Add Java 11 as default and pom.xml refactor to use props

pom.xml

@@ -9,11 +9,14 @@
     <version>1.0-SNAPSHOT</version>
 
     <properties>
-        <maven.compiler.source>8</maven.compiler.source>
-        <maven.compiler.target>8</maven.compiler.target>
+        <maven.compiler.source>11</maven.compiler.source>
+        <maven.compiler.target>11</maven.compiler.target>
         <maven-surefire.version>2.22.2</maven-surefire.version>
         <maven-compiler.version>3.8.1</maven-compiler.version>
-        <java.version>8</java.version>
+        <java.version>11</java.version>
+        <junit.version>5.8.1</junit.version>
+        <assertj.version>3.21.0</assertj.version>
+        <maven-site-plugin.version>3.9.1</maven-site-plugin.version>
     </properties>
 
     <reporting>
@@ -31,15 +34,15 @@
         <dependency>
             <groupId>org.junit.jupiter</groupId>
             <artifactId>junit-jupiter</artifactId>
-            <version>5.7.2</version>
+            <version>${junit.version}</version>
             <scope>test</scope>
         </dependency>
 
         <!-- https://mvnrepository.com/artifact/org.assertj/assertj-core -->
         <dependency>
             <groupId>org.assertj</groupId>
             <artifactId>assertj-core</artifactId>
-            <version>3.20.2</version>
+            <version>${assertj.version}</version>
             <scope>test</scope>
         </dependency>
     </dependencies>
@@ -64,7 +67,7 @@
             <plugin>
                 <groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
                 <artifactId>maven-site-plugin</artifactId>
-                <version>3.9.1</version>
+                <version>${maven-site-plugin.version}</version>
             </plugin>
         </plugins>
     </build>

readme.md

@@ -4,10 +4,10 @@
 Este código foi gerado ao longo do hands-on que foi realizado ao vivo no evento Virada da Qualidade. O vídeo original está disponível no link https://www.youtube.com/watch?v=pdEJNU8rUto&t=21391s no ponto de 05h56min.
 
 ## Pré-requisitos
-* Java 8 SDK: https://www.oracle.com/java/technologies/javase/javase-jdk8-downloads.html
-* Maven >= 3.8.1: https://maven.apache.org/download.cgi
-* Git >= 2.32.0: https://git-scm.com/
-* IntelliJ IDEA Community >= 2021.1.3: https://www.jetbrains.com/idea/download
+* [Java 11 SDK](https://www.oracle.com/java/technologies/downloads/#java11)
+* [Maven](https://maven.apache.org/download.cgi) >= 3.8.3 
+* [Git](https://git-scm.com/) >= 2.33.0 
+* [IntelliJ IDEA Community](https://www.jetbrains.com/idea/download) >= 2021.2 
 
 ## O que está contido neste repositório
 * Software-alvo dos testes é parte de um sistema de conta-corrente bancária que contém as classes abaixo disponível nas pasta src > java > principal: