0;0;0;0;-;-;0;0,15;0,25;2,5;0;0,46;8;0;0;-;0
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26063;Rascasse, crue;-;21;-;465;61;0,3;5,5;0,5;1,8;-;11;19;19;traces;0;384;90,8;0;384;90,8;0;0;79;1,64;0,405;0,348;0,826;< 0,00173;< 0,00347;< 0,00173;< 0,00173;< 0,00173;0,046;0,301;0,0693;0,348;0,0149;0,00495;< 0,0173;0,0767;0,321;-;0;4,3;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26110;Rouget-barbet de roche, cuit à l'étouffée;97,3;28,9;290;375;49,6;0,111;1,1;< 0,1;0,88;80,8;12,2;23,2;23,2;traces;0;490;116;0;490;116;0;0;74,2;2,6;0,903;0,712;0,9;< 0,00199;< 0,00399;< 0,00199;< 0,00199;0,00595;0,0878;0,656;0,0797;0,489;0,0268;0,00892;< 0,0199;0,201;0,629;0;0;2,67;0,742;-;-;0;0,062;0,058;3,7;0,357;0,379;4,74;8,5;0;-;60,6
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26033;Roussette, cuite;-;-;-;-;-;< 0,1;-;< 0,1;0,67;< 1;24,8;25,4;25,4;traces;0;445;105;0;445;105;0;0;73,2;0,35;0,0785;0,123;0,0768;0;0;0;-;0;0,000963;0,0772;0,00033;0,123;0,00407;0,000582;-;0,0141;0,058;5;0;< 0,5;-;-;-;-;-;-;-;0,235;0,363;-;3;0;0;60,1
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26136;Sardine, grillée;140;34;320;400;130;0,08;1,7;0,14;1,4;38;32;30;30;traces;0;895;214;0;895;214;0;0;55,7;10,4;3,12;3,11;3,76;-;-;-;-;0;0,408;2,24;0,464;1,5;0,139;0,573;-;1,25;1,79;0;0;12,3;0,32;-;-;0;0;0,25;6,9;0,88;0,41;12;4;0;-;0
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26036;Saumon, cru, élevage;47;26,9;190;355;7,13;0,055;0,385;0,06;0,408;< 26;41,8;19,9;19,9;traces;0;756;181;0;756;181;0;0;65,9;11,3;2,32;4,36;3,52;0;0;0;0;0,0876;0,382;1,24;0,299;2,24;1;0,24;0,0405;0,527;0,842;< 17;< 0,008;4,69;2,27;0,1;0,5;0;0,234;0,0804;7,67;1,08;0,566;4,14;< 17;0;-;54,1
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26038;Saumon, cuit à la vapeur;51,2;22,5;270;390;11,2;0,00889;0,4;0,0267;0,436;20,3;4;22,7;22,7;traces;0;904;217;0;904;217;0;0;64,5;14;2,67;4,7;3,3;0;0;0;0;0,00372;0,36;1,01;0,13;1,59;0,486;0,214;0,05;0,504;0,712;9,5;0;8,7;2,07;-;-;0;0,215;0,11;7;1,09;0,49;3,05;11,7;0;-;45,2
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26059;Sole, cuite à la vapeur;166;23,1;128;175;96;0,007;0,72;0,026;0,392;60,9;19,8;20,3;20,3;traces;0;400;94,5;0;400;94,5;0;0;77;1,48;traces;0,2;0,2;< 0,00156;< 0,00312;< 0,00156;< 0,00156;0;0;0;0;traces;traces;traces;traces;0,0192;0,0806;-;0;-;-;-;-;-;0,064;0,2;2,39;-;0,216;1,12;-;0;-;67,9
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26060;Sole, cuite au four;117;31,3;260;250;< 155;0,0351;0,9;0,0267;0,58;< 39;30;16;16;traces;0;309;73;0;309;73;0;0;83;1;0,188;0,2;0,23;< 0,00105;< 0,00211;< 0,00105;< 0,00105;0,00048;0,014;0,173;0,0422;0,2;0,00903;0,00301;< 0,0105;0,0192;0,0806;-;0;-;-;-;-;-;0,07;0,2;1,7;-;1;-;-;0;-;65
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26053;Thon, cru;45,7;33;220;400;24;0,02;1,54;0,16;0,717;99;36,7;23,7;23,7;traces;0;573;136;0;573;136;0;0;70,4;4,6;1,2;1,2;1,6;< 0,000443;< 0,000443;< 0,000443;< 0,000443;0;0,1;0,7;0,4;0,133;0,0681;0,00333;0,215;0,293;1,02;26;0;7,2;0;-;-;0;0,1;0,13;12,8;0,66;0,38;4;15;0;-;28
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26041;Thon, cuit au four;56;49,7;273;462;22,2;0,00764;1,63;0,047;0,431;348;150;29,9;29,9;traces;0;576;136;0;576;136;0;0;66,8;1,83;0,787;0,307;0,663;< 0,000176;< 0,000176;< 0,000176;< 0,000176;< 0,000176;0,153;0,633;0,295;0,307;0,0547;0,00882;0,104;0,106;0,39;8;0;1,83;0,32;-;-;-;0,052;0,062;16,4;0,125;0,469;2,57;40,6;0;-;43,5
13.1;Poissons et batraciens non transformés;27026;Tilapia du Nil, cru, élevage;42,6;-;159;290;-;-;1,1;-;-;26,2;-;17;17;traces;0;363;86;0;363;86;0;0;78,4;2;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;12,2;-;-;-;-;-;-;3,65;-;-;1,05;-;0;-;-
13.1;Poissons et batraciens non transformés;27015;Truite arc en ciel, élevage, cuite à la vapeur;-;-;-;-;-;0,027;-;0,03;0,562;3;8;20;20;traces;0;525;125;0;525;125;0;0;75;4,99;1,03;1,93;1,55;0;0;0;0;0,0387;0,169;0,549;0,132;0,988;0,442;0,106;0,0179;0,233;0,372;-;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
13.1;Poissons et batraciens non transformés;27014;Truite arc en ciel, élevage, cuite au four;52,6;28,1;260;361;52,9;0,0252;0,346;0,0327;0,554;< 21;15;22,4;22,4;traces;0;565;135;0;565;135;0;0;69,3;4,99;1,22;1,93;1,64;0;0;0;0;0,00327;0,206;0,814;0,199;1,91;0,635;0,159;-;0,281;0,566;19,2;0;11;1;0,1;-;0;0,2;0,12;4,2;1,58;0,35;5;10;0;-;63,5
13.1;Poissons et batraciens non transformés;27007;Truite, cuite à la vapeur;-;-;-;-;-;0,027;-;0,03;0,562;3;6;19;19;traces;0;508;121;0;508;121;0;0;75;4,99;1,03;1,93;1,55;0;0;0;0;0,0387;0,169;0,549;0,132;0,988;0,442;0,106;0,0179;0,233;0,372;-;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
13.1;Poissons et batraciens non transformés;27006;Truite, cuite au four;-;-;-;-;-;0,027;-;0,03;0,562;3;6;22,8;22,8;traces;0;572;136;0;572;136;0;0;71;4,99;1,03;1,93;1,55;0;0;0;0;0,0387;0,169;0,549;0,132;0,988;0,442;0,106;0,0179;0,233;0,372;-;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
13.1;Poissons et batraciens non transformés;26094;Turbot, cuit au four;9;62;260;340;62;0;0,6;0,05;0,3;0;30;22,7;22,7;traces;0;515;122;0;515;122;0;0;72,7;3,5;0,857;1,35;1,15;0;0;0;0;0,00229;0,144;0,57;0,14;1,34;0,445;0,111;-;0,197;0,397;0;0;0;0;-;-;0;0,06;0,14;2,4;0,66;0,242;0;0;0;-;0
17;Pommes de terre et apparentés;4102;Patate douce, cuite;31,5;22,5;43;352;32,5;0,382;0,705;0,127;0,26;-;3;1,69;1,69;16,3;6,11;334;79,1;6,14;334;79,1;0;2,9;78;0,145;0,0325;0,0005;0,0625;0;0;0;-;0;0;0,032;0,0005;-;-;-;-;0;0;0;10500;0;-;2,2;-;16,2;0,0815;0,0765;1,01;0,732;0,226;0;6;0;0;0
17;Pommes de terre et apparentés;4006;Pomme de terre avec peau, cuite à la vapeur;-;-;-;-;-;-;-;-;-;1,6;3;1,87;1,87;19,1;0,7;379;89,5;17,6;379;89,5;0;1,8;77;0,22;0,026;0,002;0,043;0;0;0;-;0,003;0,001;0,016;0,004;-;-;-;-;0;0;0;0;0;0,04;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0;0
17;Pommes de terre et apparentés;4021;Pomme de terre dauphine, cuite;749;23,6;60,2;168;27,8;0,33;1,45;0,1;0,87;1;8;3,35;3,35;34,8;-;1370;328;-;1370;328;0;0,5;41;19,4;3,39;4,97;10,2;0,019;0,0185;0,0185;0,037;0,0555;0,167;2,04;0,817;4,97;3,21;0;-;0;0;-;5;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0;-
17;Pommes de terre et apparentés;4028;Pomme de terre de conservation, cuite à l'eau, sans peau;-;20;-;331;-;-;0,471;0,1;0,319;-;-;1,97;1,97;15;-;310;73,2;14,2;310;73,2;0;2,21;79,6;0,1;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;10,2;-;-;-;-;0,291;-;21,9;0;0;-
17;Pommes de terre et apparentés;4005;Pomme de terre frite ou Frite, cuite, non salée;29;27,7;106;754;23,8;0,157;0,9;0,117;0,363;< 2,2;< 5;4,6;4,6;30;-;1060;254;24,9;1060;254;0;3,9;47,4;12;4,11;3,5;0,5;0;0;0,151;0,119;1,14;0,456;1,35;0,888;3,02;0,491;0,00928;-;0;0;< 2;3;< 0,5;5,03;-;-;19;0,113;0,059;2,57;0,43;0,367;0,04;36,2;0;0;-
17;Pommes de terre et apparentés;4010;Pomme de terre frite ou Frite, surgelée, cuite, non salée;62,6;26,3;110;518;12,4;0,22;0,963;0,24;0,67;< 0,005;14,3;3,49;3,49;26,6;0,637;969;232;25,9;969;232;0;3,05;53,9;11,7;4,09;3,28;0,468;0;0;0;-;0,031;0,0826;3,32;0,506;3,28;0,466;0,00249;-;0;0;0;3;0;-;2,5;-;9,8;0,102;0,031;1,64;0,606;0,214;0;22,5;0;0;< 0,5
17;Pommes de terre et apparentés;4013;Pomme de terre noisette, précuite, surgelée;243;27,9;111;550;25,2;0,184;1;0,1;0,582;< 2,2;3;3,6;3,6;20,7;-;720;172;-;720;172;0;3,9;62,7;7,44;2,49;2,85;1,47;0;0;0,007;0;0,0135;0,048;1,98;0,39;2,63;1,23;0,0205;-;0;0;-;3;0;0,2;-;-;13;0,13;0,03;2,2;0,5;0,2;-;28;0;0;-
17;Pommes de terre et apparentés;4029;Pomme de terre primeur, cuite à l'eau, sans peau;-;19,7;-;291;-;-;0,696;0,167;0,335;-;-;1,84;1,84;18,8;-;372;87,7;15,8;372;87,7;0;2,13;79,8;0,1;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;18,9;-;-;-;-;0,214;-;53,8;0;0;-
17;Pommes de terre et apparentés;4004;Pomme de terre, chips salées;622;73,3;97;1260;27,1;0,321;1,06;0,205;0,783;< 5;87,5;6,5;5,59;52,9;1,09;2030;487;47,6;2050;491;0;5;2,29;27;4;19;4;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;< 2;0;0;5,33;22,1;-;31,8;0,147;0,074;4,89;0,625;0,471;0;51;0;0;< 0,5
17;Pommes de terre et apparentés;4003;Pomme de terre, cuite à l'eau;< 39;17,3;37,2;279;< 10,5;0,0762;0,253;0,0779;0,149;< 10;0,03;2;2;15,8;0,51;319;75,2;15,8;319;75,2;0;< 2,05;78,9;0,22;0,026;0,002;0,043;0;0;0;-;0,003;0,001;0,016;0,004;-;-;-;-;0;0;0;2;0;0,06;2,1;-;7,96;0,0945;< 0,04;1,73;0,565;0,268;0;13;0;0;0,1
17;Pommes de terre et apparentés;4016;Pomme de terre, flocons déshydratés au lait;155;79,4;177;1650;73;0,327;2,03;0,403;1,13;1,6;2,12;10,9;10,8;65,8;3,24;1480;350;62,6;1480;350;0;8;8,07;3,02;1,84;0,142;0,27;0,0145;0,0085;0,005;0,015;0,0833;0,251;0,904;0,0765;0,141;0,0959;0,065;0;0;0;8,5;10;0;1;8,7;-;22,3;0,19;0,243;6,35;1,31;1,03;0;30;0;0;2
17;Pommes de terre et apparentés;4019;Pomme de terre, purée à base de flocons, reconstituée avec lait demi-écrémé et eau, non salée;120;14,5;59,1;260;29,4;0,1;0,41;0,06;0,295;0,96;5,15;2,4;2,4;14,6;1,3;326;77,1;11,5;326;77,1;0;2,25;79,5;0,515;0,319;0,16;0,0153;0,00201;0,00118;0,000692;0,00208;0,0226;0,0699;0,21;0,0106;0,16;0,0117;0,00364;0;0;0;6;3;traces;0,05;-;-;13,1;0,02;0,08;1,2;0,28;0,17;0,1;4;0;0;1,52
17;Pommes de terre et apparentés;4018;Pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée;44,9;14,9;34;263;30,3;0,0678;0,22;0,0609;0,224;1;5;2;1,99;12,6;0,885;383;91,3;11,7;383;91,4;0;1,4;79,2;3,35;2,37;0,695;0,155;0,084;0,0565;0,0375;0,0166;0,0725;0,141;0,626;0,283;0,665;0,0923;0,0626;0;0;0;41;5,5;0,39;0,45;1,9;-;5;0,16;0,02;0,5;0,36;0,3;traces;24;0;0;11,5
17;Pommes de terre et apparentés;4027;Pomme de terre, rissolée, surgelée;40,6;28,1;111;550;12,3;0,218;0,908;0,214;0,598;0,27;14,3;2,7;2,7;27,4;0,49;691;164;20;691;164;0;2,8;61;4,25;1,96;0,576;0,0742;0;0;0;0;0,00955;0,0408;1,56;0,324;0,53;0,06;0,0114;0;0;0;0;3;0;0,19;-;-;13,3;0,128;0,031;2,22;0,522;0,184;0;28;0;0;0
17;Pommes de terre et apparentés;4002;Pomme de terre, sans peau, cuite au four;1,43;21,6;50;391;9,48;0,146;0,35;0,0944;0,236;< 2,2;3;1,96;1,96;20;1,7;389;91,7;-;389;91,7;0;1,5;75,4;0,1;0,026;0,002;0,043;0;0;0;-;0,003;0,001;0,016;0,004;-;-;-;-;0;0;0;0;0;-;0,3;-;12,8;0,105;0,021;1,4;0,555;0,301;0;9;0;0;0
22.5;Préparations pour boissons sans alcool;18220;Citron ou Lime, préparation à diluer, sans sucre;2,23;1,58;-;60;12,5;< 0,0018;-;0,039;< 0,0259;< 2,2;1;0,175;0,175;1,55;-;110;26;-;110;26;0;2,8;90,9;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;traces;-;7;-;0;-;-;12;0,02;0,005;-;-;0,015;-;-;0;4,5;-
22.5;Préparations pour boissons sans alcool;18017;Sirop type menthe ou fraise;2,39;2,24;4,03;24,8;3,82;0,016;0,0956;0,00524;< 0,0316;< 10;1;0,12;0,12;61,9;58,9;1070;251;0;1070;251;0;0;37,2;0,05;0,00098;0,00112;0,00225;0;0;0;0;0,0000042;0,0000202;0,000657;0,000072;0,000668;0,00105;0,000517;0;0;0;-;16;-;-;-;-;11,8;0,0117;0,005;0,05;0,0467;0,0167;-;21,5;0,169;0,5;-
03.4;Préparations pour pâtisseries;23430;Feuille de brick, cuite;1670;23,7;97;175;110;< 1;1,1;-;< 3,18;< 5;17,5;8,25;9,05;79,4;-;1610;380;50,1;1600;377;0;3,1;2,3;2,25;0,215;1,02;0,925;0;0;0;0;0,0000162;0,000795;0,131;0,0751;0,974;0,867;0,057;-;0;0,0014;-;< 50;-;< 0,074;-;-;-;0,09;< 0,05;1,7;0,42;0,08;-;12,4;0;-;-
03.4;Préparations pour pâtisseries;11007;Gélatine;199;22;21,3;12,7;265;-;1,65;-;0,2;-;5;87,6;87,6;0;0;1490;351;0;1490;351;0;0;10,9;0,1;0,038;0,0455;0,0015;-;-;-;-;-;0,003;0,022;0,01;0,034;0,00075;0,000375;0,000375;0;-;0;0;0;0;-;-;0;0;0,035;0;0;0,003;0;0;0;-;0
03.4;Préparations pour pâtisseries;23412;Pâte brisée, cuite;690;12,8;60;116;16,5;< 1;< 1;0,068;< 1;< 5;< 10;7,5;8,22;58,3;-;2110;505;41,5;2100;503;0;0,9;4,9;26,4;6,54;9,97;8,84;0,000876;-;0,0526;0,0263;0,113;0,763;4,32;1,26;3,55;1,23;0,294;-;-;-;< 2;114;< 0,2;1,7;-;-;0;< 0,05;< 0,05;0,39;0,4;< 0,05;0,03;8;0;-;0,5
03.4;Préparations pour pâtisseries;23426;Pâte feuilletée pur beurre, cuite;627;15;68;88;90;-;1,5;-;-;-;13;5,8;5,8;43,1;1,05;2350;564;42,1;2350;564;0;2;7,3;40,5;27,2;9,26;1,91;-;-;-;-;1,27;3,72;8,86;-;7,68;1,53;-;-;< 0,057;< 0,017;180;-;0,62;2,2;-;-;0;0,14;traces;1,1;0,1;0,07;0;7;0;0;118
03.4;Préparations pour pâtisseries;23422;Pâte feuilletée, cuite;627;11,9;60;90,1;18,6;0,3;0,6;0,1;0,3;-;2;5,85;6,41;49;traces;2100;505;46;2100;502;0;2;7;31;13,9;10,9;2,37;0,00117;-;0,195;0,36;0,542;1,65;7,87;6,43;6,36;1,59;0,309;0,01;-;-;-;115;-;4;-;-;< 0,5;< 0,04;< 0,04;0,65;0,29;< 0,04;-;0,8;0;-;4,7
14.2;Produits à base de crustacés et mollusques;10005;Crabe, appertisé;550;32;140;100;120;0;2,8;0,42;5,7;0;60;18,1;18,1;0,3;0;331;78,1;0;331;78,1;0;0;79,2;0,5;0,1;0,1;0,1;-;-;-;-;0;0,00905;0,0816;0,00936;0,1;0,00375;0,000836;0,000717;0,0571;0,0376;0;-;0;0;0;-;0;0;0,05;1,1;0;0;0;0;0;-;72
14.2;Produits à base de crustacés et mollusques;10012;Langoustine, panée, frite;660;24;310;130;210;0,35;1,7;0,16;0,6;17;41;9,4;9,4;25,2;traces;1100;262;25,2;1100;262;0;0,7;49,8;13,6;2,27;4,73;6,05;0;0;0,0228;0,0111;0,17;0,17;1,49;0,41;4,73;2,03;0,0367;0,0301;0,184;0,32;0;0;0;0;-;-;0;0,11;0,04;1,2;0,26;0,09;1;0;0;-;110
13.2;Produits à base de poissons;26187;Anchois commun, mariné;2230;101;148;159;120;0,14;2,8;0,17;1,95;46;8;23,9;23,9;2,7;2,7;573;136;0;573;136;0;0;60,2;3,26;1,04;0,691;1,36;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;0,004;0,113;0,673;0,121;0,568;0,33;0,0255;0,0145;0,35;0,543;11;0;2,4;1,1;-;-;-;< 0,04;0,2;2,75;0,41;0,18;15,3;37;0;-;105
13.2;Produits à base de poissons;26000;Anchois, filets à l'huile, semi-conserve, égoutté;4450;144;288;239;296;0,145;3,4;< 0,17;2,35;4;30;26,4;26,4;traces;0,2;761;182;0;761;182;0;0;55,1;8,45;3,08;3,54;1,4;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;0,0115;0,0705;0,788;2,07;3,42;0,463;0,0728;0,0179;0,259;0,586;31;0;0,85;0,58;12,1;-;0;0;0,175;3,85;0,315;0,185;16;18;0;-;37,8
13.2;Produits à base de poissons;26005;Caviar, semi-conserve;-;-;-;-;-;0,07;-;0,04;0,8;8;117;25;25;2,5;traces;746;178;0;746;178;0;0;61;7,52;2,23;1,42;3,26;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;0,156;1,2;0,303;1,17;0,0585;0,0432;0,0454;1,35;1,76;-;-;-;1,6;-;-;-;0,485;0,071;0,08;0,28;0,08;5,45;25;0;-;-
13.2;Produits à base de poissons;26007;Églefin, pané, frit;290;21;200;230;120;0,21;0,8;0,05;0,4;18;250;14,7;14,7;12;-;830;198;-;830;198;0;0,7;59,9;10;1,67;3,48;4,45;0;0;0,0168;0,00819;0,125;0,125;1,1;0,301;3,48;1,5;0,027;0,0221;0,135;0,235;0;-;0;0;-;-;0;0,08;0,08;2,8;0,26;0,24;1;0;0;-;36,2
13.2;Produits à base de poissons;26142;Foie de morue, appertisé, égoutté;446;10,2;145;130;10;< 0,1;3,05;0,4;2;77,9;368;4,85;4,85;traces;-;1730;419;-;1730;419;0;0;45,7;44,4;9,63;21,3;11,7;-;-;-;-;-;2,14;6,21;1,28;13,8;0,955;0,675;0,563;5,46;4,05;4170;-;54,3;4,96;-;-;4;< 0,04;0,6;3,28;0,535;0,15;15,7;263;0;-;210
13.2;Produits à base de poissons;26090;Haddock (fumé) ou Églefin fumé;760;23;180;340;22;0,01;0,1;0,03;0,3;28;260;19;19;traces;0;345;81,4;0;345;81,4;0;0;78,3;0,6;0,1;0,1;0,2;0;0;0;< 0,00000707;0;0,00435;0,0882;0,044;0,0348;0,0106;0,0225;0,00272;0,0581;0,0896;0;0;0;0;0,1;-;0;0,04;0,12;3,6;0,25;0,35;2;9;0;-;36
13.2;Produits à base de poissons;26013;Hareng fumé;1590;34,8;155;226;62,4;< 0,1;1;< 0,1;0,6;28;40;16,5;16,5;traces;0;595;142;0;595;142;0;0;68,3;8,49;2,37;1,37;4,4;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;0,0135;0,726;1,34;0,132;1,05;0,15;0,12;0,0385;1,881;1,155;12;0;22;1,35;0;-;0;< 0,04;0,225;3,45;0,55;0,37;11,8;8;0;-;49,9
13.2;Produits à base de poissons;26232;Hareng fumé, à l'huile;1630;27,4;125;173;59,2;< 0,1;0,9;0,1;0,5;17;20;15,1;15,1;traces;0;804;194;0;804;194;0;0;62,6;14,8;3,12;2,11;5,93;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;0,018;0,868;1,48;0,127;1,5;0,239;0,175;0,0385;3,03;1,18;12;-;14,5;0,96;-;-;-;< 0,04;0,197;2,25;0,41;0,28;9,4;10;0;-;49,9
13.2;Produits à base de poissons;26010;Hareng mariné ou rollmops;1090;12;149;74;38;0,0463;3,56;0,121;0,56;46;69;16,5;16,5;2,7;2,01;830;199;0,69;830;199;0;0;61,2;13,6;2,37;7,14;3,59;0;0;0;0;0;0,8;1,41;0,165;3,15;0,716;0,372;0,0619;0,358;1,33;33;0;13,1;2,46;0,2;-;0;0,0967;0,21;1,4;0,29;0,17;5,91;2,93;0;-;48,3
13.2;Produits à base de poissons;26016;Limande-sole, panée, frite;-;-;-;-;-;traces;-;0,01;0,5;73;25;16;16;9,6;-;959;230;-;959;230;0;0,7;60,5;14;1,55;7,53;2,54;0,000627;0,00125;0,000874;0,000762;0,00177;0,0127;1,12;0,349;6,91;2,15;0,165;0,00641;0,0536;0,0399;-;0;-;0,1;-;-;-;0,1;0,1;3,8;0,29;0,14;1;13;0;-;-
13.2;Produits à base de poissons;26087;Maquereau fumé;898;41,4;191;312;28,1;0,02;0,88;0,09;0,68;35,4;108;20,5;20,5;traces;-;1040;250;-;1040;250;0;0;59;18,7;4,09;4,5;6,3;< 0,000221;< 0,000221;< 0,000221;< 0,000221;0,0298;0,706;1,69;0,45;1,28;0,317;0,733;0,0748;1,07;1,89;38,6;-;8;0,25;0;-;0;0,14;0,306;8,32;0,568;0,458;6;14,8;0;-;105
13.2;Produits à base de poissons;26097;Maquereau, filet au vin blanc, appertisé, égoutté;415;20,1;112;181;123;< 0,11;1,24;< 0,11;1,13;30,4;18,7;18,9;18,9;traces;-;858;206;-;858;206;0;0;64,5;14,5;3,15;4,79;5,29;0,057;0,113;< 0,0001;< 0,0001;0,0109;0,793;1,64;0,351;1,21;0,231;0,171;0,09;0,873;1,14;21,5;0;5,52;0,791;-;-;traces;< 0,045;0,241;4,42;0,273;0,199;9,72;-;0;-;57,4
13.2;Produits à base de poissons;26096;Maquereau, filet sauce moutarde, appertisé, égoutté;405;26,7;127;180;22,9;0,04;1,26;0,09;0,64;< 5;20;16,9;16,9;1,5;1,5;875;210;0;875;210;0;0;64,3;15,2;3,92;2,5;7,09;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;0,0135;0,754;1,75;0,397;2;0,841;0,245;0,0665;0,816;1,552;38;-;7,3;1,63;-;-;-;0,051;0,15;5,1;0,23;0,245;8,2;-;0;-;71,5
13.2;Produits à base de poissons;26086;Maquereau, filet sauce tomate, appertisé, égoutté;250;24;162;310;82;0,06;1;< 0,12;1,05;33,2;55,4;16,4;16,4;traces;-;861;207;traces;861;207;0;0,2;67,9;15,7;3,37;6,4;3,8;0,0617;0,122;< 0,000108;< 0,000108;0,0118;0,967;1,91;0,272;2;0,643;0,243;0,09;0,7;2,12;31;-;4,7;1,94;0;-;0;0,07;0,2;4,78;0,675;0,252;7,75;6;0;-;56
13.2;Produits à base de poissons;26024;Morue, salée, pochée;2320;13,7;42;110;64,9;0,0194;0,35;0,089;0,842;20,7;74;26;26;traces;0;479;113;0;479;113;0;0;67,4;1,01;0,132;0,14;0,352;0;0;0;-;0;0,00562;0,0915;0,0345;0,0609;0,00381;0,000952;-;0,0754;0,123;< 2;traces;1,25;0,55;-;-;-;< 0,04;0,052;0,47;< 0,16;0,075;2,2;23,5;0;-;-
13.2;Produits à base de poissons;8295;Mousse de poisson;537;21;310;227;40,1;0,05;9;0,05;0,6;13;250;13;13;2,79;traces;770;185;2,79;770;185;0;0,2;65,9;13,5;4,32;1,99;0,761;0,242;0,168;0,102;0,225;0,216;0,707;1,85;0,536;1,16;0,151;0,053;0,0195;0,0934;0,194;34;traces;3;0,87;-;-;traces;0,02;0,2;4,1;0,32;0,26;9;23;0;-;78
13.2;Produits à base de poissons;26004;Oeufs de lompe, semi-conserve;973;12,5;192;124;37,9;< 0,1;0,9;< 0,1;0,8;8;60;19,2;19,2;traces;0;605;144;0;605;144;0;0;68,4;7,52;2,23;1,42;3,26;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;0,156;1,2;0,302;1,17;0,0585;0,0432;0,0454;1,35;1,76;287;0;2,33;1,6;0,6;-;< 0,5;< 0,04;0,071;< 0,16;0,28;0,08;5,45;25;0;-;276
13.2;Produits à base de poissons;8292;Pâté à base de poisson ou de crustacés;738;22,7;66;157;183;0,05;2,3;0,05;1,2;13;310;10,8;10,8;3,5;-;1030;248;-;1030;248;0;0;60,8;21,2;0,348;0,161;0,0296;0,0225;0,0135;0,0075;0,015;0,0172;0,053;0,142;0,0647;0,109;0,0124;0,00327;0;0,493;0,302;15;205;1,2;4;-;-;0;0,045;0,106;1,6;0,32;0,12;1,05;23;0;-;37,3
13.2;Produits à base de poissons;26027;Pilchard, sauce tomate, appertisé, égoutté;290;29;280;310;250;0,11;2,5;0,16;1,3;30;64;16,7;16,7;traces;-;584;140;0;584;140;0;traces;70,2;8,1;1,7;2,2;3,4;0,0319;0,0633;< 0,000056;< 0,000056;0;0,3;0,9;0,4;0,677;0,12;0,07;0,0504;0,84;2,3;7;0;14;2,56;-;-;0;0,01;0,33;5,9;0,85;0,27;13;0;0;-;56
13.2;Produits à base de poissons;26054;Poisson en sauce, surgelé;386;21,2;164;312;28,1;0,0416;0,4;0,051;0,257;< 6,9;79,5;10,6;10,6;3,61;-;460;110;-;460;110;0;0,4;76,4;5,82;2,15;0,648;0,8;< 0,00614;< 0,0123;< 0,00614;< 0,00614;0,0967;0,299;1,13;0,246;0,648;0,666;0,0264;< 0,0614;0,0374;0,0418;19;0;1,13;2,31;-;-;0;0,086;0,086;1,77;0,245;0,174;1,53;34,5;0;-;28
13.2;Produits à base de poissons;26028;Poisson, croquette, frit;428;22,2;190;260;49,1;0,144;0,767;< 0,0694;0,376;< 21;84,3;13,2;13,2;18;-;1060;254;15,2;1060;254;0;1,55;52,1;14;3,04;4,95;4,9;0;0;0,0253;0,0124;0,0135;0,027;1,13;0,455;4,95;4,63;0,0674;-;0,0674;0,121;1;0;0;0;-;-;0;0,11;0,07;1,12;0,32;0,15;1,18;21,4;0;-;36,2
13.2;Produits à base de poissons;8081;Rillettes de saumon;443;21;130;222;14;< 0,1;0,4;< 0,1;0,4;20;10;13,6;13,6;3,4;3,4;959;231;0;959;231;0;0;62,8;18,1;2,87;8,75;5,74;0,0195;0,018;< 0,0001;< 0,029;0,0455;0,295;1,73;0,427;8,61;2,48;0,978;0,041;0,776;0,913;6;-;2,5;4,65;-;-;-;0,056;0,108;4,25;0,42;0,24;2,15;19;0;-;29,9
13.2;Produits à base de poissons;8082;Rillettes de thon;409;25,5;121;202;18,4;< 0,1;0,7;< 0,1;0,5;8;6;15,6;15,6;1,7;1,7;927;223;0;927;223;0;0;63,5;17,1;2,2;7,89;6,3;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;0,07;1,42;0,582;7,89;4,71;0,793;0,0605;0,159;0,545;5;-;1,2;7,09;-;-;-;0,222;0,07;9,1;< 0,16;0,36;2,6;27;0;-;44,9
13.2;Produits à base de poissons;26040;Sardine, à l'huile d'olive, conserve, égouttée;291;467;530;357;798;0,16;3,3;< 0,1;2,2;11;15;24,3;24,3;traces;0;828;198;0;828;198;0;0;60,1;11,2;3,13;3,84;3,65;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;0,364;1,92;0,416;3,37;0,189;0,075;0,0665;1,24;1,68;4;0;10,8;1,9;-;-;0;< 0,04;0,154;7,1;0,69;0,36;13,7;12;0;-;47,6
13.2;Produits à base de poissons;26034;Sardine, à l'huile, appertisée, égouttée;341;38,1;342;374;< 613;< 0,19;2,45;< 0,129;1,99;< 49;70,6;26,4;26,4;traces;0;926;222;0;926;222;0;0;55,8;12,9;3,33;4,28;3,32;0;0;0;0;0,00583;0,482;2;0,48;2,83;1,28;0,26;-;0,618;1,16;< 11,5;0;7,13;1,25;0;-;0;0,01;0,182;7,06;0,712;0,262;13,8;8;0;-;60,4
13.2;Produits à base de poissons;26231;Sardine, filets sans arêtes à l'huile d'olive, appertisés, égouttés;282;37;262;357;108;< 0,1;2,3;0,1;2;46;40;24,9;24,9;traces;0;1030;246;0;1030;246;0;0;60,5;16,3;4,55;5,58;5,31;< 0,000145;< 0,000145;< 0,000145;< 0,000145;< 0,000145;0,529;2,8;0,605;4,9;0,275;0,109;0,0967;1,8;2,45;2,5;-;7,4;2,1;-;-;-;< 0,04;0,23;7,3;0,75;0,4;13,6;-;0;-;-
13.2;Produits à base de poissons;26035;Sardine, sauce tomate, appertisée, égouttée;315;35,8;386;410;404;0,24;2,75;0,16;2,1;37;30;15,8;15,8;traces;-;650;156;-;650;156;0;0;68,2;10,3;2,8;2,9;3,2;0;0;0;0;0;0,2;0,533;0,133;0;0,32;0,0533;0,318;1,02;1,64;6,5;-;10,2;2,76;0;-;0;0,02;0,28;6,44;0,5;0,35;14;13;0;-;76
13.2;Produits à base de poissons;26037;Saumon fumé;1440;34,4;223;477;8,34;0,0132;0,304;0,0536;0,294;< 24,4;40;21,8;21,8;traces;0;708;169;0;708;169;0;0;64,8;9,11;2,45;3,11;3,17;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;0,0215;0,622;1,81;0,312;1,76;0,309;0,109;0,0438;1,66;1,05;7,5;< 8;2,97;2,03;0;-;0;0,16;0,17;8,8;0,87;0,28;4,53;2;0;-;53,6
13.2;Produits à base de poissons;26046;Surimi, bâtonnets;670;12,3;54,5;58;17,1;0,0326;0,483;< 0,28;1,33;8,3;8,86;8,65;8,65;11,8;0;427;101;9,7;427;101;0;0;73,8;2,15;0,29;1,2;0,654;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,00106;< 0,00208;0,0149;0,273;0,0802;1,2;0,395;0,163;0,00388;0,0309;0,062;28;0;< 0,5;1,1;0,1;-;traces;0,01;0,06;0,2;0,07;0,02;0,855;2;0;-;10,8
13.2;Produits à base de poissons;8293;Tarama préemballé;582;7,4;79;96;18,6;< 0,1;1;< 0,1;1,2;< 5;10;6,92;6,92;10;-;2240;544;3,3;2240;544;0;0;29,3;52,9;3,6;31,3;15,8;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;0,157;2,85;0,166;31,3;10,2;4,36;< 0,0001;0,41;0,32;5;53;0,96;9;-;-;< 0,5;0,103;0,095;0,57;0,64;0,084;2,7;< 16;0;-;65,2
13.2;Produits à base de poissons;8291;Terrine de poisson;405;19;66;210;30,5;< 0,1;0,4;< 0,1;0,4;13;25;10;10;5,5;1,5;1040;252;4;1040;252;0;0;66,3;21,1;2,15;5,3;3,68;0,0335;0,0255;0,0215;0,0335;0,047;0,251;1,12;0,325;5,07;1,63;0,711;0,0175;0,493;0,302;15;205;1,2;4;-;-;< 0,5;0,045;0,106;1,6;0,32;0,12;1,05;23;0;-;37,3
13.2;Produits à base de poissons;26071;Thon à l'huile, appertisé, égoutté;130;29,8;200;295;6,5;0,0264;1,12;< 0,2;0,554;67,4;14;25,8;25,8;traces;0;964;231;0;964;231;0;0;57,9;14,2;1,57;2,3;4,8;0;0;0;0;0;0,00703;0,864;0,6;2,26;4,35;0,293;0,0758;0,0109;0,0655;3,7;0;3,56;2,25;25,4;-;0;0,0267;0,0848;16,8;0,207;0,51;5;5;0;-;44,1
13.2;Produits à base de poissons;26181;Thon albacore, au naturel, appertisé, égoutté;283;26,1;195;245;1,5;< 0,1;1,3;< 0,1;0,4;68;1;26,4;26,4;traces;-;487;115;-;487;115;0;0;70,4;1,04;0,374;0,197;0,425;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;0,044;0,422;0,167;0,197;0,0111;0,00362;0,0417;0,0562;0,313;22;-;6,1;1,08;2,3;-;-;< 0,04;0,045;10,6;< 0,16;0,4;2,05;-;0;-;60,7
13.2;Produits à base de poissons;26078;Thon germon ou thon blanc à l'huile de soja, appertisé, égoutté;-;-;-;-;-;0,05;-;0,05;0,4;68;18;30,4;30,4;traces;0;780;186;0;780;186;0;0;61,3;7,1;1,7;1,51;3,61;0;0;0;0;0;0,124;1,23;0,339;1,51;0,106;0,0169;0,917;2,53;0,0385;4;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
13.2;Produits à base de poissons;26179;Thon germon ou Thon blanc, à l'huile d'olive, appertisé, égoutté;270;35,9;196;331;1;< 0,1;0,5;< 0,1;0,4;11;6;31,3;31,3;traces;0;835;199;0;835;199;0;0;60,8;8,18;1,41;3,9;1,3;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;0,0315;1,01;0,332;3,79;0,345;0,0345;0,056;0,135;0,676;4;0;0,86;1,75;-;-;0;< 0,04;0,051;15,6;< 0,16;0,63;2,45;5;0;-;40,1
13.2;Produits à base de poissons;26077;Thon germon ou thon blanc, cuit vapeur sous pression;41,1;34,3;307;390;1,33;0,02;1,01;0,22;0,54;-;40;30;30;traces;0;704;167;0;704;167;0;0;64;5,24;1,89;0,994;2,15;< 0,000505;< 0,000505;< 0,000505;< 0,000505;0,0002;0,176;1,71;0,843;0,994;0,0562;0,0183;0,211;0,284;1,58;4;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
13.2;Produits à base de poissons;26039;Thon, au naturel, appertisé, égoutté;285;26,9;159;222;7,82;0,00247;0,925;0,0462;0,494;55,7;10,6;24,5;24,5;traces;0;448;106;0;448;106;0;0;72,2;0,858;0,417;0,1;0,2;< 0,0000827;< 0,0000827;< 0,0000827;< 0,0000827;0,000405;0,0124;0,198;0,095;0,1;0,00903;0,000831;0,0255;0,0213;0,143;4,07;0;4,86;0,827;0;-;0;< 0,04;0,0696;13,8;< 0,29;0,47;4;4;0;-;50,5
13.2;Produits à base de poissons;27029;Truite d'élevage, fumée;1270;31,4;227;412;2,7;< 0,1;0,4;< 0,1;0,4;23;40;23,4;23,4;traces;0,9;718;171;0;718;171;0;0;61,7;8,65;2,62;2,17;3,51;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;0,014;0,454;1,59;0,325;1,71;0,278;0,093;0,039;0,3918;0,634;51;0;5,2;2,3;-;-;0;0,208;0,081;7,1;2,05;0,667;3,2;26;0;-;47,9
01.2;Riz et autres graines;9081;Blé dur précuit, grains entiers, cuit;17;28,2;116;102;18,9;0,507;0,72;0,287;0,477;< 10;1;5,1;5,47;30,4;0,6;655;155;28,3;649;153;0;2,58;60,7;0,66;0,134;0,092;0,408;0;0;0;0;0;0,00122;0,125;0,00713;0,092;0,375;0,0317;0,00134;0;0;0;0;0;< 0,1;-;-;0;< 0,05;< 0,05;0,66;0,27;< 0,05;0;13,9;0;0;< 0,331
01.2;Riz et autres graines;51511;Frik (blé dur immature concassé), cuit;2;30,4;55;95,5;19,6;< 1;1;< 1;< 1;< 5;< 10;2,1;2,25;13,9;-;320;75,9;12,1;318;75,3;0;3,5;79,6;0,48;0,0882;0,0678;0,222;0;0;0;0;0;0;0,057;0,00322;0,0473;0,184;0,0129;0,000645;0;0;-;< 50;-;< 0,074;-;-;-;< 0,05;< 0,05;1,6;0,24;0,06;-;18;0;-;-
01.2;Riz et autres graines;51510;Frik (blé dur immature concassé), sec;4,2;114;258;512;50,3;3,6;5,2;< 1;3,6;< 5;< 10;9,11;9,77;56,7;-;1360;324;38,7;1350;321;0;19,3;11;2,17;0,399;0,307;1;0;0;0;0;0;0;0,257;0,0146;0,214;0,831;0,0583;0,00291;0;0;-;< 50;-;< 0,074;-;-;-;0,24;0,09;< 6,96;0,82;0,14;-;68,2;0;-;-
01.2;Riz et autres graines;9105;Riz blanc étuvé, cuit;38,6;10;35;41,7;11,1;< 0,1;< 0,1;< 0,1;< 0,1;< 5;5;2,91;3,06;31,1;0,055;641;151;28,5;638;151;0;0,82;63,5;1,44;0,56;0,074;0,091;0;0;0;0;0;0;0,074;0;0,074;0,0886;0,0024;-;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0,07;0,019;0,395;0,15;< 0,05;0;9,03;0;0;0
01.2;Riz et autres graines;9104;Riz blanc, cuit;117;11,4;38;29,9;8,17;< 0,216;< 0,381;< 0,182;< 0,421;2,9;< 59,6;2,49;2,62;28,7;0,09;571;135;26;569;134;0;< 1,1;66,5;0,927;0,255;0,0748;0,0645;0;0;0;0;0;0,001;0,0588;0,00425;0,0748;0,0628;0,0017;-;0;0;0;0;0;traces;0;-;0;0,05;0,012;0,29;0,1;< 0,05;0;5,33;0;0;0,302
01.2;Riz et autres graines;9103;Riz complet, cuit;205;49,6;117;51,3;19,8;0,901;< 1;0,12;0,634;< 2,2;< 10;3,5;3,68;31,7;0,45;659;156;28,5;656;155;0;2,16;61;1,1;0,172;0,314;0,31;0;0;0;0;0,001;0,002;0,148;0,0155;0,314;0,301;0,00816;-;0;0;0;< 50;0;< 0,074;0,6;-;0;0,06;< 0,05;< 0,05;0,33;< 0,05;0;12;0;-;0
01.2;Riz et autres graines;9102;Riz complet, sec;2,88;104;237;235;11,9;2,35;< 1,4;0,463;1,82;< 2,2;< 10;6,85;7,2;73,3;0,657;1500;354;62;1490;353;0;3,6;12,3;2,8;0,574;0,911;1;0;0;0;0;0,00167;0,0105;0,509;0,053;0,705;0,978;0,0259;-;0;0;0;< 50;0;0,475;1,9;-;0;0,425;0,06;< 5,3;1,1;0,09;0;48,5;0;-;0
01.2;Riz et autres graines;9110;Riz rouge, cuit;3,5;54,5;156;75,4;19,8;< 1;< 1;-;< 1;< 5;< 10;3,4;3,57;28,2;0;598;141;27;595;141;0;4;63,1;0,69;0,123;0,137;0,153;0;0;0;0;0;0,00337;0,11;0,00989;0,137;0,149;0,00403;-;0;0;-;< 50;-;< 0,074;-;-;-;0,11;< 0,05;< 0,05;0,29;0,44;-;9;0;-;-
01.2;Riz et autres graines;9109;Riz rouge, sec;11;130;372;288;13,4;2;< 1;< 1;2,1;< 5;< 10;8;8,4;70,6;0;1490;352;58,4;1480;350;0;4,5;12,4;3;0,535;0,595;0,664;0;0;0;0;0;0,0146;0,478;0,043;0,595;0,647;0,0175;-;0;0;-;< 50;-;0,52;-;-;-;0,26;0,06;1,7;1,1;0,12;-;15;0;-;-
01.2;Riz et autres graines;9111;Riz sauvage, cuit;4,9;53,2;189;139;16,4;< 1;< 1;0,121;2;< 5;< 10;6,5;6,83;40,3;0,73;847;200;28,5;842;199;0;3,1;48,8;0,58;0,049;0,05;0,213;0;0;0;0;0;0;0,046;0,003;0,05;0,207;0,00562;-;0;0;0;< 50;0;< 0,074;0,5;-;0;0,17;0,07;0,76;0,32;0,15;0;27;0;-;0
01.2;Riz et autres graines;9108;Riz sauvage, sec;2,7;90,1;317;298;6,95;1,1;< 1;< 1;3,7;< 5;< 10;11,1;11,7;69,3;2,5;1460;344;64;1450;342;0;5,9;11,5;0,94;0,142;0,145;0,616;0;0;0;0;0;0;0,132;0,01;0,145;0,382;0,0103;-;0;0;0;< 50;0;< 0,074;1,9;-;0;0,41;0,15;3,5;1,1;0,24;0;49;0;-;0
24;Salades composées et crudités;25600;Céleri rémoulade;437;11,8;35;302;28,7;0,109;0,374;0,0719;0,246;< 10;2;0,98;0,98;2,28;1,74;584;142;0,539;584;142;0;3,2;78,3;13,6;1,02;7,73;4,8;0;0;0;0;0;0,0125;0,66;0,224;5,94;3,8;1,03;-;< 0,0176;< 0,0176;< 2;< 8;< 0,5;3,4;-;-;25,2;< 0,04;< 0,04;0,38;0,28;0,193;< 0,08;28;0;-;0,1
24;Salades composées et crudités;25605;Champignon à la grecque;785;9,8;64,1;212;19,9;0,134;1,6;0,169;0,4;1,79;2,46;2,1;2,1;5,95;2,11;303;72,8;0,991;303;72,8;0;1,84;84,4;4,1;0,54;2,78;0,374;0;0;0;0,0000101;0,00000802;0,00137;0,416;0,112;2,59;0,268;0,0993;0;0;0;0;747;0;1,08;-;-;6,67;0,0559;0,213;1,84;0,882;0,0884;0;19,6;0;-;0
24;Salades composées et crudités;25602;Salade composée avec viande ou poisson, appertisée, égouttée;500;18,9;-;250;28,1;-;1,9;-;0,9;-;-;8,1;8,1;8,7;-;570;136;-;570;136;0;2,7;72,6;7,1;0,491;0,862;0,569;0,0000102;0,0000102;0,00127;0,00134;0,00457;0,0127;0,373;0,108;0,69;0,425;0,064;0,00667;0,00731;0,0239;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
24;Salades composées et crudités;25619;Salade de pâtes aux légumes, avec thon ou viande;408;23,3;69,4;193;26,5;0,153;0,953;0,0852;0,532;5,3;3,13;5,81;5,81;11,2;2,38;546;131;7,92;546;131;0;1,83;73;6,54;0,176;0,291;0,205;0,00000827;0,00000827;0,00000827;0,0000143;0,000227;0,003;0,115;0,0325;0,262;0,108;0,0118;0,00541;0,0045;0,0288;11;494;0,122;1,18;-;-;12,3;0,064;0,0572;1,77;0,277;0,142;0,144;18,4;0;-;11,3
24;Salades composées et crudités;25615;Salade de pâtes, végétarienne;51;11;37;84;14;0,2;0,6;0,06;0,4;0;4;2,6;2,6;12,3;2;544;130;10;544;130;0;2,1;75,4;7,4;0,948;4,62;1,43;0;0;0,0000279;0,00000224;0,000999;0,00319;0,724;0,19;4,12;0,256;0,0239;0,0015;0,000415;0,000208;7;1180;0;1,95;-;-;21;0,04;0,02;0,4;0;0,09;0;16;0;-;6
24;Salades composées et crudités;25606;Salade de pommes de terre maison;529;15;52;254;19;0,101;0,65;0,118;0,31;-;-;2,68;2,68;9,87;-;527;127;-;527;127;0;1,3;76;8,2;1,43;2,07;3,74;< 0,0000106;0;0;0;0,011;0,0065;1,03;0,37;2,07;3,2;0,288;-;< 0,0106;< 0,0106;29;36;0;-;-;-;10;0,077;0,06;0,89;0,534;0,141;0;7;0;-;68
24;Salades composées et crudités;25614;Salade de riz;431;13,1;66,6;143;23,3;0,1;0,43;< 0,1;0,3;17,7;< 5;4,5;4,5;22,5;1;634;151;15,1;634;151;0;1,7;65,5;4,35;0,456;2,23;1,26;< 0,00000564;0;0;0;0,00416;0,00832;0,358;0,0846;2,23;1,05;0,198;-;< 0,00564;0,0125;< 2;79,5;< 0,5;1,63;-;-;4,48;0,058;0,045;2,65;0,14;0,127;0,425;33,5;0;-;6,5
24;Salades composées et crudités;25601;Salade de thon et légumes, appertisée, égouttée;500;25,8;88,4;235;20;0,1;1,1;0,1;0,65;-;2;8,48;8,48;5,55;-;513;123;4,1;513;123;0;2,7;74,8;6,84;0,558;3,18;1,76;0;0;0;0;0;0,008;0,384;0,124;2,96;1,7;0,0345;-;0,00493;0,024;< 2;-;< 0,5;1,6;-;-;2,75;< 0,04;0,053;4,45;< 0,16;0,29;1,45;31;0;-;19,2
24;Salades composées et crudités;25608;Taboulé oriental ou Salade de couscous;414;26,2;66,5;207;21,2;0,297;0,904;0,12;0,466;< 10;2;4,3;4,3;19,2;0,6;626;149;15;626;149;0;1,4;67,7;5,83;0,538;3,3;1,27;0;0;0;0;0;0,005;0,376;0,11;2,52;1,12;0,144;-;0;0,00181;0;-;0;1,68;-;-;14,5;0,09;0,04;0,825;-;0,09;0;17;0;-;0,1
26;Sandwichs;25414;Cheeseburger;537;21,3;142;198;91,3;0,2;1,2;< 0,1;2,1;-;15;13,7;14;25,4;5,24;1100;262;19,6;1090;261;0;< 1;46,3;11,5;4,63;5,01;1,36;0,0883;0,0547;0,0413;-;0,0884;0,462;2,34;1,55;3,67;0,65;0,148;0,126;0;0;50;55;0,1;-;6;-;0,4;0,32;0,19;3,51;0,417;0,374;1,31;7;0;-;25
26;Sandwichs;25418;Croissant au jambon;754;18,9;-;216;219;-;-;-;1,7;-;5;10,5;10,5;24,9;-;1230;293;-;1230;293;0;1,24;45,6;16,6;8,54;5,85;1,21;0,105;0,056;0,127;0,253;0,357;1,1;5,38;1,56;3,3;0,74;0,132;0,0139;0,00013;0,00013;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
26;Sandwichs;25542;Croque-madame;515;19,5;189;154;200;0,204;1,27;0,0693;1,1;10,9;16,1;13,6;13,6;17;1,37;1100;264;14,8;1100;264;0;1,12;50,7;15,5;5,31;6,42;1,98;0,189;0,101;0,102;0,159;0,213;0,637;3,01;0,969;4,98;1,45;0,137;0,0124;0,000186;0,0154;141;69,8;0,598;0,784;-;-;0,014;0,166;0,221;1,19;0,484;0,0348;0,548;17,4;0;-;172
26;Sandwichs;25400;Croque-monsieur;625;22,3;200;183;252;0,286;1,33;0,0786;1,38;3,4;11;14,5;12,8;25,5;2,58;1210;290;-;1240;297;0;1,71;44,1;14,8;5,94;4,76;1,63;0,27;0,15;0,09;0,18;0,22;0,72;3,16;0,9;3,68;0,52;0,27;0,01;-;-;105;-;0,15;0,55;-;-;0,02;0,2;0,16;1,58;0,37;0;0,39;23,1;0;0;50,6
26;Sandwichs;25415;Double cheeseburger;461;20,2;161;184;104;0,2;1,4;0,15;2,9;6,6;< 15;14,9;14,9;21,6;-;1240;297;19,8;1240;297;0;< 1;43,8;16,7;6,74;7,66;0,571;0;0;0;-;0,00964;0,333;3,95;2,01;7,66;0,305;0,114;0,153;0;0;34;-;< 0,5;1,35;-;-;0,9;0,089;0,147;2,99;0,345;0,203;0,99;28,9;0;-;48,4
26;Sandwichs;25413;Hamburger;485;29,1;117;248;64,2;0,214;1,31;0,0806;2,29;< 15;17,6;13,2;13,2;20,8;2,54;906;216;18,3;906;216;0;1,85;53,7;8,46;2,82;3,31;0,547;0,000667;0,000667;0,000333;0,007;0,007;0,17;1,67;0,884;3,31;0,521;0,0265;-;0;0;0;34;0,1;-;5,9;-;0,3;0,349;0,186;4,06;0,37;0,108;1,2;7;0;-;29
26;Sandwichs;25403;Hot-dog;961;20,5;99;172;33,6;0,093;2,36;0,078;1,4;-;7;11,3;11,3;26;-;1330;318;-;1330;318;0;1,81;40,4;18,4;5,21;6,99;1,74;0;0;0,0619;0,0234;0,0197;0,487;3,03;1,5;6,81;1,56;0,141;0,0445;0;0;0;-;-;-;-;-;0,1;0,24;0,28;3,72;0,52;0,05;0,52;30;0;-;45
26;Sandwichs;25513;Pan bagna;841;26,1;59,8;157;37,9;0,2;0,691;0,0534;0,328;3,83;7,52;7,03;7,03;24,8;2,06;1030;245;22,3;1030;245;0;2,27;51;12,6;1,85;8,43;1,39;0,0000025;0,0000025;0,00116;0,000515;0,00217;0,00713;1,31;0,497;7,71;1,15;0,1;0,0043;0,0136;0,0352;14,5;150;0,588;1,56;-;-;12,2;0,0553;0,0714;1,34;0,311;0,13;0,857;25,5;0;-;23,8
26;Sandwichs;25518;Sandwich baguette, camembert, beurre;670;20,6;150;111;137;0,343;0,702;0,11;1,42;4,02;7,57;11,9;11,9;34,3;2,18;1420;339;32,1;1420;339;0;1,92;32,8;16,7;10,7;4,12;0,864;0,624;0,42;0,264;0,578;0,615;1,78;4,57;1,47;3,08;0,516;0,109;0,0038;0,00646;0;153;68,6;0,208;0,517;-;-;0;0,0622;0,204;0,857;0,409;0,126;0,678;40,4;0;-;45,1
26;Sandwichs;25530;Sandwich baguette, crudités diverses, mayonnaise;426;16,6;75,9;153;26,6;0,308;0,871;0,0917;0,537;6,77;14,9;6,26;6,26;30,2;2,69;930;221;27,5;930;221;0;2,18;52;7,9;1,58;1,86;3,67;0,0000044;0;0,00104;0,000518;0,00567;0,0083;0,275;0,143;1,75;2,82;0,255;-;0,0044;0,0044;16,6;672;0,168;2,88;-;-;7,02;0,0619;0,0742;0,688;0,37;0,0917;0,125;31,1;0;-;37,6
26;Sandwichs;25531;Sandwich baguette, dinde, crudités (tomate, salade), mayonnaise;446;19,8;108;174;23,3;0,302;0,994;0,0958;0,97;12,9;13;12;12;30,9;2,26;1070;255;28,6;1070;255;0;1,86;44,9;8,82;1,72;1,98;4,14;0,00000486;0;0,001;0,000503;0,0062;0,0119;0,334;0,195;1,92;3,12;0,282;0,00462;0,0076;0,0054;1,68;111;0,05;3,14;-;-;3,11;0,0695;0,0832;2,19;0,431;0,158;0,315;19,5;0;-;28,5
26;Sandwichs;25517;Sandwich baguette, jambon, beurre;674;34,7;152;171;54,6;0,552;0,952;0,111;1,22;< 7,5;5,63;11,5;11,5;34,7;2,36;1190;283;32,3;1190;283;0;1,92;39,2;10,5;5,71;3,04;0,91;0,357;0,249;0,153;0,332;0,31;0,918;2,33;0,703;1,57;0,416;0,0563;0,0135;0,00313;0;71,4;20;0,21;0,402;-;-;3,09;0,311;0,104;2,21;0,316;0,17;0,145;17;0;-;38,8
26;Sandwichs;25521;Sandwich baguette, jambon, emmental, beurre;635;23,2;242;152;188;0,303;0,83;0,116;1,79;5,03;10,2;14;14;30,2;2,06;1290;309;28;1290;309;0;1,67;37,5;14,3;7,69;3,2;0,791;0,457;0,297;0,21;0,41;0,413;1,24;3,25;1,08;2,16;0,432;0,0665;0,0026;0,0135;0,00174;103;31,6;0,363;0,417;-;-;2,33;0,249;0,139;1,73;0,31;0,142;0,474;15,8;0;-;50,6
26;Sandwichs;25475;Sandwich baguette, jambon, oeuf dur, crudités (tomate, salade), beurre;569;19,2;108;186;24,6;0,299;0,969;0,0925;0,844;8,61;7,66;9,81;9,81;31,2;2,58;933;222;28,7;933;222;0;1,88;49;5,98;2,73;1,96;0,722;0,154;0,107;0,0668;0,143;0,135;0,399;1,2;0,369;1,02;0,396;0,0401;0,00945;0,00161;0,00391;42,8;179;0,2;0,425;-;-;5,77;0,195;0,112;1,49;0,39;0,134;0,157;22,8;0;-;44,1
26;Sandwichs;25422;Sandwich baguette, merguez frites;602;24,4;-;487;24,1;-;2,8;-;1,4;-;3;10,5;10,5;31,3;-;1380;331;-;1380;331;0;1,81;37,5;17,8;7,98;5;0,714;0;0;0;-;0,339;0,646;5,12;0,771;5;0,613;0,1;-;0;0;-;-;-;-;-;-;0;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
26;Sandwichs;25535;Sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde;851;20,9;100;280;26,6;0,303;1,25;0,0915;1,31;6,68;40,5;12,7;12,7;31,3;2,95;1180;282;28,4;1180;282;0;1,81;40,1;11,4;4,83;4,37;0,8;0,0042;0,0042;0,00573;0,00497;0,0172;0,303;2,49;1,85;3,75;0,512;0,126;0,026;0,0186;0,00909;4,83;258;0,042;0,817;-;-;0,64;0,118;0,111;2,14;0,335;0,146;0,514;15,3;0;-;28,5
26;Sandwichs;25532;Sandwich baguette, oeuf, crudités (tomate, salade), mayonnaise;457;16,4;101;135;33,6;0,306;1,08;0,092;0,681;8,6;21,2;8,22;8,22;31,2;2,4;1040;247;28,8;1040;247;0;1,89;47,7;9,47;2,04;2,42;4,06;0,00000469;0;0,00159;0,000605;0,00674;0,0127;0,544;0,258;2,26;3,14;0,274;0;0,00523;0,0128;44,8;135;0,432;2,99;-;-;3,31;0,0697;0,145;0,585;0,546;0,0924;0,303;39;0;-;95,7
26;Sandwichs;25519;Sandwich baguette, pâté, cornichons;712;18,1;119;143;26,2;0,364;2,49;0,26;1,17;5,02;5,59;10,1;10,1;32,3;2,46;1250;299;29,8;1250;299;0;1,99;39,8;13,9;3,42;4,17;1,53;0;0;0,0155;0,00944;0,0108;0,12;2,08;1,09;3,48;1,13;0,102;0,0659;0,00106;0,00421;1340;52;0,246;0,359;-;-;1,67;0,115;0,335;3,13;0,994;0,135;0,996;37,8;0;-;49,5
26;Sandwichs;25533;Sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise;449;19,2;125;178;21,6;0,301;0,979;0,0909;0,998;10,4;12,3;10,9;10,9;31,1;2,38;1120;267;28,8;1120;267;0;1,86;44;10,6;2,25;2,54;4,75;0,00000567;0;0,00117;0,000688;0,00765;0,0176;0,435;0,307;2,33;3,62;0,322;0;0,00885;0,00619;1,68;111;0,05;3,14;-;-;3,11;0,205;0,103;1,67;0,367;0,157;0,448;19,9;0;-;29,5
26;Sandwichs;25476;Sandwich baguette, poulet, crudités (tomate, salade), mayonnaise;513;20,2;96,7;167;27,4;0,351;1,04;0,142;0,714;9,39;12,7;10,1;10,1;34,1;2,62;1090;258;31,5;1090;258;0;2,21;43,2;8,54;1,68;2,66;3,34;0,00000338;0;0,00209;0,00162;0,00833;0,0152;0,551;0,223;2,39;2,61;0,235;0,00382;0,00457;0,0078;1,84;111;0,069;2,56;-;-;3,61;0,0695;0,0663;1,85;0,405;0,147;0,0797;20,4;0;-;23,3
26;Sandwichs;25536;Sandwich baguette, salami, beurre;1070;17,5;133;160;25,3;0,362;1,41;0,105;1,39;6,85;5,08;11,8;11,8;33,9;2,04;1580;379;31,9;1580;379;0;1,82;28;21,4;10,7;8,16;2,39;0,357;0,249;0,153;0,346;0,322;1,1;5,41;2,37;6,98;1,48;0,178;0;0,00313;0;45,9;20;0,335;0,306;-;-;0;0,15;0,104;1,7;0,465;0,143;0,54;14,4;0;-;43,8
26;Sandwichs;25520;Sandwich baguette, saucisson sec, beurre;1060;22,2;129;224;29,1;0,36;1,09;0,117;1,34;3,56;5,13;13,7;13,7;35,4;2,21;1570;375;33;1570;375;0;1,92;26,6;19,4;9,36;6,44;1,83;0,357;0,249;0,153;0,338;0,32;1,04;4,52;1,94;5,51;1,32;0,12;0,0438;0,00547;0,00474;70,9;20;0,115;0,427;-;-;1;0,316;0,124;2,77;0,415;0,235;0,3;18;0;-;50,5
26;Sandwichs;25488;Sandwich baguette, saumon fumé, beurre;742;21,8;118;178;26,5;0,388;0,909;0,147;0,597;11,2;22,3;11;11;41,4;2,69;1120;265;38,7;1120;265;0;2,4;37,4;5,6;2,39;1,43;1,15;0,118;0,0821;0,0521;0,111;0,108;0,425;1,16;0,3;0,849;0,403;0,0563;0,00854;0,325;0,204;26,1;7,2;2,28;0,702;-;-;2,84;0,104;0,0623;2,39;0,379;0,229;0,905;21,3;0;-;15,8
26;Sandwichs;25431;Sandwich baguette, thon, crudités (tomate, salade), mayonnaise;514;19,5;90;160;26,8;0,307;0,835;0,0789;0,526;11,3;15,1;10,2;10,2;32,1;1,4;1150;274;30,5;1150;274;0;1,78;43;11,3;2,37;2,57;5,46;0,0000145;0,000008;0,00169;0,000851;0,00868;0,0146;0,4;0,231;2,47;4,17;0,373;0,00494;0,0107;0,0342;49,1;132;0,733;4,05;-;-;2,63;0,051;0,0546;2,73;0,284;0,126;0,631;19;0;-;24,6
26;Sandwichs;25429;Sandwich grec ou Kebab, baguette, avec crudités;456;23,6;117;352;23,2;0,3;2,7;0,1;2,2;10;4,87;12,5;12,5;27,8;3,07;1090;261;24,7;1090;261;0;2;45,6;10,6;4,26;3,31;0,63;-;-;-;-;0,131;0,335;1,98;-;2,96;0,573;0,0572;-;-;-;1;62;0;0,2;-;-;2;0,09;0,11;2,3;0,4;0,13;0,88;15;0;-;32
26;Sandwichs;25428;Sandwich grec ou Kebab, pita, avec crudités;365;24;-;358;28,4;0,2;1;0,2;2,15;-;3;17,2;17,2;15,5;1,34;974;233;14,2;974;233;0;2,3;51,8;10,8;3,57;3,9;0,81;-;-;-;-;0,134;0,343;2,03;-;3,04;0,673;0,0671;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;47,3
26;Sandwichs;25544;Sandwich pain de mie, garnitures diverses;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;9,81;9,81;40,9;-;1100;260;-;1100;260;0;1,88;39,2;5,98;2,56;1,56;1,25;0,117;0,0792;0,0517;0,107;0,106;0,315;1,06;0,341;1,25;0,92;0,1;0,000602;0,00555;0,00364;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
26;Sandwichs;25434;Sandwich panini, jambon cru, mozzarella, tomates;493;16,9;-;184;97;-;1,1;-;1,3;-;-;11,3;11,3;30;-;1020;243;-;1020;243;0;1,4;46,6;8,35;3,79;3;0,967;0,15;0,075;0,0541;0,126;0,108;0,384;1,98;0,85;2,49;0,717;0,0916;0,0221;0,00132;0,00186;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
28.4;Sauces salées et condiments;11040;Câpres;2240;33;15;140;29,5;0,078;1,28;0,374;0,26;-;-;2,48;2,48;2,1;1,26;123;29,2;0;123;29,2;0;2,35;88,8;0,48;0,122;0,0365;0,157;0;0;0;-;0;0,000294;0,1;0,0212;-;-;-;-;0;0;0;41,5;0;0;24,6;-;10,6;0,024;0,0695;0,526;0,027;0,0465;0;30,5;0;0,63;0
28.4;Sauces salées et condiments;11004;Cornichon, au vinaigre;551;9,78;19,3;108;32,3;0,0933;0,657;< 0,15;0,277;2,06;0,4;1,2;1,2;3;2,4;116;27,5;0,6;116;27,5;0;1,9;94,9;0,345;0;0,002;0,073;0;0;0;-;0;0;0;0;-;-;-;-;0;0;0;164;0;0,65;15,7;-;0,222;< 0,04;< 0,04;0,145;0,17;0,038;0;16,3;0;1,25;0
28.4;Sauces salées et condiments;25620;Guacamole;423;26,7;27;439;18;0,2;0,6;0,2;0,4;0,6;8,43;2;2;4,6;1,2;752;182;1;752;182;0;3,2;71,5;16,6;2,96;11,3;1,75;0,0185;< 0,0001;< 0,0001;0,0215;0,026;0,0835;2,78;0,18;9,16;1,51;0,138;< 0,0001;-;-;< 2;100;< 0,5;2,4;-;-;14;0,094;0,089;1,42;0,88;0,28;0;50,7;0;-;3,3
28.4;Sauces salées et condiments;11112;Harissa (sauce condimentaire);1120;47,2;63;710;78,1;< 1;3,1;< 1;< 1;< 5;43,5;2,7;2,7;7,1;-;315;75,5;0,5;315;75,5;0;5,1;77,9;2,9;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;4000;-;4,5;-;-;31,9;< 0,05;0,21;< 0,05;0,52;0,26;-;28;0;-;-
28.4;Sauces salées et condiments;25621;Houmous;429;54;143;199;42,7;0,67;1,97;0,35;1,44;-;2;6,79;6,79;9,29;0,27;1180;285;6,34;1180;285;0;5;53,2;23,4;1,29;4,45;2,86;0;0;0;0;0;0,004;0,881;0,223;4,45;1,66;0,16;0;0;0;0;2;0;1,1;3;-;4,45;0,143;0,0553;0,694;0,21;0,299;0;71;0;-;0
28.4;Sauces salées et condiments;11008;Ketchup;1400;20,3;36,8;490;21,4;0,101;0,779;0,0786;0,124;< 10;1,45;2,25;2,25;26,6;18,3;505;119;6,1;505;119;0;1,37;66,3;0,1;0;0,0196;0,0764;0;0;0;-;0;0;0;0;0,0196;0,0637;0,0127;0;0;0;0;560;0;1,5;2,8;-;15;0,047;0,084;1,21;0,182;0,136;0;6,67;0;-;0
28.4;Sauces salées et condiments;11054;Mayonnaise (70% MG min.);458;3,08;23;34,9;10,3;0,0456;0,6;0,0152;0,21;< 7,3;30;1,48;1,48;2,92;1,6;2930;712;1,32;2930;712;0;0,052;17;77,1;16,8;18,2;39;< 0,0001;0;0;0;< 0,1;0,0753;< 4,44;1,5;18,2;30,1;2,71;-;< 0,1;< 0,1;8,5;< 80;< 0,5;28,9;75;-;< 0,5;< 0,04;< 0,04;0,14;0,23;0,031;0,39;< 16;0;-;94,6
28.4;Sauces salées et condiments;11031;Mayonnaise à l'huile de tournesol;368;3,08;23;34,9;10,3;0,0456;0,6;0,0152;0,21;< 7,3;30;1,51;1,51;1,92;1,5;2990;727;0;2990;727;0;0;15,9;79,3;16,1;17,6;45,6;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;5,05;11,2;17,6;46,4;1,03;< 0,0001;0;0;8,5;< 80;< 0,5;27,6;-;-;< 0,5;< 0,04;< 0,04;0,14;0,23;0,031;0,39;< 16;0;-;116
28.4;Sauces salées et condiments;11012;Mayonnaise allégée en matière grasse;782;17,7;26,3;70;47,4;< 0,1;0,4;< 0,1;0,12;< 5;5,4;1,28;1,28;5,62;-;1420;344;2,8;1420;344;0;0;55,3;35,2;3,4;14;16,4;0;0;0;0;0;< 0,0366;2,33;1;10,9;15,3;1,05;0;0;0;0;-;< 0,5;9,84;0;-;0;< 0,04;0,032;0,08;0,205;< 0,04;0,14;21,2;0;-;23,8
28.4;Sauces salées et condiments;51502;Meloukhia, sauce, artisanale;378;37,3;7,1;179;81,8;< 1;1,9;< 1;< 1;< 5;< 10;1,1;1,1;0,25;-;867;211;< 0,5;867;211;0;8,4;67,7;21;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;83;-;9,15;-;-;-;< 0,05;0,09;< 0,05;0,27;< 0,05;-;28,4;0;-;-
28.4;Sauces salées et condiments;11013;Moutarde;2360;77,9;196;216;91,2;0,67;3,83;0,17;1,34;16;22,1;7,08;7,08;2,38;0,86;683;165;0,63;683;165;0;< 1;68,1;14;0,739;5,62;2,45;0;0;0;0;0,007;0,0106;0,436;0,154;2,37;1,45;0,986;0;0,0113;0;0;29;0;1,05;1,8;-;38,2;0,165;0,085;0,661;0,185;0,067;0;18;0;-;0,35
28.4;Sauces salées et condiments;13032;Olive noire, entière ou dénoyautée, en saumure;< 886;70,4;10,2;8;58,4;0,0526;3,3;0,154;0,13;< 5,4;4,5;0,92;0,92;1,71;0;663;162;-;663;162;0;12,5;68,5;14;1,42;8,14;1,62;0;0;0;0,0000561;0,000784;0,00683;0,995;0,365;7,85;1,52;0,101;0;0;0;0;237;0;2;1,4;-;0,9;0,003;0;0,037;0,015;0,009;0;0;0;-;< 0,1
28.4;Sauces salées et condiments;13033;Olive verte, entière ou dénoyautée, en saumure;1680;24,5;13,9;39,3;36;0,055;0,665;0,21;0,42;0,9;4,5;1,02;1,02;1,32;traces;595;145;< 0,1;595;145;0;5,1;75,2;13,9;1,99;9,74;1,31;0;0;0;0;0;< 0,0126;1,63;0,298;9,25;0,972;0,073;0;0;0;0;231;0;1,99;1,4;-;0;traces;traces;traces;0,02;0,02;0;6,4;0;-;0
28.4;Sauces salées et condiments;13147;Olives vertes, dénoyautées, fourrées (anchois, poivrons, etc.);1110;11,2;14,8;32,9;66,8;< 0,1;0,3;0,23;0,11;< 5;27,7;2,09;2,09;traces;-;600;146;-;600;146;0;4;76,2;14,4;1,46;8,36;1,66;0;0;0;0,0000576;0,000805;0,00701;1,02;0,375;8,06;1,56;0,104;0;0;0;< 2;-;< 0,5;4,18;-;-;38,6;< 0,04;0,021;0,105;< 0,08;< 0,04;0,08;13,8;0;-;1,4
28.4;Sauces salées et condiments;11159;Sauce à la crème;551;5,2;22,5;37,2;20,5;0,0387;0,286;0,0179;0,115;0,257;9,06;1,09;1,09;5,75;0,726;323;77,7;4,9;323;77,7;0;0,171;86,2;5,55;2,05;1,76;0,355;0,0913;0,0585;0,0357;0,0771;0,105;0,335;1,02;0,324;1,24;0,266;0,0356;0,00425;0,00177;0;27,6;12;0,0117;0,559;-;-;0,021;0,0114;0,0702;0,25;0,0518;0,016;0,0355;4,6;0;-;12,9
28.4;Sauces salées et condiments;11161;Sauce à la crème aux épices;517;8,1;25,6;56,5;26,6;0,17;0,71;0,0265;0,14;0,37;10,8;1,25;1,25;6,37;0,95;347;83,5;4,95;347;83,5;0;0,65;84,7;5,75;1,86;1,07;0,119;0,0913;0,0585;0,0357;0,0771;0,104;0,332;0,888;0,273;0,6;0,0472;0,0184;0,00412;0,00177;0;28,8;14,5;0,015;0,555;-;-;0,5;0,0125;0,071;0,285;0,05;0,025;0,035;4,8;0;-;13,3
28.4;Sauces salées et condiments;11162;Sauce à la crème aux herbes;555;6;23,8;48,5;27;0,069;0,59;0,026;0,135;0,265;11,1;1,15;1,15;5,66;0,75;322;77,4;4,8;322;77,4;0;0,4;86;5,49;1,89;1,09;0,156;0,0913;0,0585;0,0357;0,0771;0,104;0,333;0,902;0,288;0,623;0,0472;0,0257;0,00412;0,00177;0;26,6;79,5;0,01;0,58;-;-;2,2;0,0135;0,0725;0,275;0,055;0,025;0,035;6,95;0;-;12,7
28.4;Sauces salées et condiments;11163;Sauce aigre douce;289;12;15;48;13;0,12;0,6;< 0,1;0,11;0,4;1,9;0,6;0,6;23,4;16,1;450;106;1;450;106;0,0108;< 1,23;73,2;1;0,0274;0,24;0,66;0;0;0;0;0;0;0;0,0109;0;0;0,000353;0;0;0;0;0;0;1,29;-;-;6;0,03;0,03;0,53;0,11;0,07;0;11;0;-;0
28.4;Sauces salées et condiments;11158;Sauce au beurre;543;4,3;24;55,8;26,3;< 0,1;0,25;< 0,1;0,1;0,4;2;0,81;0,81;4,15;2,2;759;184;1,95;759;184;0;0,1;75,3;18,2;11,9;4,93;0,633;0,75;0,523;0,318;0,697;0,659;2,07;5,47;1,39;3,92;0,29;0,0842;-;0,00691;0;117;76;3,2;0,47;-;-;< 0,5;0,073;0,04;< 0,16;< 0,16;0,044;< 0,08;22;0;-;51,4
28.4;Sauces salées et condiments;11132;Sauce au curry;401;11,9;11,1;138;22,4;0,2;0,5;0,2;0,2;< 5;10;1,02;1,02;12;5,9;413;98,7;1,9;413;98,7;0;1,44;77,2;< 9,73;1,22;1,97;2,31;0,003;0,003;0,012;0,0103;0,055;0,0318;1,13;0,03;1,97;2,3;0,0027;< 0,0001;0;0;10;-;3,35;2,8;-;-;1,05;0,08;1,7;0,3;< 0,16;0,135;0,14;22,9;0;-;7,5
28.4;Sauces salées et condiments;11165;Sauce au fromage;637;7,5;103;41,1;122;0,015;0,155;0,019;0,66;0,7;15,3;4,46;4,46;4,86;0,517;462;111;4,34;462;111;0;0,5;80,2;8,1;4,2;2,22;1,36;0,195;0,0985;0,0522;0,179;0,101;0,371;2,33;0,879;1,29;0,106;0,03;0,00574;0;0;59,5;-;0,03;0,7;-;-;0,2;0,008;0,087;0,132;0,102;0,0185;0,115;6;0;-;24
28.4;Sauces salées et condiments;11182;Sauce au poivre;673;4,1;25;44,3;18,7;< 0,1;0,4;< 0,1;< 0,1;< 5;48,5;1,04;1,04;7,68;-;1470;355;1,3;1470;355;0;1,9;51,9;35,2;3,65;9,92;20,3;0;0;0;0;< 0,0352;0,0207;2,11;1,24;9,17;20,2;0,0376;0;0;0;-;-;< 0,5;4,22;-;-;< 0,5;0,234;0,04;0,29;0,195;< 0,04;0,08;20,5;0;-;21,5
28.4;Sauces salées et condiments;11164;Sauce au vin rouge;678;9,99;19,3;90;13,1;0,111;0,561;0,123;0,112;0,155;9,27;0,811;0,811;6,37;2,47;233;55,8;2,66;233;55,8;0;0,46;87,6;2,22;1,21;0,457;0,0932;0,0714;0,0498;0,0302;0,0663;0,0634;0,185;0,497;0,174;0,344;0,0455;0,00924;0,00006;0,000626;0;14,1;-;0,028;0,465;-;-;2,5;0,0218;0,0727;0,537;0,0885;0,0485;0,024;9,62;0,88;-;4,86
28.4;Sauces salées et condiments;11166;Sauce au yaourt;510;21,3;92,5;230;141;0,134;0,777;0,0465;0,499;2,67;14,3;3,7;3,7;6,3;4,37;432;104;0,623;432;104;0;0,804;80,1;6,91;1,34;4,72;0,465;0,0261;0,0165;0,0101;0,0238;0,0279;0,089;0,874;0,261;4,34;0,405;0,046;0;0,000229;0;7,61;-;0,0374;0,741;-;-;8,02;0,0489;0,177;0,262;0,346;0,102;0,0823;20;0;-;3,01
28.4;Sauces salées et condiments;11160;Sauce aux champignons;360;6,8;38,4;90;17,3;< 0,1;0,7;< 0,1;0,26;0,6;9;0,9;0,9;5,54;0,7;228;54,5;4,1;228;54,5;0;0,3;85,5;< 6,26;0,517;2,3;0,765;0;0;0;0;0,00195;0,00306;0,363;2,13;0,0551;0,0625;0,00992;0,0002;0;0;30;13;0,94;0,585;-;-;< 0,5;0,266;0,06;1,3;0,2;0,033;< 0,08;28;0;-;15,1
28.4;Sauces salées et condiments;11100;Sauce barbecue;325;12;17;208;12;0,225;0,21;0,079;0,13;1,3;13;0;0;35,2;29,1;615;145;3,3;615;145;0;1,16;60,3;0,21;0,0124;0,0574;0,132;0;0;0;0;0;0;0;0;0,0574;0,126;0,00615;0;0;0;0;139;0;-;1,8;-;0,7;0,01;0,032;0,487;0,037;0,041;0;2;0;-;0
28.4;Sauces salées et condiments;11102;Sauce béarnaise;508;4;14;64,7;25,4;< 0,1;0,4;< 0,1;0,2;< 5;30;1,25;1,25;8,54;2;2040;496;1,5;2040;496;0;0,7;36,6;50,6;4,04;29,3;13,9;0,128;0,0945;< 0,0001;0,104;0,0758;0,216;2,49;1,07;25,2;8,87;2,98;0,051;0;0,033;38;0;< 0,5;9,77;-;-;< 0,5;< 0,04;0,053;< 0,16;0,22;0,065;0,24;< 16;0;-;66,6
28.4;Sauces salées et condiments;11101;Sauce béchamel;327;8,77;33;144;92,2;0,0161;0,1;0,0178;0,273;< 2,2;25;3,08;3,08;7,4;3,2;598;144;3,7;598;144;0;0,2;80,4;11,3;6,57;2,66;0,438;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;0,125;0,172;0,544;3,5;1,02;2,11;0,318;0,0277;0,00649;0,00056;0,00056;64;21;< 0,5;0,17;0,9;-;< 0,5;< 0,04;0,122;0,27;0,27;0,045;0,17;< 16;0;-;30
28.4;Sauces salées et condiments;11113;Sauce béchamel, en brique;321;9,2;33;126;83,3;< 0,1;0,1;< 0,1;0,3;< 5;25;2,52;2,52;7,44;3,2;411;98,7;3,7;411;98,7;0;1;81,3;6,32;4,12;1,67;0,275;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;0,0978;0,125;0,395;3,6;1,18;1,67;0,253;0,0174;0,00344;0,000351;0,000351;64;20;< 0,5;0,17;-;-;< 0,5;< 0,04;0,122;0,27;0,27;0,045;0,17;< 16;0;-;30
28.4;Sauces salées et condiments;11104;Sauce de soja;6260;83,7;155;547;27,3;0,46;1,72;0,0438;0,4;< 10;1;4,75;4,75;6,3;5,96;186;44;0,142;186;44;0,198;0;71,1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0,0563;0,144;3,78;0,336;0,183;0;14,3;0;0,0008;0
28.4;Sauces salées et condiments;11105;Sauce hollandaise;413;4,6;30;64,5;35,8;< 0,1;0,5;< 0,1;0,3;< 5;50;1,84;1,84;4,65;-;877;212;2,4;877;212;0;0,1;71,2;20,7;5,93;8,86;4,73;0,156;0,103;0,224;0,25;0,929;0,785;2,52;0,761;8,7;3,45;1,03;0,021;0;0;138;-;< 0,5;1,7;-;-;9,1;< 0,04;0,083;0,18;0,36;0,051;0,29;19;0;-;116
28.4;Sauces salées et condiments;11106;Sauce Mornay;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;12,8;5,5;5,5;5,8;-;586;141;-;586;141;0;0,2;77,9;10,6;3,81;1,31;0,238;0,237;0,157;0,106;0,213;0,21;0,627;1,57;0,479;0,892;0,109;0,0254;0,00108;0,0016;0;-;100;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
28.4;Sauces salées et condiments;11157;Sauce moutarde;940;12,5;36;68,7;34,3;0,1;0,5;< 0,1;0,3;1,6;4;1,4;1,4;7,45;1,4;997;241;3,9;997;241;0;0,4;65,4;22,8;14,3;5,36;0,961;0,237;0,626;0,38;0,834;0,79;2,35;5,74;1,77;3,58;0,416;0,16;0,00212;0,00916;0;44;29;< 0,5;7,4;-;-;< 0,5;0,056;0,05;0,26;< 0,16;0,052;< 0,08;20;0;-;40,8
28.4;Sauces salées et condiments;11179;Sauce pesto;1020;47,8;80,3;196;128;0,5;1,5;0,4;1,1;< 5;5;6,3;6,3;6,4;6,4;2130;517;-;2130;517;0;2;31;51,4;6,17;29,8;14,3;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;< 0,0001;0,211;5,62;< 0,0001;29,5;13,9;0,236;< 0,0001;0;0;13;580;< 0,5;18,3;-;-;< 0,5;0,099;0,115;0,62;0,21;0,149;-;29,7;0;-;18,2
28.4;Sauces salées et condiments;11114;Sauce tomate, à la viande;594;26,3;40;400;22,9;0,112;0,934;0,0972;0,848;< 10;8;4,49;4,49;6,81;3,8;410;98,3;1,7;410;98,3;0;1,8;79,7;5,5;1,89;2,22;1,31;0;0;0,005;0,0024;0,00353;0,114;0,986;0,505;1,55;0,544;0,0439;0,00121;0,000852;0;16;415;< 0,5;1,64;-;-;7,55;0,175;0,0785;1,42;< 0,22;0,166;0,31;24;0;-;16,8
28.4;Sauces salées et condiments;11107;Sauce tomate, sans viande;668;19,2;39;439;22,8;0,103;0,817;0,0755;0,233;1;5;1,8;1,8;11,6;2,46;310;73,7;-;310;73,7;0;1,5;79,8;< 3,8;0,224;0,118;0,291;0;0;0;0;0,00168;0,00168;0,142;0,0245;0,118;0,279;0,013;0;0;0;0;259;0;-;2,8;-;5,45;0,027;0,093;0,852;0,309;0,0785;0;11;0;-;0
28.4;Sauces salées et condiments;11110;Sauce vinaigrette (50 à 75% d'huile);382;4,6;0;8;14,2;0,0235;0;0,0118;0,0334;< 2,2;1;0;0;0,1;0;1940;473;0;1940;473;0;0;47,4;52,5;5,86;13,8;30,8;0;0;0;0;0;0,05;3,67;2,13;13,8;15,4;1,1;0;0;0;0;0;0;-;98,8;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
28.4;Sauces salées et condiments;11108;Sauce vinaigrette à l'huile d'olive (50 à 75% d'huile);924;< 14;11;45;9,09;0,0378;0,3;0,0195;< 0,0279;< 2,2;1;0,3;0,3;0,1;0,1;2670;650;0;2670;650;0;0;22,8;72,1;7,57;41,4;3,95;0;0;0;0,00007;0,00049;0,00626;5,73;1,69;38,3;3,53;0,4;0;0,000794;0;0;80;0;3,64;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
28.4;Sauces salées et condiments;11109;Sauce vinaigrette allégée en MG (25 à 50% d'huile);828;4,45;12;16,5;50,4;< 0,1;0,25;< 0,1;< 0,1;< 5;29,5;0,4;0,4;3,77;traces;1030;250;2,3;1030;250;0;0;69,1;25,9;2,89;6,83;15,2;0;0;0;0;0;0,0241;1,81;1,05;6,83;7,58;0,545;0;0;0;0;0;1,8;9;0;-;< 0,5;< 0,04;< 0,04;0,105;< 0,16;< 0,04;< 0,08;35;0;-;< 0,5
28.4;Sauces salées et condiments;11043;Tapenade;1020;20;23;258;63;0,05;4,3;0,15;0,4;2,2;4,5;1,4;1,4;3,57;3,56;1040;252;0;1040;252;0;3;62,3;25,1;3,66;17,8;2,63;-;-;-;-;-;-;-;-;17,8;2,44;0,182;-;-;-;0;162;0;4,49;-;-;1,05;0;0,09;1,1;0,02;0,02;0;0;0;-;1,6
28.4;Sauces salées et condiments;11018;Vinaigre;7,67;7,67;12;35,3;7;0,152;0,177;0,0065;0,206;0,1;< 5;0,133;0,133;0,68;0,32;98;22,8;0;98;22,8;0;0;92,9;0,15;traces;traces;traces;0;0;0;-;0;0;0;0;-;-;-;-;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0,0667;5,9;0
27.9;Soupes et bouillons non reconstitués;11001;Bouillon de boeuf, déshydraté;13200;21,9;127;344;32,7;0,1;0,35;0,12;0,32;4,6;< 5;10,2;10,2;20,6;-;1020;243;20,6;1020;243;0;0;3,29;13,3;3,5;2,93;0,271;0;0;0;0;0,0657;0,12;1,79;1,36;2,93;0,23;0,0406;0;0;0;0;0;0;2,17;1,6;-;0;1,38;0,23;2,09;0,48;0,287;0,34;76,3;0;-;4,8
27.9;Soupes et bouillons non reconstitués;11041;Bouillon de légumes, déshydraté;19100;27;212;557;51,1;0,2;1;< 0,1;0,8;2,57;< 5;9,66;9,66;20,3;-;1100;264;20,3;1100;264;0;< 0,5;4,4;16;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;< 2;-;13,8;2,77;-;-;< 0,5;3,69;0,643;4,94;0,925;0,567;0,1;180;0;-;3,2
27.1;Soupes prêtes à consommer;25914;Soupe à la tomate, préemballée à réchauffer ou déshydratée reconstituée;296;10,5;14;153;18,3;0,0524;0,214;0,0248;0,0737;< 5;35;1,69;1,69;7,5;3;194;46;4,3;194;46;0;< 1;90,1;0,917;0,203;0,294;0,383;0,0087;0,00718;0,00239;0;0,00666;0,0175;0,115;0,045;0,294;0,21;0,00794;-;0;0;16,5;185;0,6;1;1,6;-;10,4;0,041;0,074;0,74;0,17;0,08;0,14;15;0;-;2
27.1;Soupes prêtes à consommer;25908;Soupe à la volaille et aux vermicelles, préemballée à réchauffer ou déshydratée reconstituée;355;7,92;17;27,2;7,96;0,0568;0,142;0,0686;0,0996;< 10;5,5;1,27;1,27;2,28;0,2;70,7;16,7;-;70,7;16,7;0;0,3;95;0,215;0,0876;0,0728;0,046;0;0;0;-;0,000704;0,00201;0,0791;0,00575;0,0728;0,0362;< 0,00185;-;0;0;< 2;119;0;-;0;-;0;0,055;0,045;0,54;0,074;0,02;0,02;2;0;-;5
27.1;Soupes prêtes à consommer;25910;Soupe à l'oignon, tout type;153;5,26;4;56,7;20;0,043;0,27;0,0428;0,0826;< 2,2;1;0,603;0,603;3,28;1,33;92,4;22;-;92,4;22;0;0,3;94,1;0,648;0,079;0,344;0,199;0;0;0;0,00316;0;0;0,0508;0,025;0,344;0,0848;0,0149;0,000639;0;0;1;1;0;-;0,2;-;0,5;0,013;0,01;0,24;0;0,02;0;6;0;-;0
27.1;Soupes prêtes à consommer;25917;Soupe au pistou, préemballée à réchauffer ou déshydratée reconstituée;310;14;24;132;19;0,1;0,4;0,1;0,19;2,2;1;1,7;1,7;7,08;0,7;199;47,2;5,7;199;47,2;0;0,8;88,2;1,17;0,148;0,596;0,164;0;0;0;0,00001;0,0000486;0,00025;0,116;0,0277;0,536;0,0934;0,0111;0,000101;0,0000777;0,0000389;0;900;-;0,2;-;-;7;-;-;-;-;0,07;-;18;0;-;1
27.1;Soupes prêtes à consommer;25945;Soupe au potiron, tout type;282;11;22;95,6;22;0,05;0,4;0,04;0,1;0,3;1;0,68;0,68;4,23;2,4;149;35,7;1,4;149;35,7;0;0,9;91,8;1,58;0,921;0,544;0,0485;-;-;-;0,00871;0,0317;0,107;0,31;0,464;0,262;0,0372;0,0103;0,00101;0,0000595;0;5;-;0;0,2;-;-;5;0,045;0,07;0,5;0,185;0,104;0,1;16;0;-;3,3
27.1;Soupes prêtes à consommer;25900;Soupe aux lentilles, tout type;170;19;74;144;25;0,241;1,07;0,17;0,609;< 32,7;4;1,8;1,8;9,21;0,7;209;49,4;-;209;49,4;0;1,8;85,7;0,2;0;0,154;0,0384;-;-;-;0;0;0;0;0;0,119;0,0262;0,00461;0,000197;0,0000116;0;0;430;-;0;-;-;1,7;0,07;0,045;0,545;0,14;0,09;0,12;20;0;-;3
27.1;Soupes prêtes à consommer;25906;Soupe aux poireaux et pommes de terre;188;7;-;96,6;18,6;-;-;-;-;2,8;1;0,98;0,98;5,24;0,6;118;27,9;3,2;118;27,9;0;0,9;91,9;0,13;0,0642;0,0523;0,00838;-;-;-;0,000337;0,00135;0,00346;0,0411;0,0179;0,0523;0,00708;0,00125;0,0000533;0,00000315;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
27.1;Soupes prêtes à consommer;25907;Soupe aux poireaux et pommes de terre, préemballée à réchauffer;167;7,51;21,5;96;25,5;0,0781;0,34;0,0366;0,188;< 2,2;1;0,98;0,98;4,59;-;143;34,1;-;143;34,1;0;0,9;91,6;1,11;0,547;0,445;0,0714;-;-;-;0,00287;0,0115;0,0294;0,35;0,153;0,445;0,0603;0,0106;0,000454;0,0000268;0;60;-;-;-;-;-;9,8;0,04;0,04;-;-;-;-;7,33;0;-;-
27.1;Soupes prêtes à consommer;25912;Soupe cuisinée aux champignons, tout type;360;2;13;76,4;7;0,04;0,54;0,08;0,1;-;8,4;0,79;0,79;2,15;0,72;146;35,1;-;146;35,1;0;1,4;92,3;2,28;0,918;0,879;0,392;0;0,00662;0,00132;0,00998;0,0296;0,11;0,706;0,0543;0,879;0,308;0,0103;0,00225;0;0;5,5;1;0;-;0,8;-;0;0,0605;0,022;0,604;0,307;0;0;1;0;-;3,3
27.1;Soupes prêtes à consommer;25905;Soupe de légumes, déshydratée reconstituée;324;3,62;17,2;68,3;7,42;0,1;0,16;0,07;0,0715;1,8;1;0,8;0,8;2,49;0,485;135;32,4;2;135;32,4;0;0,688;93;1,99;1,15;0,568;0,108;-;-;-;0,0000365;0,00403;0,0225;0,871;0,256;0,541;0,0819;0,0249;0,000894;0;0;0;400;0;0;-;-;22,8;0,0085;0,0128;0,113;0,108;0,058;0;13,8;0;-;0
27.1;Soupes prêtes à consommer;25903;Soupe de légumes, préemballée à réchauffer;312;6,63;27,2;108;17;0,081;0,333;0,0306;0,051;< 10;16;1,79;1,79;3,03;0,899;144;34,5;2,13;144;34,5;0;1,43;91,4;1,37;0,678;0,553;0,0886;-;-;-;0,00356;0,0143;0,0365;0,435;0,189;0,553;0,0748;0,0132;0,000564;0,0000333;0;5,56;730;0;0,2;-;-;38,4;0,0215;0,0495;0,298;0,296;0,0606;0;12,6;0;-;0
27.1;Soupes prêtes à consommer;25902;Soupe de légumes, tout type;188;9,2;40;154;16,9;0,0684;0,186;0,0644;< 0,273;< 10;1;0,86;0,86;3,87;2,7;103;24,5;-;103;24,5;0;1,43;92,6;0,305;0,0188;0,00458;0,0551;-;-;-;0;0,0000832;0,000218;0,0152;0,00141;0,00305;0,0421;0,0128;0;0,000146;0,0000536;-;750;-;-;-;-;21;0,08;0,07;0,58;-;0,13;0;8,5;0;-;-
27.1;Soupes prêtes à consommer;25904;Soupe de poissons et/ou crustacés, préemballée à réchauffer;424;11,7;93;140;89;< 0,1;1,35;< 0,1;0,3;11,6;198;3,6;3,6;5,69;1,15;233;55,5;3;233;55,5;0;0,667;85,8;1,89;0,454;0,31;0,323;-;-;-;-;< 0,00207;0,0186;0,228;-;0,0937;0,134;0,0202;-;0,0459;0,123;< 2;501;< 0,2;0,5;-;-;2;< 0,05;0,07;0,74;0,22;0,08;0,95;9;0;-;22,6
27.1;Soupes prêtes à consommer;25922;Soupe exotique chinoise;821;11,5;53,4;76,1;16,9;0,0354;0,398;0,0598;0,55;5,47;4,63;6,15;6,15;1,38;0,704;168;39,8;0,0457;168;39,8;0;0,176;88,9;1,04;0,253;0,201;0,096;0;0;0;0;0,00071;0,00505;0,195;0,0385;0,0497;0,0301;0,00187;0,000472;0,000224;0,0000562;2,85;1,92;0,0659;0,258;-;-;2,14;0,0178;0,0335;1,3;0,193;0,0823;0,34;21;0;-;23,2
27.1;Soupes prêtes à consommer;25916;Soupe minestrone, préemballée à réchauffer ou déshydratée reconstituée;297;12,5;34,5;118;33,2;0,109;0,56;0,114;0,193;< 2,2;1;1,95;1,95;4,8;0,7;138;32,6;-;138;32,6;0;1;90,9;0,4;0,0287;0,192;0,163;0,00115;0,000769;0,000385;0,000203;0,00115;0,00231;0,0154;0,00731;0,192;0,0524;0,00922;0,000394;0;0;0;885;0;-;3,2;-;5;0,0225;0,0335;0,441;0,22;0,06;0;18;0;-;1,5
21.1;Sucres, miels, sirops;31019;Édulcorant à l'aspartame;0;traces;0;0;0;traces;0;traces;0;traces;traces;13;13;0;0;221;52;0;221;52;0;0;2;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
21.1;Sucres, miels, sirops;31077;Fructose;0,1;0;0,1;0,3;0,1;0,01;0,07;0,01;0,01;0,5;5;0;0;99,8;99,8;1700;399;-;1700;399;0;0;0,2;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0;-;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0
21.1;Sucres, miels, sirops;31008;Miel;4,11;4,26;17;70,2;7,93;0,206;0,175;0,028;0,365;1,4;0,667;0,395;0,395;81,1;79,1;1390;327;0;1390;327;0;0,0667;18,2;0,0667;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0;0;-;-;-;-;0;0;0;0;0;0;12,5;-;1,7;0,00333;0,0533;0,277;0,0693;0,253;0;5,3;0;-;0
21.1;Sucres, miels, sirops;31076;Sucre allégé à l'aspartame;1,8;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0,2;0,8;0,8;98,7;98,7;1690;398;0;1690;398;0;0;0,5;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0;-;-;0;0;0;0;-;0
21.1;Sucres, miels, sirops;31016;Sucre blanc;2,17;< 3;0;13,4;3,68;< 0,0119;0,0767;< 0,00993;< 0,035;0,3;0,3;0;0;99,6;99;1690;398;0,63;1690;398;0;0;0,365;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0,00633;0;0;0;0;0;0;0;0
21.1;Sucres, miels, sirops;31017;Sucre roux;41,5;18,5;3;226;83;0,064;1,9;0,0505;0,045;1,1;0,3;0,12;0,12;96,7;96,7;1650;387;0;1650;387;0;0;1,92;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0;0,11;0,132;0,041;0;1;0;-;0
09;Viandes;21514;Agneau, collier, cru;-;-;-;-;-;-;1,27;-;3,83;4,61;-;16,4;16,4;traces;0;767;184;-;767;184;0;0;68;13,2;5,8;4,93;0,763;0;0;0;0;0,0891;0,761;2,77;1,61;4,69;0,38;0,129;0;0;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;4,28;-;0,153;2,06;-;0;-;-
09;Viandes;21516;Agneau, côte filet, crue;-;-;-;-;-;-;1,26;-;2,08;3,51;-;16,3;16,3;traces;0;962;232;-;962;232;0;0;62,5;18,5;8,33;6,96;1,04;0;0;0;0;0,14;1,15;3,96;2,23;6,59;0,521;0,187;0;0;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;5,61;-;0,242;1,22;-;0;-;-
09;Viandes;21517;Agneau, côte première, crue;-;-;-;-;-;-;1,21;-;1,86;3,1;-;15,5;15,5;traces;0;1120;271;-;1120;271;0;0;58,9;23,2;10,5;8,77;1,27;0;0;0;0;0,176;1,45;5;2,79;8,27;0,641;0,234;0;0;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;5,23;-;0,212;1,39;-;0;-;-
09;Viandes;21501;Agneau, côtelette, grillée;120;20,1;184;-;19,7;0,00787;-;0,0767;3,09;< 16;5;25,7;25,7;traces;0;977;234;0;977;234;0;0;60,6;14,6;6,6;3,95;0,817;0;0;0,08;0,0636;0,0936;0,832;3,07;2,3;3,95;0,368;0,114;0,0594;0,013;0,00736;5,5;0;-;-;-;-;-;-;-;7,45;-;-;2,8;-;0;-;48,9
09;Viandes;21507;Agneau, épaule, maigre, rôtie;70;22;188;278;11;-;1,87;-;-;6;5;22,3;22,3;0;0;782;187;0;782;187;0;0;65;10,9;6,39;3,51;0,597;0;0;0;0;0;0,55;2,47;2,13;3,51;0,254;0,254;0;0;0;0;0;0;0,1;-;-;0;0,13;0,24;6;0,66;0,19;2,59;4;0;0;72
09;Viandes;21506;Agneau, épaule, rôtie;95,5;25,4;231;376;8,8;< 0,1;2,2;0,2;4,7;< 5;8,6;30,5;30,5;traces;0;1200;287;0;1200;287;0;0;53,7;18,3;9,43;6,53;1,59;0;0;0;0;0,0843;0,969;4,41;3,56;6,53;0,464;0,236;0;0;0;7,5;0;< 0,5;0,09;-;-;6,9;0,064;0,301;7,2;0,295;0,214;2,72;24,2;0;-;99,8
09;Viandes;21502;Agneau, gigot, cru;71,3;21,9;195;279;10;0,01;1,45;0,122;2,94;4,7;1,28;17,8;17,8;traces;0;535;128;0;535;128;0;0;73,5;6,29;2,58;2,32;0,457;0;0;0;0,012;0,0448;0,378;1,38;0,766;2,32;0,17;0,0483;0,192;0,0374;0,00962;45;-;0,4;0,7;0;-;0,25;0,18;0,307;6,44;0,55;0,255;1,88;1,6;0;-;73,3
09;Viandes;21503;Agneau, gigot, rôti;159;30,7;-;-;21,8;0,0146;2,1;0,115;3,17;< 6,9;5;23,8;23,8;traces;0;808;193;0;808;193;0;0;67,1;10,9;5,54;4;0,956;0;0;0;0,042;0,073;0,654;2,82;1,95;4;0,366;0,129;0,0425;0,00764;0,00608;-;0;-;0,18;-;-;-;0,1;-;8,02;0,83;0,372;3,05;-;0;-;97,6
09;Viandes;21515;Agneau, selle, crue;-;-;-;-;-;-;1,23;-;2,41;3,56;-;16,2;16,2;traces;0;893;215;-;893;215;0;0;64,7;16,7;7,44;6,25;0,987;0;0;0;0;0,118;0,988;3,55;2;5,94;0,502;0,16;0;0;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;5,59;-;0,229;1,53;-;0;-;-
09;Viandes;6220;Boeuf, à bourguignon, cuit;-;-;171;-;-;-;2,4;-;-;-;6;30;30;traces;0;660;156;-;660;156;0;0;61,1;4,05;1,69;2,06;0,4;0;0;0;-;0,0056;0,0951;1,21;0,38;2,06;0,315;0,0506;0,00774;0,00779;< 0,00779;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
09;Viandes;6230;Boeuf, à pot-au-feu, cuit;52;10;170;250;17;-;4,3;-;9,7;4,1;6;28,5;28,5;0;0;1000;240;0;1000;240;0;0;56,5;14;6,05;4,87;0,819;0;0;0;-;0,00868;0,308;2,93;2,09;3,98;0,74;0,0373;0,0346;0,0429;0,00094;0;0;0;0,51;-;-;0;0,04;0,3;2,6;0,5;0,24;1,2;4,5;0;-;75
09;Viandes;6212;Boeuf, bavette, crue;-;-;-;-;-;-;3,31;-;6,8;11,1;-;18,3;18,3;traces;0;432;103;0;432;103;0;0;73,7;3,27;1,45;1,48;0,204;0;0;0;-;0,00282;0,104;0,888;0,451;0,406;0,133;0,0281;0,00624;0,000706;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;4,17;-;0,264;3,12;-;0;-;-
09;Viandes;6200;Boeuf, bifteck, grillé;65,2;28,9;-;371;7,07;< 0,0259;2,27;0,0759;5,4;8,95;6;27,6;27,6;traces;0;628;149;-;628;149;0;0;69,1;4,28;1,66;1,65;0,11;0;0;0;-;0,00307;0,0843;0,9;0,558;1,4;0,101;0,00693;0,00175;0,000198;0;-;0;-;-;-;-;-;-;-;5,15;-;0,463;2,7;-;0;-;91,3
09;Viandes;6101;Boeuf, braisé;-;24,3;-;-;-;-;5,9;-;10,5;-;6;32,1;32,1;traces;0;1000;240;-;1000;240;0;0;55,7;12,4;5,34;4,3;0,724;0;0;0;-;0,00765;0,272;2,59;1,84;3,5;0,648;0,033;0,0305;0,0114;0,000831;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0;-
09;Viandes;6103;Boeuf, entrecôte, crue;59,5;68,5;166;324;7;0,011;2,21;0,062;4,25;8,12;3,55;18,4;18,4;traces;0;942;227;-;942;227;0;0;62,5;17;8,06;6,36;0,482;0;0;0;-;0,0141;0,54;4,37;2,75;6,03;0,234;0,0635;0,135;0,0343;0,00484;25;-;0,8;0,655;0;-;0;0,0595;0,16;3,91;0,6;0,288;1,85;5,95;0;-;70
09;Viandes;6100;Boeuf, entrecôte, grillée;-;-;200;-;-;-;2,6;-;5,8;3,4;6;22;22;traces;-;800;192;-;800;192;0;0;62;11,5;5,3;4,18;0,262;0;0;0;-;0,00816;0,256;2,58;1,76;3,46;0,231;0,0128;0,0157;0,00218;0,000215;-;-;-;0,58;-;-;-;0,07;0,151;6,53;0,22;0,402;2,2;-;0;-;45
09;Viandes;6111;Boeuf, faux-filet, cru;62,5;22;183;348;7,26;0,011;2,26;0,09;3,26;10,6;3,4;21,6;21,6;traces;0;492;117;-;492;117;0;0;71,5;3,37;1,55;1,54;0,153;0;0;0;0;0,00258;0,106;1,01;0,432;1,54;0,054;0,0112;0,0712;0,0155;0,00116;0;-;0,4;0,195;0;-;0;0,0735;0,185;5,77;0,9;0,479;1,19;9,6;0;-;58
09;Viandes;6110;Boeuf, faux-filet, grillé;-;-;-;-;-;-;1,9;-;3,3;10,2;6;23;23;traces;0;713;170;-;713;170;0;0;64;8,7;2,53;2,42;0,291;0;0;0;-;0,0029;0,113;1,29;0,752;1,9;0,255;0,0135;0,0179;0,00436;0,000414;-;-;-;0,2;-;-;-;0,04;-;5,9;0,3;0,29;0,5;-;0;-;60
09;Viandes;6121;Boeuf, flanchet, cuit;53;22;201;326;18;0,009;1,8;0,088;4,79;-;6;27,6;27,6;traces;0;814;194;-;814;194;0;0;63,3;9,31;4,51;4,1;0,326;0;0;0;-;0,015;0,145;2,46;1,08;1,16;0,141;0,0328;0,0178;0;0;0;0;-;-;1,4;-;0;0,069;0,121;7,47;0,542;0,549;1,82;9;0;-;81
09;Viandes;6130;Boeuf, hampe, crue;-;-;-;-;-;-;3,68;-;4,51;11,8;-;18;18;traces;0;625;150;0;625;150;0;0;71,5;8,62;3,91;2,96;0,456;0;0;0;-;0,00506;0,197;1,88;1,56;1,07;0,191;0,0387;0,0165;0,00186;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;3,97;-;0,287;4,61;-;0;-;-
09;Viandes;6140;Boeuf, joue, crue;-;-;-;-;-;-;3,18;-;2,7;14,4;-;20;20;traces;0;472;112;0;472;112;0;0;73,2;3,56;1,52;1,47;0,431;0;0;0;-;0,0032;0,0918;0,803;0,624;0,444;0,232;0,0401;0,00681;0,00077;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;4,67;-;0,149;7,24;-;0;-;-
09;Viandes;6202;Boeuf, macreuse, crue;-;-;-;-;-;-;2,86;-;4,59;10,7;-;19,5;19,5;traces;0;461;109;0;461;109;0;0;74,5;3,49;1,23;1,21;0,245;0;0;0;-;0,00219;0,0764;0,71;0,36;0,434;0,0938;0,0183;0,00667;0,000755;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;4,43;-;0,443;1,89;-;0;-;-
09;Viandes;6270;Boeuf, paleron, cru;-;-;-;-;-;-;2,5;-;5,5;10,2;-;20,1;20,1;traces;0;583;139;-;583;139;0;0;72,3;6,53;2,59;2,6;0,346;0;0;0;-;0,0044;0,154;1,42;0,809;0,813;0,134;0,031;0,0125;0,00141;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;3,67;-;0,266;2,77;-;0;-;-
09;Viandes;6122;Boeuf, plat de côtes, cru;-;-;-;-;-;-;1,9;-;3,08;6,68;-;17,4;17,4;traces;0;1170;283;-;1170;283;0;0;58,1;23,7;10,6;9,56;0,604;0;0;0;-;0,0178;0,786;5,97;3,13;6,52;0,265;0,0704;0,17;0,0575;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;3,72;-;0,254;2,57;-;0;-;-
09;Viandes;6210;Boeuf, rosbif, rôti;153;31,2;203;369;10,1;0,0124;3,1;0,101;5,44;16;< 5;26,4;26,4;traces;0;589;140;-;589;140;0;0;66,5;3,78;0,945;1,03;0,179;0;0;0;0;0,00215;0,0538;0,537;0,352;0,857;0,0605;0,022;0,035;0,000817;0;0;-;0;0,32;-;-;0;0,0725;0,123;4,85;1,05;0,53;1,5;14,3;0;-;18,1
09;Viandes;6160;Boeuf, tende de tranche, crue;-;-;-;-;-;-;2,75;-;3,46;10,1;-;20,6;20,6;traces;0;487;116;0;487;116;0;0;74,7;3,69;0,799;0,817;0,193;0;0;0;-;0;0,0443;0,474;0,229;0,459;0,0681;0,014;0,00705;0,000797;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;5,21;-;0,506;1,16;-;0;-;-
09;Viandes;6905;Cheval, entrecôte muscle, cru;-;-;-;-;-;-;2,84;-;2,51;5,37;-;22,1;22,1;traces;0;499;118;-;499;118;0;0;71,5;3,34;1,08;1,23;0,643;< 0,00379;< 0,00379;< 0,00379;< 0,00379;0,00963;0,114;0,793;0,136;1,23;0,334;0,239;0,0432;0,00598;0,00399;-;-;-;-;-;-;-;-;-;6,15;-;0,657;1,44;-;0;-;-
09;Viandes;6904;Cheval, faux-filet, cru;-;-;-;-;-;-;2,55;-;1,91;5,35;-;22,2;22,2;traces;0;510;121;-;510;121;0;0;71,5;3,58;1,17;1,17;0,642;< 0,00406;< 0,00406;< 0,00406;< 0,00406;0,0133;0,134;0,849;0,149;1,17;0,318;0,259;0,0463;0,00641;0,00427;-;-;-;-;-;-;-;-;-;5,6;-;0,664;1,51;-;0;-;-
09;Viandes;6903;Cheval, tende de tranche, crue;-;-;-;-;-;-;3,06;-;2,32;5,22;-;22,7;22,7;traces;0;448;106;-;448;106;0;0;71,5;1,68;0,482;0,388;0,392;< 0,00191;< 0,00191;< 0,00191;< 0,00191;0,00288;0,0364;0,334;0,0961;0,388;0,242;0,0868;0,0218;0,00302;0,00201;-;-;-;-;-;-;-;-;-;5,39;-;0,699;1,63;-;0;-;-
09;Viandes;6902;Cheval, viande, rôtie;39,8;28,1;214;332;4,8;< 0,1;3,4;0,16;3,1;5;4;28,1;28,1;traces;< 0,2;673;160;0;673;160;0;0;64,4;5,29;2,187;2,05;1,06;< 0,006;< 0,006;< 0,006;< 0,006;0,0183;0,229;1,94;0,443;2,02;0,647;0,338;0,0598;0,00828;0,00552;18;270;< 0,5;1,15;-;-;< 2;0,148;0,355;9,5;0,45;0,7;4,05;< 20;0;-;83,6
09;Viandes;14000;Chevreuil, rôti;70;28,5;258;348;18;0,043;6,14;0,33;3,32;8,9;2,45;32,6;32,6;traces;0;732;174;0;732;174;0;0;65;4,8;1,25;0,88;0,62;-;-;-;-;0;0,015;0,54;0,67;-;-;-;-;-;-;0;-;-;-;2;0,7;0;0,2;0,645;6,1;-;0,65;0,8;6;0;-;112
09;Viandes;34000;Lapin braisé;37;20;226;300;20;0,032;2,37;0,176;2,37;-;3;30,4;30,4;traces;0;828;197;0;828;197;0;0;58,8;8,41;2,73;2,78;1,8;0;0;0;0,0411;0;0,11;1,89;0,39;2,1;1,57;0,194;0,0357;0;0;0;0;0;-;1,6;-;0;0,06;0,17;7,16;0,67;0,34;6,51;9;0;-;86
09;Viandes;34002;Lapin, viande cuite;120;31,5;200;340;13;0,015;2,27;0,0627;1,79;< 73;-;20,5;20,5;traces;0;689;165;0;689;165;0;0;68,2;9,2;4,02;2,64;2,06;< 0,01;< 0,01;< 0,07;0,045;0,0428;0,25;2,71;0,715;2,29;1,8;0,221;0,0408;0;0;0;-;-;1,22;-;-;0;0,1;0,21;9;0,5;0,13;2,2;< 2,1;0;-;75,9
09;Viandes;14001;Lièvre, en ragoût;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;3;30;30;traces;-;850;203;-;850;203;0;0;60,9;9,2;4,03;3,2;2,19;0,00485;0,00485;0,034;0,0437;0,0416;0,243;2,72;0,724;2,82;1,92;0,23;0,0396;0;0;-;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
09;Viandes;28100;Porc, côte, crue;63,6;21;354;309;7,6;0,131;1,06;0,087;2,96;19,6;3,81;18,6;19,6;0;0;725;174;0;708;170;0;0;69;10,6;3,81;4,94;1,24;0;0;0,0002;0,0113;0,0153;0,187;3,08;1,62;3,76;1,18;0,0682;-;0;0,0005;2;0;0,498;0,252;0;3,22;0,65;1,03;0,255;4,65;0,699;0,372;0,535;3,92;0;0;56,7
09;Viandes;28101;Porc, côte, grillée;83,6;31,4;193;406;19,3;0,00877;0,843;0,0652;2,54;17;5;25,8;25,9;0;0;1150;276;0;1150;275;0;0;55,7;19,1;9,01;8;2,12;0;0;0,07;0,02;0,03;0,29;5,31;3,22;7,54;1,67;0,14;0,09;0;0;2,2;0;0,81;0,03;0;-;0,58;0,794;0,291;4,99;0,684;0,391;0,779;4,67;0;0;83,5
09;Viandes;28451;Porc, échine, rôtie;58,5;27;213;416;18,5;0,0135;1,77;0,07;3,49;39,1;5;27,9;27,9;traces;0;1260;302;-;1260;302;0;0;48,5;21,2;5,85;5,7;1,11;0;0;0;0,00258;0,0136;0,191;3,39;1,44;5,7;1,05;0,0598;0;0;0;2,5;0;0,85;-;0;-;0,6;0,705;0,242;5,65;0,771;0,382;0,88;3,5;0;-;58,4
09;Viandes;28001;Porc, épaule, crue;67;18,3;183;307;10;0,011;1,77;0,0825;7,52;9,25;1;17,3;18,9;0;0;932;224;0;905;218;0;0;63;16,5;5,88;7,5;1,79;0;0;0;0,01;0,0167;0,203;3,64;1,95;4,47;1,02;0,0543;0,05;0;0;2;0;0,964;0,195;0;-;0,7;0,295;0,458;3,91;0,688;0,386;0,623;4,5;0;0;67,5
09;Viandes;28010;Porc, épaule, cuite;-;-;195;318;-;-;1,58;-;4,22;16;-;30;30;0;0;1060;253;-;1060;253;0;0;55,7;14,8;5,56;7,12;1,46;-;-;-;0,0125;0,0112;0,178;3,46;1,86;5,76;1,2;0,0587;0,045;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0,706;0,302;-;-;0,338;0,58;-;0;0;104
09;Viandes;28460;Porc, escalope de jambon, crue;49,2;27;510;392;6,39;-;0,6;-;1,66;-;-;21,5;21,5;0;-;542;129;-;542;129;0;0;74,4;4,76;1,75;2,05;0,533;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0,816;0,18;6,39;-;0,514;0,278;-;0;0;53,9
09;Viandes;28461;Porc, escalope de jambon, cuite;76,5;35,4;0,313;0,512;6,77;-;0,867;-;2,33;13,2;-;36;36;0;0;842;200;-;842;200;0;0;56;6,22;1,85;2,44;0,53;-;-;-;0,01;0;0,07;1,16;0,59;1,96;0,38;0,02;0,07;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0,88;0,253;9,65;-;0,344;1,12;-;0;0;99,6
09;Viandes;28204;Porc, filet mignon, cru;43,8;27,6;225;394;8,99;-;0,82;-;1,68;0,4;-;21,2;21,2;0;-;512;122;-;512;122;0;0;74,9;4,09;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0,95;0,214;6,6;-;0,496;0,306;-;0;0;33,3
09;Viandes;28203;Porc, filet mignon, cuit;50,4;24,6;0,219;0,344;7,27;-;1,1;-;1,98;10,1;-;26,1;26,1;0;0;706;168;-;706;168;0;0;65,4;7,08;2,58;2,41;0,73;-;-;-;0,01;0,01;0,08;1,52;0,92;1,95;0,57;0,04;0,05;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0,94;0,223;6,99;-;0,324;1,02;-;0;0;78,6
09;Viandes;28201;Porc, filet, maigre, cru;65,5;27,4;384;410;8,21;0,0125;0,911;0,0872;2,11;19,6;1,07;21,1;21,2;0;0;517;123;0;515;122;0;0;74,6;4,22;1,37;2;0,46;0;0;0;0,0036;0,0033;0,069;0,869;0,558;1,33;0,396;0,0458;0;0;0;1;0;0,6;0,1;0,06;3,7;0;0,98;0,22;5,62;0,782;0,457;0,454;2,75;0;0;42,4
09;Viandes;28202;Porc, filet, maigre, en rôti, cuit;59,7;31,3;276;430;5,67;0,0127;0,8;0,0967;2,59;-;< 5;27,5;27,5;traces;0;815;195;-;815;195;0;0;64,3;9,39;1,92;1,86;0,518;0;0;0;0,00115;0,00437;0,0612;1,17;0,539;1,86;0,24;0,0393;0;0;0;< 2;0;< 0,5;0,06;0;-;0,5;0,961;0,386;8,06;0,55;0,4;0,713;27,1;0;-;80
09;Viandes;28002;Porc, poitrine, crue;57,1;16,2;244;245;6,17;0,01;0,546;0,1;2,72;11,6;0,967;16,9;16,7;0;0;1076;259;0;1079;260;0;0;59,4;21,4;8,67;9,71;2,66;-;-;-;0,0217;0,0358;0,36;5,38;2,87;8,43;2,44;0,222;0;0;-;0;0;0,662;0,1;0;-;0;0,54;0,157;3,66;0,6;0,294;0,535;2,17;0;0;77
09;Viandes;28104;Porc, rôti carré, cru;-;-;226;402;-;-;0,891;-;2,11;12,4;-;34,1;34,1;0;0;855;203;-;855;203;0;0;58;7,45;3,03;3,52;0,666;-;-;-;0,00845;0,0069;0,0933;1,84;1,05;2,82;0,527;0,0248;0,0286;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0,887;0,176;-;-;0,292;0,426;-;0;0;76,3
09;Viandes;28300;Porc, rôti, cru;48,3;23,9;443;351;7,24;0,055;1,62;0,085;1,86;24,6;3,73;20,8;20,4;0;0;603;144;0;610;145;0;0;71,4;6,92;2,76;3,27;0,71;-;-;-;0,00222;0,00238;0,0584;1,13;0,632;1,77;0,334;0,019;0,0325;-;-;0;0;0,733;0,06;-;-;0;0,781;0,476;5,35;0,68;0,449;0,352;1,75;0;0;58,1
09;Viandes;28301;Porc, rôti, cuit;75,5;27,6;220;249;8,99;0,013;1,23;0,0534;2,5;19,6;2,95;23,8;25,2;1,1;1,1;669;159;0;645;154;0;0;71,3;6;2,47;2,87;0,58;0;0;0;0,01;0,01;0,08;1,51;0,83;2,31;0,44;0,03;0,03;0,02;0;2;0;0,25;0,03;0;-;0,133;0,713;0,242;5,34;0,59;0,356;1,77;19,2;0;0;83,2
09;Viandes;28102;Porc, rouelle de jambon, crue;-;-;180;366;-;-;1,13;-;1,93;10,2;-;20,2;20,2;0;0;623;149;-;623;149;0;0;68;7,56;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0;58
09;Viandes;28103;Porc, rouelle de jambon, cuite;-;-;227;411;-;-;1,13;-;2,45;13,8;-;29,8;29,8;0;0;860;205;-;860;205;0;0;54,7;9,54;2,4;2,92;0,586;-;-;-;0,00625;0,00375;0,0737;1,48;0,824;2,36;0,46;0,0212;0,0238;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0,761;0,129;-;-;0,591;0,334;-;0;0;47
09;Viandes;28401;Porc, travers, braisé;48,8;18;149;226;30,4;< 0,1;1,2;0,11;3;< 5;< 5;23,1;23,1;traces;0;1380;332;-;1380;332;0;0;49,4;26,6;10,9;12,1;2,55;0;0;0;0,00313;0,0265;0,371;6,81;3,68;12,1;2,1;0,165;0;0;0;4;0;< 0,5;0,235;0;-;0,56;0,366;0,175;4,22;0,45;0,2;0,673;21,9;0;-;98,1
09;Viandes;28400;Porc, travers, cru;55,1;19,9;401;312;8,28;0,01;0,699;0,0833;2,19;33,6;-;17,8;17,6;0;0;976;235;0;978;236;0;0;61,6;18,3;6,39;7,32;2,99;0;0;0;0,01;0,005;0,172;5,07;2,84;7,75;3,15;0,081;-;0;0;3;0;2,3;0,13;0;-;0;0,648;0,191;5,23;0,794;0,381;0,505;4;0;0;46,4
09;Viandes;14003;Sanglier, rôti;60;27;134;396;16;-;1,12;0,056;3,01;-;-;28,3;28,3;traces;0;643;153;0;643;153;0;0;63,9;4,38;1,3;1,71;0,64;0;0;0;0,000535;0;0,025;0,77;0,44;1,36;0,406;0,00642;0;0;0;0;0;0;-;1,4;-;0;0,31;0,14;4,21;-;0,418;0,7;6;0;-;77
09;Viandes;6250;Steak haché  5% MG, cru;58;22;184;353;7;0,0105;2,65;0,081;4,54;6,72;3,8;19,6;19,6;traces;0;507;121;-;507;121;0;0;73,8;4,69;1,64;1,86;0,303;0;0;0;-;0,00257;0,101;0,933;0,501;1,69;0,114;0,0245;0,04;0;0;0;0;0,25;0,23;0,3;-;0;0,048;0,177;4,7;0,631;0,342;2,12;6;0;-;48
09;Viandes;6251;Steak haché  5% MG, cuit;65;22;180;348;7;0,014;2,83;0,096;6,43;-;6,1;26,3;26,3;traces;0;664;158;0;664;158;0;0;66;5,85;2,61;2,68;0,323;0;0;0;-;0,00577;0,133;1,33;1,14;2,27;0,176;0,0293;0,0112;0,00586;< 0,00586;0;0;0,2;-;1,3;-;0;0,042;0,173;5,94;0,641;0,412;2,47;7;0;-;76
09;Viandes;6252;Steak haché 10% MG, cru;65,5;21;177;323;8,5;0,0105;2,17;0,0775;4,8;10,3;3,8;20,6;20,6;traces;0;705;169;0;705;169;0;0;70,2;9,6;3,67;4,03;0,329;0;0;0;-;0,008;0,173;2,1;1,15;3,07;0,14;0,06;0,073;0;0;0;0;0,3;0,23;1,85;6,7;0;0,044;0,165;5,64;0,607;0,344;1,81;6,65;0;-;64,5
09;Viandes;6253;Steak haché 10% MG, cuit;68;22;202;333;13;0,013;2,71;0,091;6,37;-;6,1;26,1;26,1;traces;0;877;210;0;877;210;0;0;61,4;11,7;4,63;4,94;0,421;0;0;0;-;0,009;0,16;2,55;1,62;-;-;0,047;-;0;0;0;0;0,188;-;1,1;-;0;0,044;0,175;5,66;0,649;0,397;2,56;8;0;-;85
09;Viandes;6254;Steak haché 15% MG, cru;110;15,3;155;226;10,2;0,04;2,58;0,09;4,82;6,06;6,4;18,7;18,7;traces;0;830;199;0;830;199;0;0;65,9;13,6;5,88;6,18;0,538;0;0;0;-;0,00979;0,39;3,25;1,78;4,65;0,206;0,048;0,026;0,00294;0;7,5;0;0,35;0,35;1,85;-;1;0,048;0,174;4,1;0,51;0,202;1,9;5,75;0;0,7;67
09;Viandes;6255;Steak haché 15% MG, cuit;185;29,4;196;384;15;0,0595;2,6;0,0782;5,08;< 6,2;6,1;23,6;23,6;traces;0;997;239;0;997;239;0;0;59;16,1;7,15;6,58;1,43;0;0;0;0,02;0,0171;0,452;3,88;1,99;5,49;0,522;0,0574;0,0255;0,00429;0;0;0;0,188;-;1,2;-;0;0,068;0,193;5,2;0,657;0,294;2,3;9;0;-;76,3
09;Viandes;6256;Steak haché 20% MG, cru;64,5;17;164;271;11;0,0105;1,77;0,06;4,04;9,6;4;16,8;16,8;traces;0;1180;285;0;1180;285;0;0;58,1;24,2;9,79;11,1;0,83;0;0;0;-;0,014;0,484;5,74;2,92;11,1;0,443;0,165;0,222;0;0;21;0;0,5;0,9;1,8;-;0;0,0375;0,143;4,61;0,486;0,322;1,77;6,93;0;-;67,5
09;Viandes;6257;Steak haché 20% MG, cuit;75;20;115;304;24;0,011;2,48;0,08;4,3;19,4;6,1;25,8;25,8;traces;0;1150;276;0;1150;276;0;0;56,7;19,2;6,76;7,88;0,519;0;0;0;-;0,012;0,253;3,79;2,1;-;-;0,05;-;0;0;0;0;0,2;-;1,6;-;0;0,048;0,178;5,18;0,665;0,273;3,02;18,7;0;-;83,7
09;Viandes;6590;Veau, collier, cru;-;-;-;-;-;-;1,01;-;4,29;7,21;-;17,8;17,8;traces;0;522;124;0;522;124;0;0;73,8;5,92;1,99;2,53;0,516;< 0,00548;< 0,00548;< 0,00548;< 0,00588;0,0366;0,254;1,14;0,592;2,02;0,391;0,0224;0,0711;0,0209;0,00408;-;-;-;-;-;-;-;-;-;4,87;-;0,205;2,02;-;0;-;-
09;Viandes;6510;Veau, côte, crue;60;15;200;301;11;-;1,26;-;4,29;5,86;2,8;16,4;16,4;traces;0;752;181;0;752;181;0;0;68,9;12,8;6;5,54;0,763;< 0,0119;< 0,0119;< 0,0119;< 0,0127;0,165;0,886;3,49;1,32;5,1;0,693;< 0,0119;0,0701;-;-;-;-;-;-;-;-;0;0,14;0,26;2,69;-;0,205;2,82;6,9;0;-;-
09;Viandes;6511;Veau, côte, cuite;100;22,5;196;304;29;< 0,1;0,9;< 0,1;3,9;7;31;25,2;25,2;traces;< 0,2;987;237;0;987;237;0;0;58,4;15,1;7,06;6,52;0,898;< 0,014;< 0,014;< 0,014;< 0,015;0,194;1,04;4,11;1,56;6;0,816;< 0,014;0,0825;-;-;68;< 30;< 0,5;0,92;-;-;< 1;0,1;0,108;5,1;0,46;0,35;1,9;< 20;0;-;108
09;Viandes;6560;Veau, épaule, crue;51;-;172;330;10;-;1,16;-;3,98;6,9;2,8;18,5;18,5;traces;0;486;116;0;486;116;0;0;74,9;4,63;2,16;2;0,275;< 0,00428;< 0,00428;< 0,00428;< 0,00459;0,0595;0,319;1,26;0,477;1,84;0,25;< 0,00428;0,0252;-;-;0;0;0,5;0,15;-;-;0;0,1;0,12;6;-;0,382;2,69;16;0;-;70
09;Viandes;6520;Veau, escalope, cuite;128;29,5;-;-;10,8;0,0121;1;0,0672;3,21;< 12,7;6;31;31;traces;0;629;149;0;629;149;0;0;65;2,75;0,931;0,653;0,436;< 0,00255;< 0,00255;0,03;0,01;0,00739;0,0727;0,449;0,217;0,653;0,382;0,0085;0,0368;0,00678;0,00147;-;-;-;0,11;-;-;-;0,2;-;10;0,38;0,72;2;-;0;-;75
09;Viandes;6531;Veau, filet, rôti;-;-;-;-;-;-;-;-;-;13;6;28,4;28,4;traces;0;585;138;0;585;138;0;0;65,1;2,75;1,28;1,19;0,163;< 0,00255;< 0,00255;< 0,00255;< 0,00273;0,0354;0,19;0,747;0,283;1,09;0,148;< 0,00255;0,015;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
09;Viandes;6583;Veau, jarret, cru;-;-;-;-;-;-;1,2;-;5,01;6,29;-;19;19;traces;0;458;109;-;458;109;0;0;75,4;3,65;1,11;1,56;0,374;< 0,00338;< 0,00338;< 0,00338;< 0,00362;0,0158;0,132;0,626;0,3;1,45;0,261;0,0108;0,0199;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;5,92;-;0,297;2,3;-;0;-;-
09;Viandes;6570;Veau, mijoté;85,7;25,8;235;324;22,8;0,0335;1,21;0,129;4,94;9;8;30,8;30,8;traces;0;833;198;0;833;198;0;0;60,1;8,35;3,03;3,24;0,66;0;0;0;< 0,00828;0,0167;0,102;1,38;0,83;3,24;0,45;< 0,00773;0,0455;0;0;0;0;0,3;0,16;6,6;-;0;0,105;0,31;7,4;1,08;0,33;1,97;15,5;0;-;114
09;Viandes;6522;Veau, noix, crue;-;-;-;-;-;-;0,918;-;2,64;6,95;-;19,6;19,6;traces;0;428;102;-;428;102;0;0;75,4;2,57;0,795;0,92;0,358;< 0,00238;< 0,00238;< 0,00238;< 0,00255;0,0135;0,0862;0,447;0,226;0,92;0,246;0,00638;0,014;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;7,4;-;0,526;2,08;-;0;-;-
09;Viandes;6540;Veau, poitrine, crue;-;-;-;-;-;-;-;-;-;8;2,8;19,5;19,5;traces;0;503;120;0;503;120;0;0;73;4,63;2,16;2;0,275;< 0,00428;< 0,00428;< 0,00428;< 0,00459;0,0595;0,319;1,26;0,477;1,84;0,25;< 0,00428;0,0252;-;-;-;0;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;-;-
09;Viandes;6550;Veau, rôti;76,5;27;218;366;9,5;0,029;1,55;0,11;2,37;9,11;< 5;21;21;traces;0,1;504;120;0;504;120;0;0;76,4;3,96;3,24;0,419;0,14;< 0,00367;< 0,00367;< 0,00367;< 0,00393;0,0817;0,454;2,1;0,18;0,419;0,11;0,00505;0,00344;0,0166;0,00433;0;0;1,3;0,26;-;-;0;0,115;0,27;7,93;1,09;0,56;1,05;18,5;0;-;26,2
02.4;Viennoiseries et brioches;23881;Beignet à la confiture;329;12,9;78;101;29,7;0,31;2,1;0,0814;0,556;< 2,2;15;6,1;6,1;46,1;19,2;1510;361;26,9;1510;361;0;1,2;28,9;16,6;4,57;7,81;2,99;0;0;0;-;0;0,0415;2,52;2,01;-;-;-;-;0,008;0,01;16;8;0;traces;7,1;-;0;0,266;0,106;1,72;0,876;0,065;0,22;19;0;0;18,7
02.4;Viennoiseries et brioches;23883;Beignet aux fruits;326;12;110;128;25,7;0,3;2,3;0,08;0,5;1,5;15;5,3;5,3;31,5;8,34;1240;297;23,2;1240;297;0;2,5;43,5;16,1;0,248;0,112;0,233;0,0105;0,0063;0,0035;0,007;0,00805;0,0255;0,146;0,0353;0,0894;0,204;0,0232;0,000666;0;0;180;270;0,8;1,4;-;-;0,04;0,06;0,12;0,7;0,3;0,1;0;21;0;0;216
02.4;Viennoiseries et brioches;23880;Beignet nature;386;17,6;81;98;49,2;0,3;2,2;-;0,6;12,7;15;6,35;6,35;42,8;13,7;1670;400;29,1;1670;400;0;2,17;25,4;22,1;7,2;6,06;2,22;0;0;0;-;0,106;0,249;5,88;0,948;5,97;1,6;0,0755;-;0;0;15,5;270;0,83;traces;-;-;0;0,22;0,07;1,2;0,5;0,02;traces;31,7;0;0;27,9
02.4;Viennoiseries et brioches;7742;Brioche, de boulangerie traditionnelle;528;22,2;124;185;164;0,346;< 1,17;0,0816;0,681;< 19,2;< 10;9,6;9,6;47,4;-;1570;375;36,3;1570;375;0;2,55;23;15,8;8,51;4,92;1,14;0,26;0,168;0,146;0,277;0,641;1,16;4,31;1,29;2,44;0,21;0,161;-;0,00602;0;61,5;< 58;< 0,2;0,74;-;-;-;0,07;0,15;0,685;0,67;< 0,09;0,46;93,1;0;0;76
02.4;Viennoiseries et brioches;7740;Brioche, préemballée;454;18,9;80,6;143;32,8;< 1;1,33;0,11;0,87;-;< 10;7,8;7,8;49,6;8,6;1530;365;27,1;1530;365;0;0,99;25,8;14,8;7,41;3,83;1,46;0,327;0,215;0,133;0,264;0,369;0,976;3,87;0,997;3,39;1,33;0,104;-;< 0,00698;0,0132;82;< 50;< 0,2;0,66;-;-;0,05;0,14;0,1;< 0,05;0,59;< 0,05;0,45;17,2;0;0;76
02.4;Viennoiseries et brioches;7741;Brioche, sans précision;466;18,8;138;190;41,9;0,439;1,65;0,116;0,807;< 6;31,8;9,9;9,9;44,9;5;1720;411;< 32,2;1720;411;0;< 0,5;21,7;21,2;7,21;4,6;1,65;0,685;0,477;0,29;0,636;0,369;0,707;2,78;1,27;3,18;0,734;0,147;-;0,00805;0;83,5;240;< 0,5;2,04;-;-;< 0,5;0,105;0,199;1,42;0,915;0,116;0,315;53;0;0;109
02.4;Viennoiseries et brioches;7814;Cake salé (garniture : fromage, légumes, viande, poisson, volaille, etc.);572;16,1;152;165;170;0,1;1,3;< 0,1;1,4;7,34;33,6;11,9;11,9;14,8;0,962;1210;290;13,8;1210;290;0;1,8;49,1;20;4,01;7,06;3,09;0;0;0;0;0,122;0,395;2,1;0,665;7,06;0,958;0,0456;-;0;0,013;61,2;227;0,652;2,85;-;-;1,85;0,136;0,203;1,97;0,587;0,203;0,767;31,4;0;0;76,3
02.4;Viennoiseries et brioches;23480;Chausson aux pommes;270;10;150;106;51;0,103;0,98;0,0379;0,3;1,3;7,24;3,35;3,35;36,6;10,4;1440;345;25,2;1440;345;0;1;37,6;20,4;12,9;5,96;0,791;0;0;0;-;0,661;1,65;7,29;0,878;5,41;0,724;0,0671;-;0;0;99;63,6;0,32;1,21;-;-;5,36;0,101;0,0513;0,675;0,0842;0,0651;0;5,15;0;0;45,6
02.4;Viennoiseries et brioches;23467;Chouquette;382;14;113;120;36,4;< 1;1,6;< 1;< 1;16;< 10;9,34;9,34;38,7;0,43;1650;395;17;1650;395;0;3,45;22,9;21,8;11,7;5,19;1,47;0,39;0,237;0,15;0,3;0,65;1,57;5,74;1,69;5,19;1,17;0,151;0,0607;0,0065;0,017;150;< 50;< 0,2;1,77;24,5;-;0;< 0,05;0,19;0,2;0,58;0,07;1,1;78,9;0;0;191
02.4;Viennoiseries et brioches;7620;Croissant au beurre, artisanal;471;18,8;66;146;49;0,417;0,8;< 0,121;0,666;< 2,2;40;7,8;8,55;42,7;5,22;1820;437;37,5;1810;434;0;2,92;19,9;25,1;16,8;5,72;1,1;0,849;0,495;0,27;0,718;0,852;2,83;7,51;2,24;5,24;0,623;0,153;0,041;0,003;0,002;197;97;0,73;0,86;1,8;-;0,2;0,103;0,1;1,17;0,42;0,17;0,12;45;0;0;77,4
02.4;Viennoiseries et brioches;7650;Croissant aux amandes, artisanal;223;29,7;90,6;118;44,7;0,28;0,7;0,15;0,57;< 5;59;7,1;7,79;39,8;14,4;1670;400;20,9;1660;397;0;4,9;23,9;22,2;11,7;7,58;2,09;0;0;0;-;0,742;2,36;7,61;0,945;7,58;1,75;0,0835;-;0;0;125;64,3;< 0,5;2,18;-;-;< 0,5;0,052;0,142;0,95;0,33;0,06;0,13;43;0;0;66,1
02.4;Viennoiseries et brioches;7601;Croissant ordinaire ou au beurre;544;20;91;112;50,1;0,461;0,98;0,108;0,661;< 2,2;31;6,92;7,59;47,7;3,69;1730;413;44;1720;411;0;2,5;20,3;20,8;10,7;3,31;0,705;0,751;0,498;0,188;0,371;0,463;1,28;5,54;1,56;3,31;0,568;0,108;0,00972;0,0191;0;-;70;1,5;1,1;-;-;0;0,132;0,11;-;-;0,051;0;56;0;0;-
02.4;Viennoiseries et brioches;7615;Croissant ordinaire, artisanal;582;18,5;79,6;142;39;0,326;0,92;0,112;0,552;< 10;45;8,8;9,65;40,9;4,07;1740;418;36,9;1730;414;0;5,1;20,7;22,8;11,1;6,39;2,63;0,1;0,219;0,133;0,142;0,291;0,716;7,3;1,65;6,39;1,35;0,313;0,021;0;0;28;73;< 0,5;1,7;-;-;0,04;0,092;0,084;1,15;0,43;0,17;traces;39;0;0;25,2
02.4;Viennoiseries et brioches;7812;Fougasse, garnie;639;23,7;88,9;195;118;0,39;1,56;0,107;1,11;4,51;18;9,68;9,68;41,8;1,59;1330;317;40,2;1330;317;0;3,2;31,3;11,6;2,45;7,06;1,3;0,00132;0,00132;0,00132;0,00265;0,00298;0,0418;1,61;0,886;6,66;1,16;0,0869;0,00875;0;0,00121;0;21;0;1,22;-;-;0,1;0,116;0,061;1,38;0,31;0,1;0,074;16,8;0;0;8,9
02.4;Viennoiseries et brioches;23950;Muffin, aux myrtilles ou au chocolat;293;30,4;154;202;71,4;< 1;1,9;< 1;< 1;3,2;< 10;7,55;7,55;48,7;2,6;1640;392;30,2;1640;392;0;1,71;22,2;18,2;6,01;7,71;3,73;< 0,194;< 0,121;< 0,123;< 0,158;< 0,609;< 0,603;4,69;1,57;7,71;3,09;0,698;< 0,017;0;< 0,059;69;< 50;< 0,42;2,62;39,2;-;traces;< 0,2;0,15;< 1,8;0,505;< 0,12;0,46;68,1;0;0;55,3
02.4;Viennoiseries et brioches;7730;Pain au chocolat feuilleté, artisanal;504;30,4;83;178;38;0,398;3,14;0,178;0,749;< 5;< 10;6,9;7,57;47,4;15,3;1730;414;26,7;1720;411;0;2,1;20,8;21,1;8,05;5,91;1,96;0,56;0,368;0,218;0,223;0,256;0,729;3,92;1,77;4,43;1,11;0,201;0;0,00379;0;0;114;0,1;1,48;-;-;-;< 0,05;0,09;1;0,42;0,06;-;36;0;0;16
02.4;Viennoiseries et brioches;7710;Pain au lait, artisanal;488;19;114;213;52,6;0,43;1,1;0,107;0,795;< 2,2;< 10;9,3;10,2;42,9;2,76;1630;390;40,2;1620;387;0;5,3;22,1;18,6;11;5,67;1,14;0,451;0,26;0,174;0,358;0,496;1,35;4,35;1,43;1,94;0,528;0,107;-;0,0112;0;44;< 50;< 0,2;0,89;-;-;0;0,07;0,13;0,46;0,57;0,17;0,82;46;0;0;58
02.4;Viennoiseries et brioches;7720;Pain aux raisins (viennoiserie);350;18,6;100;252;56,5;0,262;0,77;0,118;0,656;< 9,7;< 10;6,4;7,02;50,9;33,2;1440;342;17,7;1430;340;0;2,05;27,4;11,8;6,77;2,35;0,655;0,321;0,211;0,136;0,268;0,387;0,9;3,07;0,912;2,29;0,435;0,0997;0,00688;0,00411;0;36;< 50;< 0,2;0,72;-;-;0;0,07;0,18;< 0,05;0,63;0,08;0,54;132;0;0;43
02.4;Viennoiseries et brioches;7225;Pain brioché ou viennois;525;21,5;122;163;42,5;0,45;1,1;-;0,75;< 5;< 10;8,2;8,99;49,5;1,9;1500;357;37,6;1490;354;0;3,1;24,5;13;8,49;2,97;1,03;0,565;0,394;0,00241;0,00482;0,354;0,915;4,83;0,428;2,97;0,944;0,0869;-;0,0037;0;24;63;< 0,2;0,28;-;-;-;0,096;0,168;< 1,3;0,52;0,11;1,7;48,5;0;0;30,7
23.3;Vins;5207;Champagne;1,93;7,96;7;22,8;7,14;0,0489;0,107;0,00615;0,0422;< 10;0,7;0,3;0,3;2,81;1,4;340;81,7;0;340;81,7;0;0;86,8;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0;0,01;0,1;0,045;0,02;0;0;9,9;-;0
23.3;Vins;5100;Pétillant de fruits;5;7;9,5;59;6;0,05;0,4;traces;0,09;-;0,7;0,07;0,07;6,17;6,17;280;66,9;0;280;66,9;0;0;87,6;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0,01;0,1;0,2;0,06;0;1;5,99;-;0
23.3;Vins;5200;Vin blanc 11°;1,7;5,72;35,7;74;5,64;0,106;0,59;< 0,0146;0,0834;< 2,2;0,9;0,076;0,076;3,86;0,53;322;77,3;0;322;77,3;0;0;87,1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,4;-;traces;0,00833;0,0283;0,066;0,033;0,05;0;0,283;8,8;-;0
23.3;Vins;5201;Vin blanc mousseux;1,4;5,28;7;48;9,16;0,0452;0,8;< 0,0019;0,024;< 2,2;18;0,167;0,167;1,98;1,98;300;72,1;0;300;72,1;0;0;88,6;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;traces;0,00167;0,01;0,09;0,03;0,019;0;0,0333;9,07;-;0
23.3;Vins;1006;Vin doux;6,7;10,7;11,3;92,1;7,65;0,119;0,52;0,891;0,137;0,075;1;0,137;0,137;9,81;9,81;566;136;0;566;136;0;0;76;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0,018;0,0118;0,0984;0,032;0,01;0;0,1;13,7;-;0
23.3;Vins;5206;Vin rosé 11°;4;7;6;75;12;0,1;0,95;0,0275;0,0335;0,2;1;0,15;0,15;1,75;-;293;70,6;0;293;70,6;0;0;88,9;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;0;0;-;traces;0,01;0,04;0,085;0,04;0,0215;0;0,2;9;-;0
23.3;Vins;5203;Vin rouge 10°;3,56;8,03;13;70;7,52;0,105;0,757;0,0917;0,0974;< 0,1;0,9;0,2;0,2;3,2;-;333;80,1;0;333;80,1;0;0;87;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;-;-;-;-;traces;traces;0,02;0,09;0,04;0,02;traces;traces;9,5;-;-
23.3;Vins;5204;Vin rouge 11°;1,01;6,93;18,5;108;5,42;0,101;0,58;< 0,0134;0,0863;< 2,2;0,9;0,066;0,066;4,08;0,48;326;78,2;0;326;78,2;0;0;86,8;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,5;0;0;0,4;-;traces;0,005;0,0255;0,183;0,03;0,048;0;1;8,8;-;0
23.3;Vins;5205;Vin rouge 12°;1,2;6,93;14;109;6,04;0,089;0,715;0,0105;0,16;< 2,2;0,9;0,142;0,142;2,8;0,41;328;79;0;328;79;0;0;87,2;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0,5;0;0;0,4;-;traces;0,00125;0,0228;0,126;0,143;0,0292;0;0,6;9,6;-;0
23.3;Vins;5208;Vin rouge 13°;3,1;8,95;13;110;6,36;0,089;0,9;0,01;0,16;0,1;1,1;0,1;0,1;0,2;0,2;304;73,3;0;304;73,3;0;0;89,1;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;-;0;0,002;0,026;0,1;0,12;0,03;0;1;10,3;-;0
23.3;Vins;5202;Vin rouge 9°;-;-;-;-;-;0,09;-;0,01;0,1;0,05;0,9;0,2;0,2;0,4;-;219;52,8;0;219;52,8;0;0;92;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;0;-;0;-;-;-;-;traces;-;-;-;-;-;-;-;7,2;-;-
10;Volailles;36102;Caille, viande et peau, cuite;52;22;279;216;15;-;4,43;0,592;3,1;-;3;25,1;25,1;traces;0;830;198;0;830;198;0;0;60;10,9;2,83;4,48;3,19;0;0;0;-;0,0394;0,056;1,87;0,864;4,48;2,89;0,243;-;0,012;0;70;0;0,2;-;4,2;-;2,3;0,22;0,3;7,92;-;0,62;0,36;6;0;-;86
10;Volailles;36205;Canard, magret, cuit à la poêle;435;31,2;273;390;5;< 0,1;4,8;0,5;2,1;34;15;26,7;26,7;traces;0,6;857;205;0;857;205;0;0;62,9;10,9;2,85;3,11;1,4;< 0,005;< 0,005;< 0,005;< 0,005;0,0389;0,0357;1,92;0,892;3,1;0,969;0,0322;0,351;0;0;16;< 30;0,93;0,46;-;-;3,5;0,38;0,88;13,5;3,4;0,98;3,3;< 20;0;-;106
10;Volailles;36202;Canard, viande rôtie;155;35,8;202;392;6,78;0,0357;3,36;0,354;1,83;< 30;4;23,3;23,3;traces;0;810;194;0;810;194;0;0;63,1;11,2;3,36;4,58;1,34;0;0;0,0198;0,00989;0,0154;0,0588;2,39;0,87;3,99;0,935;0,0608;0,347;0;0;23;0;0,1;0,02;3,8;-;0;0,26;0,47;11,1;1,5;0,714;2,9;10;0;-;119
10;Volailles;36304;Dinde, escalope, crue;73,7;29,4;205;319;9,36;0,0188;0,969;0,0944;1,42;22;-;23,8;23,8;0;0;448;106;0;448;106;0;0;74,2;1,11;0,4;0,387;0,31;-;-;-;0;0,004;0,004;0,14;0,094;-;-;-;-;0;0,016;0;0;0,3;0,08;-;-;0;0,0575;0,119;6,63;0,747;0,577;0,727;8;0;0;58,6
10;Volailles;36306;Dinde, escalope, sautée;87,5;44,4;293;459;10,5;< 0,0185;0,511;0,0544;1,22;< 18,7;4;28,5;28,5;traces;0;538;127;0;538;127;0;0;66,3;1,44;0,505;0,474;0,371;0;0;0;0;0;0,0085;0,328;0,13;0,473;0,27;0,0167;0,0295;0,00261;0,00522;< 2;0;< 0,5;0,08;-;-;0,75;0,049;0,083;13,5;0,84;0,59;0,61;-;0;-;72,5
10;Volailles;36302;Dinde, viande, rôtie;544;44,3;62,5;188;21,6;0,6;1,8;0,3;1,6;< 10;20;26,4;26,4;traces;0;513;161;0;513;161;0;0;59;1,74;0,509;0,55;0,681;-;-;-;-;-;-;0,232;0,037;0,55;0,605;0,035;0,04;0,0253;0,0047;0;0;0,2;0,28;3,7;-;0;0,254;0,046;2,1;0,6;0,25;0,13;34,9;0;-;0,7
10;Volailles;36402;Faisan, viande, rôtie;43;22;242;271;16;-;1,43;0,084;1,37;-;4;32,4;32,4;traces;0;998;238;0;998;238;0;0;54,2;12,1;3,91;5,63;1,54;0;0;0;-;0,065;0,0585;2,88;0,847;-;-;-;-;0;0;57;0;0,15;-;4,9;-;2,3;0,07;0,18;8,36;-;0,66;1,61;12,5;0;-;89
10;Volailles;36502;Oie, viande, rôtie;113;28;290;399;12;0,024;3,74;0,276;3,17;-;4;29,1;29,1;traces;0;1140;274;0;1140;274;0;0;52;17,5;4,56;4,34;1,54;< 0,00802;< 0,00802;< 0,00802;< 0,00802;0,04;0,025;2,61;1,4;4,34;1,1;0,0367;0,399;0;0;12;0;0,1;-;-;-;0;0,106;0,45;4,34;1,62;0,445;1,2;12;0;-;96
10;Volailles;36602;Pigeon, viande, rôtie;57;26;332;256;17;-;5,91;0,763;3,83;-;4;23,9;23,9;traces;0;887;213;0;887;213;0;0;62;13;3,74;5,46;2,73;0;0;0;< 0,00594;0,005;0,0435;2,51;1,02;3,75;1,15;0,0383;0,417;0,005;0,015;28;0;0,15;-;4;-;2,9;0,28;0,35;7,6;-;0,57;0,41;6;0;-;116
10;Volailles;36010;Poule, viande et peau, bouillie;75,5;19,5;180;182;11,5;0,021;1,37;0,1;1,52;-;< 5;25,4;25,4;traces;0;1330;319;0;1330;319;0;0;49,5;24,2;5,59;9,72;5,4;-;-;-;-;0,0193;0,135;4,01;1,07;7,49;4,67;0,209;-;0,0197;0,019;39;0;0,2;-;-;-;0;0,094;0,235;5,8;0,753;0,25;0,307;12,6;0;-;94,8
10;Volailles;36011;Poule, viande, bouillie;78;22;204;202;13;0,022;1,43;0,116;1,46;-;18,5;30,4;30,4;traces;0;957;229;0;957;229;0;0;56,4;11,9;2,92;4,05;2,83;0;0;0;-;0,00964;0,0675;1,99;0,76;3,59;2,28;0,0771;-;0,02;0,0289;34;0;0,1;-;3,1;-;0;0,112;0,277;6,41;0,861;0,31;0,26;6;0;-;82,8
10;Volailles;36018;Poulet, blanc, sans peau, cuit;415;26,5;480;290;13,6;0,0197;0,4;0,0403;0,79;11;< 5;26,2;26,2;traces;0,35;511;121;0;511;121;0;0;72,5;1,76;0,593;0,673;0,423;0;0;0;0;0,0086;0,0258;0,422;0,137;0,673;0,361;0,0293;0,0255;0,00225;0,0045;4,67;0;0,0667;0,31;0,3;-;2,6;0,154;0,097;11,1;1,36;0,547;0,337;8;0;-;70,4
10;Volailles;36004;Poulet, cuisse, viande et peau, rôti;103;25,1;200;324;14,5;0,0145;1,2;0,0634;2,16;17,3;5;26;26;traces;0;796;190;0;796;190;0;0;65,7;9,57;2,97;4,26;1,96;0;0;0;0;0,0122;0,0557;2,3;0,597;3,19;1,68;0,187;0,0285;0,0131;0,0457;8,5;0;< 0,5;0,375;4,05;-;3;0,059;0,178;6,35;0,88;0,275;0,42;7,33;0;-;122
10;Volailles;36030;Poulet, cuisse, viande, bouilli;90;26,2;164;262;5,8;< 0,1;1,2;< 0,1;2,4;-;3;26,2;26,2;traces;0;801;191;0;801;191;0;0;64,1;9,6;2,26;3,03;1,5;0;0;0;0;0,0183;0,041;1,67;0,492;3,03;1,38;0,0541;0,0232;0,00795;0,0378;10;0;< 0,5;0,3;3,55;-;2,2;0,059;0,145;4,9;0,64;0,2;0,49;7,5;0;-;133
10;Volailles;36035;Poulet, manchons marinés et rôtis;674;18,4;168;20,3;34,1;< 1;1,1;< 1;1,5;5,7;41;22,4;22,4;2,1;-;890;213;1,5;890;213;0;0,9;60,2;12,6;3,16;4,56;2,04;0;0;0;0;0,0332;0,0722;2,43;0,586;3,75;1,83;0,134;0,0418;0,00374;0,0355;< 2;62;0,4;-;-;-;1,4;< 0,05;< 0,05;6,3;0,77;0,15;1,8;< 5;0;-;108
10;Volailles;36005;Poulet, viande et peau, rôti;121;39,6;170;< 700;19,4;< 0,0231;0,694;0,05;1,29;< 15,5;5;28,8;28,9;traces;0;857;205;0;855;204;0;0;59,7;9,88;2,71;4,49;2,28;0;0;0,00898;0,00898;0,0288;0,0665;2;0,597;3,3;1,79;0,193;0,03;0,00933;0,0347;47,5;0;0,517;0,5;2,4;-;1,3;0,06;0,167;8,55;0,974;0,322;0,52;13,3;0;-;117
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19619;Lait fermenté à boire au lait demi-écrémé et au L. casei et/ou au L. acidophilus, nature;26,3;7,8;66;112;96,7;< 0,1;< 0,1;< 0,1;0,3;< 5;5,3;2,7;2,64;12,1;12,1;316;74,7;0;317;74,9;0;0;82,2;1,41;0,948;0,23;0,188;0,0437;0,0306;0,0196;0,0483;0,0615;0,169;0,446;0,129;0,23;0,0227;0,00572;< 0,00209;0,000422;< 0,00209;8;< 8;< 0,5;0,015;-;-;< 0,5;0,021;0,144;0,07;0,23;0,036;0,095;8,9;0;1;5
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19780;Lait fermenté à boire, au bifidus, arôme fruits;27;6,33;56;99;113;0,002;0,03;0,004;0,2;1;11;3,1;3,04;12;-;302;71,3;0;303;71,5;0;0;82,2;0,9;0,181;0,0746;0,0109;0,011;0,00661;0,00361;0,00721;0,00906;0,0275;0,0705;0,0259;0,0499;0,0054;0,00222;0;0;0;15;7;traces;0,05;-;-;traces;0,07;0,26;-;0,45;0,025;0,7;10;0;1;-
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19801;Lait fermenté à boire, maigre, nature;51,6;10,2;91;120;118;< 1;< 1;0,0095;< 1;< 5;17;8,6;8,42;2,78;2,78;232;54,7;0;235;55,4;0;0;86,1;0,767;0,484;0,224;0,0281;0,0273;0,0173;0,0091;0,0136;0,0261;0,0552;0,229;0,106;0,149;0,012;0,00361;< 0,00114;0;0;< 2;< 50;0;< 0,074;0,1;-;1,25;0,05;0,09;< 0,05;0,38;< 0,05;0,24;7,8;0;1;4,9
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19615;Lait fermenté au lait entier au bifidus, aromatisé, sucré;47,7;5,37;94,9;46,7;122;0,001;< 1;0,007;0,41;1,1;29,4;3,4;3,33;12,6;11,4;394;93,6;0;396;93,9;0;0;79,2;2,99;1,9;0,718;0,125;0,0525;0,0455;0,03;0,0705;0,086;0,294;0,814;0,249;0,583;0,0255;0,0125;< 0,005;< 0,005;< 0,005;< 2;< 50;0,3;< 0,1;-;-;1;0,0008;0,178;0,12;0,158;0,0005;0,243;5,3;0;1;10,4
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19740;Lait fermenté au lait entier au bifidus, aux fruits, sucré;64;1,24;88;141;121;0,002;-;0,01;0,52;1,4;15;3,65;3,58;15,3;12,7;450;107;0;452;107;0;0,229;75,2;3,1;1,83;0,698;0,0824;0,0744;0,0527;0,0336;0,0789;0,0931;0,305;0,819;0,265;0,527;0,0473;0,0148;0,002;0,000955;0,002;-;-;-;-;-;-;-;-;0,148;-;-;-;0,213;-;0;1;-
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19800;Lait fermenté au lait entier au bifidus, nature;47,1;8,61;88,7;123;138;0,0027;0,07;0,00623;0,455;< 2,2;13,5;3,59;3,51;4,72;4,63;278;66,2;0,0968;279;66,6;0;0;86,5;3,37;2,27;0,868;0,0912;0,0926;0,0658;0,0419;0,0983;0,116;0,381;1,02;0,329;0,655;0,0526;0,0159;< 0,005;0,00119;< 0,005;-;-;< 0,5;0,3;-;-;< 0,5;0;0,196;0,0875;0,2;0,0325;0,194;12,3;0;1;5,8
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19623;Spécialité laitière au lait entier, au bifidus, aux fruits, sucrée, source de fibres;48,4;0,598;83,2;-;120;< 0,1;-;< 0,1;0,42;< 5;12,6;3,31;3,24;13,4;12,4;416;98,9;-;418;99,2;0;0,3;78;3,19;2,22;0,749;0,0937;0,129;0,0772;0,0429;0,0858;0,0984;0,303;0,803;0,369;0,615;0,0492;0,0164;0;0;0;-;38;-;-;-;-;-;-;0,147;-;-;-;0,206;-;0;1;-
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19670;Spécialité laitière ou yaourt 0%, aromatisée, sucrée;53;-;-;-;152;< 0,1;-;< 0,1;0,52;< 5;15,1;4,3;4,22;8,41;6,51;234;55;-;235;55,3;0;0;85,2;0,163;0,0838;0,0791;0;0,00263;0,00211;0,00106;0,00439;0,00316;0,00633;0,0258;0,00946;0,0314;0;0;0;0;0;< 2;< 8;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0;1;-
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19855;Spécialité laitière ou yaourt 0%, aux céréales ou muesli;67;13,9;102;176;130;0,07;0,42;0,2;0,5;1,9;19;4,6;4,51;6,87;5,65;249;58,8;1,22;250;59,2;0;0,3;85,7;1,08;0,186;0,208;0,0814;0,0047;0,00376;0,00188;0,00782;0,00584;0,0114;0,0742;0,0196;0,121;0,078;0,00312;0;0;0;1;2;0;0,2;-;-;3;0,1;0,29;0,93;0,73;0,14;0,3;36,6;0;1;1
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19765;Spécialité laitière ou yaourt 0%, aux fruits, édulcoré;71,6;5,35;110;21,1;135;0,0891;0,0184;0,0164;0,165;< 4,5;11,6;4,3;4,21;4,43;4,26;178;42,1;0,166;180;42,4;traces;0,816;88,3;0,32;0,0442;0,165;0,0979;0,00292;0;0;0,0025;0,00167;0,00472;0,0236;0,00875;0,022;0,009;< 0,011;0;0;0;< 3;< 170;0,368;0,08;-;-;< 0,5;0,102;0,203;0,26;0,65;0,145;0,262;30,5;0;1;1
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19760;Spécialité laitière ou yaourt 0%, aux fruits, sucrée;74,5;11,5;105;176;144;< 0,1;0,15;< 0,1;0,5;< 5;14;3,6;3,53;16,5;8,83;366;86,1;0;367;86,4;traces;0,65;77;< 0,37;< 0,13;< 0,073;< 0,018;< 0,005;< 0,005;< 0,005;< 0,005;< 0,007;< 0,021;< 0,062;< 0,022;< 0,067;< 0,014;< 0,005;< 0,005;< 0,005;< 0,005;< 3;< 170;0,01;0,045;-;-;< 1;0,076;0,24;0,18;0,65;0,112;0,16;23,3;0;1;4
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19606;Spécialité laitière ou yaourt 0%, nature;53,7;12,8;113;162;149;< 0,0044;0,0586;0,0111;0,461;< 1,4;19,3;4,33;4,24;5,13;4,8;180;42,4;0,332;182;42,7;0;0;88,1;< 0,309;0,159;0,15;0;0,005;0,004;0,002;0,00832;0,006;0,012;0,049;0,018;0,0596;0;0;0;0;0;< 8;2;0,005;< 0,03;0,2;0,1;< 1;0,044;0,249;0,18;0,445;0,075;0,247;17,7;0;1,16;2,5
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19614;Spécialité laitière ou yaourt au lait entier, avec crème, aromatisée, sucrée;48;10,2;95;141;112;-;< 1;-;-;-;11;3,82;3,74;14,3;12,8;543;130;0,64;545;130;0;0;74,2;6,04;3,74;1,68;0,209;0,244;0,146;0,0813;0,163;0,186;0,574;1,52;0,699;1,16;0,0932;0,031;0;0;0;18;< 50;0,7;< 0,1;-;-;-;-;0,23;0,1;0,42;< 0,05;0,37;5,3;0;1;20
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19519;Spécialité laitière ou yaourt au lait entier, avec crème, nature;59,4;11,8;104;163;133;-;< 1;-;-;11,5;45;3,8;3,72;4,26;4,26;404;97;0;405;97,3;0;0;83,3;6,9;4,28;1,92;0,239;0,279;0,167;0,0929;0,186;0,213;0,657;1,74;0,799;1,33;0,107;0,0354;0;0;0;22;< 50;0,6;< 0,1;-;-;-;-;0,16;< 0,05;0,69;< 0,05;0,28;18,5;0;1;23
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19771;Yaourt à boire, au lait demi-écrémé ou partiellement écrémé, aromatisé, sucré;38,4;6,34;78,7;92,7;111;< 0,0023;0;< 0,01;0,341;1;5,1;2,68;2,63;14,8;12,7;357;84,2;0,002;358;84,4;0;0;79,8;1,28;0,832;0,441;0,047;0,0556;0,0333;0,0179;0,0359;0,048;0,144;0,355;0,108;0,232;0,0199;0,00867;0;0;0;0;7;0;0;-;-;0;0;0,141;0;0;0;0,194;0;0;1;traces
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19773;Yaourt à boire, au lait demi-écrémé ou partiellement écrémé, aux fruits, sucré;41;5,3;80,4;85,3;111;0,002;0,065;0;0,3;1;0;2,76;2,7;13,9;11,1;361;85,3;0;362;85,6;0;0;79,8;1,77;0,872;0,46;0,0524;0,0577;0,0346;0,0187;0,0376;0,0498;0,148;0,373;0,116;0,244;0,0226;0,00959;0,00000123;0;0;7,5;7;0;0,025;-;-;0;0,0155;0,151;0,055;0,145;0,025;0,132;14;0;1;-
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19772;Yaourt à boire, au lait demi-écrémé, aux édulcorants;47,5;11;81;142;112;traces;0,1;0,01;0,3;1;11;3,1;3,04;4;-;196;46,5;-;197;46,7;0;0;84,4;1,7;0,624;0,289;0,0372;0,0337;0,0198;0,0116;0,0267;0,0291;0,0651;0,272;0,126;0,191;0,0153;0,00508;0;0;0;traces;7;traces;traces;-;-;0;0,03;0,16;0,09;0,19;0,05;0,2;12;0;1;traces
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19880;Yaourt au lait de chèvre partiellement écrémé, nature;39;14;110;170;120;traces;0,2;0,01;0,4;-;-;3,5;3,43;2,2;-;249;59,7;0;250;60;0;0;88,7;3,8;2,33;0,887;0,139;0,0682;0,0779;0,0877;0,283;0,16;0,35;0,931;0,302;0,751;0,1;0,0301;0;0;0;-;traces;-;0,03;-;-;1;0,04;0,17;0,27;0,23;0,06;traces;7;0;1;11
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19611;Yaourt au lait entier, aromatisé, sucré;45;10,9;79,6;159;119;< 0,0062;-;0,00705;0,414;< 2,2;10,5;3,18;3,11;13,6;11,5;410;97,2;0;411;97,5;0;0;78,4;3,04;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;23,5;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;0,18;-;0;1;8,6
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19700;Yaourt au lait entier, aux fruits, sucré;44,9;9,03;87,5;153;115;0,0866;0,125;0,0167;0,41;< 2,2;< 12;3,51;3,44;15,2;12,7;435;103;0;436;103;0;0,0971;76,7;2,81;1,86;0,746;0,0982;0,0824;0,0553;0,0341;0,0833;0,0956;0,321;0,877;0,308;0,734;0,0626;0,0209;0;0;0;31,5;34;0,04;0,095;-;-;< 1;0,0465;0,208;0,16;0,305;0,063;0,153;15,5;0;1;6,7
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19630;Yaourt au lait entier, avec crème, aux pépites ou copeaux de chocolat, sucré;43;14;98;178;120;0,02;0,3;0,02;0,4;1,3;17;3,6;3,53;15,9;15,7;546;130;0,1;547;130;0;0,2;73,1;5,43;3,12;1,61;0,221;0,138;0,0891;0,0558;0,12;0,171;0,493;1,43;0,622;1,04;0,0955;0,0321;0,00265;0,00114;0;42;19;0,1;0,16;-;-;0,2;0,04;0,2;0,15;0,34;0,05;0,19;20;0;1;10,5
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19601;Yaourt au lait entier, nature;51,6;12;95;180;138;< 0,0121;0,1;< 0,0087;0,441;< 2,2;18,8;4,04;3,96;2,63;2,63;271;65;0;273;65,3;0;0;87,6;3,94;2;0,924;0,16;0,101;0,0658;0,0409;0,0886;0,133;0,355;0,908;0,304;0,627;0,0599;0,0242;0;0;0;29,5;14;0,04;0,065;0,305;0,68;< 1;0,049;0,24;0,165;0,435;0,0775;0,2;20;0;1,05;9,96
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19602;Yaourt au lait entier, nature, brassé;67,3;15,5;100;219;167;< 0,1;0,25;< 0,1;0,39;< 5;10,6;4,44;4,35;4,63;4,63;285;68;0;287;68,3;0;0;85,9;3,23;2,25;0,758;0,0948;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;-;27;17;0;0,07;-;-;< 0,5;0,04;0,223;< 0,16;0,305;< 0,04;0,306;15;0;1;10,7
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19617;Yaourt au lait entier, nature, sucré;48;12;92,5;157;116;< 0,1;0,23;< 0,1;0,41;< 5;7,3;3,31;3,24;12,6;12,6;394;93,4;0;395;93,7;0;0;79,3;3,01;2,07;0,553;0,0619;0,0984;0,0661;0,0416;0,101;0,119;0,369;0,955;0,285;0,544;0,0413;0,0172;-;0,00162;-;25;14;< 0,5;0,07;-;-;< 0,5;< 0,04;0,205;< 0,16;0,265;< 0,04;0,17;14,6;0;1;9,6
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19640;Yaourt au lait partiellement écrémé, aromatisé, sucré;50,4;7,2;88,8;92,8;125;0,0318;0,0589;0,00601;0,349;0,654;4,28;3,55;3,48;16,3;13,5;391;92,2;0,135;392;92,5;0;0;77,4;1,12;0,663;0,187;0,0381;0,0285;0,0196;0,0123;0,028;0,0335;0,116;0,322;0,103;0,187;0,0277;0,0103;< 0,005;< 0,005;< 0,005;5;13;0,779;0,01;0;-;< 1;0,014;0,169;0,0417;0,105;0,02;0,218;6,5;0;1;4
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19730;Yaourt au lait partiellement écrémé, aux fruits, sucré;58,3;11,9;88;157;114;< 0,1;0,085;0,0106;0,469;1,3;< 5;4,3;4,21;14,6;14,6;399;94,4;< 0,2;401;94,8;0;0,4;80,7;1,71;0,86;0,357;0,042;0,033;0,0233;0,0153;0,0353;0,0423;0,144;0,383;0,14;0,317;0,0267;0,00833;< 0,005;< 0,005;< 0,005;24;2;0,0734;0,0812;0,1;-;0,05;0,036;0,163;0,124;0,358;0,042;0,15;22,3;0;1;11
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19605;Yaourt au lait partiellement écrémé, nature;53,5;10,2;96,9;176;141;0,00405;0,13;0,0102;0,526;< 4,5;20;4,01;3,93;4,93;4,82;200;47,4;0;202;47,7;0;0;88,6;0,994;0,659;0,253;0,0314;0,0339;0,0215;0,0132;0,0308;0,0362;0,114;0,311;0,0986;0,188;0,0203;0,00344;0;0,000298;0;11;6;0;0,03;-;-;< 0,5;0,056;0,21;0,22;0,42;0,058;0,228;25;0;1;1,3
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19609;Yaourt au lait partiellement ou demi-écrémé, nature, sucré;50,1;7,6;93,3;97;136;0,00835;0;0,0055;0,443;< 2,2;4,35;3,51;3,44;12,7;10,5;315;74,2;0;316;74,5;0;0;81,2;0,743;0,44;0,124;0,0253;0,0189;0,013;0,00816;0,0186;0,0222;0,077;0,214;0,0683;0,124;0,0132;0,00491;0,00238;0,00238;0,00238;0;5;0;0;-;-;0;0;0,166;0;0;0;0,233;0;0;1;-
05.4;Yaourts et spécialités laitières type yaourts;19621;Yaourt ou lait fermenté au bifidus, au lait entier, aux céréales et/ou muesli;51,2;3,25;94,8;13,4;126;0,01;0,192;< 0,1;0,4;< 5;< 5;3,9;3,82;9,09;8,28;387;92,3;0,812;388;92,7;0;1,84;79,7;3,78;2,5;0,836;0,116;0,09;0,06;0,043;0,089;0,139;0,366;0,944;0,335;0,836;0,148;0,032;< 0,005;< 0,005;< 0,005;25,6;-;0,0665;0,077;0;-;0,55;0,058;0,168;0,512;0,31;0,111;0,231;26;0;1;14,5